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接给新店那边招人。
她思索了片刻,说道:“这样,明天我们先上那边看过了再做打算吧。”
她这个店,左右不过才摆了三张桌子,外带一个包间,就请了三个小二,一个掌柜,一个配菜,一个厨师,还有畲沁和自己两人在管着其他一些乱七八糟的事情。
她是没算自己这两个月到底是亏了还是赚了,不过,单从人工上就可以看出来,自己的伙计真的是招得有点多。
按理说,这么小的一个店,就算再忙,两个人再加个跑堂的小二就差不多了。
可是她的情况不同。
她本来就是要给林员外营造一种假相。
既然敢招这么多的工人,那就只能证明她是有实力的。
也不是只有林员外才可以玩这个甩手掌柜的游戏。
她苏佰乐也玩得起。
不过,很明显,人家林员外根本就没有注意到她这个假相。
这一步棋,她算是废了。
伙计的工资,一月一月的累积起来,也是一笔不小的费用。
而且现在还要管着他们的一日三餐,还要提供住的地方,那费用就更多了。
好在当初她最开始到香河镇的时候租的院子还没退租,不然的话,她可不敢让苏母带着一个大肚婆住在自己的店里。
“好了,时候也不早了,我们早点回去休息吧。”
她说的回去,是回她以前租的那个院子。
畲沁点了点头,交待了大春两句,这才和苏佰乐一起打着灯笼走出了铺子。
苏佰乐也观察了,古掌柜为人老实忠厚,是个信得过的人。虽然人上了所纪,但是腿脚也还利索。他儿子大春两口子也是都个勤快的,做事是没话说。
这些天,虽然她人是在兵营,但是每天她都会不定时抽时间回来一趟。
经过她的观察,这一家三口倒是个值得重用的,得抓紧和他们签订契约了。
而其他的三个伙计,也许是自己这里太闲了,以至于他们几个这一个月做下来,人都有些懒散了。
这不是一个好兆头。
经过两天的考虑,她决定让大夫两口子住在店里的隔楼里,其他人就在她租的院子里腾两个房间出来,让他们住着。
好在她租的院子是个一进一出的,又分有东西厢房,空两个房间倒是不在话下。
院子和铺子隔了两个巷子。
虽然不远,但是这古代可没有现代的路灯。
天黑透了,那街上几乎可以说是伸手不见五指,根本就看不清脚下的路。
两人打着灯笼,有说有笑的回到了院子。简单地梳洗了一番,苏佰乐就沉沉地睡了过去。
第二天天一亮,又早早的就起来了。
在铺子里吃过早饭,她和苏母交待了两句,就带着畲沁出门了。
香河楼的所在,是整个香河镇最繁华热闹的地段。
不管是在什么时候,这里的街上总是摆着各种各样的小玩意儿,小吃摊,各种新鲜的蔬菜,时令水果,等等。
这条街铺子的租金,也是香河镇最贵的。再加上它紧挨着衙门,这里的治安也是最好的。
从香河楼左边的巷子进去,可以说是香河镇的富人区了。
但凡有钱有权的人,大多都住在这里。
接给新店那边招人。
她思索了片刻,说道:“这样,明天我们先上那边看过了再做打算吧。”
她这个店,左右不过才摆了三张桌子,外带一个包间,就请了三个小二,一个掌柜,一个配菜,一个厨师,还有畲沁和自己两人在管着其他一些乱七八糟的事情。
她是没算自己这两个月到底是亏了还是赚了,不过,单从人工上就可以看出来,自己的伙计真的是招得有点多。
按理说,这么小的一个店,就算再忙,两个人再加个跑堂的小二就差不多了。
可是她的情况不同。
她本来就是要给林员外营造一种假相。
既然敢招这么多的工人,那就只能证明她是有实力的。
也不是只有林员外才可以玩这个甩手掌柜的游戏。
她苏佰乐也玩得起。
不过,很明显,人家林员外根本就没有注意到她这个假相。
这一步棋,她算是废了。
伙计的工资,一月一月的累积起来,也是一笔不小的费用。
而且现在还要管着他们的一日三餐,还要提供住的地方,那费用就更多了。
好在当初她最开始到香河镇的时候租的院子还没退租,不然的话,她可不敢让苏母带着一个大肚婆住在自己的店里。
“好了,时候也不早了,我们早点回去休息吧。”
她说的回去,是回她以前租的那个院子。
畲沁点了点头,交待了大春两句,这才和苏佰乐一起打着灯笼走出了铺子。
苏佰乐也观察了,古掌柜为人老实忠厚,是个信得过的人。虽然人上了所纪,但是腿脚也还利索。他儿子大春两口子也是都个勤快的,做事是没话说。
这些天,虽然她人是在兵营,但是每天她都会不定时抽时间回来一趟。
经过她的观察,这一家三口倒是个值得重用的,得抓紧和他们签订契约了。
而其他的三个伙计,也许是自己这里太闲了,以至于他们几个这一个月做下来,人都有些懒散了。
这不是一个好兆头。
经过两天的考虑,她决定让大夫两口子住在店里的隔楼里,其他人就在她租的院子里腾两个房间出来,让他们住着。
好在她租的院子是个一进一出的,又分有东西厢房,空两个房间倒是不在话下。
院子和铺子隔了两个巷子。
虽然不远,但是这古代可没有现代的路灯。
天黑透了,那街上几乎可以说是伸手不见五指,根本就看不清脚下的路。
两人打着灯笼,有说有笑的回到了院子。简单地梳洗了一番,苏佰乐就沉沉地睡了过去。
第二天天一亮,又早早的就起来了。
在铺子里吃过早饭,她和苏母交待了两句,就带着畲沁出门了。
香河楼的所在,是整个香河镇最繁华热闹的地段。
不管是在什么时候,这里的街上总是摆着各种各样的小玩意儿,小吃摊,各种新鲜的蔬菜,时令水果,等等。
这条街铺子的租金,也是香河镇最贵的。再加上它紧挨着衙门,这里的治安也是最好的。
从香河楼左边的巷子进去,可以说是香河镇的富人区了。
但凡有钱有权的人,大多都住在这里。