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nbsp; “灌入巨大布丁模型内的大量蛋液,已经借用蛋黄酱工厂停运的生产线完成了加工,但是其他步骤要在政府的帮助下由我们自己完成。”茅野站在众人面前吩咐道:“首先在蛋液中加入砂糖和牛奶,用香草油提香。”
营谷扛着一袋袋砂糖,牛奶通过管道输入,倒入装着蛋液的巨大容器当中,再由桥仓妹子进行搅拌。
“但是,小枫。”桥仓有些担心的道:“电视里有人做过巨大布丁,可是失败了,由于太过巨大,承受不住自己的重量塌掉了。”
“为了避免倒塌,除了明胶之外再加入寒天做凝固剂,用寒天的纤维增加强度,而且寒天的熔点比明胶的要高,不容易遇热融化,不会因为九月的气温而融化塌陷。”茅野早就想到了这些。
蛋液已经制作完毕,开始注入到模具当中。
“就是这样!等到第一波蛋液注入完毕,就和第二班的交换注入第二波蛋液!”茅野解释道:“基本方针是通过寒天增加强度,同时在上层提高奶油含量,保持软软的口感!”
这时候片冈抱着一个装着一块块彩色砖块一样的东西的箱子问道:“这是什么?”
“用糯米纸包裹的水果酱和慕斯的调味秘诀。”茅野从箱子里拿出一个粉色的砖块,解释道:“如果整个布丁的味道都是一样是会吃腻的,时不时扔一个,让布丁各处的味道产生差异,等模型中注满蛋液后就盖上盖子开始冷却。模型外壁中有着冷却装置,另外,内侧的导管中有冷却水流过,这么巨大的布丁,内外要同时进行冷却。”
这一项项繁琐的工作直到黄昏才做好,接下来的工作就是等明天布丁冷却后将明胶和寒天涂上。
第二天,布丁的内外都充分冷却后,模型的外壁解除的时候,就立刻上前把融化的明胶和寒天涂上,浇上另外制作的焦糖,然后火将其表面烤的焦香四溢。耗时两天的布丁制作就完成了!
“恭喜你们!”奎托斯上前笑道:“你们打破了吉尼斯世界纪录!”
“没想到真的成功了!而且打破了世界纪录!”衫野欢呼道。
“都忘了下面还有炸弹了!”中村妹子一边拿着手机拍照,一边感叹道。
“我已经让乌间拿着录像去申请吉尼斯纪录了,你们的名字会被记录在里面,这是属于你们的荣耀。”奎托斯把这件事当做惊喜送给他们。
“谢谢奎托斯老师!”说真的,这对于E班的学生而言的确是一个巨大的惊喜,能让全世界的人都知道他们做过什么,这种荣耀一辈子都没有多少。
“好了,既然布丁做好了,需要我打电话叫杀老师过来不?”奎托斯掏出手机问道。
“等明天假期结束吧,如果现在就叫杀老师过来的话,我们没有理由离开这里引爆炸弹。”考虑再三,矶贝道。
“那么,就先去庆功怎样?”亚丝娜提了个意见,道:“庆祝我们被载入世界纪录!”
“就这么决定了!”奎托斯大气磅礴地一挥手,道:“去最大最好的饭店!我给你们包场庆祝!”
nbsp; “灌入巨大布丁模型内的大量蛋液,已经借用蛋黄酱工厂停运的生产线完成了加工,但是其他步骤要在政府的帮助下由我们自己完成。”茅野站在众人面前吩咐道:“首先在蛋液中加入砂糖和牛奶,用香草油提香。”
营谷扛着一袋袋砂糖,牛奶通过管道输入,倒入装着蛋液的巨大容器当中,再由桥仓妹子进行搅拌。
“但是,小枫。”桥仓有些担心的道:“电视里有人做过巨大布丁,可是失败了,由于太过巨大,承受不住自己的重量塌掉了。”
“为了避免倒塌,除了明胶之外再加入寒天做凝固剂,用寒天的纤维增加强度,而且寒天的熔点比明胶的要高,不容易遇热融化,不会因为九月的气温而融化塌陷。”茅野早就想到了这些。
蛋液已经制作完毕,开始注入到模具当中。
“就是这样!等到第一波蛋液注入完毕,就和第二班的交换注入第二波蛋液!”茅野解释道:“基本方针是通过寒天增加强度,同时在上层提高奶油含量,保持软软的口感!”
这时候片冈抱着一个装着一块块彩色砖块一样的东西的箱子问道:“这是什么?”
“用糯米纸包裹的水果酱和慕斯的调味秘诀。”茅野从箱子里拿出一个粉色的砖块,解释道:“如果整个布丁的味道都是一样是会吃腻的,时不时扔一个,让布丁各处的味道产生差异,等模型中注满蛋液后就盖上盖子开始冷却。模型外壁中有着冷却装置,另外,内侧的导管中有冷却水流过,这么巨大的布丁,内外要同时进行冷却。”
这一项项繁琐的工作直到黄昏才做好,接下来的工作就是等明天布丁冷却后将明胶和寒天涂上。
第二天,布丁的内外都充分冷却后,模型的外壁解除的时候,就立刻上前把融化的明胶和寒天涂上,浇上另外制作的焦糖,然后火将其表面烤的焦香四溢。耗时两天的布丁制作就完成了!
“恭喜你们!”奎托斯上前笑道:“你们打破了吉尼斯世界纪录!”
“没想到真的成功了!而且打破了世界纪录!”衫野欢呼道。
“都忘了下面还有炸弹了!”中村妹子一边拿着手机拍照,一边感叹道。
“我已经让乌间拿着录像去申请吉尼斯纪录了,你们的名字会被记录在里面,这是属于你们的荣耀。”奎托斯把这件事当做惊喜送给他们。
“谢谢奎托斯老师!”说真的,这对于E班的学生而言的确是一个巨大的惊喜,能让全世界的人都知道他们做过什么,这种荣耀一辈子都没有多少。
“好了,既然布丁做好了,需要我打电话叫杀老师过来不?”奎托斯掏出手机问道。
“等明天假期结束吧,如果现在就叫杀老师过来的话,我们没有理由离开这里引爆炸弹。”考虑再三,矶贝道。
“那么,就先去庆功怎样?”亚丝娜提了个意见,道:“庆祝我们被载入世界纪录!”
“就这么决定了!”奎托斯大气磅礴地一挥手,道:“去最大最好的饭店!我给你们包场庆祝!”