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过年的时候,最少不了的就是肉丸子,炸鱼,还有一碗红烧肉,在来个白菜烧豆腐。陈静家也不另外,过年陈康上街,买的除了白菜,就是肉,还有牛人,为了招待客人。
第二天,是大年三十,这一天的早上,和平时吃饭一样,吃了早饭,就开始剁饺馅,包中午的饺子,人多,包的饺子也会很多,一篦子两篦子,都不够吃,所以,放满了两个篦子,就把拿了三四额豆腐盒子,包了都放豆腐盒子里。
吃中午饭的时候,下第一锅,给几个男人盛满大碗以后,锅里就不剩下什么了,然后就接着下第二锅,第二锅男人盛上几个,陈静他们也跟着吃了起来。
白菜大葱肉馅的饺子,放上一点点的生姜,还有胡椒,从锅里捞出来的饺子,热腾腾的,好吃又暖和。张顺发、张家生、还有杨二狗、陈康,四个大男人,每个人都吃了三大碗。平时,不过年过节的,也没有人家舍得包饺子,就算舍得,也不见的有时间,能吃上两口肉,已经很不错了,谁还会包饺子吃啊!
中午吃饺子,下了三锅,下午的时候,张氏、陈老太太、陈静、还有张玲,接着包饺子、这个时候包的饺子,要到凌晨吃、过年有个说法,谁家门开的早,床起的早,这一年都有好兆头,财神也早到。
包饺子没有地方放,又怕占地方,这个时候豆腐盒子就有用处了。饺子底部占上薄薄的一层面,放到豆腐盒子里,面既不会沾到豆腐盒子,又减少了占用的地方,而且豆腐盒子,还可以罗起来,随便往哪里一放,就不用管了,还省心。
包好了下午的饺子,张氏把从街上买回来的海带,清洗干净,用肉汤,放在锅里小火的煮。到了吃晚饭的时候,把枣上,饺子,还有块豆腐,肉丸子、鱼、肉、用碗各盛了一份,放到了堂屋桌子上,进贡祖先。
吃了晚饭,陈静没有事情干,就突然想到,冷子寒送来的两个包袱,都是什么东西,突然好奇,就想去看看究竟。
打开第一个包袱,里面有个盒子,打开盒子,里面放着满满一盒子的炭。看着这么多的炭,陈静很是无语,冷子寒搞的这么神秘,竟然就是一盒子炭。
打开了第一个盒子,陈静又把第二个包袱给打了开,里面装着一包包各色各样的小吃,有瓜子,南瓜子,还有各色的糕点,每种都有一小包,看上去很好吃的样子。
看到这些东西,陈静不知道自己是该哭还是该笑,不想收下冷子寒的东西,没想到他竟然就送这些,还她白担心一场,以为又是啥像衣服那样值钱的东西哪!
既来之则安之,既然人家送了,不吃岂不是对不起别人的一番好意。
陈静把两个包袱,拎到了厨房,和张玲两人,合伙把包袱里的小吃,点心都给放到了盘子里,而众多吃的里面,还有苹果,橘子,看到这些东西,张氏拿了几个。
“娘,不用分开放,一个盘子,装的下。”张玲看到张氏把拿走三个苹果,五个橘子,忍不住提醒道。
“你们这些个孩子,啥都不懂,我不是单独放,这个是不让你们吃,吃早饭的时候,这个是来献给祖先的,你们就少吃几个吧!等过了初一,你们在吃。”
张氏说着,把几个水果,教到陈老太太手上,然后又准备其他。
“现在的孩子,啥都不懂,静静和玲儿,你们也不小了,要好好的学学,看看以后在居家过日子,就算你们以后生活过的好,这些上供的东西,也不能让别人代替准备,要自己准备才行。”
陈老太太看着二人教训的说道,然后低头,把苹果和橘子,分别放在不同的碗里,摆放好以后,上面放上松柏枝子。
“我们记住了奶。”陈静和张玲对视一眼,应道。
放好了冷子寒送来的小吃食,陈静和张玲,两人把它们抬到了吴桂枝家堂屋里的桌子上。吴桂枝不在了,陈静买下了房子,也不好给他们家供养祖先,自家堂屋里,要供养自家祖先,贡品已经放下,这些不好在放到上面去,所以就现在了吴桂枝家的堂屋里。
陈静和张玲两个人弄吃的,张家生就和杨二狗两人,准备炭火,晚上可以一边围在屋子里,烤炭火,一边聊天吃东西。
夜渐渐的深了起来,过年的北方,还是非常的冷,大家忙完自己的个人事情,就陆陆续续的往堂屋里走去。
厨屋里忙完事情的张氏,过年了,有啥... -->>
过年的时候,最少不了的就是肉丸子,炸鱼,还有一碗红烧肉,在来个白菜烧豆腐。陈静家也不另外,过年陈康上街,买的除了白菜,就是肉,还有牛人,为了招待客人。
第二天,是大年三十,这一天的早上,和平时吃饭一样,吃了早饭,就开始剁饺馅,包中午的饺子,人多,包的饺子也会很多,一篦子两篦子,都不够吃,所以,放满了两个篦子,就把拿了三四额豆腐盒子,包了都放豆腐盒子里。
吃中午饭的时候,下第一锅,给几个男人盛满大碗以后,锅里就不剩下什么了,然后就接着下第二锅,第二锅男人盛上几个,陈静他们也跟着吃了起来。
白菜大葱肉馅的饺子,放上一点点的生姜,还有胡椒,从锅里捞出来的饺子,热腾腾的,好吃又暖和。张顺发、张家生、还有杨二狗、陈康,四个大男人,每个人都吃了三大碗。平时,不过年过节的,也没有人家舍得包饺子,就算舍得,也不见的有时间,能吃上两口肉,已经很不错了,谁还会包饺子吃啊!
中午吃饺子,下了三锅,下午的时候,张氏、陈老太太、陈静、还有张玲,接着包饺子、这个时候包的饺子,要到凌晨吃、过年有个说法,谁家门开的早,床起的早,这一年都有好兆头,财神也早到。
包饺子没有地方放,又怕占地方,这个时候豆腐盒子就有用处了。饺子底部占上薄薄的一层面,放到豆腐盒子里,面既不会沾到豆腐盒子,又减少了占用的地方,而且豆腐盒子,还可以罗起来,随便往哪里一放,就不用管了,还省心。
包好了下午的饺子,张氏把从街上买回来的海带,清洗干净,用肉汤,放在锅里小火的煮。到了吃晚饭的时候,把枣上,饺子,还有块豆腐,肉丸子、鱼、肉、用碗各盛了一份,放到了堂屋桌子上,进贡祖先。
吃了晚饭,陈静没有事情干,就突然想到,冷子寒送来的两个包袱,都是什么东西,突然好奇,就想去看看究竟。
打开第一个包袱,里面有个盒子,打开盒子,里面放着满满一盒子的炭。看着这么多的炭,陈静很是无语,冷子寒搞的这么神秘,竟然就是一盒子炭。
打开了第一个盒子,陈静又把第二个包袱给打了开,里面装着一包包各色各样的小吃,有瓜子,南瓜子,还有各色的糕点,每种都有一小包,看上去很好吃的样子。
看到这些东西,陈静不知道自己是该哭还是该笑,不想收下冷子寒的东西,没想到他竟然就送这些,还她白担心一场,以为又是啥像衣服那样值钱的东西哪!
既来之则安之,既然人家送了,不吃岂不是对不起别人的一番好意。
陈静把两个包袱,拎到了厨房,和张玲两人,合伙把包袱里的小吃,点心都给放到了盘子里,而众多吃的里面,还有苹果,橘子,看到这些东西,张氏拿了几个。
“娘,不用分开放,一个盘子,装的下。”张玲看到张氏把拿走三个苹果,五个橘子,忍不住提醒道。
“你们这些个孩子,啥都不懂,我不是单独放,这个是不让你们吃,吃早饭的时候,这个是来献给祖先的,你们就少吃几个吧!等过了初一,你们在吃。”
张氏说着,把几个水果,教到陈老太太手上,然后又准备其他。
“现在的孩子,啥都不懂,静静和玲儿,你们也不小了,要好好的学学,看看以后在居家过日子,就算你们以后生活过的好,这些上供的东西,也不能让别人代替准备,要自己准备才行。”
陈老太太看着二人教训的说道,然后低头,把苹果和橘子,分别放在不同的碗里,摆放好以后,上面放上松柏枝子。
“我们记住了奶。”陈静和张玲对视一眼,应道。
放好了冷子寒送来的小吃食,陈静和张玲,两人把它们抬到了吴桂枝家堂屋里的桌子上。吴桂枝不在了,陈静买下了房子,也不好给他们家供养祖先,自家堂屋里,要供养自家祖先,贡品已经放下,这些不好在放到上面去,所以就现在了吴桂枝家的堂屋里。
陈静和张玲两个人弄吃的,张家生就和杨二狗两人,准备炭火,晚上可以一边围在屋子里,烤炭火,一边聊天吃东西。
夜渐渐的深了起来,过年的北方,还是非常的冷,大家忙完自己的个人事情,就陆陆续续的往堂屋里走去。
厨屋里忙完事情的张氏,过年了,有啥... -->>
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