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鱼香肉丝这道菜,给所有人的印象就是黑白配,黑的木耳丝,白的竹笋丝和肉丝,可是当直播间的人看到叶飞做的这盘鱼香肉丝的时候,所有人全都有点傻眼了。
因为叶飞做的这盘鱼香肉丝和普通的根本就不一样。
他的这盘鱼香肉丝竟然是黑白金三种颜色,如果具体来说的话,应该是黑白金红四种颜色。
就见黑色的木耳丝粘上了叶飞调制的汤汁之后,变的亮晶晶的,而白色的竹笋丝经过汤汁的沐浴,更有木耳丝的陪衬,显得更加的雪白无暇,这一点让很多观众都不明白,为什么叶飞的汤汁中有酱油,而做出来的竹笋丝却是雪白的呢?
这就需要一个厨师的水平了,酱油可以上色,但是酱油更重要的一个作用是调味,如果为了上色而添加酱油,分量会稍微多一些,而叶飞在汤汁中添加酱油,仅仅是为了调味而已,他根据脑海中系统提供的添加比例,添加的可以说是恰到好处,既可以让酱油的鲜味出现,同时又不会为菜增添一分颜色。
金色的就是肉丝,叶飞炒的这盘鱼香肉丝,肉丝入锅的时间是最长的,通过花生油的爆炒,本来色泽红润的肉丝此刻已经变得黄澄澄的,看起来如同一根根小金条。
在这三种颜色之上,零星的点缀着红艳艳的红辣椒碎屑,如同万色丛中点点红,是如此的醒目,如此的抓人眼球。
看着这盘鱼香肉丝,直播间里的人直接沉默了一分多钟,继而如同被压制的火山一样,瞬间我不去了?我去啊,我光宇宙飞船都打赏十来万了,我不去能行?”
“可是我给你五十万啊,比好几艘宇宙飞船呢。”
“那也不行,君子一言快马一鞭,我既然说去了,就绝对不能反悔,要是那样的话,我以后在圈子里还怎么混?”
银二:“………..”
麻蛋,你个大骗子!
银三刚刚打发走银二,又接到一个私聊他的消息。
“三儿,商量个事情可以吗?”
银三:“………卧槽!”
………..
仅仅是在叶飞做的鱼香肉丝出锅后的一分钟而已,银三就收到了现在银星直播群里面几乎所有银星主播的私聊。
最后银三实在是受不了了,看了看还有银五没吭声,这货直接给银五发了个私聊。
“五,名额我是不会卖给你的,你给我多少钱我都不会卖的。”
银五:“…………”
“三儿,是你吗三?咋了?受啥刺激了?”
银三:“………卧槽,你不打算买我的名额啊?”
银五发了个尴尬的表情,道:“本来打算给你发消息呢,结果你给我发过来了,直接就拒绝了,我也不好意思开口了。”
银三:“……你妹啊,你真有这个想法啊?”
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鱼香肉丝这道菜,给所有人的印象就是黑白配,黑的木耳丝,白的竹笋丝和肉丝,可是当直播间的人看到叶飞做的这盘鱼香肉丝的时候,所有人全都有点傻眼了。
因为叶飞做的这盘鱼香肉丝和普通的根本就不一样。
他的这盘鱼香肉丝竟然是黑白金三种颜色,如果具体来说的话,应该是黑白金红四种颜色。
就见黑色的木耳丝粘上了叶飞调制的汤汁之后,变的亮晶晶的,而白色的竹笋丝经过汤汁的沐浴,更有木耳丝的陪衬,显得更加的雪白无暇,这一点让很多观众都不明白,为什么叶飞的汤汁中有酱油,而做出来的竹笋丝却是雪白的呢?
这就需要一个厨师的水平了,酱油可以上色,但是酱油更重要的一个作用是调味,如果为了上色而添加酱油,分量会稍微多一些,而叶飞在汤汁中添加酱油,仅仅是为了调味而已,他根据脑海中系统提供的添加比例,添加的可以说是恰到好处,既可以让酱油的鲜味出现,同时又不会为菜增添一分颜色。
金色的就是肉丝,叶飞炒的这盘鱼香肉丝,肉丝入锅的时间是最长的,通过花生油的爆炒,本来色泽红润的肉丝此刻已经变得黄澄澄的,看起来如同一根根小金条。
在这三种颜色之上,零星的点缀着红艳艳的红辣椒碎屑,如同万色丛中点点红,是如此的醒目,如此的抓人眼球。
看着这盘鱼香肉丝,直播间里的人直接沉默了一分多钟,继而如同被压制的火山一样,瞬间我不去了?我去啊,我光宇宙飞船都打赏十来万了,我不去能行?”
“可是我给你五十万啊,比好几艘宇宙飞船呢。”
“那也不行,君子一言快马一鞭,我既然说去了,就绝对不能反悔,要是那样的话,我以后在圈子里还怎么混?”
银二:“………..”
麻蛋,你个大骗子!
银三刚刚打发走银二,又接到一个私聊他的消息。
“三儿,商量个事情可以吗?”
银三:“………卧槽!”
………..
仅仅是在叶飞做的鱼香肉丝出锅后的一分钟而已,银三就收到了现在银星直播群里面几乎所有银星主播的私聊。
最后银三实在是受不了了,看了看还有银五没吭声,这货直接给银五发了个私聊。
“五,名额我是不会卖给你的,你给我多少钱我都不会卖的。”
银五:“…………”
“三儿,是你吗三?咋了?受啥刺激了?”
银三:“………卧槽,你不打算买我的名额啊?”
银五发了个尴尬的表情,道:“本来打算给你发消息呢,结果你给我发过来了,直接就拒绝了,我也不好意思开口了。”
银三:“……你妹啊,你真有这个想法啊?”
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