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这暴脾气,要不要这么不敬业啊,你大爷的。
“请宿主不要质疑系统的决定,第一,宿主等级过低,第二,本系统提供的知识,第三,系统出品的食材皆为顶级食材。”随后,系统又是出声道。
“好吧,这个解释我给你满分。”听到这这里,苏落竟然感觉自己无言以对,好吧,你胜利了,我不得不给你一个大拇指。
“先做一份试试看。”这可是小当家世界中的火焰饺子啊,以前只看过动漫中的,没有看过现实中的,更不用说是吃了,现在有这个机会,自然是不会放过。
火焰饺子的制作和一般饺子的制作不一样,一般的饺子是用冷水和面,而火焰饺子却是用正烧着的沸水进行和面,然后进行油炸。
在拿出那微黄的面粉的时候,苏落就察觉到这面粉跟普通的不一样,不仅仅是颜色和味道的清新,更是因为那一份触感,很是柔滑,甚至是带着一点温和的温度。
在开始和面之前,要先烧开一壶水做准备。
和面,有着以前和现在传承的记忆,所以和起面来也是容易之极,没有多久,面就和好了,好的口感一般要求面要和得硬一些,有软饼硬饺子之说。
在和好面之后,最好是先放个二十分钟,让面团“饧饧”(水充分的渗入面粉颗粒)。
在期间,可以开始准备火焰饺子的馅料,鲜肉馅,将鲜肉茸放入大碗内,加入酱油拌匀,再放入水、生姜、绍酒、白糖、盐,搅拌上劲,最后加入味精、葱花,拌和均匀即成。
很快,一道道工序在苏落手中就像是机器一把完成。
在平底锅中倒入一点点油,放上做好的饺子,呲的一声,一股小麦的清香顿时扑面而来,感觉就像是看到了秋千阳光下金光闪闪的麦田,一片金黄,让人感到惊艳。
随后便是拿起一个喷雾的罐子,一个小火把一样的东西,这些东西直接是代替了原著中用嘴喷,毕竟现在这个时代,很多人觉得那种做法不卫生,所以系统很理性的准备了这些。
拿起装了酒的喷罐,经过火把上的火焰向着饺子上一喷,顿时是一股火焰如同火龙一般向着饺子直冲而去,那种场面很是壮观,在火焰经过饺子的表面之时,顿时是发出呲呲的声音,一副浓郁的香气随之飘散开来,让人不禁吞了吞******很快,一道火焰饺子料理就出锅了,装入盘中,似乎都还能看到火焰饺子表面在呲呲作响,散发着美妙的味道,金黄色的外表,形如火焰般曼妙,光光是看这外表就能让人食欲大开。
在装入盘中之后,感觉每一火焰饺子就像是一团团火焰一般,充斥着火热,每一个饺子的上空的空气似乎都是产生着热的波动,不愧是饺如其名。
“看起来倒是很精致,就是不知道吃起来味道怎么样?”
随后,苏落便是迫不及待的夹起一个饺子,上去咬伤一口,顿时,那种香脆的声音响起,表面吃起来清脆,里面确实香嫩的软糯,随后便是可口的馅料,妙不可及。
这暴脾气,要不要这么不敬业啊,你大爷的。
“请宿主不要质疑系统的决定,第一,宿主等级过低,第二,本系统提供的知识,第三,系统出品的食材皆为顶级食材。”随后,系统又是出声道。
“好吧,这个解释我给你满分。”听到这这里,苏落竟然感觉自己无言以对,好吧,你胜利了,我不得不给你一个大拇指。
“先做一份试试看。”这可是小当家世界中的火焰饺子啊,以前只看过动漫中的,没有看过现实中的,更不用说是吃了,现在有这个机会,自然是不会放过。
火焰饺子的制作和一般饺子的制作不一样,一般的饺子是用冷水和面,而火焰饺子却是用正烧着的沸水进行和面,然后进行油炸。
在拿出那微黄的面粉的时候,苏落就察觉到这面粉跟普通的不一样,不仅仅是颜色和味道的清新,更是因为那一份触感,很是柔滑,甚至是带着一点温和的温度。
在开始和面之前,要先烧开一壶水做准备。
和面,有着以前和现在传承的记忆,所以和起面来也是容易之极,没有多久,面就和好了,好的口感一般要求面要和得硬一些,有软饼硬饺子之说。
在和好面之后,最好是先放个二十分钟,让面团“饧饧”(水充分的渗入面粉颗粒)。
在期间,可以开始准备火焰饺子的馅料,鲜肉馅,将鲜肉茸放入大碗内,加入酱油拌匀,再放入水、生姜、绍酒、白糖、盐,搅拌上劲,最后加入味精、葱花,拌和均匀即成。
很快,一道道工序在苏落手中就像是机器一把完成。
在平底锅中倒入一点点油,放上做好的饺子,呲的一声,一股小麦的清香顿时扑面而来,感觉就像是看到了秋千阳光下金光闪闪的麦田,一片金黄,让人感到惊艳。
随后便是拿起一个喷雾的罐子,一个小火把一样的东西,这些东西直接是代替了原著中用嘴喷,毕竟现在这个时代,很多人觉得那种做法不卫生,所以系统很理性的准备了这些。
拿起装了酒的喷罐,经过火把上的火焰向着饺子上一喷,顿时是一股火焰如同火龙一般向着饺子直冲而去,那种场面很是壮观,在火焰经过饺子的表面之时,顿时是发出呲呲的声音,一副浓郁的香气随之飘散开来,让人不禁吞了吞******很快,一道火焰饺子料理就出锅了,装入盘中,似乎都还能看到火焰饺子表面在呲呲作响,散发着美妙的味道,金黄色的外表,形如火焰般曼妙,光光是看这外表就能让人食欲大开。
在装入盘中之后,感觉每一火焰饺子就像是一团团火焰一般,充斥着火热,每一个饺子的上空的空气似乎都是产生着热的波动,不愧是饺如其名。
“看起来倒是很精致,就是不知道吃起来味道怎么样?”
随后,苏落便是迫不及待的夹起一个饺子,上去咬伤一口,顿时,那种香脆的声音响起,表面吃起来清脆,里面确实香嫩的软糯,随后便是可口的馅料,妙不可及。