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惜，不过要说保持本味，还是清蒸最好。
不过话说回来，蟹肉包子，蟹黄包子，蟹膏包子，也很不错啊，不过这样的大闸蟹，做包子卖成本估计就太高了，但是味道肯定很棒。
当然，做来自己吃下还是没什么问题的，反正姐现在也有钱了，姜锦躺在床上，很是霸气侧漏的想着。
今天吃了大闸蟹，明天吃点什么呢？有美味的话，每天都是值得期待的一天呢。
第二天上午，姜锦让人给林大公子送了些秋季时鲜水果一类的，也是回礼了。
然而姜锦想不到的是，等到下午，她又收了好几篓子大闸蟹。七皇子送来的，除了五篓子大闸蟹，还有别的时鲜水果如橙子雪梨之类的。
看着那一大堆东西，姜锦有些莫名还有惶恐，但是七皇子送礼送的很坚决，还说是阿容送的，感谢她的，请她务必收下。
看着那一大车的礼物，姜锦心里挺惶恐，然而惶恐归惶恐，东西还真不好拒绝。等拿上等封儿打赏了七皇子府的小管事，送了几人离开，姜锦转头就去跟柳叶和魏辛红商量。
“你说，我要不要再去趟七皇子府表示感谢？”
酒楼到现在还没开业，姜锦除了三节送了点礼物，其实也没给七皇子府制造什么财富，而送的礼物虽然价值不低，七皇子府几次用阿容的名义送来的东西价值也不下于送过去的东西。
虽然里面肯定有阿容的恩情，姜锦还是有点，怎么说呢，黄鼠狼给老鼠拜年的感觉。总觉得七皇子府这么礼贤下士，应该也有点图谋吧，可是自己又有什么可图谋的啊。
姜锦百思不得其解，魏辛红也没想出来，“大约是七殿下的外甥真的特别知恩图报吧。”
柳叶却很坦然，“这说明阿容那小子其实也不是很丧良心么，咱们那会儿收留他的时候可不像现在那么宽裕。”
当时姜锦是真没什么钱，租房还是租的京郊村子里的房子，一家人虽然还不至于吃饭都成问题的地步，但家底也确实薄。
柳叶这么一说，姜锦想了想也觉得确实是这么一回事。
“阿容真是个好孩子啊，可惜这一阵子一直没有见过他，也不知道他过的怎么样。”
从旁边路过的青梅：……
自家殿下实在是太悲催了！送了一堆礼物收到了一张好人卡。
这一晚上，姜锦本来想弄点新花样，但是在大家的坚持下，还是吃了一顿清蒸大闸蟹。
恩，七皇子确实是皇子啊，送来的螃蟹比起林大公子送来的的确好上了那么一丢丢，好吧，不是一丢丢。
每天都有大闸蟹吃的时候当然是很让人愉快的。卫三郎的母亲齐氏上门的时候，就看着姜锦脸上带着淡淡的笑。
齐氏眯了眯眼睛，这姜氏倒是有些张开了的样子，比起年前看着是好看了不少，怪不得让她儿子神魂颠倒的，闹着非她不娶。
但是她不喜欢姜锦，自己儿子一向乖顺听话，也不知道怎么的，莫名其妙看上了这个下堂妇。姜锦还不是那等规矩的，整日都被人称呼姑娘，还抛头露面的做声音，因此年前她含沙射影的说过姜锦不要妄想。
姜锦倒是不知道齐氏在想什么，事实上，她见着齐氏后，心里还是有点诧异的。
谁都不是傻子，齐氏不喜欢她，她也对齐氏的印象不是很好。
因此她反而收起来之前轻松自在的微笑，看着齐氏，矜持而客气的笑了起来，“原来是齐家婶子来了？这是想要买什么包子吗？”
齐氏倒没怎么察觉姜锦的态度变化，毕竟她现在还沉浸在她儿子考中举人的喜悦里。姜锦露出八颗牙的标准微笑在她看来，那是带着谄媚的恭维。
这种微妙的轻飘飘的感觉让她的自我感觉空前良好，脸上的笑容也越来越大，“其实我今儿来，倒是没有别的事情。我那儿子不是考中举人了么，这街坊邻居这么久，请大家吃个酒，一起乐呵乐呵，也沾沾我儿子的喜气。”
原来是为着这个，摆酒收礼的啊，也是前世常见的，姜锦心里有数了。不过她不缺钱，齐氏亲自上门来了，姜锦也不愿因因为一点儿分子礼钱得罪了一个新科举人。
因此犹豫了一下，姜锦便笑道，“定在那一日？”
“九月初二，正好出了太子爷的孝，我儿子以后也是官身了，这些可不得多注意了。”
姜锦想了想，初二那天倒没什么事，便答应了下来。
齐氏颇觉得心满意足，看着姜锦都顺眼了不少，又说了几句半是显摆的闲话，方才走了。
说起来，别看年前她含沙射影的说姜锦不要痴心妄想嫁给她儿子，但现在她倒是有点改观。毕竟她也想不到姜锦这生意做起来了，还做的那么大，手里有钱啊，那些小官儿家富户里的女儿，未必使得上什么力气，可是嫁妆是绝对没多少的。
若是那等高门大户家的，想要攀亲，怎么也得是个进士了。
卫三郎虽然这一次秋闱中了举人，却是末尾。而每年春闱，京城的举人是绝对竞争不过南边的，卫三郎自己心里清楚，考中举人已经是侥幸，下科考中进士基本没戏。
齐氏虽然很想等儿子考中进士后攀个高门大户，可是也知道没甚么希望。倒是这姜氏手里有钱，若是下科不中，娶进家里，让她给自己儿子出钱捐官儿倒是也不错。
唯一一点可惜的，这姜氏虽然说是清白身，到底也是二嫁过的人了，说着可真不算好听。
姜锦还不知道齐氏心里的盘算呢，不过等齐氏走了，柳叶先呸了一口。
“知道的，他儿子中了个举人，不知道还以为他儿子中了状元呢，那个得瑟劲儿！若是外人恭维，说沾沾喜气就罢了，她自己也这么说，好大脸。”
姜锦笑道，“她也是苦熬那么多年了，总算是出头了，得瑟点也算是正常，和她一般见识做什么？”
柳叶气不顺的道，“我就讨厌她那个得瑟劲儿，让我想起王氏那张老脸。”
姜锦笑，“又不是一个人，迁怒可不是什么好习惯。等下午咱们做蟹酿橙吃，别生气了，正好上好的大橙子和上好的螃蟹，不做这个菜可惜了。”
蟹酿橙的做法其实也挺简单的，选上好的朱橙在上部大概四分之一的地方截开个顶儿，然后把中间的橙子肉挖出来，盖子倒是留着不要扔。
姜锦用的是最简单的方法，并没有先先处理蟹肉，而是直接把蟹膏蟹肉一起填入橙子盅中，加一点盐，蒸出来，最后用酒醋放在一边儿，自己调味即可。
蒸出来的蟹酿橙口感清甜鲜美，口感爽滑的蟹肉中微微带有一点橙子的酸甜，而且橙子的香味遮盖了螃蟹的腥气。
而且橙子橙黄色，蟹肉雪白，放在精致的青瓷盏中，真真称得上是美食美色了。
姜锦让人给孙老大夫夫妻送了四份去，孙老大夫也赞不绝口，吃过了后亲自过来称赞，又道情。
“这样的好东西你自己个儿留着吃就是了，何必再巴巴的送过来？”
姜锦笑道，“您这话说的，您是我师父，我不送您送谁呢？”
这倒是真的，这样精细东西，姜锦还真不会给别人送。螃蟹姜锦倒是也给蒋二赵二他们送了几斤，但是橙酿蟹，也只送了孙老大夫夫妻。
毕竟在最艰难困苦的时候，这对老夫妻对素昧平生的自己伸出援手，帮了自己不是一点两点。
姜锦更是永远无法忘掉自己以为柳叶要死了的时候那种绝望。
孙老大夫见她这样说了，心里也感动，说真的，知恩图报的人自然很好，可是知恩图报的人还真不是那么多的。他那个逆徒，就是自己曾经收留的小乞儿，全家都当亲儿子养着的，没想到反而是条毒蛇。
姜锦见他神色不知道为何有几分黯淡了，忙岔开话题，“说起来，卫三郎中了举人，他母亲齐氏亲自过来说请大家喝酒，她过去找您了吗？”
孙老大夫带着点嘲笑的道，“怎么可能不去？就算是不显摆，也得让大家伙儿随份子啊。”
姜锦见他也这么说，便抿唇笑道，“可不是，我看她那意思，就是让大伙随份子出礼钱的，说起来我和她家来往并不多呢，这礼钱出多少，我可真拿不准。”
孙老大夫冷笑道，“估计就看你年轻面嫩，才找上你的，不过毕竟也是中了举人，而且卫三郎也年轻，保不齐日后还真是个进士，你就出个一两二两的，倒也罢了，反正我和你师母说好了最多封一两。”
姜锦也是这么个意思，毕竟这就跟关系寻常的同事结婚发请帖差不多，去了略亏，不去也尴尬，横竖经济也宽裕，随个大流儿，不出错也就罢了。
姜锦第二天去了趟七皇子府表示感谢，倒是没见着七皇子，说是被叫进宫了，便只见了程管事。
对姜锦，程管事神色有些淡淡的，反比不似之前热情，姜锦想了想，大抵之前那东西应该就是阿容送的，便也丢开不管了。
这几日也没闲着，转眼就是九月初二，卫三郎家请客吃饭的日子了。
姜锦虽然有心寻常打扮，柳叶心里却有几分不忿，总觉的得让姜锦打扮的光鲜亮丽，光彩照人，闪瞎齐氏的狗眼才是，因此很扒出来不少衣服让姜锦选，又拉着姜锦梳妆打扮。
姜锦嫌麻烦，“就去邻居家吃个喜酒，还要那么细致做什么？”
柳叶却道，“那齐氏趾高气扬的，你要穿的差了，她定看不起你，反正又不是没好衣服穿，何必委屈自己？”
说的也是那么个道理。
姜锦拗不过她，到底还是换了一件滚浅绿绸子边儿的翡翠色缎子上衣，外面套个鸭壳青色绸褂，下面秋香色锦裙，腰上系着青紫双色编的丝绦，然后系了一块碧玉佩，头发也梳了个时下流行的朝云髻，带了套镶珍珠的金钗金簪子。
人靠衣装么，姜锦本来也算明媚动人，这么一打扮，不说光彩照人，但是也颇光鲜亮丽，娇美动人。柳叶这会儿放心了，觉得在这附近的女眷里，应该不会被压过去，高高兴兴和姜锦一起出门了。
惜，不过要说保持本味，还是清蒸最好。
不过话说回来，蟹肉包子，蟹黄包子，蟹膏包子，也很不错啊，不过这样的大闸蟹，做包子卖成本估计就太高了，但是味道肯定很棒。
当然，做来自己吃下还是没什么问题的，反正姐现在也有钱了，姜锦躺在床上，很是霸气侧漏的想着。
今天吃了大闸蟹，明天吃点什么呢？有美味的话，每天都是值得期待的一天呢。
第二天上午，姜锦让人给林大公子送了些秋季时鲜水果一类的，也是回礼了。
然而姜锦想不到的是，等到下午，她又收了好几篓子大闸蟹。七皇子送来的，除了五篓子大闸蟹，还有别的时鲜水果如橙子雪梨之类的。
看着那一大堆东西，姜锦有些莫名还有惶恐，但是七皇子送礼送的很坚决，还说是阿容送的，感谢她的，请她务必收下。
看着那一大车的礼物，姜锦心里挺惶恐，然而惶恐归惶恐，东西还真不好拒绝。等拿上等封儿打赏了七皇子府的小管事，送了几人离开，姜锦转头就去跟柳叶和魏辛红商量。
“你说，我要不要再去趟七皇子府表示感谢？”
酒楼到现在还没开业，姜锦除了三节送了点礼物，其实也没给七皇子府制造什么财富，而送的礼物虽然价值不低，七皇子府几次用阿容的名义送来的东西价值也不下于送过去的东西。
虽然里面肯定有阿容的恩情，姜锦还是有点，怎么说呢，黄鼠狼给老鼠拜年的感觉。总觉得七皇子府这么礼贤下士，应该也有点图谋吧，可是自己又有什么可图谋的啊。
姜锦百思不得其解，魏辛红也没想出来，“大约是七殿下的外甥真的特别知恩图报吧。”
柳叶却很坦然，“这说明阿容那小子其实也不是很丧良心么，咱们那会儿收留他的时候可不像现在那么宽裕。”
当时姜锦是真没什么钱，租房还是租的京郊村子里的房子，一家人虽然还不至于吃饭都成问题的地步，但家底也确实薄。
柳叶这么一说，姜锦想了想也觉得确实是这么一回事。
“阿容真是个好孩子啊，可惜这一阵子一直没有见过他，也不知道他过的怎么样。”
从旁边路过的青梅：……
自家殿下实在是太悲催了！送了一堆礼物收到了一张好人卡。
这一晚上，姜锦本来想弄点新花样，但是在大家的坚持下，还是吃了一顿清蒸大闸蟹。
恩，七皇子确实是皇子啊，送来的螃蟹比起林大公子送来的的确好上了那么一丢丢，好吧，不是一丢丢。
每天都有大闸蟹吃的时候当然是很让人愉快的。卫三郎的母亲齐氏上门的时候，就看着姜锦脸上带着淡淡的笑。
齐氏眯了眯眼睛，这姜氏倒是有些张开了的样子，比起年前看着是好看了不少，怪不得让她儿子神魂颠倒的，闹着非她不娶。
但是她不喜欢姜锦，自己儿子一向乖顺听话，也不知道怎么的，莫名其妙看上了这个下堂妇。姜锦还不是那等规矩的，整日都被人称呼姑娘，还抛头露面的做声音，因此年前她含沙射影的说过姜锦不要妄想。
姜锦倒是不知道齐氏在想什么，事实上，她见着齐氏后，心里还是有点诧异的。
谁都不是傻子，齐氏不喜欢她，她也对齐氏的印象不是很好。
因此她反而收起来之前轻松自在的微笑，看着齐氏，矜持而客气的笑了起来，“原来是齐家婶子来了？这是想要买什么包子吗？”
齐氏倒没怎么察觉姜锦的态度变化，毕竟她现在还沉浸在她儿子考中举人的喜悦里。姜锦露出八颗牙的标准微笑在她看来，那是带着谄媚的恭维。
这种微妙的轻飘飘的感觉让她的自我感觉空前良好，脸上的笑容也越来越大，“其实我今儿来，倒是没有别的事情。我那儿子不是考中举人了么，这街坊邻居这么久，请大家吃个酒，一起乐呵乐呵，也沾沾我儿子的喜气。”
原来是为着这个，摆酒收礼的啊，也是前世常见的，姜锦心里有数了。不过她不缺钱，齐氏亲自上门来了，姜锦也不愿因因为一点儿分子礼钱得罪了一个新科举人。
因此犹豫了一下，姜锦便笑道，“定在那一日？”
“九月初二，正好出了太子爷的孝，我儿子以后也是官身了，这些可不得多注意了。”
姜锦想了想，初二那天倒没什么事，便答应了下来。
齐氏颇觉得心满意足，看着姜锦都顺眼了不少，又说了几句半是显摆的闲话，方才走了。
说起来，别看年前她含沙射影的说姜锦不要痴心妄想嫁给她儿子，但现在她倒是有点改观。毕竟她也想不到姜锦这生意做起来了，还做的那么大，手里有钱啊，那些小官儿家富户里的女儿，未必使得上什么力气，可是嫁妆是绝对没多少的。
若是那等高门大户家的，想要攀亲，怎么也得是个进士了。
卫三郎虽然这一次秋闱中了举人，却是末尾。而每年春闱，京城的举人是绝对竞争不过南边的，卫三郎自己心里清楚，考中举人已经是侥幸，下科考中进士基本没戏。
齐氏虽然很想等儿子考中进士后攀个高门大户，可是也知道没甚么希望。倒是这姜氏手里有钱，若是下科不中，娶进家里，让她给自己儿子出钱捐官儿倒是也不错。
唯一一点可惜的，这姜氏虽然说是清白身，到底也是二嫁过的人了，说着可真不算好听。
姜锦还不知道齐氏心里的盘算呢，不过等齐氏走了，柳叶先呸了一口。
“知道的，他儿子中了个举人，不知道还以为他儿子中了状元呢，那个得瑟劲儿！若是外人恭维，说沾沾喜气就罢了，她自己也这么说，好大脸。”
姜锦笑道，“她也是苦熬那么多年了，总算是出头了，得瑟点也算是正常，和她一般见识做什么？”
柳叶气不顺的道，“我就讨厌她那个得瑟劲儿，让我想起王氏那张老脸。”
姜锦笑，“又不是一个人，迁怒可不是什么好习惯。等下午咱们做蟹酿橙吃，别生气了，正好上好的大橙子和上好的螃蟹，不做这个菜可惜了。”
蟹酿橙的做法其实也挺简单的，选上好的朱橙在上部大概四分之一的地方截开个顶儿，然后把中间的橙子肉挖出来，盖子倒是留着不要扔。
姜锦用的是最简单的方法，并没有先先处理蟹肉，而是直接把蟹膏蟹肉一起填入橙子盅中，加一点盐，蒸出来，最后用酒醋放在一边儿，自己调味即可。
蒸出来的蟹酿橙口感清甜鲜美，口感爽滑的蟹肉中微微带有一点橙子的酸甜，而且橙子的香味遮盖了螃蟹的腥气。
而且橙子橙黄色，蟹肉雪白，放在精致的青瓷盏中，真真称得上是美食美色了。
姜锦让人给孙老大夫夫妻送了四份去，孙老大夫也赞不绝口，吃过了后亲自过来称赞，又道情。
“这样的好东西你自己个儿留着吃就是了，何必再巴巴的送过来？”
姜锦笑道，“您这话说的，您是我师父，我不送您送谁呢？”
这倒是真的，这样精细东西，姜锦还真不会给别人送。螃蟹姜锦倒是也给蒋二赵二他们送了几斤，但是橙酿蟹，也只送了孙老大夫夫妻。
毕竟在最艰难困苦的时候，这对老夫妻对素昧平生的自己伸出援手，帮了自己不是一点两点。
姜锦更是永远无法忘掉自己以为柳叶要死了的时候那种绝望。
孙老大夫见她这样说了，心里也感动，说真的，知恩图报的人自然很好，可是知恩图报的人还真不是那么多的。他那个逆徒，就是自己曾经收留的小乞儿，全家都当亲儿子养着的，没想到反而是条毒蛇。
姜锦见他神色不知道为何有几分黯淡了，忙岔开话题，“说起来，卫三郎中了举人，他母亲齐氏亲自过来说请大家喝酒，她过去找您了吗？”
孙老大夫带着点嘲笑的道，“怎么可能不去？就算是不显摆，也得让大家伙儿随份子啊。”
姜锦见他也这么说，便抿唇笑道，“可不是，我看她那意思，就是让大伙随份子出礼钱的，说起来我和她家来往并不多呢，这礼钱出多少，我可真拿不准。”
孙老大夫冷笑道，“估计就看你年轻面嫩，才找上你的，不过毕竟也是中了举人，而且卫三郎也年轻，保不齐日后还真是个进士，你就出个一两二两的，倒也罢了，反正我和你师母说好了最多封一两。”
姜锦也是这么个意思，毕竟这就跟关系寻常的同事结婚发请帖差不多，去了略亏，不去也尴尬，横竖经济也宽裕，随个大流儿，不出错也就罢了。
姜锦第二天去了趟七皇子府表示感谢，倒是没见着七皇子，说是被叫进宫了，便只见了程管事。
对姜锦，程管事神色有些淡淡的，反比不似之前热情，姜锦想了想，大抵之前那东西应该就是阿容送的，便也丢开不管了。
这几日也没闲着，转眼就是九月初二，卫三郎家请客吃饭的日子了。
姜锦虽然有心寻常打扮，柳叶心里却有几分不忿，总觉的得让姜锦打扮的光鲜亮丽，光彩照人，闪瞎齐氏的狗眼才是，因此很扒出来不少衣服让姜锦选，又拉着姜锦梳妆打扮。
姜锦嫌麻烦，“就去邻居家吃个喜酒，还要那么细致做什么？”
柳叶却道，“那齐氏趾高气扬的，你要穿的差了，她定看不起你，反正又不是没好衣服穿，何必委屈自己？”
说的也是那么个道理。
姜锦拗不过她，到底还是换了一件滚浅绿绸子边儿的翡翠色缎子上衣，外面套个鸭壳青色绸褂，下面秋香色锦裙，腰上系着青紫双色编的丝绦，然后系了一块碧玉佩，头发也梳了个时下流行的朝云髻，带了套镶珍珠的金钗金簪子。
人靠衣装么，姜锦本来也算明媚动人，这么一打扮，不说光彩照人，但是也颇光鲜亮丽，娇美动人。柳叶这会儿放心了，觉得在这附近的女眷里，应该不会被压过去，高高兴兴和姜锦一起出门了。