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起了哈密瓜,打了开来,面上是橙黄色的凝固汤水,色泽纯正,没有一丝杂质,就好像是镶嵌在里面的一块宝石一般,晶莹剔透。
哈密瓜柚子大小,显得很是小巧精致,作为前菜,这点分量不多不少。
打开之后,倒是没有散发出什么特别浓郁的味道,毕竟里面的汤水是凝固的,徐娇拿起勺子,勺了下去,不禁没有挖到肉冻,结果勺子差点都是没有握牢被反弹出去,显然之前是以为只是肉冻而已,所以也就没有用多大的力气。
徐娇惊呼了一声,要不是反应快速,勺子可能就真的是要被反弹出去了,通过哈密瓜口,可以看见里面的肉冻还在晃动着,充满了弹力感,晃动间,凝固面时不时的传来镜面的光泽,看到这里,徐娇忍不住惊叹道:“这个弹性,还真是···怪不得菜品叫做弹跳甲鱼汤呢,这弹力,果然是不小,不过,看起来挺有意思的。”
说着,徐娇又是拿着勺子在敲了敲凝固的汤水,果然依旧是没有对其产生一丝的破坏,并不断的晃动着,充满了弹力。
随后,就拿着勺子,用力勺了下去,勺起不少的凝固汤水,吃入口中,顿时,凝固的汤水的吃入口的时候,就如同冰块遇到了火一般,快速的融化了开来,带着一种淡淡的咸味,高雅完美的甲鱼滋味在口中慢慢的蔓延开来。
并没有想象中如同按压时的那钟惊人弹性和嚼劲。
“味道真的是很不错。”相比起其它的苏落的菜品来说,这道菜的味道可能稍微弱了一点,毕竟只是作为一道前菜的开胃菜而已,但是,即使这样,味道依旧是十分鲜美可口,带着一种淡雅的味道,再看着白酒红烧甲鱼肉的精美,一股悠闲浪漫的味道扑面而来。
这种东西,越吃就越有味道,其中带着一点点酸味,挑逗着舌头上的味蕾,觉醒着对美食的欲望。
对于这样的一道前菜,徐娇很是满意,至少是比之前那家一直去的小店要好了不知道几倍,虽然说这边的价格贵了那么一些,但是还是可以接受的了。
“恩,没了···”甲鱼汤的分量不是很大,所以一下子就吃完了,哈密瓜容器挖肉的时候,切割平整光滑,所以,里面吃的很是干净,没有一丝的残余。
显然是没有想到,这种东西越吃越有味道,当反应过来的时候,才知道,已经是空了,徐娇脸色不由一红,小小感觉有些丢脸,不过,很快就反应了过来。
在吃完弹跳甲鱼之后,徐娇不由将眼神看向了白酒红烧甲鱼肉,说实在的,对于这种精美的食物,竟然是让她产生一种不容破坏的感觉,不过,最后徐娇还是下手了。
夹起一块晶莹如同宝石的甲鱼肉,吃入口中,那种胶原蛋白浓缩后的嚼劲和弹性,实在是没话说,一入口中,还没有品尝到是什么味道,酒的浓郁味道就是先一步传递了过来,让人不禁有一些迷醉,不过,虽然酒香浓郁,却一也不醉人。
起了哈密瓜,打了开来,面上是橙黄色的凝固汤水,色泽纯正,没有一丝杂质,就好像是镶嵌在里面的一块宝石一般,晶莹剔透。
哈密瓜柚子大小,显得很是小巧精致,作为前菜,这点分量不多不少。
打开之后,倒是没有散发出什么特别浓郁的味道,毕竟里面的汤水是凝固的,徐娇拿起勺子,勺了下去,不禁没有挖到肉冻,结果勺子差点都是没有握牢被反弹出去,显然之前是以为只是肉冻而已,所以也就没有用多大的力气。
徐娇惊呼了一声,要不是反应快速,勺子可能就真的是要被反弹出去了,通过哈密瓜口,可以看见里面的肉冻还在晃动着,充满了弹力感,晃动间,凝固面时不时的传来镜面的光泽,看到这里,徐娇忍不住惊叹道:“这个弹性,还真是···怪不得菜品叫做弹跳甲鱼汤呢,这弹力,果然是不小,不过,看起来挺有意思的。”
说着,徐娇又是拿着勺子在敲了敲凝固的汤水,果然依旧是没有对其产生一丝的破坏,并不断的晃动着,充满了弹力。
随后,就拿着勺子,用力勺了下去,勺起不少的凝固汤水,吃入口中,顿时,凝固的汤水的吃入口的时候,就如同冰块遇到了火一般,快速的融化了开来,带着一种淡淡的咸味,高雅完美的甲鱼滋味在口中慢慢的蔓延开来。
并没有想象中如同按压时的那钟惊人弹性和嚼劲。
“味道真的是很不错。”相比起其它的苏落的菜品来说,这道菜的味道可能稍微弱了一点,毕竟只是作为一道前菜的开胃菜而已,但是,即使这样,味道依旧是十分鲜美可口,带着一种淡雅的味道,再看着白酒红烧甲鱼肉的精美,一股悠闲浪漫的味道扑面而来。
这种东西,越吃就越有味道,其中带着一点点酸味,挑逗着舌头上的味蕾,觉醒着对美食的欲望。
对于这样的一道前菜,徐娇很是满意,至少是比之前那家一直去的小店要好了不知道几倍,虽然说这边的价格贵了那么一些,但是还是可以接受的了。
“恩,没了···”甲鱼汤的分量不是很大,所以一下子就吃完了,哈密瓜容器挖肉的时候,切割平整光滑,所以,里面吃的很是干净,没有一丝的残余。
显然是没有想到,这种东西越吃越有味道,当反应过来的时候,才知道,已经是空了,徐娇脸色不由一红,小小感觉有些丢脸,不过,很快就反应了过来。
在吃完弹跳甲鱼之后,徐娇不由将眼神看向了白酒红烧甲鱼肉,说实在的,对于这种精美的食物,竟然是让她产生一种不容破坏的感觉,不过,最后徐娇还是下手了。
夹起一块晶莹如同宝石的甲鱼肉,吃入口中,那种胶原蛋白浓缩后的嚼劲和弹性,实在是没话说,一入口中,还没有品尝到是什么味道,酒的浓郁味道就是先一步传递了过来,让人不禁有一些迷醉,不过,虽然酒香浓郁,却一也不醉人。