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望着面前那一盘黑漆漆的焦炭状物体,伊芙静静地沉默了几秒钟。
旁边的三人也忍不住忙里偷闲凑过来看了一眼,姚凡川直接问道:“伊芙,你这是做的什么鬼?”
“不是鬼。”伊芙皱着眉头看向他,十分认真地说,“这是糖醋里脊。”
“噗……”
其他三位嘉宾忍不住喷笑出声,就连性格羞涩内向的齐玉静都忍不住笑了起来。在一边拍摄的摄像师还有围观的李昱兴也是面上带笑。
这是糖醋里脊?
这分明就是炭烧黑渣吧!
别说是糖醋的味道了,连里脊肉的形状都看不出来。只能看见白色的盘子里那堆越显漆黑的不明物体,上面还冒着一丝刚出锅的白烟。
关键是,伊芙回答的时候表情还那么认真。
“不是鬼”这样的回答,她到底是为什么要说出来的啊!姚凡川那句话根本不是在问问题,而是在吐槽好吗?
本来外表看上去是一个挺清冷帅气的小女生,这时候怎么就这么呆萌呢?让人好想欺负欺负她啊!果然是国民妹妹。如果自己也有这么一个妹纸就好了……
伊芙才不管这些人到底在笑什么呢!解释完了自己在做的究竟是什么之后,她就将那盘已经黑成渣的东西放到了一边,整理干净了厨具,重新开始了。
又是一番折腾。
这一次的成品倒是比刚刚第一盘的黑炭好看了一些,不过还是看得出里面混杂的有一些焦炭状的物体。可至少闻着已经有些糖醋的感觉的,而且有部分的里脊肉看着还不错。不像刚刚那样,完全就是一股焦糊的味道。
“不错不错,小丫头进步很快啊!”就连看起来性子比较冷的向子平都忍不住夸了几句。他这也说的是实诚话了,毕竟他手里正在照着齐玉静的动作做的炒素菜都是一团糟呢!
本以为这一盘已经是成品了。毕竟,以一个新手的水平来看,伊芙第一次下厨,不过是练习了一次之后就能够做出这样的效果,已经算是很不错了。谁知道伊芙只皱着眉头看了一眼之后又放到了一边,接着就像是成竹在胸似的,再一次起了油锅。
前两次大概伊芙自己也知道是用来练手的,效果不会太好,所以她的用料都很少,现在这一份却将她刚刚按照菜谱上腌制好了的里脊肉全都弄了进去。
事先用料酒、蛋清、淀粉还有其他调料腌制过的里脊在油锅里被炸得金黄酥香,很快就在这厨房里弥漫起了肉类的鲜味,并且迅速向着四周扩散开来。本来在忙着手底下“偷师学艺”的两人,还有那个被“偷师”的师父,这会儿都忍不住看了过来。
刚刚都还是焦糊味,现在怎么就这么香了啊?
可一看到伊芙那逐渐顺畅起来的动作,他们就不得不说一个“服”字。这进展也太快了!
这一次,伊芙的火候把握得已经是相当娴熟了。
分秒不差地捞起了炸好的肉条,然后起锅,将炸好的里脊肉放入锅中,倒上按比例调配好的糖醋汁,用勺子在锅中稍微一搅拌,等到肉条收汁以后盛盘,色泽漂亮鲜艳的糖醋里脊就出锅了!
成型的里脊肉,滑腻的酱汁,还有雪白的瓷盘,放在一起简直不要太养眼!
现场很快就响起了一阵吞咽口水的声音。
三盘糖醋里脊摆在一起,最开始的第一盘纯粹是黑色的焦炭;到了第二盘已经能看出一点儿形状,只是在火候的控制上还欠缺了一些,而且有的地方还有些焦糊的颜色,不算太美观;而最后的第三盘,简直就是perfect!
我去!
这丫头也太厉害了吧?
这就是她看了会儿菜谱做出来的成品?!
前后不过才过了多久啊,就瞬间从小菜鸟逆袭到了金字塔顶端了。这让他们几个二十几三十岁的成年人情何以堪!这还是个十几岁的小丫头啊!
几人难以置信地过去翻了翻被伊芙放回原处的菜谱,果然见到写着糖醋里脊的那一页被折了起来。
除此以外,还有一份红烧肉、一份鱼香肉丝、一份水煮肉片。
很明显,这都是伊芙看中了,待会儿要做出来的菜肴,所以才会特意折起来。
四个菜,全是十足的荤菜。
这简直就是肉食动物的盛宴!
就算是喜欢吃素菜的人,这会儿闻到香味也忍不住食欲大开。
本来就没怎么吃东西的几人,这会儿眼珠子都要黏到伊芙那边儿去了,口里的口水更是一咽再咽,恨不得抢过了那盘里脊肉吃个精光。
本来也想和伊芙一样,照着菜谱学习做上几道大菜,可他们还真没有那个天赋,看了半天也没搞明白。还是老老实实地跟着齐玉静做起了家常小菜。
算了算了!
姚凡川和向子平安慰着自己,说不定只是看着好看而已呢?他们做的菜难看是难看了一些,很有可能味道好啊!
这么一想,他们心里才稍微平衡了一些。
其实现在这形势已经很明朗了。
齐玉静本身就会做菜,肯定是没问题的。伊芙哪怕后面几道菜出了点儿错,就凭那道糖醋里脊也能过关。别说吃起来的口感怎么样,反正看起来闻起来都比他们的那些乱七八糟的东西好得多。这样一来,最后一名肯定就是姚凡川和向子平他们俩之间的一个了。
两个人心头惴惴地看了看对方,手里的动作越发地小心了。怎么也要比对方好一点儿吧?他们自己都有些不确定了。
而旁边的伊芙已经收拾好了东西,开始准备第二道菜。
和之前的糖醋里脊一样,第一道菜还是半成品,虽然能勉强入眼,但缺点还是有的。可是,比起第一道糖醋里脊最开始那盘糟糕的黑炭渣渣,这一次明显是要好得多了。至少,看起来顺眼的多。而且,只失败了一次,她就顺利完成了又一道好菜。
剩下的两道更是不用说,连一次失败的经历都没有了。越到后面,伊芙的手法就越来越熟练老道,乍一眼看过去就跟饭店里的大厨似的。如果没有看她前面生疏的表现,根本就不知道这丫头其实是现在刚学的手艺。
十二点一到,计时器就响了起来,所有人都停下了手里的动作。
大门打开,几位节目组找来的大众评审也纷纷走进了屋子。
一看到站在里面的几人就忍不住双眼一亮。特别是伊芙,被几个大众评审缠着签了几个名才放开。
居然遇到了国民妹妹啊,这菜就算是再难吃也得咽下去!
这些人都是节目组在附近的街上随便拉过来的路人,这样就不用担心会有拉票走后门的现象了。
几道菜的顺序全部打乱,只在盘子的底部写有他们各自的名字。所以,评审们也不可能根据位置知道是谁做的菜,从而偏袒自己喜欢的艺人,只能老老实实地按照菜式的真实水平打分。
其他三人一看到桌子上某几道菜就知道,这次伊芙肯定是稳居第一了。
鲜香的糖醋里脊,看上去就很软糯的红烧肉,丝丝分明的鱼香肉丝,还有红彤彤的水煮肉片,从颜色上就让人胃口大开。
而且,不知道伊芙那刀工是怎么练出来的,居然还按照菜谱上的示例图片,用食材刻了几朵栩栩如生的小花放在盘中。
和她那几盘菜相比,其他打乱了顺序混杂其中的菜式完全就是一个天一个地。特别是两个大男人匆匆忙忙“偷师”做出来的成品,被那几道看着跟艺术品似的菜肴映衬着,就像是涮锅的废料,乱七八糟的刀工,看着就有些可怕的颜色……
几位评审几乎是一看到桌上的情况,就纷纷向着装饰漂亮的几道菜下手了。
本来以为也就看着好看而已,东西一入口,他们就惊讶地睁大了眼。
节目组的人一看他们这表情,还以为东西很难吃呢!想来也是,伊芙不过第一次下厨,能把东西做的漂亮已经很难得了,味道差些也没什么。
谁知道,那些从街上拉来的评审们一口咽下了嘴里的食物后,就拿起筷子抢了起来。不过一小会儿的功夫,伊芙的那四盘子肉菜就被消灭得干干净净,连盘子里的酱汁也被她们用节目组提供的米饭浸泡着吃完了。
接着,他们又才将目光移向了另外的菜肴。
这一次,几人选择的分明就是齐玉静做的那几道家常菜。虽然看着没有伊芙做得那么高档,却也是干干净净,吃了几道肉菜在吃这些素食,也是清爽可口的。
即使没有刚刚抢菜的情形出现,这几道菜也得了一个不错的分数。
最后,他们才不得不将目光移向了剩下的那几道还没有尝过的菜肴上面。
分明就是和前几道素菜一样的菜式,但看着就是有些不敢入口。好好地西红柿炒蛋,里面居然还能看到蛋壳!鸡蛋更是糊成了一团一团的,看不出原本的金黄色。
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望着面前那一盘黑漆漆的焦炭状物体,伊芙静静地沉默了几秒钟。
旁边的三人也忍不住忙里偷闲凑过来看了一眼,姚凡川直接问道:“伊芙,你这是做的什么鬼?”
“不是鬼。”伊芙皱着眉头看向他,十分认真地说,“这是糖醋里脊。”
“噗……”
其他三位嘉宾忍不住喷笑出声,就连性格羞涩内向的齐玉静都忍不住笑了起来。在一边拍摄的摄像师还有围观的李昱兴也是面上带笑。
这是糖醋里脊?
这分明就是炭烧黑渣吧!
别说是糖醋的味道了,连里脊肉的形状都看不出来。只能看见白色的盘子里那堆越显漆黑的不明物体,上面还冒着一丝刚出锅的白烟。
关键是,伊芙回答的时候表情还那么认真。
“不是鬼”这样的回答,她到底是为什么要说出来的啊!姚凡川那句话根本不是在问问题,而是在吐槽好吗?
本来外表看上去是一个挺清冷帅气的小女生,这时候怎么就这么呆萌呢?让人好想欺负欺负她啊!果然是国民妹妹。如果自己也有这么一个妹纸就好了……
伊芙才不管这些人到底在笑什么呢!解释完了自己在做的究竟是什么之后,她就将那盘已经黑成渣的东西放到了一边,整理干净了厨具,重新开始了。
又是一番折腾。
这一次的成品倒是比刚刚第一盘的黑炭好看了一些,不过还是看得出里面混杂的有一些焦炭状的物体。可至少闻着已经有些糖醋的感觉的,而且有部分的里脊肉看着还不错。不像刚刚那样,完全就是一股焦糊的味道。
“不错不错,小丫头进步很快啊!”就连看起来性子比较冷的向子平都忍不住夸了几句。他这也说的是实诚话了,毕竟他手里正在照着齐玉静的动作做的炒素菜都是一团糟呢!
本以为这一盘已经是成品了。毕竟,以一个新手的水平来看,伊芙第一次下厨,不过是练习了一次之后就能够做出这样的效果,已经算是很不错了。谁知道伊芙只皱着眉头看了一眼之后又放到了一边,接着就像是成竹在胸似的,再一次起了油锅。
前两次大概伊芙自己也知道是用来练手的,效果不会太好,所以她的用料都很少,现在这一份却将她刚刚按照菜谱上腌制好了的里脊肉全都弄了进去。
事先用料酒、蛋清、淀粉还有其他调料腌制过的里脊在油锅里被炸得金黄酥香,很快就在这厨房里弥漫起了肉类的鲜味,并且迅速向着四周扩散开来。本来在忙着手底下“偷师学艺”的两人,还有那个被“偷师”的师父,这会儿都忍不住看了过来。
刚刚都还是焦糊味,现在怎么就这么香了啊?
可一看到伊芙那逐渐顺畅起来的动作,他们就不得不说一个“服”字。这进展也太快了!
这一次,伊芙的火候把握得已经是相当娴熟了。
分秒不差地捞起了炸好的肉条,然后起锅,将炸好的里脊肉放入锅中,倒上按比例调配好的糖醋汁,用勺子在锅中稍微一搅拌,等到肉条收汁以后盛盘,色泽漂亮鲜艳的糖醋里脊就出锅了!
成型的里脊肉,滑腻的酱汁,还有雪白的瓷盘,放在一起简直不要太养眼!
现场很快就响起了一阵吞咽口水的声音。
三盘糖醋里脊摆在一起,最开始的第一盘纯粹是黑色的焦炭;到了第二盘已经能看出一点儿形状,只是在火候的控制上还欠缺了一些,而且有的地方还有些焦糊的颜色,不算太美观;而最后的第三盘,简直就是perfect!
我去!
这丫头也太厉害了吧?
这就是她看了会儿菜谱做出来的成品?!
前后不过才过了多久啊,就瞬间从小菜鸟逆袭到了金字塔顶端了。这让他们几个二十几三十岁的成年人情何以堪!这还是个十几岁的小丫头啊!
几人难以置信地过去翻了翻被伊芙放回原处的菜谱,果然见到写着糖醋里脊的那一页被折了起来。
除此以外,还有一份红烧肉、一份鱼香肉丝、一份水煮肉片。
很明显,这都是伊芙看中了,待会儿要做出来的菜肴,所以才会特意折起来。
四个菜,全是十足的荤菜。
这简直就是肉食动物的盛宴!
就算是喜欢吃素菜的人,这会儿闻到香味也忍不住食欲大开。
本来就没怎么吃东西的几人,这会儿眼珠子都要黏到伊芙那边儿去了,口里的口水更是一咽再咽,恨不得抢过了那盘里脊肉吃个精光。
本来也想和伊芙一样,照着菜谱学习做上几道大菜,可他们还真没有那个天赋,看了半天也没搞明白。还是老老实实地跟着齐玉静做起了家常小菜。
算了算了!
姚凡川和向子平安慰着自己,说不定只是看着好看而已呢?他们做的菜难看是难看了一些,很有可能味道好啊!
这么一想,他们心里才稍微平衡了一些。
其实现在这形势已经很明朗了。
齐玉静本身就会做菜,肯定是没问题的。伊芙哪怕后面几道菜出了点儿错,就凭那道糖醋里脊也能过关。别说吃起来的口感怎么样,反正看起来闻起来都比他们的那些乱七八糟的东西好得多。这样一来,最后一名肯定就是姚凡川和向子平他们俩之间的一个了。
两个人心头惴惴地看了看对方,手里的动作越发地小心了。怎么也要比对方好一点儿吧?他们自己都有些不确定了。
而旁边的伊芙已经收拾好了东西,开始准备第二道菜。
和之前的糖醋里脊一样,第一道菜还是半成品,虽然能勉强入眼,但缺点还是有的。可是,比起第一道糖醋里脊最开始那盘糟糕的黑炭渣渣,这一次明显是要好得多了。至少,看起来顺眼的多。而且,只失败了一次,她就顺利完成了又一道好菜。
剩下的两道更是不用说,连一次失败的经历都没有了。越到后面,伊芙的手法就越来越熟练老道,乍一眼看过去就跟饭店里的大厨似的。如果没有看她前面生疏的表现,根本就不知道这丫头其实是现在刚学的手艺。
十二点一到,计时器就响了起来,所有人都停下了手里的动作。
大门打开,几位节目组找来的大众评审也纷纷走进了屋子。
一看到站在里面的几人就忍不住双眼一亮。特别是伊芙,被几个大众评审缠着签了几个名才放开。
居然遇到了国民妹妹啊,这菜就算是再难吃也得咽下去!
这些人都是节目组在附近的街上随便拉过来的路人,这样就不用担心会有拉票走后门的现象了。
几道菜的顺序全部打乱,只在盘子的底部写有他们各自的名字。所以,评审们也不可能根据位置知道是谁做的菜,从而偏袒自己喜欢的艺人,只能老老实实地按照菜式的真实水平打分。
其他三人一看到桌子上某几道菜就知道,这次伊芙肯定是稳居第一了。
鲜香的糖醋里脊,看上去就很软糯的红烧肉,丝丝分明的鱼香肉丝,还有红彤彤的水煮肉片,从颜色上就让人胃口大开。
而且,不知道伊芙那刀工是怎么练出来的,居然还按照菜谱上的示例图片,用食材刻了几朵栩栩如生的小花放在盘中。
和她那几盘菜相比,其他打乱了顺序混杂其中的菜式完全就是一个天一个地。特别是两个大男人匆匆忙忙“偷师”做出来的成品,被那几道看着跟艺术品似的菜肴映衬着,就像是涮锅的废料,乱七八糟的刀工,看着就有些可怕的颜色……
几位评审几乎是一看到桌上的情况,就纷纷向着装饰漂亮的几道菜下手了。
本来以为也就看着好看而已,东西一入口,他们就惊讶地睁大了眼。
节目组的人一看他们这表情,还以为东西很难吃呢!想来也是,伊芙不过第一次下厨,能把东西做的漂亮已经很难得了,味道差些也没什么。
谁知道,那些从街上拉来的评审们一口咽下了嘴里的食物后,就拿起筷子抢了起来。不过一小会儿的功夫,伊芙的那四盘子肉菜就被消灭得干干净净,连盘子里的酱汁也被她们用节目组提供的米饭浸泡着吃完了。
接着,他们又才将目光移向了另外的菜肴。
这一次,几人选择的分明就是齐玉静做的那几道家常菜。虽然看着没有伊芙做得那么高档,却也是干干净净,吃了几道肉菜在吃这些素食,也是清爽可口的。
即使没有刚刚抢菜的情形出现,这几道菜也得了一个不错的分数。
最后,他们才不得不将目光移向了剩下的那几道还没有尝过的菜肴上面。
分明就是和前几道素菜一样的菜式,但看着就是有些不敢入口。好好地西红柿炒蛋,里面居然还能看到蛋壳!鸡蛋更是糊成了一团一团的,看不出原本的金黄色。
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