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嚼着嚼着,原本冷静沉着的杨阡陌脸上的神情渐渐变得迷醉。
原本看上去这么肥厚的一块豚肉吃到嘴里会油乎乎的影响口感,没想到这块肉一入口,竟然软糯筋绵,肥而不腻,在某些方面,竟然比之羊肉,甚至于牛肉还要爽口。
“他是怎么做到的,竟然连最肥腻的部分也给烹制得如此可口入味?是因为加了一些米酒吗?”
杨阡陌细细地品味着,眸中的神色也变得越来越专注,不得不承认,她的舌头现在已经被这块红烧肉中所弥散出来的神奇味道给完全迷醉了。
十几年来,杨阡陌品尝过的佳肴不计其数,但是能够让她像现在这般失态,甚至完全忘记了去分析辨别其中调料配方的味道,这还是头一次。
能够让一个厨师,尤其是像她这样堪比御厨一样的中可以卖到一贯钱一盘的超贵菜肴。
刚刚进门的时候杨阡陌就已经有所留意,她看到有许多吃品尝过红烧肉的路人,最终有绝大多数都像是她与珊儿一样,选择了走进店里,想要肆无忌惮地大吃一顿。
一贯钱一盘的红烧肉确实不便宜,但是如果每一盘的味道都能达到她刚刚所尝到的那般水平,一贯钱虽仍然离谱,却也勉强能说得过去了。
“两位客官,你们的菜上齐了,请慢用!”
魏元忠把四道菜端上,然后不着痕迹地深看了杨阡陌与杨珊儿一眼,缓缓退走。
“真是有意思,如果我没有记错的话,这两个姑娘应该就是对面品膳阁专门从长安请来的所谓御厨吧?她们这般大摇大摆地过来是想要做什么,刺探军情吗?要不要去跟掌柜的说一声呢?”
“小二!小二!再拿壶酒来!”
听到人呼唤,魏元忠不再多想,习惯性地就去应声应对,到柜台上支了一壶好酒给人送上。
“还真是快呢!刚说两句话的功夫就已经做好了!”杨阡陌轻轻点头,目光不由自主地落在了面前的四道菜肴之上。
跟普通的食客不同,除了迷恋这些菜品的外观与气味之外,杨阡陌还从这些菜肴的切痕上,看到了处理这些菜式所用到的刀功。
所谓行家一伸手,就知有没有,不说别的,就看摆在眼前的这盘莲菜的大小与厚度,就不难辨别得出,切菜的这位厨师,绝对是一位用刀的高手。手机用户请浏览m.69zw.com阅读,更优质的阅读体验。
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嚼着嚼着,原本冷静沉着的杨阡陌脸上的神情渐渐变得迷醉。
原本看上去这么肥厚的一块豚肉吃到嘴里会油乎乎的影响口感,没想到这块肉一入口,竟然软糯筋绵,肥而不腻,在某些方面,竟然比之羊肉,甚至于牛肉还要爽口。
“他是怎么做到的,竟然连最肥腻的部分也给烹制得如此可口入味?是因为加了一些米酒吗?”
杨阡陌细细地品味着,眸中的神色也变得越来越专注,不得不承认,她的舌头现在已经被这块红烧肉中所弥散出来的神奇味道给完全迷醉了。
十几年来,杨阡陌品尝过的佳肴不计其数,但是能够让她像现在这般失态,甚至完全忘记了去分析辨别其中调料配方的味道,这还是头一次。
能够让一个厨师,尤其是像她这样堪比御厨一样的中可以卖到一贯钱一盘的超贵菜肴。
刚刚进门的时候杨阡陌就已经有所留意,她看到有许多吃品尝过红烧肉的路人,最终有绝大多数都像是她与珊儿一样,选择了走进店里,想要肆无忌惮地大吃一顿。
一贯钱一盘的红烧肉确实不便宜,但是如果每一盘的味道都能达到她刚刚所尝到的那般水平,一贯钱虽仍然离谱,却也勉强能说得过去了。
“两位客官,你们的菜上齐了,请慢用!”
魏元忠把四道菜端上,然后不着痕迹地深看了杨阡陌与杨珊儿一眼,缓缓退走。
“真是有意思,如果我没有记错的话,这两个姑娘应该就是对面品膳阁专门从长安请来的所谓御厨吧?她们这般大摇大摆地过来是想要做什么,刺探军情吗?要不要去跟掌柜的说一声呢?”
“小二!小二!再拿壶酒来!”
听到人呼唤,魏元忠不再多想,习惯性地就去应声应对,到柜台上支了一壶好酒给人送上。
“还真是快呢!刚说两句话的功夫就已经做好了!”杨阡陌轻轻点头,目光不由自主地落在了面前的四道菜肴之上。
跟普通的食客不同,除了迷恋这些菜品的外观与气味之外,杨阡陌还从这些菜肴的切痕上,看到了处理这些菜式所用到的刀功。
所谓行家一伸手,就知有没有,不说别的,就看摆在眼前的这盘莲菜的大小与厚度,就不难辨别得出,切菜的这位厨师,绝对是一位用刀的高手。手机用户请浏览m.69zw.com阅读,更优质的阅读体验。