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稍微收拾了一会儿,院子中间就布置起了一个大锅,里面是滚烫的红汤,高汤部分是用十几根羊骨头熬制了半天出来的,又鲜又白,面上的红油是王也从现代买的重庆火锅底料,鲜红的辣椒和香麻的花椒不时随着滚开的汤水沸腾着。
旁边放着一堆各种肉,羊肉最多切得薄薄的,还有一些王也从现代带过去的火锅料,贡丸、蟹肉棒、虾饺。。。然后是各种蘸料,蒜蓉、姜丝、酱油、醋、辣油。。。。
周围王也、程咬金、二牛、王雨、张七、程伯围坐一堂,张婶在旁边切着萝卜和菘菜。
这里是乡下,没有大户人家男尊女卑的分别,程咬金是土匪出身自然不在乎这么多,倒是被眼前滚烫的红油火锅吸引了眼球,因为空气中弥漫着高汤飘出的香味。
“贤侄,这羊肉真的烫一下就可以吃了吗?我看你这么放进去就夹出来,也不给程叔我分一点。”程咬金看着王也的动作不由抱怨道,毕竟家里都是下人在伺候。
“哈哈,老爹,你这就落伍了,大哥这里的火锅都是自己想吃什么自己动手烫一烫夹起来吃的,哪里有人管你那么多,你看,这羊肉烫到变色就好,这个丸子漂浮起来就能吃了,像萝卜还有这个菘菜炖的久了更入味。”二牛不愧是吃过一次的人,说起来头头是道。
旁边的张婶和张七也是呐呐的笑着,毕竟程咬金的气势非常唬人,不是他们这些乡村小民能够抵挡的。
“叔叔,您如果不会烫菜,我让张婶帮您烫,我也是张婶帮我烫的,可好吃了。”小雨比较单纯,以为程咬金不知道怎么吃这火锅,况且作为二牛的老爹,自己也该体现孝顺的一面。
“哈哈,小雨莫要担心,叔叔也是好奇,第一次吃这样的美食,多吃几次就习惯了,你说是吧,贤侄。”程咬金边说边夹了一大片羊肉往锅里丢,看差不多了就拿出来蘸着酱料吃,美滴很,笑眯眯的开起玩笑,毕竟这样的美食可不是哪里都有。
“哈哈,如果这点小东西程叔就觉得满足,那小侄这边准备的陈年好酒岂不是要浪费了,小七去堂屋把那琉璃瓶的好酒拿两瓶过来。”王也指的是撕掉包装的五粮液。
“好的,公子。”张七一听有酒喝就屁颠屁颠的跑去拿了,这几天他可是垂涎三尺。
“这,这是酒?怎么跟水一样清澈?还有这个琉璃瓶也是美得跟水一样,这得多少钱啊。”程咬金看着张七手里的酒,一把抢过来咋咋呼呼的问着王也。
“哈哈,这个酒叫五粮液,比上次让二牛带回去的二锅头可是高了一个档次不止,程叔今日要多喝两杯。”王也笑眯眯的说。
可一旁正狼吞虎咽的二牛听到二锅头三个字,豆大的汗珠流了下来,紧张的看着程咬金。
“什么二锅头?”程咬金也是疑惑。
王也一看这两父子的反应哪里还能不知道发生了什么事,无非就是二牛独吞了当日剩下的那些二锅头;程咬金估计连二锅头的味道都没有闻到,于是笑着说:“哦,我记错了,那天是跟小七喝的酒,是吧小七。”
“啊,是,对对对,那酒可好喝了。”张七也不傻,看到王也朝他眨眼睛连忙附和着。
程咬金也不傻,看他们一唱一和就知道自己儿子有事情瞒着自己,正所谓知子莫若父,同样都是爱酒之人,自己这傻儿子就没少偷喝自己的御酒。
瞪了一眼正... -->>
稍微收拾了一会儿,院子中间就布置起了一个大锅,里面是滚烫的红汤,高汤部分是用十几根羊骨头熬制了半天出来的,又鲜又白,面上的红油是王也从现代买的重庆火锅底料,鲜红的辣椒和香麻的花椒不时随着滚开的汤水沸腾着。
旁边放着一堆各种肉,羊肉最多切得薄薄的,还有一些王也从现代带过去的火锅料,贡丸、蟹肉棒、虾饺。。。然后是各种蘸料,蒜蓉、姜丝、酱油、醋、辣油。。。。
周围王也、程咬金、二牛、王雨、张七、程伯围坐一堂,张婶在旁边切着萝卜和菘菜。
这里是乡下,没有大户人家男尊女卑的分别,程咬金是土匪出身自然不在乎这么多,倒是被眼前滚烫的红油火锅吸引了眼球,因为空气中弥漫着高汤飘出的香味。
“贤侄,这羊肉真的烫一下就可以吃了吗?我看你这么放进去就夹出来,也不给程叔我分一点。”程咬金看着王也的动作不由抱怨道,毕竟家里都是下人在伺候。
“哈哈,老爹,你这就落伍了,大哥这里的火锅都是自己想吃什么自己动手烫一烫夹起来吃的,哪里有人管你那么多,你看,这羊肉烫到变色就好,这个丸子漂浮起来就能吃了,像萝卜还有这个菘菜炖的久了更入味。”二牛不愧是吃过一次的人,说起来头头是道。
旁边的张婶和张七也是呐呐的笑着,毕竟程咬金的气势非常唬人,不是他们这些乡村小民能够抵挡的。
“叔叔,您如果不会烫菜,我让张婶帮您烫,我也是张婶帮我烫的,可好吃了。”小雨比较单纯,以为程咬金不知道怎么吃这火锅,况且作为二牛的老爹,自己也该体现孝顺的一面。
“哈哈,小雨莫要担心,叔叔也是好奇,第一次吃这样的美食,多吃几次就习惯了,你说是吧,贤侄。”程咬金边说边夹了一大片羊肉往锅里丢,看差不多了就拿出来蘸着酱料吃,美滴很,笑眯眯的开起玩笑,毕竟这样的美食可不是哪里都有。
“哈哈,如果这点小东西程叔就觉得满足,那小侄这边准备的陈年好酒岂不是要浪费了,小七去堂屋把那琉璃瓶的好酒拿两瓶过来。”王也指的是撕掉包装的五粮液。
“好的,公子。”张七一听有酒喝就屁颠屁颠的跑去拿了,这几天他可是垂涎三尺。
“这,这是酒?怎么跟水一样清澈?还有这个琉璃瓶也是美得跟水一样,这得多少钱啊。”程咬金看着张七手里的酒,一把抢过来咋咋呼呼的问着王也。
“哈哈,这个酒叫五粮液,比上次让二牛带回去的二锅头可是高了一个档次不止,程叔今日要多喝两杯。”王也笑眯眯的说。
可一旁正狼吞虎咽的二牛听到二锅头三个字,豆大的汗珠流了下来,紧张的看着程咬金。
“什么二锅头?”程咬金也是疑惑。
王也一看这两父子的反应哪里还能不知道发生了什么事,无非就是二牛独吞了当日剩下的那些二锅头;程咬金估计连二锅头的味道都没有闻到,于是笑着说:“哦,我记错了,那天是跟小七喝的酒,是吧小七。”
“啊,是,对对对,那酒可好喝了。”张七也不傻,看到王也朝他眨眼睛连忙附和着。
程咬金也不傻,看他们一唱一和就知道自己儿子有事情瞒着自己,正所谓知子莫若父,同样都是爱酒之人,自己这傻儿子就没少偷喝自己的御酒。
瞪了一眼正... -->>
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