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的老爷子张周轩都看傻了,围着笼屉上看下看左看右看,感觉每个‘包子’都不简单。
只见在笼屉中有十个颜色粉红的肉团,在那肉团外面,还裹着一层晶莹剔透的肉汁,流动之间,越发衬托的那十个肉团如同红宝石般美丽迷人;最奇的是那肉汁仿佛脱离是脱离了地心引力的影响一般,竟然不会散落在蒸笼内!
“这......这包子皮变成透明的了,果然就像水晶一样!小周,你究竟是怎么做到的?”
“哇,好厉害啊!周哥哥做的包子太好看了,小娟儿好喜欢!”
“mygod!这怎么可能?周师傅,这‘包子’真的可以吃吗?”
怀安仁也看傻了眼,明明是华夏人,吃惊之下一句英文脱口而出,此刻这位怀大厨直流口水,却硬是不忍下筷;也别说他了,其他人也是都掂着筷子直打量,感觉十分不忍。
这哪里是包子,简直就是艺术品啊?而且这包子皮儿也太薄了,用筷子一夹还不得当场破了?
“呵呵,各位别光是看啊?先尝尝。”
周州微笑道:“放心吧,这面都被我活透了,虽然看着薄,却是没这么容易就破的,我来示范一下吧。”
说着抄起一双筷子和一个汤匙,用筷子夹住了包子最上方的‘菊花’,轻轻一提,就见这团被汤汁包裹的‘红宝石’离笼而起,悬在了空中;周州又用汤匙在下方一抄,稳稳接住了这个‘水晶鹅肝小笼包’,然后送到嘴边先咬开个小口,将汤汁轻轻吸入口中,再对着包子吹了几口气,等到温度下降了一些,才一下送入口中,一面咀嚼一面点头道:“唔,还不错......大家快吃吧,凉了可就不好吃了。”
这会儿哪还用他让,大家早就看得直流口水了,一个个学着他的样子大吃起来,就连小娟儿都吃的狼吞虎咽,哪里像是一个曾经得过厌食症的病人?
“好吃,完全没有鹅肝的腥气,烫面和鹅肝的味道完美结合,尤其是吸入汤汁时,那股温暖的芬芳就像是梦中才有的......”
吴九舌连连点头,这会儿他再不是雷烟火炮的‘老毒蛇’,已经被周州的包子再次征服,不但表情温润,出口成章,面上还带着一丝隐隐的讨好之色。可见美食的力量太大了,甚至能够在短时间内改变人的性格。
“鹅肝原来是这样好吃的,真比最上等的巧克力还要香浓、比最顶级的牛奶还要丝滑......”
李雪如竟然也一反常态,这句话从头至尾都是真正的赞美之词,怎么说都是徽州七姑娘中的老七,华夏厨师协会的常任评审,说到品评食物,她也是很有几把刷子的。
“最难得是那入口的瞬间啊,那弹力强劲的面皮,简直让人不敢相信这是透明的薄款,那略带麦香的入口味道,很快就与鹅肝的味道交织在一处......啊,这是我吃过的最美味的包子了......不不不,这根本就是我吃过的最美味的食物......”
陈玉其感觉自己不能再继续低调下去了,小周师傅太强了,可以预见未来的节目必然火爆,这个时候自己就应该争取小周师傅的好感,这篇吃包子感言是一定要当众发布的!
何况这都是她真实的内心想法,绝不是拍马屁。
“日啖包子三百个,从此常做周家人啊......”
陈嫣看了眼腮帮子鼓鼓的李雪如、苏柔和陈玉其,多少感受到了一些压力,就得趁着这个机会当众表明了自己和周州的关系啊!
老娘可都要‘常做周家人了’,你们两个就不要痴心妄想了,老周现在已经是名草有主,别做梦当什么小三!
而且老娘这诗才看到了没有?就你们几个......小样子儿......
最低调的居然是一向最会来事儿的津门大哥和披肩发,才不管你们说得口沫横飞、明里暗里争风吃醋,这两位从一开始就低头对着包子狂吃,那两双筷子耍得如灵蛇飞舞一般。
众人很快就发现了这俩货的精明之处,丫的一共才六笼包子啊,还被周州夹出两个给了小娟儿,剩下的五笼多包子就这一会儿功夫便被他俩狂吃了两笼多!而且看这意思才是刚刚开了个头儿,丝毫就没有要停下的意思。
太奸诈了啊!
众人这一惊可是非同小可,当下由老爷子张周轩带头,大家一个个下筷如飞,吃到后来越来越是熟练,一夹一提一托一吸一入,啪啪啪啪啪啪啪.......五笼包子转眼间就被扫荡的只剩下一笼了。
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这一顿‘水晶鹅肝小笼包’吃下来,让怀安仁陷入了沉默。
感觉自己就是个傻子,之前简直就是糟蹋了顶级鹅肝啊?早知道是这样,特么当初自己也该做鹅肝馅儿的包子!
不对不对,为什么骄傲的我居然会被周州这小子影响到了?我做的鹅肝通心粉哪里差了?
老怀你不是这样的啊,实事求是才是一名顶级厨师应该遵循的最高准则,你丫忘了《论语》上是怎么说的了——‘不服高人有罪!’
这位周州厨师......不对,是周师傅,就是我怀安仁所遇的最高的那个高人!
“周师傅......”
怀安仁看看周州,又看了看以顾湘玉为首的徽州七位美厨娘道:“对于你的评定就不说了,在我这里就该得个满分!
我似乎还听说,到目前为止,华夏厨师协会还没有通过你的特一级资格申请?”
这话一说,顾湘玉顿时脸色尴尬,她早在几天前就向华夏厨师协会提出了应该破格授予周州特一级厨师的意见,只是协会一直没有给出确定性的答复。
周州笑道:“是有这件事,毕竟我直接申请特一级资格,算是破格了,估计没这么快能通过吧?”
“狗屁!协会这帮人估计是眼睛瞎了,要不就是官僚主义作风严重,区区一个特一级而已,我看早就该破格授予周师傅了。”
怀安仁冷笑道:“我会以华夏厨师协会常务理事的身份提出推荐,周师傅放心,最多三天,你的特一级资格就能下来!
别谢我,这是您应该得的,要是连您都不能通过申请,我看华夏厨师协会干脆解散算了!
不服高人有罪啊!”
众人听得一愣,一道道佩服的目光望着了怀安仁,你看人家这马屁拍的,这才叫高明呢!
的老爷子张周轩都看傻了,围着笼屉上看下看左看右看,感觉每个‘包子’都不简单。
只见在笼屉中有十个颜色粉红的肉团,在那肉团外面,还裹着一层晶莹剔透的肉汁,流动之间,越发衬托的那十个肉团如同红宝石般美丽迷人;最奇的是那肉汁仿佛脱离是脱离了地心引力的影响一般,竟然不会散落在蒸笼内!
“这......这包子皮变成透明的了,果然就像水晶一样!小周,你究竟是怎么做到的?”
“哇,好厉害啊!周哥哥做的包子太好看了,小娟儿好喜欢!”
“mygod!这怎么可能?周师傅,这‘包子’真的可以吃吗?”
怀安仁也看傻了眼,明明是华夏人,吃惊之下一句英文脱口而出,此刻这位怀大厨直流口水,却硬是不忍下筷;也别说他了,其他人也是都掂着筷子直打量,感觉十分不忍。
这哪里是包子,简直就是艺术品啊?而且这包子皮儿也太薄了,用筷子一夹还不得当场破了?
“呵呵,各位别光是看啊?先尝尝。”
周州微笑道:“放心吧,这面都被我活透了,虽然看着薄,却是没这么容易就破的,我来示范一下吧。”
说着抄起一双筷子和一个汤匙,用筷子夹住了包子最上方的‘菊花’,轻轻一提,就见这团被汤汁包裹的‘红宝石’离笼而起,悬在了空中;周州又用汤匙在下方一抄,稳稳接住了这个‘水晶鹅肝小笼包’,然后送到嘴边先咬开个小口,将汤汁轻轻吸入口中,再对着包子吹了几口气,等到温度下降了一些,才一下送入口中,一面咀嚼一面点头道:“唔,还不错......大家快吃吧,凉了可就不好吃了。”
这会儿哪还用他让,大家早就看得直流口水了,一个个学着他的样子大吃起来,就连小娟儿都吃的狼吞虎咽,哪里像是一个曾经得过厌食症的病人?
“好吃,完全没有鹅肝的腥气,烫面和鹅肝的味道完美结合,尤其是吸入汤汁时,那股温暖的芬芳就像是梦中才有的......”
吴九舌连连点头,这会儿他再不是雷烟火炮的‘老毒蛇’,已经被周州的包子再次征服,不但表情温润,出口成章,面上还带着一丝隐隐的讨好之色。可见美食的力量太大了,甚至能够在短时间内改变人的性格。
“鹅肝原来是这样好吃的,真比最上等的巧克力还要香浓、比最顶级的牛奶还要丝滑......”
李雪如竟然也一反常态,这句话从头至尾都是真正的赞美之词,怎么说都是徽州七姑娘中的老七,华夏厨师协会的常任评审,说到品评食物,她也是很有几把刷子的。
“最难得是那入口的瞬间啊,那弹力强劲的面皮,简直让人不敢相信这是透明的薄款,那略带麦香的入口味道,很快就与鹅肝的味道交织在一处......啊,这是我吃过的最美味的包子了......不不不,这根本就是我吃过的最美味的食物......”
陈玉其感觉自己不能再继续低调下去了,小周师傅太强了,可以预见未来的节目必然火爆,这个时候自己就应该争取小周师傅的好感,这篇吃包子感言是一定要当众发布的!
何况这都是她真实的内心想法,绝不是拍马屁。
“日啖包子三百个,从此常做周家人啊......”
陈嫣看了眼腮帮子鼓鼓的李雪如、苏柔和陈玉其,多少感受到了一些压力,就得趁着这个机会当众表明了自己和周州的关系啊!
老娘可都要‘常做周家人了’,你们两个就不要痴心妄想了,老周现在已经是名草有主,别做梦当什么小三!
而且老娘这诗才看到了没有?就你们几个......小样子儿......
最低调的居然是一向最会来事儿的津门大哥和披肩发,才不管你们说得口沫横飞、明里暗里争风吃醋,这两位从一开始就低头对着包子狂吃,那两双筷子耍得如灵蛇飞舞一般。
众人很快就发现了这俩货的精明之处,丫的一共才六笼包子啊,还被周州夹出两个给了小娟儿,剩下的五笼多包子就这一会儿功夫便被他俩狂吃了两笼多!而且看这意思才是刚刚开了个头儿,丝毫就没有要停下的意思。
太奸诈了啊!
众人这一惊可是非同小可,当下由老爷子张周轩带头,大家一个个下筷如飞,吃到后来越来越是熟练,一夹一提一托一吸一入,啪啪啪啪啪啪啪.......五笼包子转眼间就被扫荡的只剩下一笼了。
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这一顿‘水晶鹅肝小笼包’吃下来,让怀安仁陷入了沉默。
感觉自己就是个傻子,之前简直就是糟蹋了顶级鹅肝啊?早知道是这样,特么当初自己也该做鹅肝馅儿的包子!
不对不对,为什么骄傲的我居然会被周州这小子影响到了?我做的鹅肝通心粉哪里差了?
老怀你不是这样的啊,实事求是才是一名顶级厨师应该遵循的最高准则,你丫忘了《论语》上是怎么说的了——‘不服高人有罪!’
这位周州厨师......不对,是周师傅,就是我怀安仁所遇的最高的那个高人!
“周师傅......”
怀安仁看看周州,又看了看以顾湘玉为首的徽州七位美厨娘道:“对于你的评定就不说了,在我这里就该得个满分!
我似乎还听说,到目前为止,华夏厨师协会还没有通过你的特一级资格申请?”
这话一说,顾湘玉顿时脸色尴尬,她早在几天前就向华夏厨师协会提出了应该破格授予周州特一级厨师的意见,只是协会一直没有给出确定性的答复。
周州笑道:“是有这件事,毕竟我直接申请特一级资格,算是破格了,估计没这么快能通过吧?”
“狗屁!协会这帮人估计是眼睛瞎了,要不就是官僚主义作风严重,区区一个特一级而已,我看早就该破格授予周师傅了。”
怀安仁冷笑道:“我会以华夏厨师协会常务理事的身份提出推荐,周师傅放心,最多三天,你的特一级资格就能下来!
别谢我,这是您应该得的,要是连您都不能通过申请,我看华夏厨师协会干脆解散算了!
不服高人有罪啊!”
众人听得一愣,一道道佩服的目光望着了怀安仁,你看人家这马屁拍的,这才叫高明呢!