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第481章 美食大乱斗!
庄天华说了声好,林庭见这么站着说话,也不是回事,于是朝旁边一指,四人找了个地方坐了下来。
这方才雷云滚滚,一时间也没有散去,因此几人也并不觉得炎热,只是这屁股下的岩石,略有些发烫……
庄天华也不知道林庭对美食节的了解有多少,于是简单的介绍了下美食节的来历,道:“这美食节是自华夏美食协会建立以来,为了扩大影响力,而组织举办的一场比赛,已经有三十多年的历史了,美食节的参赛单位是以酒楼饭店餐厅为参赛单位的,个人名义是不被允许参赛的。”
林庭点了点头,他多少明白华夏美食协会这么做的原因,这样一来,每一届美食节,华夏美食协会都能将一家或者几家餐厅绑在他们的战车上,从而扩大他的影响力,经过了三十多年的发展,华夏美食协会已然在整个华夏的餐饮业,拥有了统治性的地位。
“这三十多年以来,诞生了三十多个美食节冠军,而每一个美食节冠军酒楼,如今都是声名鼎鼎威名赫赫的甲级餐厅,其中还有几家是元级餐厅!在华夏餐饮业里有着举足轻重的地位。”庄天华说道。
林庭明白,在这个年头,食客们吃的大半是名气,而不是食物本身是否美味,在一些人的认知里头,能到甲级餐厅吃饭,那本身就是一种身份的象征,至于菜品美味与否,那倒显得不重要了,他们吃的是一个身份和地位以及差距感,我能到甲级餐厅预约厨师做饭,你不能,我就比你牛逼,这是一种非常朴素的想法。
但不可否认的是,华夏美食协会,已经研究透了人们的这种心理,所以才会设定餐厅的级别。
这一点,和当初林庭制定红山庄园生态餐厅的经营策略,将价格往高了定,是用同样的手法,只不过,红山庄园生态餐厅不仅满足了食客们的虚荣心,也满足了食客们对美味的追求。
毫无疑问,虽说 红山庄园生态餐厅,在海州将华夏美食协会统治下的餐饮业大蛋糕撕下了一个缺口,但在民众的心目中,华夏美食协会依然有着绝对的权威性,即便红山庄园生态餐厅的菜肴再美味,再健康,一旦在美食节里落败,那么,红山庄园生态餐厅,将迎来华夏美食协会和宫廷厨房的双重进攻。
如果假设成立的话,毫无疑问会是这样的结果。
林庭倒是并不会因此而记恨上华夏美食协会,因为红山庄园生态餐厅和华夏美食协会本来就处在对立面,在这样你死我活的竞争中,谁会放过击败对手的机会?
尤其是在华夏美食协会这样的庞然大物被红山庄园生态餐厅挑衅之后的情况下。
这简直就是拼刺刀,白刀子进红刀子出,不是你死就是我亡!
但林庭在意的并不是这一点,他在想的是,那所谓的宫廷厨房,和华夏美食协会有没有关联?美食节的评比,是否有猫腻?
如果有的话,那就不是阳谋了,那明摆着就是阴谋了。
林庭这人在面对阳谋的时候,有一... -->>
第481章 美食大乱斗!
庄天华说了声好,林庭见这么站着说话,也不是回事,于是朝旁边一指,四人找了个地方坐了下来。
这方才雷云滚滚,一时间也没有散去,因此几人也并不觉得炎热,只是这屁股下的岩石,略有些发烫……
庄天华也不知道林庭对美食节的了解有多少,于是简单的介绍了下美食节的来历,道:“这美食节是自华夏美食协会建立以来,为了扩大影响力,而组织举办的一场比赛,已经有三十多年的历史了,美食节的参赛单位是以酒楼饭店餐厅为参赛单位的,个人名义是不被允许参赛的。”
林庭点了点头,他多少明白华夏美食协会这么做的原因,这样一来,每一届美食节,华夏美食协会都能将一家或者几家餐厅绑在他们的战车上,从而扩大他的影响力,经过了三十多年的发展,华夏美食协会已然在整个华夏的餐饮业,拥有了统治性的地位。
“这三十多年以来,诞生了三十多个美食节冠军,而每一个美食节冠军酒楼,如今都是声名鼎鼎威名赫赫的甲级餐厅,其中还有几家是元级餐厅!在华夏餐饮业里有着举足轻重的地位。”庄天华说道。
林庭明白,在这个年头,食客们吃的大半是名气,而不是食物本身是否美味,在一些人的认知里头,能到甲级餐厅吃饭,那本身就是一种身份的象征,至于菜品美味与否,那倒显得不重要了,他们吃的是一个身份和地位以及差距感,我能到甲级餐厅预约厨师做饭,你不能,我就比你牛逼,这是一种非常朴素的想法。
但不可否认的是,华夏美食协会,已经研究透了人们的这种心理,所以才会设定餐厅的级别。
这一点,和当初林庭制定红山庄园生态餐厅的经营策略,将价格往高了定,是用同样的手法,只不过,红山庄园生态餐厅不仅满足了食客们的虚荣心,也满足了食客们对美味的追求。
毫无疑问,虽说 红山庄园生态餐厅,在海州将华夏美食协会统治下的餐饮业大蛋糕撕下了一个缺口,但在民众的心目中,华夏美食协会依然有着绝对的权威性,即便红山庄园生态餐厅的菜肴再美味,再健康,一旦在美食节里落败,那么,红山庄园生态餐厅,将迎来华夏美食协会和宫廷厨房的双重进攻。
如果假设成立的话,毫无疑问会是这样的结果。
林庭倒是并不会因此而记恨上华夏美食协会,因为红山庄园生态餐厅和华夏美食协会本来就处在对立面,在这样你死我活的竞争中,谁会放过击败对手的机会?
尤其是在华夏美食协会这样的庞然大物被红山庄园生态餐厅挑衅之后的情况下。
这简直就是拼刺刀,白刀子进红刀子出,不是你死就是我亡!
但林庭在意的并不是这一点,他在想的是,那所谓的宫廷厨房,和华夏美食协会有没有关联?美食节的评比,是否有猫腻?
如果有的话,那就不是阳谋了,那明摆着就是阴谋了。
林庭这人在面对阳谋的时候,有一... -->>
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