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那个时间,同时也没有那个心情。
看看眼前脏兮兮的厨房,以及炖汤的铁锅周围残留的油渍,甚比街边那些小作坊一样的环境。
这种地方,赵客一刻钟都不想多待,斜眼看着厨房外的守卫。
赵客冷眸一扫,看到正从自己面前走过的副厨,手上端着一盆刚刚处理好的大肠。
赵客一眯眼睛道:“等下!”
那名副厨一愣,回头看向赵客。
却见赵客指着盆里的大肠道:“这盆大肠不合格,重新洗!”
“我已经洗干净了!”
副厨看着自己手上大肠,没好气的回应道,粗犷的脸上露出不忿的怒色,在他看来,这个老头就是存心找茬。
“洗干净了?”
只见赵客手指在大肠上轻轻一抹,一粒微不起眼的沙子,沾在赵客的手上。
副厨对此已经见怪不怪了,觉得有点沙子也是很正常的,待会煮一下,就干净了。
但赵客却没给他在狡辩的机会,只见赵客突然抓过这名副厨手木盆里的大肠。
走到水盆边,用木瓢盛出半勺清水,在水里面加入了一把面粉搅浑后,顺着大肠的切口,将水灌进大肠里。
两头扎紧,双手拉着大肠,用力一甩。
“砰砰砰砰……”
只见大肠犹如面馆的拉面一样,重重甩在木墩上,一连几下后,赵客解开肠子一段。
把里面的混合着面粉的水从肠子里倒进漏勺。
当浑浊的面水从漏勺里消退后,就见里面大小不一的面渣上,沾染这密密麻麻的沙子,甚至还有一片碎石子。
这些别说是这名处理大肠的副厨,连其他四个副厨的脸色也难看起来。
如果真的仅仅只有一点点,倒也无妨,可眼下这么多沙子,吃下去后,肯定会影响到口感。
特比是那颗石头子,要是被伯爵大人不要小心吃在嘴里,怕是他们一个都别想活下来。
“你们之前的几位总厨有你们这些废物,能活着下去才见鬼了呢!”
赵客没好气的把大肠扔在一旁,开口讽刺道。
随后,依次到其他四位厨子身旁,走了一圈下来,又挑出一堆的毛病。
“带我去冷窖!我要看下面的食材。”
“可……马上就要准备晚餐了,时间来不及了。”
五位副厨现在已经有些相信,面前这个老头可能有一些厨艺,但说让他们这么简单就信服,还是不够。
“我说来得及,就来得及,有什么事情我担着?”
在赵客强烈要求下,五个副厨也只能带赵客进冰窖。
这个时代没有电冰箱,但地窖的储物能力,依旧很实用,特别是对于工厂的财富来说,建立一个冰窖根本不算什么,冬天藏冰,既能够增强食物储备能力,在夏季更可以制作冷饮。
冰窖就在厨房里,拿着一盏油灯,六人走下冰窖,顿时一股冷冰冰的凉气,让五个副厨忍不住一个哆嗦。
油灯微弱的灯光往前一照,就见冰窖里储备着各种各样的食物和水果,以及好几桶烈酒。
数量丰多,品质优秀,如果抛开随时被伯爵大人给剁成肉酱的危险,无疑,在这里担任厨师,会是一件不错的差事。
特别是炎热夏季,躲在冰窖里,一口冰镇的美酒,一口新鲜的水果,也是一种不错的享受。
“看够了吧,看够了我们可就上去了。”
一名厨子受不了冰窖的冰冷,想要转身先离开。
可这时候赵客突然一把抓住他的肩膀,道:“等下!”
“什么??”
“我还缺点东西,你帮我找找。”
赵客的话,无疑让副厨更加不爽,皱起眉头道:“什么东西??”
他的话刚说完,想要挣脱开赵客的手,可这时候才发现,那只枯瘦如柴的手掌,犹如铁钳一样,让他无法挣脱。
便见赵客抬起头,不知道什么时候,恶鬼足具已经出现在赵客的身后,缓缓从腰间拔出自己的长刀。
伴随着刀刃嗡鸣的出鞘声中,赵客咧开嘴,露出枯黄不齐的大牙,盯着眼前五名副厨,低声道:“你们的心!”
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那个时间,同时也没有那个心情。
看看眼前脏兮兮的厨房,以及炖汤的铁锅周围残留的油渍,甚比街边那些小作坊一样的环境。
这种地方,赵客一刻钟都不想多待,斜眼看着厨房外的守卫。
赵客冷眸一扫,看到正从自己面前走过的副厨,手上端着一盆刚刚处理好的大肠。
赵客一眯眼睛道:“等下!”
那名副厨一愣,回头看向赵客。
却见赵客指着盆里的大肠道:“这盆大肠不合格,重新洗!”
“我已经洗干净了!”
副厨看着自己手上大肠,没好气的回应道,粗犷的脸上露出不忿的怒色,在他看来,这个老头就是存心找茬。
“洗干净了?”
只见赵客手指在大肠上轻轻一抹,一粒微不起眼的沙子,沾在赵客的手上。
副厨对此已经见怪不怪了,觉得有点沙子也是很正常的,待会煮一下,就干净了。
但赵客却没给他在狡辩的机会,只见赵客突然抓过这名副厨手木盆里的大肠。
走到水盆边,用木瓢盛出半勺清水,在水里面加入了一把面粉搅浑后,顺着大肠的切口,将水灌进大肠里。
两头扎紧,双手拉着大肠,用力一甩。
“砰砰砰砰……”
只见大肠犹如面馆的拉面一样,重重甩在木墩上,一连几下后,赵客解开肠子一段。
把里面的混合着面粉的水从肠子里倒进漏勺。
当浑浊的面水从漏勺里消退后,就见里面大小不一的面渣上,沾染这密密麻麻的沙子,甚至还有一片碎石子。
这些别说是这名处理大肠的副厨,连其他四个副厨的脸色也难看起来。
如果真的仅仅只有一点点,倒也无妨,可眼下这么多沙子,吃下去后,肯定会影响到口感。
特比是那颗石头子,要是被伯爵大人不要小心吃在嘴里,怕是他们一个都别想活下来。
“你们之前的几位总厨有你们这些废物,能活着下去才见鬼了呢!”
赵客没好气的把大肠扔在一旁,开口讽刺道。
随后,依次到其他四位厨子身旁,走了一圈下来,又挑出一堆的毛病。
“带我去冷窖!我要看下面的食材。”
“可……马上就要准备晚餐了,时间来不及了。”
五位副厨现在已经有些相信,面前这个老头可能有一些厨艺,但说让他们这么简单就信服,还是不够。
“我说来得及,就来得及,有什么事情我担着?”
在赵客强烈要求下,五个副厨也只能带赵客进冰窖。
这个时代没有电冰箱,但地窖的储物能力,依旧很实用,特别是对于工厂的财富来说,建立一个冰窖根本不算什么,冬天藏冰,既能够增强食物储备能力,在夏季更可以制作冷饮。
冰窖就在厨房里,拿着一盏油灯,六人走下冰窖,顿时一股冷冰冰的凉气,让五个副厨忍不住一个哆嗦。
油灯微弱的灯光往前一照,就见冰窖里储备着各种各样的食物和水果,以及好几桶烈酒。
数量丰多,品质优秀,如果抛开随时被伯爵大人给剁成肉酱的危险,无疑,在这里担任厨师,会是一件不错的差事。
特别是炎热夏季,躲在冰窖里,一口冰镇的美酒,一口新鲜的水果,也是一种不错的享受。
“看够了吧,看够了我们可就上去了。”
一名厨子受不了冰窖的冰冷,想要转身先离开。
可这时候赵客突然一把抓住他的肩膀,道:“等下!”
“什么??”
“我还缺点东西,你帮我找找。”
赵客的话,无疑让副厨更加不爽,皱起眉头道:“什么东西??”
他的话刚说完,想要挣脱开赵客的手,可这时候才发现,那只枯瘦如柴的手掌,犹如铁钳一样,让他无法挣脱。
便见赵客抬起头,不知道什么时候,恶鬼足具已经出现在赵客的身后,缓缓从腰间拔出自己的长刀。
伴随着刀刃嗡鸣的出鞘声中,赵客咧开嘴,露出枯黄不齐的大牙,盯着眼前五名副厨,低声道:“你们的心!”
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