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好在苏雅是孤儿, 没什么牵挂,但是想起那些让人垂涎三尺的美食,以后都吃不到了,苏雅就后悔的肝疼, 她没事下海去抓什么海鲜啊。
她重生到了八零年代一个小村庄里, 这户人家也姓苏, 而她这个身子的原主也叫苏雅。因为家里穷没东西吃, 苏雅就去捕鱼,却在下海的时候,和自己一样腿抽筋,在海里扑腾了半天才被救起来,醒来的时候灵魂已经易主。
梦中, 海水无边无际, 苏雅拼命的挣扎,她的双手胡乱的挥舞着。刺啦一声, 她把自己身上的被子撕烂了,苏雅顿时醒了过来, 看着裂开的大口子, 里面硬邦邦黑漆漆的棉花, 欲哭无泪。苍天啊, 大地啊, 谁能告诉我, 这是肿么回事。
苏雅呆呆的坐在柴床上,看着面前简陋的海草房,欲哭无泪。因为溺水后身体不适,苏雅便在家里休息,别的人都下地去了,她在床上又呆坐了一会,只得认命的起身。
苏家的院子不大,两侧都是海草房,虽然看着寒酸,但这种房子冬暖夏凉。左侧是三间,连着一间厨房,右侧是两间,正屋只有一间泥瓦房,是正主母亲居住的,还有一间耳房放置粮食,此时和厨房一样都是铁将军把门。
苏家母亲当家,平时厨房的钥匙都是母亲拿着,半晌是绝不允许打开厨房弄吃的。苏雅揉着饿扁的肚子苦笑,她过来好几天了,每天就跟着吃两顿饭,还是稀汤寡水,没滋没味的。连一顿饱饭都没吃过,就更别提什么美食了,这对于苏雅来说,简直是生不如死。
她就带着蚝刀和鱼篓去了海边,蔚蓝的大海一望无际,成群的海鸥掠过水面,发出高亢嘹亮的叫声。白色的水花一层一层拂过蓝色的海面,潮来又潮往,波涛涌动发出哗哗的水声,好似在和海鸥合唱一般。
长长的海岸线上,有的地段布满了礁石,有的却是大段细腻的沙滩,大片礁石的后面是郁郁葱葱,翠绿的山坡,景色优美迷人,美轮美奂。
可此时苏雅却没有丝毫欣赏美景的心思,只专心的趴在海岸旁边的礁石群中,寻找生蚝和海蟹,还有海螺和各种各样的贝类,只要能吃的,苏雅全部捡起来放进鱼篓里。
海螺隐藏在石头缝隙中,生蚝和许多贝类却生长在礁石上,附着力很强,苏雅用蚝刀把它们一一剥下来,割了半天,手都是疼的,腿也麻了。
苏雅就站起来舒展着身子,遥望着一望无垠的大海,她不禁郁闷的冲着大海大声的喊叫。尖利的叫声把附近的海鸥都吓跑了,扑棱着翅膀飞远了。
她虽然很感激老天给她一次重生的机会,但重生的这个地点真的是太随便了,偏远海边的农村。她真怕自己最后会饿死在这里,对于一个吃货来说,活活饿死是最悲催的事了,没有之一。
苏雅对老天爷又爱又恨,扯开喉咙疯狂的大叫:“啊啊啊啊,啊啊啊啊,啊……”开始苏雅完全是郁闷的宣泄,后面几声却是真的受了惊吓。
蔚蓝色的海面忽然钻出来一个人,一个男人,一个身材很好的男人。白色的水花从他脸上,身上滚滚而下,顺着他强健的胸膛,块垒分明的腰腹,落入了水中。
那人摸去了脸上的海水,露出俊朗的脸,澄澈的眼睛比他身后的海水还要晶莹剔透。他的五官精致俊美,皮肤是健康的蜜色,还有水珠顺着他光滑的肌肤向下流淌,在阳光下折射出一层光芒,好似碎银一般闪烁,亮瞎了苏雅的眼。
苏雅目瞪口呆的看了半晌,才惊叫着捂住双眼,迅速的转身。她前世只顾着美食了,忘了世上还有美男这种生物,未曾一亲芳泽。
现在,蔚蓝色的海边,金色的沙滩,碧绿的山坡,绝世的美男,老天爷啊。前一刻她还在心里暗暗责骂老天爷老眼昏花,把她打发到这鸟不生蛋的地方,现在却是一见美男抿恩仇了。
身后传来哗哗的水声,那人已经走出了水面,走到远处的一个礁石边,掀起一块石头,下面是报纸盖着的衣服,他拿起衣服甩了甩就迅速地穿上。悉悉索索的声音停止,随即响起了脚步声,苏雅才敢放下手。
只见那人穿着一身深绿色的军装,身材修长矫健,英姿飒爽,神情威严冷峻,浑身都充满了军人那种阳刚强悍的气息。
在苏雅心中美食是第一位的,无以伦比,无可替代,但现在却被她抛到了九霄云外,眼中只有面前这个帅炸天的兵哥哥了。苏雅的双眼发亮,如星辰般璀璨,呆呆的看着越走越近的人。
八零年代,不管男女老幼都疯狂的崇拜军人,那人好似也司空见惯,见苏雅痴呆的样子,也不以为意,只管走自己的路。
他的气场太强大,经过苏雅身边时,她不由自主后退了两步,脚上却传来一阵剧痛。她刚才只顾着惊慌去捂眼睛,手里拿着的鱼篓就掉在了地上,里面的海蟹爬了出来,被她踩到,就毫不留情的伸出长长的蟹螯,夹住了她的脚。
苏雅光着脚被海蟹夹的生疼,再也没心思去看什么美男了,抖着脚想把海蟹甩开,可是海蟹紧紧夹住她的脚,死活不松口。
被王秀珍奚落,刘秀珍脸上有些挂不住,但也舍不得再挖面了,正气鼓鼓的不知该怎么回嘴。
苏雅却笑着说道:“这些已经很多了,一会我蒸成玉米面发糕,咱们一家都吃不完。”
“就这么点面,你骗谁啊,就别护着你妈,来糊弄我了。”
苏雅笑呵呵的道:“王婶瞧好吧,一会来我们家吃饭啊。”
虽然苏雅给自己挣回了面子,但让王桂枝过来吃饭,她却有些不情愿,暗中去拉苏雅的衣襟。
王桂枝看见了,故意嘻嘻的笑道:“好,那我就看小雅的本事了。”
刘秀珍还担心苏雅是吹牛,苏雅却是毫不在乎,把窝窝递给她,刘秀珍避开了:“你自己吃。”怕苏雅拒绝,又接道:“我才不吃她家的东西。”
苏娥却是毫不嫌弃的抢走了一个:“妈不吃我吃。”
窝窝头是玉米面做的,里面只掺了一点白面,吃起来拉嗓子,但苏娥也稀罕的什么似的。苏雅却没有吃,把窝窝头收了起来,等弟弟苏浩回来,塞给了他。
苏浩今年十五了,因为营养跟不上,个子显得有些矮,但很是懂事:“三姐,你生病了,这窝窝头还是留着你吃吧。”
前世,苏雅是孤儿,从来没有人这么疼她,惦记着她。苏雅的眼眶一热,把窝窝头塞进他手里道:“王婶给了两个,我刚吃了一个,这是你的。”
“那咱妈和二姐……”
不等苏浩说完,苏雅就截口道:“他们都已经吃过了,这个是给你留的,你赶紧吃吧。”
苏浩十五岁,半大小子正是能吃的时候,只是家里穷,饭都吃不饱,哪里能吃上馒头,就是窝窝头也少见。听姐姐和母亲都吃了,他才接过来,但还是很珍惜的小口吃着,生怕一下子就吃完了,惹得苏雅心酸,揉着他的头道:“你先去歇着,一会姐给你做好吃的。”
苏雅把玉米面用热水烫了,和白面拌在一起,绞成稠一些的面糊。那时候没有发酵粉,都是上次蒸馒头的时候剩下的老酵子放着,下次接着用。
苏雅把老酵子用水化开了,放入面糊里,地锅水烧热了,用箅子隔开,把发面盆放在上面热着。锅盖也不盖严,虚掩着,没多长时间就发好了,比刚搅拌的时候涨了二倍多。
面虽然少,但加了水搅成面糊,却很多,现在发开了,足足有多半盆子。开始放面的时候,只勉强盖着盆底,现在发开了却这么多,苏娥也很惊奇,就在一边帮忙。
苏家别的稀缺,红枣却很多,家里门前的两棵枣树,每年都结很多红枣,吃不完便晒干了。新年蒸馒头的时候用,有时候来客人了,抓两把闲磕牙,也很体面。
因此苏雅也不吝啬,放了十几颗红枣,用刀把红枣切开,剥出枣核,把红枣一分两半,放在发面的上面。等面开发完全就开始蒸,蒸好的时候,又在锅里闷了几分钟才开锅,满满的一盆子。
不过一点点的面,却做出这么多的发糕,刘秀珍都有些意外。玉米面多白面少,做出来的发糕黄灿灿的,发糕上面是一层红枣,红枣蒸熟了香甜的气味很浓,整个厨房都是红枣甜丝丝的味道。
苏雅把发糕拿出来,切成一小块,足足切了二十多块。刘秀珍小心翼翼的捏起了一块,那发糕看着很厚,一捏却只剩下了一指厚,手松开又迅速地弹了回去,松软喧腾的跟棉花似的。
刘秀珍做了一辈子饭,却从来没见过这么软和喧腾的馍馍,苏娥也眼馋的什么似的,伸手就想去拿着吃。
刘秀珍用力拍开她的手:“等饭做好了再吃,赶紧去烧火。”
苏娥这会倒很是积极,跑过去帮忙烧火,海蟹太大,而且苏家还缺盐少油的。苏雅只得把海蟹洗净,掀去蟹壳,剩下的蟹肉切成段,加了葱蒜炖成了汤,煮出来的汤汁发白,醇香浓厚。
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好在苏雅是孤儿, 没什么牵挂,但是想起那些让人垂涎三尺的美食,以后都吃不到了,苏雅就后悔的肝疼, 她没事下海去抓什么海鲜啊。
她重生到了八零年代一个小村庄里, 这户人家也姓苏, 而她这个身子的原主也叫苏雅。因为家里穷没东西吃, 苏雅就去捕鱼,却在下海的时候,和自己一样腿抽筋,在海里扑腾了半天才被救起来,醒来的时候灵魂已经易主。
梦中, 海水无边无际, 苏雅拼命的挣扎,她的双手胡乱的挥舞着。刺啦一声, 她把自己身上的被子撕烂了,苏雅顿时醒了过来, 看着裂开的大口子, 里面硬邦邦黑漆漆的棉花, 欲哭无泪。苍天啊, 大地啊, 谁能告诉我, 这是肿么回事。
苏雅呆呆的坐在柴床上,看着面前简陋的海草房,欲哭无泪。因为溺水后身体不适,苏雅便在家里休息,别的人都下地去了,她在床上又呆坐了一会,只得认命的起身。
苏家的院子不大,两侧都是海草房,虽然看着寒酸,但这种房子冬暖夏凉。左侧是三间,连着一间厨房,右侧是两间,正屋只有一间泥瓦房,是正主母亲居住的,还有一间耳房放置粮食,此时和厨房一样都是铁将军把门。
苏家母亲当家,平时厨房的钥匙都是母亲拿着,半晌是绝不允许打开厨房弄吃的。苏雅揉着饿扁的肚子苦笑,她过来好几天了,每天就跟着吃两顿饭,还是稀汤寡水,没滋没味的。连一顿饱饭都没吃过,就更别提什么美食了,这对于苏雅来说,简直是生不如死。
她就带着蚝刀和鱼篓去了海边,蔚蓝的大海一望无际,成群的海鸥掠过水面,发出高亢嘹亮的叫声。白色的水花一层一层拂过蓝色的海面,潮来又潮往,波涛涌动发出哗哗的水声,好似在和海鸥合唱一般。
长长的海岸线上,有的地段布满了礁石,有的却是大段细腻的沙滩,大片礁石的后面是郁郁葱葱,翠绿的山坡,景色优美迷人,美轮美奂。
可此时苏雅却没有丝毫欣赏美景的心思,只专心的趴在海岸旁边的礁石群中,寻找生蚝和海蟹,还有海螺和各种各样的贝类,只要能吃的,苏雅全部捡起来放进鱼篓里。
海螺隐藏在石头缝隙中,生蚝和许多贝类却生长在礁石上,附着力很强,苏雅用蚝刀把它们一一剥下来,割了半天,手都是疼的,腿也麻了。
苏雅就站起来舒展着身子,遥望着一望无垠的大海,她不禁郁闷的冲着大海大声的喊叫。尖利的叫声把附近的海鸥都吓跑了,扑棱着翅膀飞远了。
她虽然很感激老天给她一次重生的机会,但重生的这个地点真的是太随便了,偏远海边的农村。她真怕自己最后会饿死在这里,对于一个吃货来说,活活饿死是最悲催的事了,没有之一。
苏雅对老天爷又爱又恨,扯开喉咙疯狂的大叫:“啊啊啊啊,啊啊啊啊,啊……”开始苏雅完全是郁闷的宣泄,后面几声却是真的受了惊吓。
蔚蓝色的海面忽然钻出来一个人,一个男人,一个身材很好的男人。白色的水花从他脸上,身上滚滚而下,顺着他强健的胸膛,块垒分明的腰腹,落入了水中。
那人摸去了脸上的海水,露出俊朗的脸,澄澈的眼睛比他身后的海水还要晶莹剔透。他的五官精致俊美,皮肤是健康的蜜色,还有水珠顺着他光滑的肌肤向下流淌,在阳光下折射出一层光芒,好似碎银一般闪烁,亮瞎了苏雅的眼。
苏雅目瞪口呆的看了半晌,才惊叫着捂住双眼,迅速的转身。她前世只顾着美食了,忘了世上还有美男这种生物,未曾一亲芳泽。
现在,蔚蓝色的海边,金色的沙滩,碧绿的山坡,绝世的美男,老天爷啊。前一刻她还在心里暗暗责骂老天爷老眼昏花,把她打发到这鸟不生蛋的地方,现在却是一见美男抿恩仇了。
身后传来哗哗的水声,那人已经走出了水面,走到远处的一个礁石边,掀起一块石头,下面是报纸盖着的衣服,他拿起衣服甩了甩就迅速地穿上。悉悉索索的声音停止,随即响起了脚步声,苏雅才敢放下手。
只见那人穿着一身深绿色的军装,身材修长矫健,英姿飒爽,神情威严冷峻,浑身都充满了军人那种阳刚强悍的气息。
在苏雅心中美食是第一位的,无以伦比,无可替代,但现在却被她抛到了九霄云外,眼中只有面前这个帅炸天的兵哥哥了。苏雅的双眼发亮,如星辰般璀璨,呆呆的看着越走越近的人。
八零年代,不管男女老幼都疯狂的崇拜军人,那人好似也司空见惯,见苏雅痴呆的样子,也不以为意,只管走自己的路。
他的气场太强大,经过苏雅身边时,她不由自主后退了两步,脚上却传来一阵剧痛。她刚才只顾着惊慌去捂眼睛,手里拿着的鱼篓就掉在了地上,里面的海蟹爬了出来,被她踩到,就毫不留情的伸出长长的蟹螯,夹住了她的脚。
苏雅光着脚被海蟹夹的生疼,再也没心思去看什么美男了,抖着脚想把海蟹甩开,可是海蟹紧紧夹住她的脚,死活不松口。
被王秀珍奚落,刘秀珍脸上有些挂不住,但也舍不得再挖面了,正气鼓鼓的不知该怎么回嘴。
苏雅却笑着说道:“这些已经很多了,一会我蒸成玉米面发糕,咱们一家都吃不完。”
“就这么点面,你骗谁啊,就别护着你妈,来糊弄我了。”
苏雅笑呵呵的道:“王婶瞧好吧,一会来我们家吃饭啊。”
虽然苏雅给自己挣回了面子,但让王桂枝过来吃饭,她却有些不情愿,暗中去拉苏雅的衣襟。
王桂枝看见了,故意嘻嘻的笑道:“好,那我就看小雅的本事了。”
刘秀珍还担心苏雅是吹牛,苏雅却是毫不在乎,把窝窝递给她,刘秀珍避开了:“你自己吃。”怕苏雅拒绝,又接道:“我才不吃她家的东西。”
苏娥却是毫不嫌弃的抢走了一个:“妈不吃我吃。”
窝窝头是玉米面做的,里面只掺了一点白面,吃起来拉嗓子,但苏娥也稀罕的什么似的。苏雅却没有吃,把窝窝头收了起来,等弟弟苏浩回来,塞给了他。
苏浩今年十五了,因为营养跟不上,个子显得有些矮,但很是懂事:“三姐,你生病了,这窝窝头还是留着你吃吧。”
前世,苏雅是孤儿,从来没有人这么疼她,惦记着她。苏雅的眼眶一热,把窝窝头塞进他手里道:“王婶给了两个,我刚吃了一个,这是你的。”
“那咱妈和二姐……”
不等苏浩说完,苏雅就截口道:“他们都已经吃过了,这个是给你留的,你赶紧吃吧。”
苏浩十五岁,半大小子正是能吃的时候,只是家里穷,饭都吃不饱,哪里能吃上馒头,就是窝窝头也少见。听姐姐和母亲都吃了,他才接过来,但还是很珍惜的小口吃着,生怕一下子就吃完了,惹得苏雅心酸,揉着他的头道:“你先去歇着,一会姐给你做好吃的。”
苏雅把玉米面用热水烫了,和白面拌在一起,绞成稠一些的面糊。那时候没有发酵粉,都是上次蒸馒头的时候剩下的老酵子放着,下次接着用。
苏雅把老酵子用水化开了,放入面糊里,地锅水烧热了,用箅子隔开,把发面盆放在上面热着。锅盖也不盖严,虚掩着,没多长时间就发好了,比刚搅拌的时候涨了二倍多。
面虽然少,但加了水搅成面糊,却很多,现在发开了,足足有多半盆子。开始放面的时候,只勉强盖着盆底,现在发开了却这么多,苏娥也很惊奇,就在一边帮忙。
苏家别的稀缺,红枣却很多,家里门前的两棵枣树,每年都结很多红枣,吃不完便晒干了。新年蒸馒头的时候用,有时候来客人了,抓两把闲磕牙,也很体面。
因此苏雅也不吝啬,放了十几颗红枣,用刀把红枣切开,剥出枣核,把红枣一分两半,放在发面的上面。等面开发完全就开始蒸,蒸好的时候,又在锅里闷了几分钟才开锅,满满的一盆子。
不过一点点的面,却做出这么多的发糕,刘秀珍都有些意外。玉米面多白面少,做出来的发糕黄灿灿的,发糕上面是一层红枣,红枣蒸熟了香甜的气味很浓,整个厨房都是红枣甜丝丝的味道。
苏雅把发糕拿出来,切成一小块,足足切了二十多块。刘秀珍小心翼翼的捏起了一块,那发糕看着很厚,一捏却只剩下了一指厚,手松开又迅速地弹了回去,松软喧腾的跟棉花似的。
刘秀珍做了一辈子饭,却从来没见过这么软和喧腾的馍馍,苏娥也眼馋的什么似的,伸手就想去拿着吃。
刘秀珍用力拍开她的手:“等饭做好了再吃,赶紧去烧火。”
苏娥这会倒很是积极,跑过去帮忙烧火,海蟹太大,而且苏家还缺盐少油的。苏雅只得把海蟹洗净,掀去蟹壳,剩下的蟹肉切成段,加了葱蒜炖成了汤,煮出来的汤汁发白,醇香浓厚。
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