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一会做好了才香呢?”
心巧对着她微笑着说道,将锅里的浮起的浮沫捞出,这些都是杂质,不捞掉的话,会影响一会成菜的口感。
前世的心巧,本就生在吃货聚集的地方川地,她又是一个标准的吃货,心细如发的她,每一次在做吃的时候,她更是把她的这个优点,发挥的淋漓尽致。
轻轻的,用勺子细心的在锅里打着转儿,不放过任何一点的浮沫杂质。
当将锅里的浮沫,全部都去掉的时候,锅里的肉汤,也变得清澈了起来。
肉香,夹着着生姜的香味,更加浓郁的飘散在了空中。
“好香啊!”
素月第二次发出了赞叹,这香味,让她咽了好几口口水。
心巧微微一笑,并没有笑话她的不堪:“还会更香呢!”
心中想到,大妹当初,不也是活了十五六岁了,还没有吃过一顿肉吗?
如果自己不是因为,有着淘宝系统的话,恐怕过的日子,也就跟素月现在这样,自己有什么资格,去笑话她?
“真的吗?”这一次,素月仿佛有点相信心巧了。
为了闻到,更加香的味道,她把灶膛里的火,烧的更加的旺。
心巧的脑海里,却开始回忆起来,炒回锅肉需要的一些调料来。
鸡精、味精、盐、酱油、香醋、花椒、料酒和白糖这些调料,心巧早就在以前,购买了回来了。
酱油和香醋,是在大虞王朝里买的,这东西这边也有,其他的,却都是在淘宝系统中买来的,包括这个世界上有的盐,心巧也选择在淘宝系统中购买。
不为别的,就为这个世界上,盐是真心的贵。
大虞王朝并不靠海,更加没有其他地方,可以获取到人们生活的必须品食盐。
整个大虞王朝,吃的盐都是来自于东边的齐国,一斤盐巴,在这大虞王朝的边疆,就需要一钱银子,比起肉还要贵上数倍。
这还是在安定的年代,如果要是齐国不肯卖盐给大虞王朝的话,一斤盐还卖出过,一两银子的天价。
所以盐商才会富得流油,而在心巧前世,最普普通通的食盐,才在这里成为有钱人,才能够吃的起的奢侈品。
但是淘宝系统中的盐,最便宜的,才一块钱一包,就算是好点的,也就是十多块而已。
至于料酒、鸡精味精之类的,这片世界上,更是没有,喜欢美食的心巧,自然都早早的从,淘宝系统中购买了下来。
这些东西有了之后,心巧却知道,要想做出好吃的回锅肉的话,自然少不了,川味的豆豉和有川菜灵魂之称的豆瓣酱。
对于爱吃的川人来说,他们在做回锅肉的时候,不但少不了这两样东西。
而且还严禁到极致的豆豉必须要永川的豆豉,豆瓣酱则必须要,郫县的豆瓣酱才行。
如果没有这两样东西的话,做出来的回锅肉,对于川人来说,总会少了那么一点点的灵魂。
趁着锅里还在煮肉,心巧赶紧从淘宝系统中,把这两样东西给购买了过来。
看了看郫县豆瓣酱,心巧有点羡慕,要是能够把这技术,也学过来的话,一定会买的很好。 “哎,看来只有以后再找机会了!”
一会做好了才香呢?”
心巧对着她微笑着说道,将锅里的浮起的浮沫捞出,这些都是杂质,不捞掉的话,会影响一会成菜的口感。
前世的心巧,本就生在吃货聚集的地方川地,她又是一个标准的吃货,心细如发的她,每一次在做吃的时候,她更是把她的这个优点,发挥的淋漓尽致。
轻轻的,用勺子细心的在锅里打着转儿,不放过任何一点的浮沫杂质。
当将锅里的浮沫,全部都去掉的时候,锅里的肉汤,也变得清澈了起来。
肉香,夹着着生姜的香味,更加浓郁的飘散在了空中。
“好香啊!”
素月第二次发出了赞叹,这香味,让她咽了好几口口水。
心巧微微一笑,并没有笑话她的不堪:“还会更香呢!”
心中想到,大妹当初,不也是活了十五六岁了,还没有吃过一顿肉吗?
如果自己不是因为,有着淘宝系统的话,恐怕过的日子,也就跟素月现在这样,自己有什么资格,去笑话她?
“真的吗?”这一次,素月仿佛有点相信心巧了。
为了闻到,更加香的味道,她把灶膛里的火,烧的更加的旺。
心巧的脑海里,却开始回忆起来,炒回锅肉需要的一些调料来。
鸡精、味精、盐、酱油、香醋、花椒、料酒和白糖这些调料,心巧早就在以前,购买了回来了。
酱油和香醋,是在大虞王朝里买的,这东西这边也有,其他的,却都是在淘宝系统中买来的,包括这个世界上有的盐,心巧也选择在淘宝系统中购买。
不为别的,就为这个世界上,盐是真心的贵。
大虞王朝并不靠海,更加没有其他地方,可以获取到人们生活的必须品食盐。
整个大虞王朝,吃的盐都是来自于东边的齐国,一斤盐巴,在这大虞王朝的边疆,就需要一钱银子,比起肉还要贵上数倍。
这还是在安定的年代,如果要是齐国不肯卖盐给大虞王朝的话,一斤盐还卖出过,一两银子的天价。
所以盐商才会富得流油,而在心巧前世,最普普通通的食盐,才在这里成为有钱人,才能够吃的起的奢侈品。
但是淘宝系统中的盐,最便宜的,才一块钱一包,就算是好点的,也就是十多块而已。
至于料酒、鸡精味精之类的,这片世界上,更是没有,喜欢美食的心巧,自然都早早的从,淘宝系统中购买了下来。
这些东西有了之后,心巧却知道,要想做出好吃的回锅肉的话,自然少不了,川味的豆豉和有川菜灵魂之称的豆瓣酱。
对于爱吃的川人来说,他们在做回锅肉的时候,不但少不了这两样东西。
而且还严禁到极致的豆豉必须要永川的豆豉,豆瓣酱则必须要,郫县的豆瓣酱才行。
如果没有这两样东西的话,做出来的回锅肉,对于川人来说,总会少了那么一点点的灵魂。
趁着锅里还在煮肉,心巧赶紧从淘宝系统中,把这两样东西给购买了过来。
看了看郫县豆瓣酱,心巧有点羡慕,要是能够把这技术,也学过来的话,一定会买的很好。 “哎,看来只有以后再找机会了!”