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也多亏了,后世的时候,公孙续有这些爱好,公孙续就曾经上网查过关于酿酒的事情,虽然时间长了一些,但是他慢慢的回忆一下,还是能够响起的。
公孙续,记得白酒分几个步骤。
白酒(外文名:liquor and spirits ),以粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,经贮存老熟后,具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲,由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、绵竹三角地带有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区,分别为中国三大名酒的茅五剑,其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。
白酒为中国特有的一种蒸馏酒,是世界六大蒸馏酒(白兰地brandy、威士忌whisky、伏特加vodka、金酒gin、朗姆酒rum、中国白酒liquor and spirits)之一,由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵后经蒸馏而得。
白酒又名烧酒、白干,是中国的传统饮料酒。据《本草纲目》记载:“烧酒非古法也,自元时创始,其法用浓酒和糟入甑(指蒸锅),蒸令气上,用器承滴露。“由此可以得出,我国白酒的生产已有很长的历史。
白酒是中国特有的一种蒸馏酒。优质白酒必须有适当的贮存期。泸型酒至少贮存三到六个月,多在一年以上;汾型酒贮存期为一年左右,茅型酒要求贮存三年以上。酒度一般都在40度以上,40度以下为低度酒。
而公孙续经过仔细的回忆,还真的让他想起来一些关于白酒的酿造问题,但是一些事情都不是问题,现在最关键的就是提纯和蒸馏,两个问题解决了就没有问题了。
挞挞挞挞!
嘎吱!
至于酿酒就等甄尧的酿酒师傅了,就在这个时候,公孙续听见了有人行走和开门的声音。
于是,公孙续抬头向外看去,就见一个聘聘婷婷的身影走了进来,公孙续一看,来人不是别人,正是自己的正室,也是自己的女人甄宓。
公孙续发现,甄宓正在笑呵呵的走了进来,在她的身后,还跟着几名婢女,这几名婢女都在手中拿着什么东西。
但是,公孙续很快就闻到了美食的味道,还没等公孙续说话呢,就听甄宓柔柔的说道:“宓儿,见过夫君,夫君忙着正事,连饭食都不用了吗?宓儿刚才让婢女给夫君弄了些汤水和饭食过来。夫君先吃饭吧!”
公孙续伸手就把甄宓拦在了怀里,他也不管身边有没有什么婢女,只听公孙续说道:‘还是夫人的心里有我。’
“讨厌!”甄宓就像受了惊的小兔子一样,接着说道:‘你呀坏死了,这里还有婢女呢?’但是甄宓虽然害羞却没有离开公孙续的怀抱。
只见公孙续拿起汤勺,先是递到了甄宓的小嘴边上,道:“来,宓儿,乖,你也喝一口!”
甄宓也是害羞的喝了,接着甄宓也是拿起汤勺来喂公孙续,就这样,一顿饭,吃的两个人,都有些暧昧。
最后,等公孙续用完午饭之后,甄宓才让婢女把东西,撤掉,这... -->>
也多亏了,后世的时候,公孙续有这些爱好,公孙续就曾经上网查过关于酿酒的事情,虽然时间长了一些,但是他慢慢的回忆一下,还是能够响起的。
公孙续,记得白酒分几个步骤。
白酒(外文名:liquor and spirits ),以粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,经贮存老熟后,具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲,由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、绵竹三角地带有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区,分别为中国三大名酒的茅五剑,其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。
白酒为中国特有的一种蒸馏酒,是世界六大蒸馏酒(白兰地brandy、威士忌whisky、伏特加vodka、金酒gin、朗姆酒rum、中国白酒liquor and spirits)之一,由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵后经蒸馏而得。
白酒又名烧酒、白干,是中国的传统饮料酒。据《本草纲目》记载:“烧酒非古法也,自元时创始,其法用浓酒和糟入甑(指蒸锅),蒸令气上,用器承滴露。“由此可以得出,我国白酒的生产已有很长的历史。
白酒是中国特有的一种蒸馏酒。优质白酒必须有适当的贮存期。泸型酒至少贮存三到六个月,多在一年以上;汾型酒贮存期为一年左右,茅型酒要求贮存三年以上。酒度一般都在40度以上,40度以下为低度酒。
而公孙续经过仔细的回忆,还真的让他想起来一些关于白酒的酿造问题,但是一些事情都不是问题,现在最关键的就是提纯和蒸馏,两个问题解决了就没有问题了。
挞挞挞挞!
嘎吱!
至于酿酒就等甄尧的酿酒师傅了,就在这个时候,公孙续听见了有人行走和开门的声音。
于是,公孙续抬头向外看去,就见一个聘聘婷婷的身影走了进来,公孙续一看,来人不是别人,正是自己的正室,也是自己的女人甄宓。
公孙续发现,甄宓正在笑呵呵的走了进来,在她的身后,还跟着几名婢女,这几名婢女都在手中拿着什么东西。
但是,公孙续很快就闻到了美食的味道,还没等公孙续说话呢,就听甄宓柔柔的说道:“宓儿,见过夫君,夫君忙着正事,连饭食都不用了吗?宓儿刚才让婢女给夫君弄了些汤水和饭食过来。夫君先吃饭吧!”
公孙续伸手就把甄宓拦在了怀里,他也不管身边有没有什么婢女,只听公孙续说道:‘还是夫人的心里有我。’
“讨厌!”甄宓就像受了惊的小兔子一样,接着说道:‘你呀坏死了,这里还有婢女呢?’但是甄宓虽然害羞却没有离开公孙续的怀抱。
只见公孙续拿起汤勺,先是递到了甄宓的小嘴边上,道:“来,宓儿,乖,你也喝一口!”
甄宓也是害羞的喝了,接着甄宓也是拿起汤勺来喂公孙续,就这样,一顿饭,吃的两个人,都有些暧昧。
最后,等公孙续用完午饭之后,甄宓才让婢女把东西,撤掉,这... -->>
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