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有,后世大街上还不是到处都有卖凉皮的,所以这也给春秋提个醒,至少的心里有准备,到时候也不至于手忙脚乱。
袁氏这边才放下菜刀,回头就看到闺女站在不远处正巴愣眼睛直直的看着她,将袁氏吓得一跳,好悬没喊出来,袁氏拍了拍乱跳的胸口,没好气的嗔了一眼春秋,笑着说道,“咋了,咋还回来了?”
春秋听后抬头看着袁氏,一脸认真的说道“娘,我知道咱家铺子为啥人少了?”
“啊?为啥啊”袁氏听后直接顺口回了一句。
春秋看着袁氏那一脸快说快说的模样,心说这要是说出来她娘还不要炸啊,春秋对着袁氏眨了眨眼睛,随后笑嘻嘻的说道“咱家的凉皮有人在东头上卖嘞”
“啥?”袁氏惊的直接喊了出来,随后神色有些慌张“妞妞你说啥?再说一遍?咱家的凉皮有人拿到东头去卖了?,这是啥时候的事啊?”袁氏说道最后,声音里满是不相信,这凉皮除了她家的人,别人根本不知道过程,如何能做的出来啊。
“是真的,娘”春秋说道“我是听来咱家吃饭的人说的,说是对方自己琢磨出来的,虽然不好吃,可确实是叫凉皮嘞,还比咱家卖的便宜呢,这两天咱俩铺子少的人都去那里吃去嘞”
“哎呦,那可怎么办啊?到时候别人做出来了咱家还能卖的出去吗?”袁氏狠狠的剁了剁脚,直接急得到处乱转。
“娘,你别紧张,凉皮可不是那么好做出来的”春秋直接拉过袁氏的手,安慰道“而且,咱家的凉皮也就还能在做两个月,到时候黄瓜都没有嘞”春秋计算了一下,到十月份黄瓜也该下架,到时候天气越来越凉,凉皮也就不能做了。
“对啊,你一说我才想起来,我怎么把这件事给忘了”袁氏听完春秋的话,一拍脑袋,恍然大悟“咱家的凉皮步骤这么多不说,就单说酱汁,也是用了不少,就算对方将凉皮做出来了,也调不出来一样的酱汁,那咱家还是有优势的啊”袁氏说道这里,语气一转“可是对方价钱便宜啊,怪不得这两天的人这么少,估计都是贪便宜去了,这样吧,我一会儿让你爹回一趟家里,告诉你奶一声,到时候咱们都降价一文钱,人应该都会回来…”
春秋听着她娘的分析,心里止不住的点头,就是这个道理,他们家的凉皮好吃,唯一的缺点就是太贵嘞,之前是因为整个黑山镇只有他们一家,贵点也就没啥,可是现在不行了,有人竞争,他们铺子就应该降价,这样不仅能将之前流失的客人都招回来,也能为了下次的吃食奠定点人气,要知道在过两个月天可就要冷了,火锅麻辣烫煮丸子也该运出来嘞。
“嗯,就应该这么办”袁氏越想越觉得不错,最后直接定了下来,准备趁着人少在和杨为柏说一声。
“娘,咱家就不能不让别人做?”春秋忍不住还是问了出来。
“你说啥?”袁氏低头看了春秋一眼,笑着说道“那可不行,这又不是啥秘密,再说人家没偷没抢,咱家凭啥不让人家做嘞”
“…”春秋:好吧,她就知道会是这样!
袁氏看着有些蔫的春秋,揉揉对方的小脑袋,安慰道“别担心,咱家做的好吃,秋儿做的酱汁更好吃,那还怕啥啊”
“没事,娘”春秋声音有些闷闷的,她现在只希望对方做出来的时候不要太早,不管是洗面还是揉面,都是简单,如果真的有人能琢磨,必然是能做出来的,想到这里,春秋深深的叹了口气,唉,在古代挣钱还真是难啊!
因为这件事的影响,春秋吃饭的时候都少吃了半碗饭,袁氏只当她是嘴刁了,不爱吃今天的韭菜。
吃完饭,袁氏就让杨为柏驾车赶紧回家,先把凉皮降价这件事告诉杨李氏,然后又把春秋准备的木板也让杨为柏带了回去,这种简单的菜单他们这房是记住了,那是在家里的几人不知道啊,袁氏趁着杨为柏回去有时间,直接让杨为柏教教他们,这样等到他们回来也不会抓瞎。
杨为柏连连答应,最后在袁氏的目送下赶着牛车回去了,一晚无眠,等他回来的时候已经是第二天早上。
杨为柏直接带来了杨李氏的口信,同意袁氏给凉皮降价的行为,不同于袁氏刚听到的时的慌张,对于仿冒的凉皮杨李氏早就有心理准备,等到杨为柏赶车回来说起这件事的时候杨李氏也没太过惊讶,古人的智慧都是不可小觑的,何况杨李氏活了这么多年,啥没见过。
“这么说娘是同意了?”袁氏听到杨为柏说完,心里还有些不信,直拉着杨为柏的手不断的确定真假。
杨为柏看着袁氏,笑呵呵的说道“是真的,娘还说以后有什么事就直接做就行,不用特意回去告诉她”
袁氏听后,笑得眉眼弯弯“那还真是不错嘞,这样的话,这两天少的人都能回来”袁氏心里计算了一下,虽然降价回减少凉皮的收益,可是比起收益,显然留住人是最主要的。
“对了,那还用特意告诉一声降价不,用不用像之前那样,我推着凉皮去集市上转转”杨为柏说道,袁氏直接笑着摆摆手,摇头道“不用,今天咱家铺子就直接降价,一会儿把木板上的价钱改一下,到时候人来的话直接少收钱就行,他们吃完一定会和别人说的”袁氏心里早就想好了,现在铺子这么忙,虽然因为之前“假冒”凉皮的事人少了,可也没有少多少,他们哪有这么多时间出去摆摊啊,直接等客人出去宣传不就好了。这也是秋儿说的,叫什么…效应来的?反正袁氏是记不住了。
还别说,袁氏简单粗暴的降价还真是带来的明显的变化,来的人更多了,之前因为东头凉皮便宜跟风过去的人也都跑了回来,虽然杨家铺子才降价一文钱,可也比之前便宜,多花一文钱能吃到好吃的凉皮,也没人委屈自己。
春秋一家又过上了忙碌的日子,虽然累,可也开心…
有,后世大街上还不是到处都有卖凉皮的,所以这也给春秋提个醒,至少的心里有准备,到时候也不至于手忙脚乱。
袁氏这边才放下菜刀,回头就看到闺女站在不远处正巴愣眼睛直直的看着她,将袁氏吓得一跳,好悬没喊出来,袁氏拍了拍乱跳的胸口,没好气的嗔了一眼春秋,笑着说道,“咋了,咋还回来了?”
春秋听后抬头看着袁氏,一脸认真的说道“娘,我知道咱家铺子为啥人少了?”
“啊?为啥啊”袁氏听后直接顺口回了一句。
春秋看着袁氏那一脸快说快说的模样,心说这要是说出来她娘还不要炸啊,春秋对着袁氏眨了眨眼睛,随后笑嘻嘻的说道“咱家的凉皮有人在东头上卖嘞”
“啥?”袁氏惊的直接喊了出来,随后神色有些慌张“妞妞你说啥?再说一遍?咱家的凉皮有人拿到东头去卖了?,这是啥时候的事啊?”袁氏说道最后,声音里满是不相信,这凉皮除了她家的人,别人根本不知道过程,如何能做的出来啊。
“是真的,娘”春秋说道“我是听来咱家吃饭的人说的,说是对方自己琢磨出来的,虽然不好吃,可确实是叫凉皮嘞,还比咱家卖的便宜呢,这两天咱俩铺子少的人都去那里吃去嘞”
“哎呦,那可怎么办啊?到时候别人做出来了咱家还能卖的出去吗?”袁氏狠狠的剁了剁脚,直接急得到处乱转。
“娘,你别紧张,凉皮可不是那么好做出来的”春秋直接拉过袁氏的手,安慰道“而且,咱家的凉皮也就还能在做两个月,到时候黄瓜都没有嘞”春秋计算了一下,到十月份黄瓜也该下架,到时候天气越来越凉,凉皮也就不能做了。
“对啊,你一说我才想起来,我怎么把这件事给忘了”袁氏听完春秋的话,一拍脑袋,恍然大悟“咱家的凉皮步骤这么多不说,就单说酱汁,也是用了不少,就算对方将凉皮做出来了,也调不出来一样的酱汁,那咱家还是有优势的啊”袁氏说道这里,语气一转“可是对方价钱便宜啊,怪不得这两天的人这么少,估计都是贪便宜去了,这样吧,我一会儿让你爹回一趟家里,告诉你奶一声,到时候咱们都降价一文钱,人应该都会回来…”
春秋听着她娘的分析,心里止不住的点头,就是这个道理,他们家的凉皮好吃,唯一的缺点就是太贵嘞,之前是因为整个黑山镇只有他们一家,贵点也就没啥,可是现在不行了,有人竞争,他们铺子就应该降价,这样不仅能将之前流失的客人都招回来,也能为了下次的吃食奠定点人气,要知道在过两个月天可就要冷了,火锅麻辣烫煮丸子也该运出来嘞。
“嗯,就应该这么办”袁氏越想越觉得不错,最后直接定了下来,准备趁着人少在和杨为柏说一声。
“娘,咱家就不能不让别人做?”春秋忍不住还是问了出来。
“你说啥?”袁氏低头看了春秋一眼,笑着说道“那可不行,这又不是啥秘密,再说人家没偷没抢,咱家凭啥不让人家做嘞”
“…”春秋:好吧,她就知道会是这样!
袁氏看着有些蔫的春秋,揉揉对方的小脑袋,安慰道“别担心,咱家做的好吃,秋儿做的酱汁更好吃,那还怕啥啊”
“没事,娘”春秋声音有些闷闷的,她现在只希望对方做出来的时候不要太早,不管是洗面还是揉面,都是简单,如果真的有人能琢磨,必然是能做出来的,想到这里,春秋深深的叹了口气,唉,在古代挣钱还真是难啊!
因为这件事的影响,春秋吃饭的时候都少吃了半碗饭,袁氏只当她是嘴刁了,不爱吃今天的韭菜。
吃完饭,袁氏就让杨为柏驾车赶紧回家,先把凉皮降价这件事告诉杨李氏,然后又把春秋准备的木板也让杨为柏带了回去,这种简单的菜单他们这房是记住了,那是在家里的几人不知道啊,袁氏趁着杨为柏回去有时间,直接让杨为柏教教他们,这样等到他们回来也不会抓瞎。
杨为柏连连答应,最后在袁氏的目送下赶着牛车回去了,一晚无眠,等他回来的时候已经是第二天早上。
杨为柏直接带来了杨李氏的口信,同意袁氏给凉皮降价的行为,不同于袁氏刚听到的时的慌张,对于仿冒的凉皮杨李氏早就有心理准备,等到杨为柏赶车回来说起这件事的时候杨李氏也没太过惊讶,古人的智慧都是不可小觑的,何况杨李氏活了这么多年,啥没见过。
“这么说娘是同意了?”袁氏听到杨为柏说完,心里还有些不信,直拉着杨为柏的手不断的确定真假。
杨为柏看着袁氏,笑呵呵的说道“是真的,娘还说以后有什么事就直接做就行,不用特意回去告诉她”
袁氏听后,笑得眉眼弯弯“那还真是不错嘞,这样的话,这两天少的人都能回来”袁氏心里计算了一下,虽然降价回减少凉皮的收益,可是比起收益,显然留住人是最主要的。
“对了,那还用特意告诉一声降价不,用不用像之前那样,我推着凉皮去集市上转转”杨为柏说道,袁氏直接笑着摆摆手,摇头道“不用,今天咱家铺子就直接降价,一会儿把木板上的价钱改一下,到时候人来的话直接少收钱就行,他们吃完一定会和别人说的”袁氏心里早就想好了,现在铺子这么忙,虽然因为之前“假冒”凉皮的事人少了,可也没有少多少,他们哪有这么多时间出去摆摊啊,直接等客人出去宣传不就好了。这也是秋儿说的,叫什么…效应来的?反正袁氏是记不住了。
还别说,袁氏简单粗暴的降价还真是带来的明显的变化,来的人更多了,之前因为东头凉皮便宜跟风过去的人也都跑了回来,虽然杨家铺子才降价一文钱,可也比之前便宜,多花一文钱能吃到好吃的凉皮,也没人委屈自己。
春秋一家又过上了忙碌的日子,虽然累,可也开心…