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; 这里茶树多为矮子茶,错落分布在阔叶林的间隙里。茶树喜荫,不喜阳光直晒,阔叶林间隙的茶树所产的茶叶品质更好。
“在咱们茶场采茶,是按所采茶叶斤数计算工分,一斤茶叶半个工分。动作快的女人一天能挣十个工分,都顶上男人挣的钱了。”
趁着机会,肖倾野向二人解说起采茶需要注意的事宜。
十个工分
那不是得采20斤茶叶
刘招娣看了眼一行一行的茶树“肖大姐,你一天能采多少”
肖倾野有些黯然,“不多。”
苏昕棠却知道,肖倾野一天就采20多斤茶叶。
“采茶要按行列逐行采摘,不能只选芽叶多者采摘。采摘时,应尽量采摘两叶一心。就是说两片嫩叶带一个茶芯,就是标准。采时注意留蓄,余叶老叶不要采。动作要快,不能用指甲掐,以免茶汁流出而引起变化,变成黑点。要往上带,注意着力点的位置,避免损伤茶叶品质”
苏昕棠和刘招娣都仔细听着。
尽管上辈子采了好几年茶,苏昕棠再回这片茶山,依然听得津津有味。
“苏姐姐,苏姐姐这种带露水的茶叶及雨后不要采,采摘前摇动茶树,我妈说的”
向毛毛兴奋地靠过来,在苏昕棠身边叽叽喳喳“我妈还说,采摘忌讳粗暴,攀折后要尽快把茶树复原。还要每丛叶芽要一次采清,以免洗丛麻烦。”
真是个小孩子那
苏昕棠好笑,故意逗着他“你个小机灵猴儿你妈还说了什么”
向毛毛得意地摇头晃脑“我妈说,茶叶要老嫩宜分摘,以免影响品质。我妈说,不要伤了芽叶,不要久握手中,勿压置茶篮中大久及太厚。我妈说,每株茶树,中间宜探摘较深,外围较浅,利于茶树生长”
向毛毛的童言童语在山间回荡。
引得苏昕棠笑声阵阵,“真的吗原来毛毛这么能干,懂得真多”
向毛毛挺了挺小胸膛,得意地摇头晃脑。
“那当然啦我昨天采了11斤半茶叶,我妈说,能买不少大米啦”
向毛毛絮絮叨叨,我妈说,我妈说的,让没吭声的刘招娣都忍不住逗逗他,“这么热的天出来采茶,你就不想出去玩”
“才不要去呢,那些小屁孩一点都不好玩。没采茶好玩儿采茶能挣口粮还能玩儿,多好”
众人笑作一团,也冲淡了采茶的辛苦。
肖倾野对向毛毛很疼爱,却不溺爱。
穷人的孩子早当家。
还没茶树高就来采茶,让肖倾野心疼得难受。
回头发现苏昕棠采茶的姿势很正确,且采摘的茶叶都符合标准,不由对她高看了好几眼。
又回头看看刘招娣,刘招娣手忙脚乱,不是把老叶也采了,就是采得太老,老梗都摘了。要不就是采得太浅,就剩下一个茶芯。
这才是采茶新手该有的样子。
肖倾野赶忙教她“你这样不行,这样的茶叶交上去可不算工分,你就白采了。你看着我采,先慢慢来,莫要着急”
一上午,都在繁忙中度过。
太阳爬上头顶,照在身上火辣辣地,苏昕棠热得难受,不断往树荫下钻。可树荫下又是松毛虫最多的地方。还好她带了宽沿草帽。哪怕这样,依然时不时有松毛虫滚落进衣领里,大个大个的红泡痒得她难受。
终于到了正午,几人才背着茶叶往回走。
; 这里茶树多为矮子茶,错落分布在阔叶林的间隙里。茶树喜荫,不喜阳光直晒,阔叶林间隙的茶树所产的茶叶品质更好。
“在咱们茶场采茶,是按所采茶叶斤数计算工分,一斤茶叶半个工分。动作快的女人一天能挣十个工分,都顶上男人挣的钱了。”
趁着机会,肖倾野向二人解说起采茶需要注意的事宜。
十个工分
那不是得采20斤茶叶
刘招娣看了眼一行一行的茶树“肖大姐,你一天能采多少”
肖倾野有些黯然,“不多。”
苏昕棠却知道,肖倾野一天就采20多斤茶叶。
“采茶要按行列逐行采摘,不能只选芽叶多者采摘。采摘时,应尽量采摘两叶一心。就是说两片嫩叶带一个茶芯,就是标准。采时注意留蓄,余叶老叶不要采。动作要快,不能用指甲掐,以免茶汁流出而引起变化,变成黑点。要往上带,注意着力点的位置,避免损伤茶叶品质”
苏昕棠和刘招娣都仔细听着。
尽管上辈子采了好几年茶,苏昕棠再回这片茶山,依然听得津津有味。
“苏姐姐,苏姐姐这种带露水的茶叶及雨后不要采,采摘前摇动茶树,我妈说的”
向毛毛兴奋地靠过来,在苏昕棠身边叽叽喳喳“我妈还说,采摘忌讳粗暴,攀折后要尽快把茶树复原。还要每丛叶芽要一次采清,以免洗丛麻烦。”
真是个小孩子那
苏昕棠好笑,故意逗着他“你个小机灵猴儿你妈还说了什么”
向毛毛得意地摇头晃脑“我妈说,茶叶要老嫩宜分摘,以免影响品质。我妈说,不要伤了芽叶,不要久握手中,勿压置茶篮中大久及太厚。我妈说,每株茶树,中间宜探摘较深,外围较浅,利于茶树生长”
向毛毛的童言童语在山间回荡。
引得苏昕棠笑声阵阵,“真的吗原来毛毛这么能干,懂得真多”
向毛毛挺了挺小胸膛,得意地摇头晃脑。
“那当然啦我昨天采了11斤半茶叶,我妈说,能买不少大米啦”
向毛毛絮絮叨叨,我妈说,我妈说的,让没吭声的刘招娣都忍不住逗逗他,“这么热的天出来采茶,你就不想出去玩”
“才不要去呢,那些小屁孩一点都不好玩。没采茶好玩儿采茶能挣口粮还能玩儿,多好”
众人笑作一团,也冲淡了采茶的辛苦。
肖倾野对向毛毛很疼爱,却不溺爱。
穷人的孩子早当家。
还没茶树高就来采茶,让肖倾野心疼得难受。
回头发现苏昕棠采茶的姿势很正确,且采摘的茶叶都符合标准,不由对她高看了好几眼。
又回头看看刘招娣,刘招娣手忙脚乱,不是把老叶也采了,就是采得太老,老梗都摘了。要不就是采得太浅,就剩下一个茶芯。
这才是采茶新手该有的样子。
肖倾野赶忙教她“你这样不行,这样的茶叶交上去可不算工分,你就白采了。你看着我采,先慢慢来,莫要着急”
一上午,都在繁忙中度过。
太阳爬上头顶,照在身上火辣辣地,苏昕棠热得难受,不断往树荫下钻。可树荫下又是松毛虫最多的地方。还好她带了宽沿草帽。哪怕这样,依然时不时有松毛虫滚落进衣领里,大个大个的红泡痒得她难受。
终于到了正午,几人才背着茶叶往回走。