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今天端午节,前几天梦鸢还豪言壮举的告诉二老,说端午节给咱家整顿大餐的。现在看来……大餐是没了,但也不影响他们现在包凉粽的心情。
“梦丫,你看,娘这么包对不对啊?我总觉得这包的不是很好看呢!”
梦鸢今天教李氏怎样包凉粽,可是她现在发现,这一决定就是一个错误的开始!
“娘,这就是咱们自己吃的,又不拿出去卖,咱们包丑点没关系的啦!”
“可你不是常说,长得丑的东西是影响食欲的吗?这个……”
梦鸢看着她的娘亲捧着一个包得歪七八钮的凉粽……讲真,她很想笑出来,可是她不敢。她爹还在一旁虎视眈眈呐,她可不敢在老虎的头上拔毛。
梦鸢的为难,梦雄不是没看到。只是,现在芸娘才是最大的,闺女,他只能选择靠后了。
不过他也还算有良心的,见李氏一坐就一上午,这要是再不活动活动,等下午的时候脚又会开始浮肿的。虽说大夫也说着实正常,可他们父女俩可是很注意的。
“呼~还好老爹娘亲给带走了,不然她都不知道今天这凉粽还能不能在今天进肚子呢!
端午节之所以会包凉粽,其实也算是一种习俗,也可以说是一种非物质文化遗产的传承。在现代,大多数的家庭基本上不会自己动手去做凉粽。
现代的大型超市还没到端午节就开始有凉粽的身影了,还有菜市里也有些老婆婆会把自己做好的凉粽拿出来卖。
久而久之,就很少人会自己动手做了,除非是一下城郊的,或者偏远山区的农家会自己动手。
凉粽的制作有很多种,这也是根据地区的不同,民族的不同而产生的差异,但不可否认的,大家都会在端午节的当天,一家人围在一起吃凉粽,桌上还摆着大鱼大肉啥的!
梦鸢移动着手上的脚,来到灶间,把大锅里的水给烧开之后把凉粽一个个的放进翻滚的开水中开始煮粽子。
“爹,我昨天让你准备的东西都准备好了没有啊?”
“哦,准备好了,我这就给你拿去!”
经过上次梦鸢被邪祟缠身之后,梦雄夫妻俩就再也不准梦鸢再上山了,而且她的脚还没有完全好,也不适合上山。
所以,端午节需要的东西就只能让梦雄自己去摘回来了。别的也没啥,就是艾草跟雄黄酒还有红蛋是必须的!
不多时,梦雄拿着艾草挂在自己的大门口顶上,还在房子的周围都撒上了雄黄粉,雄黄酒是留着晚上吃饭的时候一家人自酌的。
随着时间的流逝,在大锅里煮着的凉粽开始飘出香气。这些包凉粽的叶子还是她没受伤前在山上摘的呢,回来就用水煮过之后晾干又放在井里保存才没坏的!
掀开锅盖,梦鸢用筷子夹了一个出来,用手慢慢的把凉粽的粽叶给剥开之后,被粽叶包裹着的糯米香气更浓了。
软糯的口感,让梦鸢可真是怀念呐。虽然穿越了,但自己包凉粽的手艺还是在的哈!
粽子已经熟了,梦鸢把灶里的火撤了之后又捞了几个上来放在大碟子里端到堂屋。
“爹,娘,你们快过来哈,凉粽熟了,可好吃了呢!”
梦鸢剥了一个给李氏,她是孕妇,不能多吃,宁愿明天再吃却不能一次性吃到饱!
“娘,喏,您尝尝!”
梦鸢在凉粽里放的是卤肉,咸甜适中,加上糯米,她也是买的最好的香糯,所以,不论在世口感上还是在卖相看,这些凉粽可是李氏吃过的最好吃的了。
梦雄回到堂屋,啥也不说,拿起一个凉粽直接剥开就塞嘴里。
可是他忽略了,这是刚从开水锅里捞起来的。很烫的。
“哎哟,烫死了,不过真的很好吃哦!还是我梦雄的闺女能干,做出来的东西比那大酒楼做出来的还要好吃!
“瞧你这人,这么烫你就往嘴里塞,就不怕撩出泡啊?”
李氏吃完了一个,还想吃,可是闺女不准,她就只能没好气的冲着梦雄发气了。
“娘,你现在怀着身孕,糯米不好消化,您吃多了会难受的,明天梦鸢再给你热过之后再吃就好了,一餐吃太多了晚上好睡不着的!”
李氏当然知道这道理,可……舔舔嘴角,她还能感觉得到被糯米裹着的卤肉的香味儿。
“爹,您也别忙着吃了,天也不... -->>
今天端午节,前几天梦鸢还豪言壮举的告诉二老,说端午节给咱家整顿大餐的。现在看来……大餐是没了,但也不影响他们现在包凉粽的心情。
“梦丫,你看,娘这么包对不对啊?我总觉得这包的不是很好看呢!”
梦鸢今天教李氏怎样包凉粽,可是她现在发现,这一决定就是一个错误的开始!
“娘,这就是咱们自己吃的,又不拿出去卖,咱们包丑点没关系的啦!”
“可你不是常说,长得丑的东西是影响食欲的吗?这个……”
梦鸢看着她的娘亲捧着一个包得歪七八钮的凉粽……讲真,她很想笑出来,可是她不敢。她爹还在一旁虎视眈眈呐,她可不敢在老虎的头上拔毛。
梦鸢的为难,梦雄不是没看到。只是,现在芸娘才是最大的,闺女,他只能选择靠后了。
不过他也还算有良心的,见李氏一坐就一上午,这要是再不活动活动,等下午的时候脚又会开始浮肿的。虽说大夫也说着实正常,可他们父女俩可是很注意的。
“呼~还好老爹娘亲给带走了,不然她都不知道今天这凉粽还能不能在今天进肚子呢!
端午节之所以会包凉粽,其实也算是一种习俗,也可以说是一种非物质文化遗产的传承。在现代,大多数的家庭基本上不会自己动手去做凉粽。
现代的大型超市还没到端午节就开始有凉粽的身影了,还有菜市里也有些老婆婆会把自己做好的凉粽拿出来卖。
久而久之,就很少人会自己动手做了,除非是一下城郊的,或者偏远山区的农家会自己动手。
凉粽的制作有很多种,这也是根据地区的不同,民族的不同而产生的差异,但不可否认的,大家都会在端午节的当天,一家人围在一起吃凉粽,桌上还摆着大鱼大肉啥的!
梦鸢移动着手上的脚,来到灶间,把大锅里的水给烧开之后把凉粽一个个的放进翻滚的开水中开始煮粽子。
“爹,我昨天让你准备的东西都准备好了没有啊?”
“哦,准备好了,我这就给你拿去!”
经过上次梦鸢被邪祟缠身之后,梦雄夫妻俩就再也不准梦鸢再上山了,而且她的脚还没有完全好,也不适合上山。
所以,端午节需要的东西就只能让梦雄自己去摘回来了。别的也没啥,就是艾草跟雄黄酒还有红蛋是必须的!
不多时,梦雄拿着艾草挂在自己的大门口顶上,还在房子的周围都撒上了雄黄粉,雄黄酒是留着晚上吃饭的时候一家人自酌的。
随着时间的流逝,在大锅里煮着的凉粽开始飘出香气。这些包凉粽的叶子还是她没受伤前在山上摘的呢,回来就用水煮过之后晾干又放在井里保存才没坏的!
掀开锅盖,梦鸢用筷子夹了一个出来,用手慢慢的把凉粽的粽叶给剥开之后,被粽叶包裹着的糯米香气更浓了。
软糯的口感,让梦鸢可真是怀念呐。虽然穿越了,但自己包凉粽的手艺还是在的哈!
粽子已经熟了,梦鸢把灶里的火撤了之后又捞了几个上来放在大碟子里端到堂屋。
“爹,娘,你们快过来哈,凉粽熟了,可好吃了呢!”
梦鸢剥了一个给李氏,她是孕妇,不能多吃,宁愿明天再吃却不能一次性吃到饱!
“娘,喏,您尝尝!”
梦鸢在凉粽里放的是卤肉,咸甜适中,加上糯米,她也是买的最好的香糯,所以,不论在世口感上还是在卖相看,这些凉粽可是李氏吃过的最好吃的了。
梦雄回到堂屋,啥也不说,拿起一个凉粽直接剥开就塞嘴里。
可是他忽略了,这是刚从开水锅里捞起来的。很烫的。
“哎哟,烫死了,不过真的很好吃哦!还是我梦雄的闺女能干,做出来的东西比那大酒楼做出来的还要好吃!
“瞧你这人,这么烫你就往嘴里塞,就不怕撩出泡啊?”
李氏吃完了一个,还想吃,可是闺女不准,她就只能没好气的冲着梦雄发气了。
“娘,你现在怀着身孕,糯米不好消化,您吃多了会难受的,明天梦鸢再给你热过之后再吃就好了,一餐吃太多了晚上好睡不着的!”
李氏当然知道这道理,可……舔舔嘴角,她还能感觉得到被糯米裹着的卤肉的香味儿。
“爹,您也别忙着吃了,天也不... -->>
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