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bsp; 披萨虽然起源于意大利,但据说却是意大利的厨师受到游历过天朝的著名探险家马可·波罗的启发,从中式葱油饼得到的灵感。
也就是说披萨最初的起源其实是天朝。
随着时代的进步,世界各地信息、文化的交流,意大利的披萨也传播到了全世界,繁衍出了无数种流派。
传统的意大利披萨以西红柿和芝士为主食材,辅以火腿、牛肉、鸡肉等肉食。
制作工艺也十分简单,先揉一个大面团,将面团赶成一块圆形、厚薄均匀的面饼。
面饼的厚度可厚可薄,只要厚度不超过饼的界限即可,厚度的不同烤出来的披萨饼底的口感也不一样。
不过大致上遵从越薄越脆,越厚越软的原则。
接着在烤盘底部涂油,将饼底放上去。
到这里之后各个地区的差异就显现出来了。
除了芝士几乎是必放的以外,根据各国自有国情与风味可以放上不同食材。
比如夏威夷风味以海鲜和菠萝为主,德国以香肠为主,法国以奶油配合鸡肉或牛肉,日式的照烧风味,天朝的京酱、川辣风味,当然也少不了最最著名的大不列颠名产——仰望星空风味!
不过璐璐修姐妹俩一看就知道不是大胃口的人,和某个吃货帮厨完全不一样。
所以钱辰准备做的是水果披萨。
不过这水果披萨也不一般。
上面的所有水果均是幻想食材,比如带有奶油风味的葡萄、可乐风味的菠萝、棉花糖口感的西瓜、巧克力味道的香蕉等等。
零零散散差不多有十种以上的幻想水果。
做好一切准备工作之后,钱辰已经准备开始烤披萨了。
哧溜!
这时候身旁传来一声奇怪的声响。
钱辰下意识地回头一看。
亚丝娜不知道什么时候已经走到了他的身后,端着一碗拉面吸得正欢。
这也就算了,问题是她一边吸一边望着钱辰面前的披萨半成品。
“你在看什么?”
钱辰一脸无语地看着她道。
“我,咳咳咳!我绝对没有想吃这块披萨,Master你可不要冤枉我啊!”
亚丝娜急急忙忙放下手中的大碗大声狡辩,不过似乎因为太急了,一下子呛到气管了,不由剧烈咳嗽起来,过了好一会,才缓过气来开口道。
不过她很快察觉到自己似乎把心里话都吐露了出来,脸颊顿时涨得通红,恨不得把脸埋进碗中,淹死在拉面汤里。
钱辰不由叹了口气,他现在算是知道了,自家这位帮厨小姐基本上已经没救了。
“放心好了,我会多烤一块的。”
钱辰叹了口气道。
“yeah!Master,真是太好了!”
亚丝娜情不自禁地大叫道。
望着瞬间原地复活的亚丝娜,钱辰的额头顿时布满了黑线。
算了,不能多想,还是一心一意完成料理吧。
bsp; 披萨虽然起源于意大利,但据说却是意大利的厨师受到游历过天朝的著名探险家马可·波罗的启发,从中式葱油饼得到的灵感。
也就是说披萨最初的起源其实是天朝。
随着时代的进步,世界各地信息、文化的交流,意大利的披萨也传播到了全世界,繁衍出了无数种流派。
传统的意大利披萨以西红柿和芝士为主食材,辅以火腿、牛肉、鸡肉等肉食。
制作工艺也十分简单,先揉一个大面团,将面团赶成一块圆形、厚薄均匀的面饼。
面饼的厚度可厚可薄,只要厚度不超过饼的界限即可,厚度的不同烤出来的披萨饼底的口感也不一样。
不过大致上遵从越薄越脆,越厚越软的原则。
接着在烤盘底部涂油,将饼底放上去。
到这里之后各个地区的差异就显现出来了。
除了芝士几乎是必放的以外,根据各国自有国情与风味可以放上不同食材。
比如夏威夷风味以海鲜和菠萝为主,德国以香肠为主,法国以奶油配合鸡肉或牛肉,日式的照烧风味,天朝的京酱、川辣风味,当然也少不了最最著名的大不列颠名产——仰望星空风味!
不过璐璐修姐妹俩一看就知道不是大胃口的人,和某个吃货帮厨完全不一样。
所以钱辰准备做的是水果披萨。
不过这水果披萨也不一般。
上面的所有水果均是幻想食材,比如带有奶油风味的葡萄、可乐风味的菠萝、棉花糖口感的西瓜、巧克力味道的香蕉等等。
零零散散差不多有十种以上的幻想水果。
做好一切准备工作之后,钱辰已经准备开始烤披萨了。
哧溜!
这时候身旁传来一声奇怪的声响。
钱辰下意识地回头一看。
亚丝娜不知道什么时候已经走到了他的身后,端着一碗拉面吸得正欢。
这也就算了,问题是她一边吸一边望着钱辰面前的披萨半成品。
“你在看什么?”
钱辰一脸无语地看着她道。
“我,咳咳咳!我绝对没有想吃这块披萨,Master你可不要冤枉我啊!”
亚丝娜急急忙忙放下手中的大碗大声狡辩,不过似乎因为太急了,一下子呛到气管了,不由剧烈咳嗽起来,过了好一会,才缓过气来开口道。
不过她很快察觉到自己似乎把心里话都吐露了出来,脸颊顿时涨得通红,恨不得把脸埋进碗中,淹死在拉面汤里。
钱辰不由叹了口气,他现在算是知道了,自家这位帮厨小姐基本上已经没救了。
“放心好了,我会多烤一块的。”
钱辰叹了口气道。
“yeah!Master,真是太好了!”
亚丝娜情不自禁地大叫道。
望着瞬间原地复活的亚丝娜,钱辰的额头顿时布满了黑线。
算了,不能多想,还是一心一意完成料理吧。