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笔趣阁 www.biquge3.cc,满庭杜鹃红无错无删减全文免费阅读!

    在处理食材的当口,酒楼的厨子们也陆陆续续地来上工了。

    见是一个小姑娘在灶间忙碌,开始以为是来捣乱的,想呵斥几句。听烧火婆子说是掌柜亲自领来的,便悻悻地不再开腔。

    柳清妍也懒得去搭理,处理好全部要用的食材便让婆子生火,准备炒菜。

    第一道菜做的辣子鸡,这时酒楼里才开始上客,厨子们还比较空闲,便围过来看柳清妍炒菜。

    柳清妍也不驱赶他们,除了辣子鸡外,其他看会了没有豆瓣酱也做不出来。

    做辣子鸡时,厨子们还没有什么反应,这些食材都常见的,做法也就是先炸后炒,看看就会了。

    从做第二道水煮牛肉开始,每道菜都要用到一种红彤彤的辣酱。这种酱料连如意楼的大师傅也不知道是啥,再加上这些菜式又属于前所未见新菜。

    一个才十一二岁的小姑娘能自创酱料和新菜式,简直就是神人呐,厨子们顿时对柳清妍莫名崇拜起来。

    几道主菜做好,围观的厨子虽很想尝尝菜的味道如何,奈何前边跑堂的伙计已经报了许多的菜进来,只得咽咽口水,各自忙着去炒菜。

    佟掌柜指派来上菜的伙计早已等候多时,柳清妍便让伙计先端走,自己继续做拔丝地瓜。

    最后两样小菜出锅装盘,柳清妍把未用完的豆瓣酱重新收好提着,和上菜的伙计一起回了松涛涧。

    推开门一瞧,石磊和佟掌柜已在如风卷残云般的狂吃了。

    “柳姑娘,你做的菜太好吃,我们就忍不住先吃啦,真不好意思呀。”佟掌柜见到柳清妍老脸红红,不知是不是菜太辣的缘故。

    他开始见这些菜式奇特就想尝一尝,一尝就没停下筷子。

    柳清妍回之淡淡一笑,表示不介意,然后对石磊道:“还以为你吃不得辣,所以做了两道不辣的小菜来,没想你已经吃上了。”

    石磊脸色微窘,忙放下筷子道:“我能吃辣的,看这些菜式太新奇,就先尝尝,结果没忍住先吃了。”

    柳清妍噗呲一笑。

    佟掌柜听到他俩的对话,一边吃一边想,看来不是主子跟丫鬟,不然做丫鬟的怎能连主子的口味都不清楚呢。

    脑海里想着事,可夹菜的速度并没慢下来,外人见到,肯定不会相信他就是这家酒楼的掌柜。

    柳清妍见此情景心中已有数,便也坐下开始吃饭。

    吃饱了才好谈生意嘛。

    石磊夹块拔丝地瓜放进她碗里,道:“今日你辛苦了,这个是甜的,你们女孩儿应该喜欢吃。”

    说完耳根一红,赶紧低下头去扒饭。

    他的举动令柳清妍先是一愣,后又觉得有些暖暖地感动。

    夹起拔丝地瓜来咬一口,果然甜的腻人。

    大概是自己糖放太多了,心想

    佟掌柜拼命夹菜吃,只当看不到。

    桌上的菜被一扫而空,三个人七道菜,柳清妍只吃了一点点,绝大部分进了石磊和佟掌柜的肚子。

    佟掌柜喊伙计来撤走桌上的杯盘碗盏,又重新上了茶后,便以手指轻敲茶盏沉思不语。

    如今各大酒楼百花争妍,菜式却大同小异,你家有的别家也有,想创一道全新的菜式出来并不易。为了争得一席之地,只能各自在酒楼的装饰及服务的细微之处下功夫,所以想尽办法,优势仍然并不明显,没有哪一家酒楼能够做到独树一帜,傲视群雄。

    然而眼前突然一下就出现了好几道独特的新菜式,只要把这些新菜式的方子都拿到手再向上面推举,那么所有如意楼的生意都会暴涨,此乃大功劳一件,上头的奖赏肯定不会少。

    眼下要做的就是如何才能以最少的代价,将这些菜方子弄到手上。

    柳清妍成竹在胸,静待他开口。

    石磊吃得太饱,在屋子里走来走去,心里美滋滋地想,小辣椒厨艺这么好,以后若是娶了她,自己就天天都有好菜吃了。

    同一间屋子内的三人,却是三种俨然不同的心思

    “柳姑娘,大叔我有一个不情之请,不知姑娘能否应允。”佟掌柜踌躇了半天终于开腔。

    他不过三十多岁,此刻不知这小姑娘到底是何身份,见柳清妍的年纪跟他闺女相当,便以大叔来自称。

    柳清妍故作不知,轻笑道:“佟掌柜有事不妨直言。”

    石磊听见,赶紧在柳清妍身边坐下。

    佟掌柜横一眼石磊,用试探的口气道:“姑娘今日所做的几样菜式甚为独特,不知是从何人那里所学,烦请姑娘告知。”

    柳清妍眨眨眼,天真地... -->>

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