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sp;这第二个方向,自然是石磊印象中,火爆大江南北的四川火锅啦。
火锅这东西,在咱们大吃货国度,绝对是有年头的东西了。
所谓“钟鸣鼎食之家”,这个鼎食,也就是用鼎煮东西吃,其实就是火锅最早的原型啦。
只是鼎这个东西,真不是一般人家能用得起的玩意,用铜铸造的吗,铜可都是直接当钱用的,一般人也不够级别啊。
到了后来,这种做法简单的东西,倒是慢慢流行开来。
尤其是在如今这个大堂,有了煤炭的广泛应用,不用再弄口大锅,放柴火上烧了,一般人家也都能吃上这热乎乎的火锅了。
想把这些人吸引到酒楼里去吃火锅,自然就得有让人放不下的那一口才行。
而同样是飞龙汤做底,辣椒油来调味的火锅,显然就完全具备了,这种独一无二的吸引力,而且是让人欲罢不能的那种。
所以这火锅店,肯定也不用愁吸引不来客人,而应该担心一下太过火爆了,原材料别再不够用的问题。
这即将成为自家商业帝国的重要版图的两家酒楼,连名字石磊都早早的就想好了。
可不是什么“客上天然居,居然天上客”的天然居大酒楼。
如今叫这名的酒楼,只益州这一个地方,没有十家也有八家,还都挂着这么牛叉一个对联,有的把好多不同的下联都弄了出来,可算是烂大街的名字了。
这也是石磊觉得,肯定有穿越者前辈在的一个重要凭据。
不过先人的智慧很不好说,这么多年了,难保没有几个不同时代的人,想到一块去了。
单单以这一点,就说是有穿越者在拾人牙慧,好像又武断了点。
反正石磊的酒楼,肯定不会叫这名了,这太没有辨识度了。
人家说起来还得加个定语,啥浣花溪边的天然居啊之类的,说出去都丢份是吧。
石磊给起的名字叫“独一味”。
就这名,石磊就能高兴一天,翻身农奴把歌唱啊有木有?谁敢说自己取名无力,啊,你就说这名好不好吧?
够独特吧?够贴切吧?想想自家酒楼,最大的特色是什么?
最独特的。就是这辣椒的辣味了吧?咱这辣味绝对是独一份的,你说是不是“独一味”?
以后但凡想到这辣味,就一定能想到咱“独一味”酒楼吧。想想石磊就美得很。
想到美处,石磊又端起茶水来,吧唧一口喝了进去,好好回味了一下,这才继续琢磨。
你以为这样就完事了?哪能啊。
石磊给他们说过了,瞅瞅看能不能多弄点房产出来。咱不仅要开酒楼,还要弄成美食一条街。
有着两家酒楼扛旗,再有已经很有知名度的众多小吃加进来,这美食街想不红火都难啊。
人流都是喜欢扎堆的,就跟那长安的东市和西市一样,所有有此类需求的人,都会朝这些地方集中。
而美食街这样的地方,人流肯定非常多啊,无论这些人想吃什么,都能在这里找到合胃口的美食。
而无论他们在哪家消费,这肥水都没流到别家的地头上去,有肉都烂在自家锅里了。
大家还相互帮衬着,把买卖都抬了起来。会不会很挣钱?会不会忙到飞起?那必须的啊。
石磊一拍自己大腿,差点为自己的智慧拍案叫绝,你说我怎么就这么聪明啊。
sp;这第二个方向,自然是石磊印象中,火爆大江南北的四川火锅啦。
火锅这东西,在咱们大吃货国度,绝对是有年头的东西了。
所谓“钟鸣鼎食之家”,这个鼎食,也就是用鼎煮东西吃,其实就是火锅最早的原型啦。
只是鼎这个东西,真不是一般人家能用得起的玩意,用铜铸造的吗,铜可都是直接当钱用的,一般人也不够级别啊。
到了后来,这种做法简单的东西,倒是慢慢流行开来。
尤其是在如今这个大堂,有了煤炭的广泛应用,不用再弄口大锅,放柴火上烧了,一般人家也都能吃上这热乎乎的火锅了。
想把这些人吸引到酒楼里去吃火锅,自然就得有让人放不下的那一口才行。
而同样是飞龙汤做底,辣椒油来调味的火锅,显然就完全具备了,这种独一无二的吸引力,而且是让人欲罢不能的那种。
所以这火锅店,肯定也不用愁吸引不来客人,而应该担心一下太过火爆了,原材料别再不够用的问题。
这即将成为自家商业帝国的重要版图的两家酒楼,连名字石磊都早早的就想好了。
可不是什么“客上天然居,居然天上客”的天然居大酒楼。
如今叫这名的酒楼,只益州这一个地方,没有十家也有八家,还都挂着这么牛叉一个对联,有的把好多不同的下联都弄了出来,可算是烂大街的名字了。
这也是石磊觉得,肯定有穿越者前辈在的一个重要凭据。
不过先人的智慧很不好说,这么多年了,难保没有几个不同时代的人,想到一块去了。
单单以这一点,就说是有穿越者在拾人牙慧,好像又武断了点。
反正石磊的酒楼,肯定不会叫这名了,这太没有辨识度了。
人家说起来还得加个定语,啥浣花溪边的天然居啊之类的,说出去都丢份是吧。
石磊给起的名字叫“独一味”。
就这名,石磊就能高兴一天,翻身农奴把歌唱啊有木有?谁敢说自己取名无力,啊,你就说这名好不好吧?
够独特吧?够贴切吧?想想自家酒楼,最大的特色是什么?
最独特的。就是这辣椒的辣味了吧?咱这辣味绝对是独一份的,你说是不是“独一味”?
以后但凡想到这辣味,就一定能想到咱“独一味”酒楼吧。想想石磊就美得很。
想到美处,石磊又端起茶水来,吧唧一口喝了进去,好好回味了一下,这才继续琢磨。
你以为这样就完事了?哪能啊。
石磊给他们说过了,瞅瞅看能不能多弄点房产出来。咱不仅要开酒楼,还要弄成美食一条街。
有着两家酒楼扛旗,再有已经很有知名度的众多小吃加进来,这美食街想不红火都难啊。
人流都是喜欢扎堆的,就跟那长安的东市和西市一样,所有有此类需求的人,都会朝这些地方集中。
而美食街这样的地方,人流肯定非常多啊,无论这些人想吃什么,都能在这里找到合胃口的美食。
而无论他们在哪家消费,这肥水都没流到别家的地头上去,有肉都烂在自家锅里了。
大家还相互帮衬着,把买卖都抬了起来。会不会很挣钱?会不会忙到飞起?那必须的啊。
石磊一拍自己大腿,差点为自己的智慧拍案叫绝,你说我怎么就这么聪明啊。