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共签了五年的合同,1500平米的火锅店,在省城也应该名列前茅了。
丰源店的装潢设计还有新店的设计,罗力全部交给了李杰,这个人的能力通过丰源红旗路店已经得到验证,省城的店罗力也交给了李杰,这两边双管齐下,赶的就是时间。
8月15号,罗力开车直接去了省城,一是看一下省城皇道店的装修进度,二是看一下常丹选址的两家店,三是接许盈回丰源,她在省城的培训课今天结束,罗力办完事,正好载许盈回来。
皇道店那边,装修工人正在有条不紊的工作,严军和罗力站在一起:“按照这个进度,怎么也要一个月才能装修好,一共是两班工人轮班,几乎每天都干到半夜。”
罗力点了点头,随后说道:“我这次过来还有一件事想要和你商量。”
“什么事?”严军疑惑的看着罗力,不知道他又有什么新的想法。
罗力说道:“走,咱们先去常姐那里,我给你做碗‘牛肉面’,你尝一尝!”
严军听得莫明其妙。
直到常丹给他端上一碗热气腾腾的牛肉面,严军尝了一口后,他才明白罗力为什么要带他到常丹这里。
“你是要大力推广这个牛肉面?”
对于严军的反应,罗力很满意,起码他一点就通,他点了点头,随后问道:“严哥先点评一下这个面的味道,它和加州牛肉面比起来味道怎么样?”
严军说道:“两个字形容‘完胜’,没有可比性。你是要开类似加州牛肉面这种连锁店,用加盟的方式推广这种快餐,你想单独把它做大?”
罗力说道:“没错,这种牛肉面一共有18种味道,你吃的这种是最接近加州牛肉面的做法,如果把它打造成一个品系,向全国推广,严哥,你认为它能不能成为爆款?”
严军说道:“任何一种食品,要推广它,首先是质量与味道,加州牛肉面借助的是商业运作手段,那就是国人崇洋媚外的心理,外来和尚好念经,实际上它就是中国的传统工艺加工出来的,冠上一个洋名子,它就成了快餐面食类的爆款。
你的这个牛肉面,从味道上来讲,完胜加州牛肉面,可是要想推广它,进军快餐领域,没有一个好的商业运作,没有一个支撑点,很难战胜加州牛肉面,就好比麦当劳和肯德基,咱们也能做出来同样的东西,可是你想取代它在快餐饮食界的地位,那就太难了。”
罗力笑了笑,看来严军这段时间对餐饮、食品方面的研究不少,说起来头头是道,他说的这些,罗力也都有考虑。
他笑眯眯的说道:“严哥,这些我都知道,所以我想到一个办法来推广我的‘罗记牛肉面’,既然加州牛肉面靠的是洋文化入侵,钻国人崇洋媚外的心理,那咱们就主打爱国情怀。”
严军眼睛一亮:“你有想法了?”
罗力笑道:“广告词我都想好了:中国人就吃中国人的牛肉面,罗师傅牛肉面好吃看得见!”手机用户请浏览m.69zw.com阅读,更优质的阅读体验。
共签了五年的合同,1500平米的火锅店,在省城也应该名列前茅了。
丰源店的装潢设计还有新店的设计,罗力全部交给了李杰,这个人的能力通过丰源红旗路店已经得到验证,省城的店罗力也交给了李杰,这两边双管齐下,赶的就是时间。
8月15号,罗力开车直接去了省城,一是看一下省城皇道店的装修进度,二是看一下常丹选址的两家店,三是接许盈回丰源,她在省城的培训课今天结束,罗力办完事,正好载许盈回来。
皇道店那边,装修工人正在有条不紊的工作,严军和罗力站在一起:“按照这个进度,怎么也要一个月才能装修好,一共是两班工人轮班,几乎每天都干到半夜。”
罗力点了点头,随后说道:“我这次过来还有一件事想要和你商量。”
“什么事?”严军疑惑的看着罗力,不知道他又有什么新的想法。
罗力说道:“走,咱们先去常姐那里,我给你做碗‘牛肉面’,你尝一尝!”
严军听得莫明其妙。
直到常丹给他端上一碗热气腾腾的牛肉面,严军尝了一口后,他才明白罗力为什么要带他到常丹这里。
“你是要大力推广这个牛肉面?”
对于严军的反应,罗力很满意,起码他一点就通,他点了点头,随后问道:“严哥先点评一下这个面的味道,它和加州牛肉面比起来味道怎么样?”
严军说道:“两个字形容‘完胜’,没有可比性。你是要开类似加州牛肉面这种连锁店,用加盟的方式推广这种快餐,你想单独把它做大?”
罗力说道:“没错,这种牛肉面一共有18种味道,你吃的这种是最接近加州牛肉面的做法,如果把它打造成一个品系,向全国推广,严哥,你认为它能不能成为爆款?”
严军说道:“任何一种食品,要推广它,首先是质量与味道,加州牛肉面借助的是商业运作手段,那就是国人崇洋媚外的心理,外来和尚好念经,实际上它就是中国的传统工艺加工出来的,冠上一个洋名子,它就成了快餐面食类的爆款。
你的这个牛肉面,从味道上来讲,完胜加州牛肉面,可是要想推广它,进军快餐领域,没有一个好的商业运作,没有一个支撑点,很难战胜加州牛肉面,就好比麦当劳和肯德基,咱们也能做出来同样的东西,可是你想取代它在快餐饮食界的地位,那就太难了。”
罗力笑了笑,看来严军这段时间对餐饮、食品方面的研究不少,说起来头头是道,他说的这些,罗力也都有考虑。
他笑眯眯的说道:“严哥,这些我都知道,所以我想到一个办法来推广我的‘罗记牛肉面’,既然加州牛肉面靠的是洋文化入侵,钻国人崇洋媚外的心理,那咱们就主打爱国情怀。”
严军眼睛一亮:“你有想法了?”
罗力笑道:“广告词我都想好了:中国人就吃中国人的牛肉面,罗师傅牛肉面好吃看得见!”手机用户请浏览m.69zw.com阅读,更优质的阅读体验。