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出酒来的时候,就知道钱恒肯定憋着什么主意呢。
不过黄裳也知道钱恒不会有坑自己的心思,才一直没有追问。
到了这时候,黄裳只需要等着钱恒把自己的想法说出来便是。
钱恒光顾着兴奋,并没有注意到黄裳的眼神和状态,继续瞅着李若水说道,“李大人,我调制这果酒不成问题,可是这销路,我却没有什么渠道,但不知李大人能否帮忙一二?”
说到这,钱恒才又将目光投向黄裳,“老师,您说呢?这果酒怎么出售的事情,还要请您老人家出马才行啊。”
黄裳哈哈一阵大笑,“恒远,你是想要我拉下这老脸,帮你讨一份酿酒的许可吧?”
北宋初年,对于榷酒资格的管制还是十分严苛的。即使到了徽宗宣和年间,对于官酒和私人酒肆的酿酒管理,依然十分严格。甚至还专门设置了专管酒榷和酒课的官员,从酿酒生产到督酒纳税,任何一道程序都严格把关,将酒税的收入牢牢把控在各级官府的手里。
能够有资格卖酒的,一个是管家扶持开的酒店正店,拥有酿酒和销售酒的资格,另外就是那种村野间的小酒肆,也可以酿制供客人饮用。
不过钱恒可不想做这种形式的酿酒作坊,不管是官府控制的正店,还是乡野间的小酒肆,都需要限定销售范围和区域的,跨区域的酒坊经营是不允许存在的。
钱恒之所以邀请黄裳和李若水出面,最关键的一点,就是两人在东京汴梁城有着十分广袤的人脉,想要那些官府的酿酒许可,应该不是什么难事。最难的,却是如何打通跨府县区域销售的路子。
几乎每州每路,都有各自负责掌管酒榷事务的官员部门,想要打破地域限制的藩篱,只有黄裳和李若水这种有身份背景的人出面,才能有机会打通这个销路。
现在钱恒手上已经掌握了大批量的甘油,随时都可以收购来大量的果酒,直接勾兑出来,就能成为口味甜绵醇厚的上等果酒。
至于说开可以拿到酿酒资格的酒楼正店或者酒肆之类的营生,钱恒却从来没有动过那个心思,或者说,钱恒因为怕麻烦,懒得去经营酒店的营生。
所以钱恒唯一能够指望的,就是黄裳和李若水,能够拿到官府正规的酿酒许可,和可以销往全国各地的酒水行销资格和途径。
早就想好了策略的钱恒,笑着解释道,“老师,这酿酒许可只要能够批复下来,我们随时都可以开始调配,但是这果酒的出售,弟子可是想着打整个大宋境内的。”
黄裳笑骂了一句,“恒远,你这胆子倒是不下,居然敢图谋整个大宋的酒水销路,不过你真要想把你这果酒卖到四面八方,我倒是可以给你推荐一个人。”
一听到黄裳又推荐人,钱恒就有点挠头,毕竟多一个人参与进来,就意味着多一个人分取其中的利润。现在的钱恒,正是缺钱的时候,眼看没有几年就要到那个最关键的时候,钱恒才会如此着急,如此重视这原始资本的积累速度。
不过黄裳这么一说,钱恒倒是也想到了一个可能,如果再官府辖制上层的位置上,有人肯出面帮忙建造酒库,到时候这酒行销大宋全境都是可以的。
想到这,钱恒才问道,“老师,您推荐的这个人是谁?”
出酒来的时候,就知道钱恒肯定憋着什么主意呢。
不过黄裳也知道钱恒不会有坑自己的心思,才一直没有追问。
到了这时候,黄裳只需要等着钱恒把自己的想法说出来便是。
钱恒光顾着兴奋,并没有注意到黄裳的眼神和状态,继续瞅着李若水说道,“李大人,我调制这果酒不成问题,可是这销路,我却没有什么渠道,但不知李大人能否帮忙一二?”
说到这,钱恒才又将目光投向黄裳,“老师,您说呢?这果酒怎么出售的事情,还要请您老人家出马才行啊。”
黄裳哈哈一阵大笑,“恒远,你是想要我拉下这老脸,帮你讨一份酿酒的许可吧?”
北宋初年,对于榷酒资格的管制还是十分严苛的。即使到了徽宗宣和年间,对于官酒和私人酒肆的酿酒管理,依然十分严格。甚至还专门设置了专管酒榷和酒课的官员,从酿酒生产到督酒纳税,任何一道程序都严格把关,将酒税的收入牢牢把控在各级官府的手里。
能够有资格卖酒的,一个是管家扶持开的酒店正店,拥有酿酒和销售酒的资格,另外就是那种村野间的小酒肆,也可以酿制供客人饮用。
不过钱恒可不想做这种形式的酿酒作坊,不管是官府控制的正店,还是乡野间的小酒肆,都需要限定销售范围和区域的,跨区域的酒坊经营是不允许存在的。
钱恒之所以邀请黄裳和李若水出面,最关键的一点,就是两人在东京汴梁城有着十分广袤的人脉,想要那些官府的酿酒许可,应该不是什么难事。最难的,却是如何打通跨府县区域销售的路子。
几乎每州每路,都有各自负责掌管酒榷事务的官员部门,想要打破地域限制的藩篱,只有黄裳和李若水这种有身份背景的人出面,才能有机会打通这个销路。
现在钱恒手上已经掌握了大批量的甘油,随时都可以收购来大量的果酒,直接勾兑出来,就能成为口味甜绵醇厚的上等果酒。
至于说开可以拿到酿酒资格的酒楼正店或者酒肆之类的营生,钱恒却从来没有动过那个心思,或者说,钱恒因为怕麻烦,懒得去经营酒店的营生。
所以钱恒唯一能够指望的,就是黄裳和李若水,能够拿到官府正规的酿酒许可,和可以销往全国各地的酒水行销资格和途径。
早就想好了策略的钱恒,笑着解释道,“老师,这酿酒许可只要能够批复下来,我们随时都可以开始调配,但是这果酒的出售,弟子可是想着打整个大宋境内的。”
黄裳笑骂了一句,“恒远,你这胆子倒是不下,居然敢图谋整个大宋的酒水销路,不过你真要想把你这果酒卖到四面八方,我倒是可以给你推荐一个人。”
一听到黄裳又推荐人,钱恒就有点挠头,毕竟多一个人参与进来,就意味着多一个人分取其中的利润。现在的钱恒,正是缺钱的时候,眼看没有几年就要到那个最关键的时候,钱恒才会如此着急,如此重视这原始资本的积累速度。
不过黄裳这么一说,钱恒倒是也想到了一个可能,如果再官府辖制上层的位置上,有人肯出面帮忙建造酒库,到时候这酒行销大宋全境都是可以的。
想到这,钱恒才问道,“老师,您推荐的这个人是谁?”