第77章 (1/2)
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九重天大掌柜还没想好如何化解和徐大雷结下的疙瘩,便接到第一封黑社会的警告帖子;七天后,九重天运送酱菜的车辆在途中被砸;第十二天头上,酱菜作坊被人投毒,一万多斤酱菜被迫倒进粪坑;紧接着外出采购原料的几名伙计路上遭劫被打,损失惨重。连二连三的事故,让九重天陷入惊惶恐惧之中。大掌柜报官不仅没带来安定,相反麻烦更多。被折腾得心惊肉跳的九重天东家,走投无路下,拿着五百两银票去拜徐大雷,向徐大雷求饶说:“徐爷,是我有眼无珠,不识泰山。你大人大量,放九重天一马,我会一辈子对你感恩戴德不尽。”
徐大雷一摊双手说:“我徐大雷做了啥让你感恩戴德事,让你九重天大掌柜如此虔诚?不过话又说回,若想消灾,五百两银子不够,你记住,神鬼官匪都一样,见钱眼开,慈悲为怀。”
九重天大掌柜问:“你开个价,多少银子才能化解你我间的恩恩怨怨?”
徐大雷往起一站,大声说:“我给你三万五千两银子,你把九重天酱园盘给我,咱们便井水不犯河水。”
九重天大掌柜傻了眼,气得浑身直哆嗦,说:“你不如拿刀杀了我。九重天经过我十五年辛苦经营,才扎稳了根,成为西安一家知名酱菜店。现在九重天的总资产为十五万二千两,你竟想用三万五千两窃为己有,你这是打劫呀!”
徐大雷哈哈大笑说:“打劫咋了?明对你讲,你若识时务,把九重天酱园盘给我,我决不亏待你,仍让你当大掌柜,每年给你一万五千两银子养家糊口。你若敬酒不吃吃罚酒,最后连一两银子也拿不到手。”
半辈子兢兢业业,勤勤恳恳,心地善良,憨厚诚实,本本分分的九重天大掌柜被徐大雷的无赖行为和狠劲吓得不知所措。三个半月后,九重天在有关官吏们见证下,换了新的营业执照,东家成为徐大雷,原东家变成徐大雷聘用的大掌柜。徐大雷名下又多了一个招财进宝的行业。当时,西安城内外酱菜园只有两家大号,徐大雷用非常手段夺得九重天后,由于资金得到充实,管理人员多数留在原岗位,大掌柜虽为徐大雷聘用,但那份对创业和守业时倾入的感情,却无法忘却,因此生意不仅没受到影响,反而不断扩大营业范围,仅用时不到两年,便占领了西安酱菜业一半市场。
周莹将从四川抽回的资金在潼关开办了一家酱菜酿制作坊后,由于知人善任,用重金从四川聘请高手任技师、雇工人,酿制的酱菜融合了川秦两地技艺,香辣脆爽、质优价适,仅过了三冬两夏,便赢得豫陕交界两地十数县平民百姓的喜爱,成为居家过日子离不开的小菜,因而销量大增,生意日渐红火。随着潼关酱菜知名度不断提高,他们又开发出坛装、瓶装、袋装等一系列工艺来。酱菜销路也由近及远,走出潼关,东过黄河远至京师,跨汾水远至太行山麓,西翻秦岭远至汉中,南抵丹江,进入武汉三镇。在潼关酿制的酱菜中,酱笋、酱螺丝、八宝菜、糖蒜等更以其南北兼容的特殊风味赢得交口称赞而成为珍品,成为百姓礼尚往来,走亲访友必不可少的四样菜。潼关酱菜走红后,为占领西安市场,周莹在西安开了一家店号为“一品香”的酱菜园,与在西安站住脚的老字号九重天酱园搞起了竞争。一开始,周莹指示一品香大掌柜,本着薄利多销原则,最大限度争取客户,扩大知名度,尽快在西安市场站住脚,并定下了品种要全,口味要好,质量要高,做出品牌来,力争成为人们一日三餐不可少的菜品的目标。为此目的,周莹曾再三启发伙计多动脑子想办法,用心去满足客户需求,个别品种甚至可赔钱卖,以迎合客户先入为主的心理。周莹对酱菜的经营策略很快收到成效。仅半年时间,原九重天酱园的固定客户中,不断有人转移方向进了一品香,成为一品香的客户。一些偶吃小菜的人,也把一品香作为自己首选之地,隔三岔五走进去,买点回去佐餐食用。九重天营业额日渐减少,加之随着营业额的下降,产品积压,库存加大,便凸显出人多无事的弊端,成本自然降不下来。一品香开业第一个账年下来,九重天第一次出现亏损数字。终日忙于寻方设点算计他人,很少过问九重天具体经营情况的徐大雷,从大掌柜嘴里得知亏损数字后,不相信自己耳朵似的说:“不会吧,是不是你们把账给算错了?”大掌柜说:“账不会算错,... -->>
九重天大掌柜还没想好如何化解和徐大雷结下的疙瘩,便接到第一封黑社会的警告帖子;七天后,九重天运送酱菜的车辆在途中被砸;第十二天头上,酱菜作坊被人投毒,一万多斤酱菜被迫倒进粪坑;紧接着外出采购原料的几名伙计路上遭劫被打,损失惨重。连二连三的事故,让九重天陷入惊惶恐惧之中。大掌柜报官不仅没带来安定,相反麻烦更多。被折腾得心惊肉跳的九重天东家,走投无路下,拿着五百两银票去拜徐大雷,向徐大雷求饶说:“徐爷,是我有眼无珠,不识泰山。你大人大量,放九重天一马,我会一辈子对你感恩戴德不尽。”
徐大雷一摊双手说:“我徐大雷做了啥让你感恩戴德事,让你九重天大掌柜如此虔诚?不过话又说回,若想消灾,五百两银子不够,你记住,神鬼官匪都一样,见钱眼开,慈悲为怀。”
九重天大掌柜问:“你开个价,多少银子才能化解你我间的恩恩怨怨?”
徐大雷往起一站,大声说:“我给你三万五千两银子,你把九重天酱园盘给我,咱们便井水不犯河水。”
九重天大掌柜傻了眼,气得浑身直哆嗦,说:“你不如拿刀杀了我。九重天经过我十五年辛苦经营,才扎稳了根,成为西安一家知名酱菜店。现在九重天的总资产为十五万二千两,你竟想用三万五千两窃为己有,你这是打劫呀!”
徐大雷哈哈大笑说:“打劫咋了?明对你讲,你若识时务,把九重天酱园盘给我,我决不亏待你,仍让你当大掌柜,每年给你一万五千两银子养家糊口。你若敬酒不吃吃罚酒,最后连一两银子也拿不到手。”
半辈子兢兢业业,勤勤恳恳,心地善良,憨厚诚实,本本分分的九重天大掌柜被徐大雷的无赖行为和狠劲吓得不知所措。三个半月后,九重天在有关官吏们见证下,换了新的营业执照,东家成为徐大雷,原东家变成徐大雷聘用的大掌柜。徐大雷名下又多了一个招财进宝的行业。当时,西安城内外酱菜园只有两家大号,徐大雷用非常手段夺得九重天后,由于资金得到充实,管理人员多数留在原岗位,大掌柜虽为徐大雷聘用,但那份对创业和守业时倾入的感情,却无法忘却,因此生意不仅没受到影响,反而不断扩大营业范围,仅用时不到两年,便占领了西安酱菜业一半市场。
周莹将从四川抽回的资金在潼关开办了一家酱菜酿制作坊后,由于知人善任,用重金从四川聘请高手任技师、雇工人,酿制的酱菜融合了川秦两地技艺,香辣脆爽、质优价适,仅过了三冬两夏,便赢得豫陕交界两地十数县平民百姓的喜爱,成为居家过日子离不开的小菜,因而销量大增,生意日渐红火。随着潼关酱菜知名度不断提高,他们又开发出坛装、瓶装、袋装等一系列工艺来。酱菜销路也由近及远,走出潼关,东过黄河远至京师,跨汾水远至太行山麓,西翻秦岭远至汉中,南抵丹江,进入武汉三镇。在潼关酿制的酱菜中,酱笋、酱螺丝、八宝菜、糖蒜等更以其南北兼容的特殊风味赢得交口称赞而成为珍品,成为百姓礼尚往来,走亲访友必不可少的四样菜。潼关酱菜走红后,为占领西安市场,周莹在西安开了一家店号为“一品香”的酱菜园,与在西安站住脚的老字号九重天酱园搞起了竞争。一开始,周莹指示一品香大掌柜,本着薄利多销原则,最大限度争取客户,扩大知名度,尽快在西安市场站住脚,并定下了品种要全,口味要好,质量要高,做出品牌来,力争成为人们一日三餐不可少的菜品的目标。为此目的,周莹曾再三启发伙计多动脑子想办法,用心去满足客户需求,个别品种甚至可赔钱卖,以迎合客户先入为主的心理。周莹对酱菜的经营策略很快收到成效。仅半年时间,原九重天酱园的固定客户中,不断有人转移方向进了一品香,成为一品香的客户。一些偶吃小菜的人,也把一品香作为自己首选之地,隔三岔五走进去,买点回去佐餐食用。九重天营业额日渐减少,加之随着营业额的下降,产品积压,库存加大,便凸显出人多无事的弊端,成本自然降不下来。一品香开业第一个账年下来,九重天第一次出现亏损数字。终日忙于寻方设点算计他人,很少过问九重天具体经营情况的徐大雷,从大掌柜嘴里得知亏损数字后,不相信自己耳朵似的说:“不会吧,是不是你们把账给算错了?”大掌柜说:“账不会算错,... -->>
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