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有供应商,卜旭都拿到了对方的电话,而且袁晧还当面联系了玩具枪和气球的供应商,要求他们提供最好的产品和最优惠的价格。
最关键的是,卜旭从袁晧嘴里问到了吹气球的诀窍,有专业的吹气球电动工具,速度很快。而且,吹气球可以外包,虽然需要花点钱,但是省心多了。
也是,据袁晧介绍,他一晚上要用2000多个气球,旺季的时候翻倍,自己吹气球,即便是用机器,也是很麻烦的事情。而且,机器是需要人操作的,雇人是需要花钱的。
至于外包,一是有专门帮着吹气球的团队,吹好之后,还可以帮着送到摊位上,至于价格,5分钱吹一个。
袁晧说了自己的操作办法,自己吹一部分,专业团队外包一部分,夜市其他摊主吹一部分。
而之所以这么做,是因为,一旦到了旺季,吹气球就是一场噩梦,一场和时间金钱赛跑的噩梦,如果平时不把渠道理顺,旺季的时候,气球根本供应不上。
可以说,袁晧真的是非常坦诚,算得上倾囊相授了。
……
回到学士路,已经夜里11点多了,张达急匆匆的和卜旭交接了货物钱款,带着自己今晚的收获,110块钱,急匆匆的走了,说自己膨胀了,要去网吧好好腐败一把。
卜旭坐在摊位后面,脑海中并不平静。
这次取经,解决了大部分问题,还有两个问题需要落实,一是摊位的人手,二是那台炒酸奶的冷饮机。
人手很好解决,前期先让几个舍友帮忙,或者从表姐那里抓几个救兵,后面再招聘就是了。
倒是这太炒酸奶的机器,卜旭有些担心。
这种机器其实是一个强力的制冷设备,使用电力运作。
操作时,工作台上的钢板温度降得很低,倒上调和成不同风味的酸奶之后,酸奶流淌一片,很快结成薄冰,然后把薄冰弄成碎块,加入果酱什么的,装杯即可。
这种设备动辄几千元,如果采购的人贪心一些,上万也不是没有可能,还真不能轻易出问题。
恩,这个问题得和齐大爷谈谈,让他盯着点。
至于这些小手段背后的贪婪和恶意,卜旭也想清楚了,可以坦然面对。
如此挣钱的项目,肯定会引来多方觊觎,齐大爷赢了,其他人当然不爽,从中捞一把,顺便使个绊子,也算是一种发泄。
既然现在已经洞悉,积极应对就是了。
……
夜市收摊之后,卜旭专门和齐大爷闲聊一会儿,说了今天去花园路的收获,没说太详细,只说学到了很多东西,会好好琢磨一下,用到自己的生意上。
采购方面的事情,卜旭也只是蜻蜓点水提了一下,说炒酸奶的机器有很多型号,我们最好采购个大型的,最起码要能同时加工4份,这样才能应付客流高峰。
齐大爷听完,答应和负责采购的人打招呼,卜旭也就没再多说什么。
这倒不是不信任齐大爷,而是卜旭觉得,既然有人可能出损招,那就让他们跳出来表演吧,反正自己也有防备了,不会措手不及。
卜旭提起了自己的那个小摊位,问需要怎么处理。
齐大爷表示,射击摊位是自己名下的,卖袜子的摊位是卜旭名下的,都登记在册有手续,根本不需要处理,卜旭自己看着办就行。
卜旭还真舍不得那个小小摊位,不单是因为利益,而且还有那份迷茫困顿中挣扎的记忆。他觉得,这个摊位不能丢,可以交给表姐,让她派人打理。
……
接下来的两天,卜旭白天出去忙碌,陆续搞定了射击摊的所有供应事宜,确保就算是拿到的那些东西全部不能用,摊位的经营也不会受到任何影响。
同时,卜旭还送检了一把玩具枪,而且在袁晧的帮助下,当天就拿到了检测报告。
晚上的时间,照例是摆夜市挣钱,之后回家休息,凌晨去楼有笑的过来,唐嘉志面皮抽动两下,皱了皱眉,最终还是堆起笑脸迎上去。
有供应商,卜旭都拿到了对方的电话,而且袁晧还当面联系了玩具枪和气球的供应商,要求他们提供最好的产品和最优惠的价格。
最关键的是,卜旭从袁晧嘴里问到了吹气球的诀窍,有专业的吹气球电动工具,速度很快。而且,吹气球可以外包,虽然需要花点钱,但是省心多了。
也是,据袁晧介绍,他一晚上要用2000多个气球,旺季的时候翻倍,自己吹气球,即便是用机器,也是很麻烦的事情。而且,机器是需要人操作的,雇人是需要花钱的。
至于外包,一是有专门帮着吹气球的团队,吹好之后,还可以帮着送到摊位上,至于价格,5分钱吹一个。
袁晧说了自己的操作办法,自己吹一部分,专业团队外包一部分,夜市其他摊主吹一部分。
而之所以这么做,是因为,一旦到了旺季,吹气球就是一场噩梦,一场和时间金钱赛跑的噩梦,如果平时不把渠道理顺,旺季的时候,气球根本供应不上。
可以说,袁晧真的是非常坦诚,算得上倾囊相授了。
……
回到学士路,已经夜里11点多了,张达急匆匆的和卜旭交接了货物钱款,带着自己今晚的收获,110块钱,急匆匆的走了,说自己膨胀了,要去网吧好好腐败一把。
卜旭坐在摊位后面,脑海中并不平静。
这次取经,解决了大部分问题,还有两个问题需要落实,一是摊位的人手,二是那台炒酸奶的冷饮机。
人手很好解决,前期先让几个舍友帮忙,或者从表姐那里抓几个救兵,后面再招聘就是了。
倒是这太炒酸奶的机器,卜旭有些担心。
这种机器其实是一个强力的制冷设备,使用电力运作。
操作时,工作台上的钢板温度降得很低,倒上调和成不同风味的酸奶之后,酸奶流淌一片,很快结成薄冰,然后把薄冰弄成碎块,加入果酱什么的,装杯即可。
这种设备动辄几千元,如果采购的人贪心一些,上万也不是没有可能,还真不能轻易出问题。
恩,这个问题得和齐大爷谈谈,让他盯着点。
至于这些小手段背后的贪婪和恶意,卜旭也想清楚了,可以坦然面对。
如此挣钱的项目,肯定会引来多方觊觎,齐大爷赢了,其他人当然不爽,从中捞一把,顺便使个绊子,也算是一种发泄。
既然现在已经洞悉,积极应对就是了。
……
夜市收摊之后,卜旭专门和齐大爷闲聊一会儿,说了今天去花园路的收获,没说太详细,只说学到了很多东西,会好好琢磨一下,用到自己的生意上。
采购方面的事情,卜旭也只是蜻蜓点水提了一下,说炒酸奶的机器有很多型号,我们最好采购个大型的,最起码要能同时加工4份,这样才能应付客流高峰。
齐大爷听完,答应和负责采购的人打招呼,卜旭也就没再多说什么。
这倒不是不信任齐大爷,而是卜旭觉得,既然有人可能出损招,那就让他们跳出来表演吧,反正自己也有防备了,不会措手不及。
卜旭提起了自己的那个小摊位,问需要怎么处理。
齐大爷表示,射击摊位是自己名下的,卖袜子的摊位是卜旭名下的,都登记在册有手续,根本不需要处理,卜旭自己看着办就行。
卜旭还真舍不得那个小小摊位,不单是因为利益,而且还有那份迷茫困顿中挣扎的记忆。他觉得,这个摊位不能丢,可以交给表姐,让她派人打理。
……
接下来的两天,卜旭白天出去忙碌,陆续搞定了射击摊的所有供应事宜,确保就算是拿到的那些东西全部不能用,摊位的经营也不会受到任何影响。
同时,卜旭还送检了一把玩具枪,而且在袁晧的帮助下,当天就拿到了检测报告。
晚上的时间,照例是摆夜市挣钱,之后回家休息,凌晨去楼有笑的过来,唐嘉志面皮抽动两下,皱了皱眉,最终还是堆起笑脸迎上去。