第93章 石掌柜去私厨吃饭
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行香回到小院,最近看诊的人少行善很悠闲在院子晒太阳时而喝点小酒。“香丫头,下次别带酒把你师父宠上天,他都不知东南西北。”张奶奶说。“你是嫉妒我吧!”行善怼回去,俩人就这样互相告状像个孩子。行香从马车里拿出一套衣服一个银簪子“师娘,这是给你的。衣服是我娘做的,银簪是我买的,这下师父该羡慕你了。”张奶奶乐呵呵的没了火气,她闺女都没这般对他们,这是多大的幸运遇上行香。“哎呦!我喜欢。老头子我戴上好看吗?”果真女为悦己者容和年龄没关系。
好久没上山今天天气好,她带着三孩子在山外围转转摘野果子制作陷阱,实则也是锻炼她们生存能力让她姑姑轻松些。三孩子捡了三捆干柴回茅屋,“娘,今天学了好多东西,山上的野果很好吃这个糖罐子打了霜之后非常甜。”小雅从袋子里拿出糖罐子递给珍珠尝尝,小文“大姐说我们除了学习也可以帮娘挣钱。”。小梦把三捆干柴放整齐“娘这个值三十文吗?”
珍珠真是佩服行香半天不到的时间让她们服服帖帖还懂这么多“这果子真甜,大姐说值三十文就值。”
行婉带孙建回娘家,带了好些东西每个人都有份,刘氏一家也热情款待,不停拍马屁对这个女婿一百个满意。许林林看婆婆的样子有些别扭,毕竟新媳妇只能跟着附和,她眼睛时不时瞄向行河意思就是看看人家男人再看看你靠着县城打零工过活,都不好意思回娘家。行河就当没看懂,只顾吃饭。
一品阁老板知道花香私厨越来越火,很多老主户都成了私厨的忠实粉丝。他焦急上火传掌柜开会,“老板,我们不能再压价,只是短期有用,时间久了还是会去花香私厨而且我们压价也不赚钱的!”掌柜摆手无奈。老板背着手,另一只手捋着胡须“就这样便宜那黄毛丫头了?”
“据我所知那边每天没接多少桌,在里面干活的都是老的老小的小没一个正经人,估摸着也就新颖几个月。”
老板急眼“你懂什么,你见哪个高级场所接待都是一窝蜂上啊!她的一桌抵一般的酒楼好几桌的盈利。不过她为啥录用这些人呢?”
掌柜眼珠转转“不如我们去吃一次!”
“这个办法可以,不过这钱你自己出。”老板忒抠门,掌柜只能在心里骂一万次。
一品阁石掌柜在餐饮业大多人都认识的,所以他去私厨也不藏着掖着。小秋热情招待他到二楼房间坐下,泡了一壶雨后茶口感浓厚不错“这收钱吗?”石掌柜问道。小秋微笑“这茶是您在这等餐特意准备,不收银子。”
“那菜单在哪?我怎么点菜?”掌柜看着包间干净明亮外边风景也不错。
“我们这边基本都是时令蔬菜,根据当天菜品做,您只需告诉我喜欢什么就行!”
石掌柜像是发现了什么新奇食物瞪着眼睛还有这样的!他怀疑的眼光看着她“我喜欢吃偏重口味的菜还有老鸡汤,不过牙口不是很好。”
“好的,因为鸡汤需要炖煮熬可能要多等会,您先喝茶!”小秋把炭火点燃离开。
石掌柜坐着非常享受这一切,看着窗外的花园虽然都是枯草,但有假山小桥流水最主要的是有兔子和野鸡,他第一次觉得这野鸡的羽毛在阳光的照耀下还挺美的。一会屋子温度上来喝茶看风景已经很舒坦了就是不知菜品如何。
小秋记下客人的口味来到厨房,陆氏识字不全,小秋说给她听。“石掌柜点名要鸡汤,他一个人要不做个爆炒腰花,青菜豆腐加鸡汤。”陆氏和老爷子商量。老爷子点头“可以。”小秋不解“他的口味偏重青菜能行吗?”
“他定会满意的。”老爷子自信回答。
鸡汤时间久为了让顾客早点吃到,每天早上都会准备好四只母鸡慢慢炖汤,如果用完下午再准备几只。猪肚鸡汤快好的时候,陆氏做青菜豆腐,老爷子做爆炒腰花。三道菜一同上这是石掌柜想不到的,上菜的是大山,看着阳光踏实不是外边传闻的五大三粗啊,他纳闷的说“下去吧,有事叫你。”看着青菜讥讽笑笑还说按我喜好它是重口味的吗,抱着试试的态度吃了一筷子腰花,嚼了两下有些辣舌头又吃口青菜这两道菜的碰撞绝,舀了一碗汤这是猪肚?尝了口脆嫩,汤鲜美,鸡肉不柴入味。三道菜吃的一个不剩,石掌柜摸摸肚子打个饱嗝满足,他都不想走不得不佩服,“有人吗?结账!”这会大家都忙,花麒巡视听见跑过去敲门进去,桌上的单子写着三个菜名他算了下“青菜豆腐三两,爆炒腰花八两,猪肚鸡汤十五两。”石掌柜听着价格合理,按这档次比一品阁还划算,是他也会选花香私厨。
回到一品阁他连忙把自己的体验感说给老板听“他们那的人并不是老的老小的小,有一个长的倾国倾城不为过。环境好,每个房间都准备木炭免费茶水,茶叶也是上等品。”老板看他滔滔不绝都是夸赞的“有没有什么不好的地方?”石掌柜毫不犹豫摇头“没有。”
你个憨憨,老板气的火冒三丈“那你有什么对策吗?”
“我觉得我们做好自己的酒楼就行,不可对比。”石掌柜和老板对视半天吓得动都不敢动空气都是苦的,忽的老板来一句“倾国倾城的那个多大?成亲了吗?”这个县城还没他不知道的漂亮女人。
石掌柜擦擦汗也是服了他老板唯唯诺诺的回道“不知道,他是个男子!”
老板刚下去的火又立马上来“不会说全了吗!滚出去。”
行香回到小院,最近看诊的人少行善很悠闲在院子晒太阳时而喝点小酒。“香丫头,下次别带酒把你师父宠上天,他都不知东南西北。”张奶奶说。“你是嫉妒我吧!”行善怼回去,俩人就这样互相告状像个孩子。行香从马车里拿出一套衣服一个银簪子“师娘,这是给你的。衣服是我娘做的,银簪是我买的,这下师父该羡慕你了。”张奶奶乐呵呵的没了火气,她闺女都没这般对他们,这是多大的幸运遇上行香。“哎呦!我喜欢。老头子我戴上好看吗?”果真女为悦己者容和年龄没关系。
好久没上山今天天气好,她带着三孩子在山外围转转摘野果子制作陷阱,实则也是锻炼她们生存能力让她姑姑轻松些。三孩子捡了三捆干柴回茅屋,“娘,今天学了好多东西,山上的野果很好吃这个糖罐子打了霜之后非常甜。”小雅从袋子里拿出糖罐子递给珍珠尝尝,小文“大姐说我们除了学习也可以帮娘挣钱。”。小梦把三捆干柴放整齐“娘这个值三十文吗?”
珍珠真是佩服行香半天不到的时间让她们服服帖帖还懂这么多“这果子真甜,大姐说值三十文就值。”
行婉带孙建回娘家,带了好些东西每个人都有份,刘氏一家也热情款待,不停拍马屁对这个女婿一百个满意。许林林看婆婆的样子有些别扭,毕竟新媳妇只能跟着附和,她眼睛时不时瞄向行河意思就是看看人家男人再看看你靠着县城打零工过活,都不好意思回娘家。行河就当没看懂,只顾吃饭。
一品阁老板知道花香私厨越来越火,很多老主户都成了私厨的忠实粉丝。他焦急上火传掌柜开会,“老板,我们不能再压价,只是短期有用,时间久了还是会去花香私厨而且我们压价也不赚钱的!”掌柜摆手无奈。老板背着手,另一只手捋着胡须“就这样便宜那黄毛丫头了?”
“据我所知那边每天没接多少桌,在里面干活的都是老的老小的小没一个正经人,估摸着也就新颖几个月。”
老板急眼“你懂什么,你见哪个高级场所接待都是一窝蜂上啊!她的一桌抵一般的酒楼好几桌的盈利。不过她为啥录用这些人呢?”
掌柜眼珠转转“不如我们去吃一次!”
“这个办法可以,不过这钱你自己出。”老板忒抠门,掌柜只能在心里骂一万次。
一品阁石掌柜在餐饮业大多人都认识的,所以他去私厨也不藏着掖着。小秋热情招待他到二楼房间坐下,泡了一壶雨后茶口感浓厚不错“这收钱吗?”石掌柜问道。小秋微笑“这茶是您在这等餐特意准备,不收银子。”
“那菜单在哪?我怎么点菜?”掌柜看着包间干净明亮外边风景也不错。
“我们这边基本都是时令蔬菜,根据当天菜品做,您只需告诉我喜欢什么就行!”
石掌柜像是发现了什么新奇食物瞪着眼睛还有这样的!他怀疑的眼光看着她“我喜欢吃偏重口味的菜还有老鸡汤,不过牙口不是很好。”
“好的,因为鸡汤需要炖煮熬可能要多等会,您先喝茶!”小秋把炭火点燃离开。
石掌柜坐着非常享受这一切,看着窗外的花园虽然都是枯草,但有假山小桥流水最主要的是有兔子和野鸡,他第一次觉得这野鸡的羽毛在阳光的照耀下还挺美的。一会屋子温度上来喝茶看风景已经很舒坦了就是不知菜品如何。
小秋记下客人的口味来到厨房,陆氏识字不全,小秋说给她听。“石掌柜点名要鸡汤,他一个人要不做个爆炒腰花,青菜豆腐加鸡汤。”陆氏和老爷子商量。老爷子点头“可以。”小秋不解“他的口味偏重青菜能行吗?”
“他定会满意的。”老爷子自信回答。
鸡汤时间久为了让顾客早点吃到,每天早上都会准备好四只母鸡慢慢炖汤,如果用完下午再准备几只。猪肚鸡汤快好的时候,陆氏做青菜豆腐,老爷子做爆炒腰花。三道菜一同上这是石掌柜想不到的,上菜的是大山,看着阳光踏实不是外边传闻的五大三粗啊,他纳闷的说“下去吧,有事叫你。”看着青菜讥讽笑笑还说按我喜好它是重口味的吗,抱着试试的态度吃了一筷子腰花,嚼了两下有些辣舌头又吃口青菜这两道菜的碰撞绝,舀了一碗汤这是猪肚?尝了口脆嫩,汤鲜美,鸡肉不柴入味。三道菜吃的一个不剩,石掌柜摸摸肚子打个饱嗝满足,他都不想走不得不佩服,“有人吗?结账!”这会大家都忙,花麒巡视听见跑过去敲门进去,桌上的单子写着三个菜名他算了下“青菜豆腐三两,爆炒腰花八两,猪肚鸡汤十五两。”石掌柜听着价格合理,按这档次比一品阁还划算,是他也会选花香私厨。
回到一品阁他连忙把自己的体验感说给老板听“他们那的人并不是老的老小的小,有一个长的倾国倾城不为过。环境好,每个房间都准备木炭免费茶水,茶叶也是上等品。”老板看他滔滔不绝都是夸赞的“有没有什么不好的地方?”石掌柜毫不犹豫摇头“没有。”
你个憨憨,老板气的火冒三丈“那你有什么对策吗?”
“我觉得我们做好自己的酒楼就行,不可对比。”石掌柜和老板对视半天吓得动都不敢动空气都是苦的,忽的老板来一句“倾国倾城的那个多大?成亲了吗?”这个县城还没他不知道的漂亮女人。
石掌柜擦擦汗也是服了他老板唯唯诺诺的回道“不知道,他是个男子!”
老板刚下去的火又立马上来“不会说全了吗!滚出去。”