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笔趣阁 www.biquge3.cc,游戏美食家无错无删减全文免费阅读!

小刀,从侧面划开一半,夹着饼皮掀了起来,这饼皮虽酥香诱人,却酥而不碎,可见里面还有一定的筋性和韧度。

    再看那肉馅,早就成了一片肉片。看上去晶莹闪烁,鲜嫩欲滴。赵绅将肉片夹了以来,没有一丁点零散的肉馅落下来。那肉汁就挂在上面,欲滴不滴,欲流不流,馋的人口水直流。

    ……

    “这就是成功的肉饼馅,熟了的肉馅会自动粘合在一起,成为一个大熟肉片。”赵绅轻微的抖了抖筷子说道。

    早在赵绅掀开饼皮的一刹那,一阵浓厚馋人的肉香味就取代了饼香,充斥在屏幕这端观众的嗅觉之中。

    那是一种复合型的香味,五花肉和葱花的结合仿佛是绝配一般。混合着葱香的肉味扑鼻而来,那油脂仿佛不再是那腻人的肥肉,没有了那种浓厚的猪油味,取而代之的是经小茴香等香料中和了的单纯的肉香味,偶尔还夹杂着一丝香料的味道。

    “我好想直接钻过去,受不了了。”【隔壁老王】觉得自己再也忍受不了这种折磨了。

    “跪求地址,求主播可怜可怜我啊。”【胖子】评论着,好像忘了之前他还质疑过赵绅那码事了。

    “馋死了,看来我怀孕期间是必胖无疑了。”【织网小蜘蛛】摸了摸肚子评论着,特意@幺蛾子说道:“老公我又饿了,快回来做饭。”

    “啊?知道了。”【幺蛾子】回复到,然后恋恋不舍的盯着屏幕,使劲吸了吸鼻子,就退出直播间,直接回家了。毕竟这时候媳妇最大,他只能忍痛割爱了。

    “主播又要到‘惨无人道’的品尝环节了。呜呜。”【冰酸奶】难得的卖起了萌。

    “冰酸奶说得对,我要开始是吃了。”赵绅拿起筷子准备开吃了。

    “不要啊,我的……”直播间内一片哀嚎之声,在评论区内此起彼伏。

    ……

    赵绅将饼皮盖上,夹起来直接送进嘴里。一口咬下去,这饼皮轻薄酥脆,却不掉碎渣;肉片鲜嫩可口,肉汁爆浆般崩在舌头上。一股浓厚的香味在口中爆发开来,既有肉香又有面皮的油香。

    赵绅一口气吃了四张,舔了舔嘴角仍觉得油而不腻,虽是煎制却水分十足。

    看着眼前的最后一张饼,他决定要细细品尝,然后直接脑海里联系了系统评级。

    这回他先咬了一口饼皮,入口的饼皮颜色焦黄,略带透明,虽是面粉却肉味浓郁,这肉味正来自于馅料的肉汁。

    这肉汁既起到了给面皮增香的所用,又用肉里面的油脂给面皮加了酥。这猪油和植物油里外联手,才将面皮“炼造”的既酥香,又透明,肉里的水分更是保持了面皮不碎。真真是配合的十分得当。

    再咬一口肉馅,体会着肉汁在嘴里爆浆的感觉。那肉香直冲脑门,猪肉香和猪油香不断交替着。恍惚之间又被一种淡淡的香料味化开,厚重却不腻口,让人欲罢不能。

    赵绅慢慢品尝完最后一个肉饼,坐在那不停地回味着,嘴里念叨着:“嗯,外酥里嫩,油而不腻,香醇可口啊。”

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