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笔趣阁 www.biquge3.cc,中餐馆的秘密无错无删减全文免费阅读!

    上阵父子兵,打仗亲兄弟。罗大顺、罗二顺哥俩上灶如同打仗一样,把厨房当成了战场。他们风格不同,各有特点:老大少言寡语,埋头苦干;老二能说会道,干劲冲天。

    第一天正式上灶,老大炒菜,讲究火候,每一道菜都精心制作,宋福禄看他们工作极为认真,非常高兴。宋福禄暗暗想:这小子可是一个难得的好厨师呀,他炒菜的水平不次于宋福禄,而且炒菜的速度极快,好像在和时间赛跑呢。大顺把厨师当成了一项神圣的职业,尽心尽力,精益求精。新中国饭店的80道菜,他差不多能做60道菜。一上午,他轻松地炒出500多盘菜。宋福禄问他累不累,他说一点也不累,感觉非常过瘾。他在巴黎中餐馆一天最多炒过100盘菜,觉得不过瘾,不够尽兴。

    宋福禄表扬说:“大顺,你炒菜速度又快又好,我看你是一个称职的厨师。”

    “福禄大哥,我在你们这里炒菜,感觉干活特别有意思。这个厨房环境好,活动余地大,菜品又多,能发挥厨师的创造性。”

    大顺三言两语就把他的想法表达出来,之后不再言语了。宋福禄看他不喜欢多言多语,便也不再和他聊天,更加喜欢他了。

    老二在一楼厨房做饭,和梁振刚聊得非常开心。他话多,而且说的话有意思,梁振刚和他一起工作一上午就喜欢上了他。二顺在巴黎虽然当二厨,但在自助餐厅的厨房,他却干着大厨的活儿。那些家常菜他都会做,而且做得非常好。他和梁振刚说,他喜欢当厨师,认为厨师就是最好的职业。

    梁振刚故意问他:“二顺,你说厨师是最好的职业,你的依据是什么?”

    “我一看见厨房就高兴,尤其看见你们这么好的厨房,我感觉我大有作为。做厨师好处很多:你可以发挥想象,作出别人喜欢吃的菜来;做厨师,风吹不着,雨淋不到,每天都闻着香喷喷的菜肴工作;当厨师挣钱多,工作又稳定,我想象不出还有比厨师更好的职业。”

    二顺说的都是心里话,梁振刚听了默默想:这世上什么鸟都有,还有喜欢干厨师的人!梁振刚不喜欢当厨师,他是没办法,只好硬着头皮干。他认为所谓厨师,其实就是厨子,只不过是一个做饭的人,地位低下,无人理睬。二顺那样说,有可能是为了挣钱。厨师怎么是世界上最好的职业呢?那不扯淡嘛!

    那一天下来,宋福禄和梁振刚都感觉挺累,可是大顺二顺哥俩却一点也不感觉累,两人都身强力壮,象牛一样壮实,干那点活,轻巧巧的。

    梁晓秀当天晚上下班后,召集全家人和罗家人开了一个会。她先表扬了大顺,说他干活踏实,菜炒得又快又好,是一个称职的厨师。之后,她又表扬了二顺,说他精明能干,是一个不可多得人才。最后,她和罗成说,他除了做豆腐外,还要开发新品种,比如制作豆腐皮等系列豆腐产品。

    罗成说,他会尽快开发出豆腐新品种,他知道老外喜欢吃豆腐。他对梁晓秀表扬他的两个儿子很满意,心想我的儿子还能差?他们哥俩到哪儿都是响当当的厨师!

    他们开会时,罗大顺偷偷瞟了一眼梁晓玲,梁晓秀和宋福禄都注意到了,他们意识到大顺还惦记着晓玲,他那一眼说明他是喜欢晓玲的。晓玲其实也注意到大顺偷偷瞅了她一眼,她料到那小子还惦记着她,心里暗暗想:癞蛤蟆想吃天鹅肉,没门!

    梁晓秀说,他们以后每天上班要开一次短会,一是交代当天的工作;二是总结前一天的工作。此外,每星期开一次中等长度的会,总结一星期的工作;每月开一次长会,把所有问题都摆出来,大家分析讨论,目的是把饭店办好。

    罗大顺对开会很热心,他从来没开过会,便说开会很有必要,可以总结经验,发现问题。二顺也愿意开会,他正有话没地方说,就想借开会的机会多说话。罗成更想开会,他本身就话多,开会正好能满足他说话的愿望。他们一家人感觉找到了用武之地,都准备大干一场,各显本领。

    梁晓秀家人的想法不尽相同。宋福禄认为,她的提议很好,开会可以发现问题,交流经验,提高服务质量。梁振刚认为,大姐这是没事找事,耽误时间。梁晓玲则认为,大姐这是... -->>

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