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情,杨阳不敢私自做主,连忙给周瑶打去了电话。
秦淮早就跟周瑶打过招呼,所以一接到杨阳打来的电话,周瑶就明确表示同意了,“这是好事,咱们应该支持!不但旗舰店可以开放卖咸菜的窗口,其他分店也都可以!咱们做服务行业的,凡是顾客的需求,咱们都要尽可能满足!”
有了周瑶这句话,汪美红的咸菜专卖窗口很快就开了起来!虽然只是在店内占了一小块地方,但生意却出奇的好!
“汪姐,我觉得你这价格定的太低了。”杨阳也喜欢吃汪美红制作的咸菜,见汪美红对外卖的价格很低,忍不住说道:“就算你在现在价格的基础上翻两倍,都有人买!”
“那多不合适啊。”汪美红有着农村人所特有的淳朴,这些咸菜的制作成本很低,现在这个价格她觉得正合适。要是再涨价,她的良心会过意不去的!
正说话的时候,一个老主顾走了过来,“汪姐你早该这么做了。每次都白拿你的咸菜,我都有些不好意思了……”
“以后还得你们这些老主顾照顾生意呢。”汪美红一边说着,一边问他要多少。
“先给我来半斤吧,总算可以好好解解馋了,不用每次都扣扣搜搜的……”那位老主顾颇有些无奈的说道:“汪姐你是不知道,你做的咸菜,不仅我喜欢吃,我爱人、我爸妈他们都好这一口!可每次我又不好意思多要,回家之后,一人夹两筷子就没了……”
听着这位老主顾的话,汪美红给他称了半斤之后,又加了一大勺进去,“你怎么不早跟我说啊,就是点小咸菜,又不值什么钱……”
“汪姐,你可别这么说,这么正宗的咸菜,在江城很难买到的!”那位老主顾接过汪美红递过去的咸菜,坚持付了一斤的钱,喜滋滋的走出了米粉店!
看着汪美红准备的咸菜都快见底了,杨阳忍不住说道:“汪姐,干脆我跟你学做咸菜算了!你这生意比咱们店里都好呢!”
杨阳刚刚大致统计了一下,来店里的人,一半是吃米粉的,但是起码有三分之二的会买咸菜!也就是说,很多人单纯是为了买咸菜,并没有吃米粉!
听杨阳这么说,汪美红就有些过意不去了。刚刚她也发现了,顾客排队买咸菜的时候,都影响到店里正常吃饭的顾客了。
看向杨阳,汪美红说道:“杨店长,要不以后咸菜就固定时间段销售吧,不能影响了店里的正常经营!”
想了想,杨阳也觉得这个主意好。总不能舍本逐末,让咸菜销售影响到了店里的正常生意。按照以往的经验,每天下午三点到五点,是店里客流量最少的时候,杨阳就说道:“设定固定时间对外销售也好,这样也省的汪姐你老得守着这个摊子。我看要不干脆定每天下午三点到五点吧,这个时间段咱们店里吃饭的客人也少……”
“行,都听杨店长的。”汪美红十分感激的说道。
听到汪美红同意,杨阳就招呼店里的服务员去门口立了块牌子!这样,既不影响店里的正常经营,又能照顾到汪美红的声音,一举两得!
情,杨阳不敢私自做主,连忙给周瑶打去了电话。
秦淮早就跟周瑶打过招呼,所以一接到杨阳打来的电话,周瑶就明确表示同意了,“这是好事,咱们应该支持!不但旗舰店可以开放卖咸菜的窗口,其他分店也都可以!咱们做服务行业的,凡是顾客的需求,咱们都要尽可能满足!”
有了周瑶这句话,汪美红的咸菜专卖窗口很快就开了起来!虽然只是在店内占了一小块地方,但生意却出奇的好!
“汪姐,我觉得你这价格定的太低了。”杨阳也喜欢吃汪美红制作的咸菜,见汪美红对外卖的价格很低,忍不住说道:“就算你在现在价格的基础上翻两倍,都有人买!”
“那多不合适啊。”汪美红有着农村人所特有的淳朴,这些咸菜的制作成本很低,现在这个价格她觉得正合适。要是再涨价,她的良心会过意不去的!
正说话的时候,一个老主顾走了过来,“汪姐你早该这么做了。每次都白拿你的咸菜,我都有些不好意思了……”
“以后还得你们这些老主顾照顾生意呢。”汪美红一边说着,一边问他要多少。
“先给我来半斤吧,总算可以好好解解馋了,不用每次都扣扣搜搜的……”那位老主顾颇有些无奈的说道:“汪姐你是不知道,你做的咸菜,不仅我喜欢吃,我爱人、我爸妈他们都好这一口!可每次我又不好意思多要,回家之后,一人夹两筷子就没了……”
听着这位老主顾的话,汪美红给他称了半斤之后,又加了一大勺进去,“你怎么不早跟我说啊,就是点小咸菜,又不值什么钱……”
“汪姐,你可别这么说,这么正宗的咸菜,在江城很难买到的!”那位老主顾接过汪美红递过去的咸菜,坚持付了一斤的钱,喜滋滋的走出了米粉店!
看着汪美红准备的咸菜都快见底了,杨阳忍不住说道:“汪姐,干脆我跟你学做咸菜算了!你这生意比咱们店里都好呢!”
杨阳刚刚大致统计了一下,来店里的人,一半是吃米粉的,但是起码有三分之二的会买咸菜!也就是说,很多人单纯是为了买咸菜,并没有吃米粉!
听杨阳这么说,汪美红就有些过意不去了。刚刚她也发现了,顾客排队买咸菜的时候,都影响到店里正常吃饭的顾客了。
看向杨阳,汪美红说道:“杨店长,要不以后咸菜就固定时间段销售吧,不能影响了店里的正常经营!”
想了想,杨阳也觉得这个主意好。总不能舍本逐末,让咸菜销售影响到了店里的正常生意。按照以往的经验,每天下午三点到五点,是店里客流量最少的时候,杨阳就说道:“设定固定时间对外销售也好,这样也省的汪姐你老得守着这个摊子。我看要不干脆定每天下午三点到五点吧,这个时间段咱们店里吃饭的客人也少……”
“行,都听杨店长的。”汪美红十分感激的说道。
听到汪美红同意,杨阳就招呼店里的服务员去门口立了块牌子!这样,既不影响店里的正常经营,又能照顾到汪美红的声音,一举两得!