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笔趣阁 www.biquge3.cc,六零美食养家记无错无删减全文免费阅读!

辈子。女孩子们当然是把嘴闭得死死的,半点口风也不透。

    而且每天等这些女孩子离开后,林然然就会把所有的柿子酒收进空间。就算是她们中间有人反水,也抓不到她的把柄。

    搅拌好一缸柿子酱,林然然觉得肚子里饥肠辘辘。道:”大家歇歇,吃饭吧。”

    女孩子们纷纷放下活儿,欢呼起来。

    熬煮柿子酱的大锅上热着一盆白面馒头。林然然给每个女孩子都发了两个,数量刚好。另外还有两饭盒猪油炒的咸菜,女孩子们就着咸菜和热水吃着白面馒头,个个都笑容满面。

    跟着林然然干活,不仅有工钱拿,林然然还包每天一顿的午饭。那可是白面馒头啊。这里人重男轻女的风气十分严重,这些女孩子从出生到现在手里也没有拿到过这么多的钱,更没尝试过一口气吃两个白面馒头。

    英子对林然然佩服得五体投地:“然然姐,你可真厉害。这么年轻就敢干这么大的事儿,我要是能跟你一样厉害就好了。”

    林然然笑道:“只要你好好读书,以后也可以的。”

    “可是我爹娘不让我读书,只让我哥读。“英子低下头去。

    重男轻女是中国自古以来的陋习,林然然沉默了一下,鼓励她道:”就算没有读书,你也一样可以通过努力来改变自己的命运。你看,你们现在不就通过劳动赚到了工钱吗?“

    ”没错,然然姐你说得对!“甜柿大声道,”以后我也要跟你一样!“

    其他女孩子也道:”然然姐,明年你还来吧?我们还帮你做柿子酒。“

    几个女孩子对林然然心思他地,俨然成为了林然然的下线。谁家有柿子醋,哪个山头有野柿子,统统来告诉林然然。英子还从乡下给林然然弄来了几百斤柿子醋。

    本地人多有酿造柿子醋。柿子醋的做法跟柿子酒差不多,只是很耗费时间。一缸柿子醋要埋藏六七个月才能酿制处完美的味道。林然然统统收进了空间,打算过江南时再倒腾出去。

    再说这一场雨,让柿子林里的大部分熟柿子都遭了殃。红灯笼似的柿子落在地上,像涂了厚厚一层红色的果酱。好在其他的脆柿还完好无损。

    林然然收了好些回来。前世她在超市买到过脆柿,口感清脆滑润,比起软柿来说更有一番滋味。

    可是甜柿她们看见这脆柿时,都道:“然然姐,你是不是让人骗了?这柿子特别涩口,本地人都不爱吃。”

    “不会吧?”林然然拿起一个脆柿仔细观察,这脆柿无论形状还是颜色都很漂亮,握在手中也沉甸甸的。

    英子道:“真的,这个会麻嘴。”

    林然然不信邪地咬上一口,的确有一股涩味从舌尖传来,整个嘴都麻痹了。林然然连忙吐掉,呸呸了好几口,还拿水漱了口才好点。

    她苦着脸道:“还真的涩口。”

    英子道:“然然姐,你以后还是收那些红柿子吧。”

    林然然道:“我就不信邪了,这些柿子还没办法处理吗?”

    第二天,林然然弄来了一大袋石灰。她把石灰跟一大缸水按照比例搅和在一起,把脆柿浸泡进去。

    她演示一遍之后,就让女孩子们学着她的办法处理所有的脆柿。

    英子怀疑道:“这样有用吗?”

    林然然笑道:“这是我跟老柿农打听到的办法,也不知道可行不可行。这三天里不能移动这些柿子,也不能换水,否则就前功尽弃了。”

    等阴雨天过去,林然然收的几千斤柿子已经统统处理好,接下去就等时间来让柿子和酒曲互相作用,酿造出香醇的柿子酒了。

    而浸泡石灰水的脆柿也捞了起来。林然然把一个黄颜色的脆柿洗干净,再削皮,露出里头橙黄细腻的果肉来。

    林然然咬下一口,咀嚼着。

    七八双眼睛紧紧地盯着林然然,甜柿紧张道:“然然姐,要是不好吃你就吐出来。”

    林然然脸上莫测的表情渐渐变成了笑容,道:”可甜了!“

    这脆柿经过脱涩后,口感变得甜润细腻,跟软柿的口感又有格外的不同。最重要的是,脆柿耐运输!

    脆柿脱涩成功后,林然然又进山收了好几趟柿子,有脆柿也有软柿。与此同时,林然然还研究出了新菜单,酿酒厂里仍然热火朝天地开着工。

    另一边,这场连续几天的绵绵细雨,几乎给柿农造成了灭顶之灾。虽然早在下雨前他们就赶紧把柿子转移到屋内,有经验的还生火烘烤柿子,可柿饼上还是不可避免地生出了黑色斑点,风味也大打折扣。

    而郭路家的柿饼却没有出现相同的情况,颜色照样橙红剔透,表皮上也没有生出异味或斑点。一挂出来,立刻跟别家的柿饼形成了鲜明对比。

    邻居家瞧见了,纷纷问郭路:“你家的柿子咋没事儿啊?”

    郭路干笑:“我收得及时,没淋着雨呗。”

    背过身去,却跟李梅夫妻俩嘀咕起来:“这是咋回事儿啊?难道真是烫开水的缘故?”

    李梅拧了丈夫一把:“以后啊,林姑娘说啥你就照办,准没错儿!”她早说过了,这林然然就是他们家的财神爷,好好供着呗!

    这天,林然然终于离开酿酒厂,往县城去了。

    林然然来到县城供销社,拿出糖票称了几斤常见的水果糖和奶糖,还挑了七八个发卡,这些是送给女孩子们的。作为一个合格的老板 ,林然然给福利一向大方。

    林然然一称就是几斤糖果,售货员见她出手大方,推销道:“新上了吊柿,今年第一批。咱们县城柿饼厂出的,要不要来两斤?”

    “柿饼不是要再过半个月才能晒好吗?这么早就有了?”林然然好奇道。

    售货员道:“人家有人家的法子呗。咋样,要不要来一斤?”

    林然然想了想,身后忽然传来一声粗豪嗓音:“给我来一斤!”

    一个男人直接挤开了林然然,动作十分粗鲁。林然然没有提防,一包糖全撒地上了。

    林然然怒道;“这位同志,你怎么推人啊?”

    “我推你了吗?是你自己没拿好。“那人身材粗壮,满脸横肉,回头看了林然然一眼,神色不善。

    林然然一下子憋住了气。这人看着怪吓人的,而且直接告诉林然然,他对自己很有敌意。

    售货员也不敢说什么 ,卖给了他一斤柿饼。这人拿着就大摇大摆地走了,还踩坏了林然然一颗糖。

    林然然恨得咬牙。

    等林然然捡起糖果,售货员拿了一张新报纸给林然然重新包起来,道:“你可别跟他顶。这是朝鲜族的,年年都来这儿收柿饼,脾气可不好。”

    “是吗?”林然然转了转眼睛,对售货员笑道,“给我也来斤柿饼,还有□□糖给我称五斤。”

    售货员喜道:“好嘞!”

    售货员称好糖,摊开五张牛皮纸,把□□糖均匀地倒成五分,然后一一包起来。

    林然然趁机问道:“你说他们年年都来收柿饼?”

    售货员的话匣子打开了:“是啊。他们东北的朝鲜族特别爱吃柿饼,这个人姓金,年年都会来收,我早认识他了。不过今年也不知道咋地,柿饼的价格突然被抬上去了,而且还下了这场雨,他心气儿不顺呢。不过也不知道为啥跟你过不去,是你得罪他了?”

    林然然:“……”可不是得罪他了吗,那是得罪狠了。她只是想收好柿饼,结果无意中炒高了柿饼的价格吗?

    城里来收柿饼的都在招待所住着,大家低头不见抬头见,谁都认识谁。林然然私底下干的事儿也瞒不了人。

    不过他们都是倒爷,大家一条绳上的蚂蚱,谁也不敢把事儿闹大了。像刚才那个朝鲜汉子,也只好推下林然然泄泄愤而已。

    林然然只好自认倒霉。她抱着一堆东西满载而归,闻着胡辣汤的味儿走进了饭馆。这胡辣汤太对味儿了,还能暖身驱寒,林然然每天都要喝上一碗才舒服。

    一碗胡辣汤上桌,林然然喜滋滋舀起一口还来不及喝,门口就走进来几个呼呼喝喝的朝鲜汉子。

    ……好一个冤家路窄。

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