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sp;可惜家里纸笔都没有,去隔壁更是找不到什么有用的东西。这件事也只能暂时搁浅,明天上班的时候再写信,直接去邮局邮走了。
寇溪在家里简单吃了一顿饭,锁上门去了王雅芝的家里。
此时两锅小鱼干已经出锅了,正在翘首以盼着寇溪的到来。
“我好像盐放少了,吃着有点淡!”王雅芝递给寇溪一个小鱼干。
寇溪咬了一口道:“晒干了水份还是要蒸发一点的,那个时候口感就比现在的要重一点。在看一看,咱们估算一下重量。一锅放多少水、多少盐、多少辣椒。别弄得一锅咸了一锅淡了,这个比例肯定要测量好。”
王雅芝连连点头:“对对对,我都没想到。”
寇溪尝了一下对王雅芝道:“我觉得还是拌一下比较好。本来就是半干的,用水跟调料腌渍一下会更入味。然后用大火蒸熟再晒干,口感上会更好。”
“明天一天应该差不多,晚上我再过来。”寇溪看着这一家三口脸上那份紧张,好笑道:“不要这么着急,又不是今天做好明天卖。咱们这前期工作要做好,后面就容易了。”
老于婆子忍不住问出埋藏在心里的问题:“你说这卖多少钱是好呢?”
寇溪想了想:“三毛钱一袋吧,批发的话就五毛钱两袋!”
“哈?”老于婆子咋舌:“我寻思五分钱一袋就挺贵了,这玩意又不值钱!”
寇溪好笑:“进货不用钱啊,调料不用钱啊,柴火不用钱,包装袋不用钱,你们干活不用钱啊?这都是成本,哪有那么容易啊。”
“哎呦,这么贵能卖出去么!”老于婆子担忧的嘀咕着,心里很是没有谱。
“放心吧,你们只管做,卖货的事情归我,这个你们不用操心!”寇溪起身道:“时间不早了,我得回家了,明天我再过来!”
第二天寇溪又过来,果然那腌渍的比蒸熟再拌的味道好很多。寇溪点点头:“腌的时间长一点会更好一点,晚上下料腌一大锅的。咱们再把这个比例研究研究,后天我去市里上货顺便买点方便袋回来。咱们就能开始卖货了!”
赚钱是刻不容缓的,于家人风风火火的干起来,那边霍家的小土房也开始干了。
白天李翠莲一边磕着瓜子一边对高丽曼张瑶二人说道:“你们看看,这几天下了班人家就往东头跑。这跟娘家人又不知道鼓捣什么坏心眼子呢。”
高丽曼迎合着婆婆:“看见我爸盖房子,心里难受了呗。她不是一直吵吵着要盖房子呢嘛!”
张瑶用不着这个弟妹,心里面对她那份小心翼翼也都忘到九霄云外去了。
撇嘴嗤笑:“这个家就她一个外人,她还敢说什麽呀!”手机用户请浏览m.69zw.com阅读,更优质的阅读体验。
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寇溪在家里简单吃了一顿饭,锁上门去了王雅芝的家里。
此时两锅小鱼干已经出锅了,正在翘首以盼着寇溪的到来。
“我好像盐放少了,吃着有点淡!”王雅芝递给寇溪一个小鱼干。
寇溪咬了一口道:“晒干了水份还是要蒸发一点的,那个时候口感就比现在的要重一点。在看一看,咱们估算一下重量。一锅放多少水、多少盐、多少辣椒。别弄得一锅咸了一锅淡了,这个比例肯定要测量好。”
王雅芝连连点头:“对对对,我都没想到。”
寇溪尝了一下对王雅芝道:“我觉得还是拌一下比较好。本来就是半干的,用水跟调料腌渍一下会更入味。然后用大火蒸熟再晒干,口感上会更好。”
“明天一天应该差不多,晚上我再过来。”寇溪看着这一家三口脸上那份紧张,好笑道:“不要这么着急,又不是今天做好明天卖。咱们这前期工作要做好,后面就容易了。”
老于婆子忍不住问出埋藏在心里的问题:“你说这卖多少钱是好呢?”
寇溪想了想:“三毛钱一袋吧,批发的话就五毛钱两袋!”
“哈?”老于婆子咋舌:“我寻思五分钱一袋就挺贵了,这玩意又不值钱!”
寇溪好笑:“进货不用钱啊,调料不用钱啊,柴火不用钱,包装袋不用钱,你们干活不用钱啊?这都是成本,哪有那么容易啊。”
“哎呦,这么贵能卖出去么!”老于婆子担忧的嘀咕着,心里很是没有谱。
“放心吧,你们只管做,卖货的事情归我,这个你们不用操心!”寇溪起身道:“时间不早了,我得回家了,明天我再过来!”
第二天寇溪又过来,果然那腌渍的比蒸熟再拌的味道好很多。寇溪点点头:“腌的时间长一点会更好一点,晚上下料腌一大锅的。咱们再把这个比例研究研究,后天我去市里上货顺便买点方便袋回来。咱们就能开始卖货了!”
赚钱是刻不容缓的,于家人风风火火的干起来,那边霍家的小土房也开始干了。
白天李翠莲一边磕着瓜子一边对高丽曼张瑶二人说道:“你们看看,这几天下了班人家就往东头跑。这跟娘家人又不知道鼓捣什么坏心眼子呢。”
高丽曼迎合着婆婆:“看见我爸盖房子,心里难受了呗。她不是一直吵吵着要盖房子呢嘛!”
张瑶用不着这个弟妹,心里面对她那份小心翼翼也都忘到九霄云外去了。
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