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利润你连工人都养不活,更别提自己了。”
“是的,所以我决定还是得听从聪明人的意见。短时间内蒸馏酒这块还是没办法放手的。”
“你能想通就好。”艾利塔决定不计前嫌。“新的高浓度酒喝起来如何?如果可以的话说不定我们可以开发一个价位更高的高端产品。
“至于你说面向大众,你看净啤酒不也一样是面向大众的?等到技术成熟了,我们完全可以把之前30%上下的那些烈酒价格也往下调一调,让所有人都消费的起。你觉得这个主意如何?”
“不怎么样。”瑞恩咋了咋嘴,“虽然我支持卖酒换钱。不过烈性酒精饮料实在不是个好东西。有些流氓光是喝啤酒都能喝得醉醺醺的,很难保证那些醉汉不会在你的店里打起来。不过嘛……”
“不过什么。”
“不,没什么走一步看一步吧。以及你刚才第一个问题,高浓度酒目前没办法喝。”瑞恩摊开手摇了摇头。
“怎么了?你又犯了什么精神洁癖?”伊凡娜终于腾出了手,毫不留情地问道。
“这还真不是我的问题。新工艺的酒纯度有点高过头了,什么味道都没有。更糟糕的是喝起来很有可能会头疼。”
“头疼啊。说起来这几天倒是确实有客人反映烈酒喝多了会头疼。你也听说这个问题了?”
“是吗。”瑞恩对于有这种反馈丝毫不感到意外。“没办法。蒸馏工艺不过关。本来我的那些步骤都是按照燃料用途设计的,其实根本没考虑过饮用。所以里面总会或多或少的带点杂质咯。”
“哪里来的?不都是和啤酒一样的成分吗?你不是胡扯找的借口推卸责任吧?”伊凡娜对瑞恩可不像艾利塔那么信任。
“当然不是。之所以喝啤酒感觉不到是因为你喝到的太少了。一杯烈酒差不多有一桶的1/5了。谁会一晚上喝那么多啤酒啊。
“而且糟糕的是,这些让人头疼的东西,无色无味,还能和酒精一起蒸馏出来。反倒是真正影响烈酒芬芳的成分,在提高浓度的新工艺里完全浪费掉了。”
“有办法解决吗?”
“你指什么?香气还是头疼?”
“两者。如果非要排个优先级的话我觉得先消除副作用会更重要一点。如果反映这个问题的人再增加下去会影响我们的销路的。”艾利塔从更加功利的角度分析道。
“那倒也简单。只是会浪费一点酒而已。成本会有一点点上涨。不过嘛,在酒这块,我们又没有替代品,成本上涨还是很容易转移给那些冤大头的。”当瑞恩放弃他理想主义的执念之后,他对市场竞争的分析还是很有洞察力的。“只要别让他们知道我们真正的成本有多低就行了。”
艾利塔的嘴角也勾起了同样笑容。
利润你连工人都养不活,更别提自己了。”
“是的,所以我决定还是得听从聪明人的意见。短时间内蒸馏酒这块还是没办法放手的。”
“你能想通就好。”艾利塔决定不计前嫌。“新的高浓度酒喝起来如何?如果可以的话说不定我们可以开发一个价位更高的高端产品。
“至于你说面向大众,你看净啤酒不也一样是面向大众的?等到技术成熟了,我们完全可以把之前30%上下的那些烈酒价格也往下调一调,让所有人都消费的起。你觉得这个主意如何?”
“不怎么样。”瑞恩咋了咋嘴,“虽然我支持卖酒换钱。不过烈性酒精饮料实在不是个好东西。有些流氓光是喝啤酒都能喝得醉醺醺的,很难保证那些醉汉不会在你的店里打起来。不过嘛……”
“不过什么。”
“不,没什么走一步看一步吧。以及你刚才第一个问题,高浓度酒目前没办法喝。”瑞恩摊开手摇了摇头。
“怎么了?你又犯了什么精神洁癖?”伊凡娜终于腾出了手,毫不留情地问道。
“这还真不是我的问题。新工艺的酒纯度有点高过头了,什么味道都没有。更糟糕的是喝起来很有可能会头疼。”
“头疼啊。说起来这几天倒是确实有客人反映烈酒喝多了会头疼。你也听说这个问题了?”
“是吗。”瑞恩对于有这种反馈丝毫不感到意外。“没办法。蒸馏工艺不过关。本来我的那些步骤都是按照燃料用途设计的,其实根本没考虑过饮用。所以里面总会或多或少的带点杂质咯。”
“哪里来的?不都是和啤酒一样的成分吗?你不是胡扯找的借口推卸责任吧?”伊凡娜对瑞恩可不像艾利塔那么信任。
“当然不是。之所以喝啤酒感觉不到是因为你喝到的太少了。一杯烈酒差不多有一桶的1/5了。谁会一晚上喝那么多啤酒啊。
“而且糟糕的是,这些让人头疼的东西,无色无味,还能和酒精一起蒸馏出来。反倒是真正影响烈酒芬芳的成分,在提高浓度的新工艺里完全浪费掉了。”
“有办法解决吗?”
“你指什么?香气还是头疼?”
“两者。如果非要排个优先级的话我觉得先消除副作用会更重要一点。如果反映这个问题的人再增加下去会影响我们的销路的。”艾利塔从更加功利的角度分析道。
“那倒也简单。只是会浪费一点酒而已。成本会有一点点上涨。不过嘛,在酒这块,我们又没有替代品,成本上涨还是很容易转移给那些冤大头的。”当瑞恩放弃他理想主义的执念之后,他对市场竞争的分析还是很有洞察力的。“只要别让他们知道我们真正的成本有多低就行了。”
艾利塔的嘴角也勾起了同样笑容。