第四章 潮红的女生 (1/2)
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蓝色港湾的营业范围很广,除了白天的正餐,还有早晨的自助早餐和夜?33??的夜宵烧烤。
10点半一到,餐厅正式开业,后厨也开始忙了起来。
张山今天第一天上班,也不需要做太多,大部分时间都是消化新菜谱,观察后厨做菜的基本流程。
后厨大部分的菜品基本都是二厨做,三厨打下手,而大厨郭深只负责质量把关,以及为客户烧店内的招牌菜。
“地三鲜!”又一名服务员将传菜单交到了后厨手中。
郭深瞥了一眼其中一个二厨,正是资历最老的刘刚,“刘刚,你做。”
刘刚接了传菜单,却看见张山悠闲在一旁,心中不爽,暗生一计,他便道,“郭哥,这地三鲜应该小张来做啊,这不是他的‘拿手菜’嘛!”
“哈哈哈……”旁边人一阵笑声,刘刚这分明是暗讽张山只会做一道地三鲜而已。
郭深是老江湖,当然听出来这话里有话,不过后厨有后厨的潜规则,就像部队里老兵总欺负新兵一样,他也不能说什么,“行,小张,这道菜你做。”
张山点点头,也不管几个二厨的冷眼,准备完食材,直接开炒起来。
几名二厨时不时地把目光聚过来,本想看张山再次颠勺颠不起来的笑话,却没想到这次他握着马勺竟然十拿九稳,上翻下炒,行云流水,丝毫不乱。
就连郭深眼中也闪过几丝亮光,这小子怎么提升这么快,刚才还握不住马勺,现在变得这么从容了,难道刚才面试他是故意的?
张山心中不禁偷笑,这10点体质带来的加成效果果然牛逼,就像外挂一样。
回旋爆法!
距离上次使用技能冷却的二十分钟早已经过去,眼看火候差不多,张山直接使出了主动技能,虽然他现在颠马勺不成问题,但那百分之四十的美味度加成绝对是不能忽视的。
唰!
汤汁挂欠在食材之上,鲜艳的红辣丁配合着土豆、茄子和青椒贴着锅边疯狂旋转起来,就好似飞速旋转的彩虹陀螺一般,直把周围的人看花了眼。
郭深再次点头,心中也被这招折服,全国厨艺界能够将颠勺颠的这么好的,恐怕也不足几手之数。
“菜成!”
张山按了下铃,一名服务员便走进来,将菜放入托盘,端了出去。
大厅。
一名穿着粉色半袖,牛仔短裤的女生正慢慢地等待上餐,两只白嫩的长腿有节奏地摆晃着,颇有青春美少女的气息,只是望着窗外的一双大眼睛却暗含怒气。
她叫刘雨欣,是一名本地大学生,今天之所以一个人来吃饭,是因为跟她最好的闺蜜吵了一架,说起起因有些可笑,两人只是因为去不去一场演唱会而发生口角,这不,到现在她的气还没消。
刘雨欣也算是一名资深吃货,尤其在生气的时候,更喜欢吃东西,这才来到这里,而这家蓝色港湾因为味道还算不错,也算是她常来的地方之一。
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蓝色港湾的营业范围很广,除了白天的正餐,还有早晨的自助早餐和夜?33??的夜宵烧烤。
10点半一到,餐厅正式开业,后厨也开始忙了起来。
张山今天第一天上班,也不需要做太多,大部分时间都是消化新菜谱,观察后厨做菜的基本流程。
后厨大部分的菜品基本都是二厨做,三厨打下手,而大厨郭深只负责质量把关,以及为客户烧店内的招牌菜。
“地三鲜!”又一名服务员将传菜单交到了后厨手中。
郭深瞥了一眼其中一个二厨,正是资历最老的刘刚,“刘刚,你做。”
刘刚接了传菜单,却看见张山悠闲在一旁,心中不爽,暗生一计,他便道,“郭哥,这地三鲜应该小张来做啊,这不是他的‘拿手菜’嘛!”
“哈哈哈……”旁边人一阵笑声,刘刚这分明是暗讽张山只会做一道地三鲜而已。
郭深是老江湖,当然听出来这话里有话,不过后厨有后厨的潜规则,就像部队里老兵总欺负新兵一样,他也不能说什么,“行,小张,这道菜你做。”
张山点点头,也不管几个二厨的冷眼,准备完食材,直接开炒起来。
几名二厨时不时地把目光聚过来,本想看张山再次颠勺颠不起来的笑话,却没想到这次他握着马勺竟然十拿九稳,上翻下炒,行云流水,丝毫不乱。
就连郭深眼中也闪过几丝亮光,这小子怎么提升这么快,刚才还握不住马勺,现在变得这么从容了,难道刚才面试他是故意的?
张山心中不禁偷笑,这10点体质带来的加成效果果然牛逼,就像外挂一样。
回旋爆法!
距离上次使用技能冷却的二十分钟早已经过去,眼看火候差不多,张山直接使出了主动技能,虽然他现在颠马勺不成问题,但那百分之四十的美味度加成绝对是不能忽视的。
唰!
汤汁挂欠在食材之上,鲜艳的红辣丁配合着土豆、茄子和青椒贴着锅边疯狂旋转起来,就好似飞速旋转的彩虹陀螺一般,直把周围的人看花了眼。
郭深再次点头,心中也被这招折服,全国厨艺界能够将颠勺颠的这么好的,恐怕也不足几手之数。
“菜成!”
张山按了下铃,一名服务员便走进来,将菜放入托盘,端了出去。
大厅。
一名穿着粉色半袖,牛仔短裤的女生正慢慢地等待上餐,两只白嫩的长腿有节奏地摆晃着,颇有青春美少女的气息,只是望着窗外的一双大眼睛却暗含怒气。
她叫刘雨欣,是一名本地大学生,今天之所以一个人来吃饭,是因为跟她最好的闺蜜吵了一架,说起起因有些可笑,两人只是因为去不去一场演唱会而发生口角,这不,到现在她的气还没消。
刘雨欣也算是一名资深吃货,尤其在生气的时候,更喜欢吃东西,这才来到这里,而这家蓝色港湾因为味道还算不错,也算是她常来的地方之一。
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