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说到汤,叶云就想起了一道川菜名菜《开水白菜》,这道菜菜如其名,汤如清水,清澈透明,就仿佛是用开水浇在白菜上一样,毫不起眼。但如此你真的以为他就只是用开水浇一下,那就大错特错了。
开水白菜以北方的大白菜心来制作,菜心要事先处理,过水撕掉筋皮,配以用鸡,鸭,猪蹄,火腿熬煮的高汤,高汤还要鸡肉蓉,纯廋猪肉蓉澄澈调味,使得熬出来的汤清澈透亮没有丝毫杂质,汤面连油星都没有,就跟开水一样。
这样制住出来的开水白菜就跟真的用开水浇出来的一样,但这看似朴实的“开水”却是精心熬制了好几个小时的高汤。余帘送来的这碗清汤就颇有这种感觉,不过她这汤就只是汤,里面并没有白菜。
享用完午餐,叶云将桌子上的碗碟收拾好放在桌子上,舒服的伸了个懒腰走下了楼,他准备到处走走,消消食,随便放松放松心情。
书院的上课时间跟现代还是有点不同的,他们一天就两门课,上午一门,下午一门,并且一上就是一个时辰也就时两个小时,不过放学的时间倒是差不多,都是中午十一点左右,下午四点多将近五点放学,因此叶云从旧书楼下来的时候有不少学生正在四处游荡。
将夜的时代背景是类唐架空的古代,而古代嘛,基本上都是十五六岁就成亲了,宁缺他们基本都是处在这个年龄段,再加上能进书院的非富即贵要不就是才华出众,也算得上门当户对了,所以那一对对同游的男女还是有不少的,也不是他们身上的衣服不对,叶云都以为自己是在大学的校园呢。
稍微感慨了一下,叶云走到了湖边一个阳光晒得到的亭子坐下,脸色平静的看着平静无波的湖面,阳光照射在他还算帅气的脸上,显得那么的阳光,那么的有魅力,引得远处的几个小女生不停的偷看。
叶云并没有在意那些目光,因为他正在走神发呆,不过叶云不在意,别人却在意,特别是刚从膳堂出来的李珲圆更是如此。
本来他就因为膳堂的饭菜不好吃,想要让膳堂的厨师单独为他做一份被拒绝了而生气,现在又看到好几个姿色不错的女孩子偷看叶云,顿时一股无名之火涌上心头。
作为大唐的皇子,李珲圆的身边从来不缺少狗腿子,于是朝叶云怒了努嘴,直接开口向身边的狗腿子询问道:“那边那个人你们认不认识?”
李珲圆身边的狗腿子想了一下,最终纷纷摇头。他们确实没见过叶云,毕竟叶云一直深居简出,基本不跟朝中的大臣打交道,所以这些纨绔子弟自然不认识他。
得到狗腿子的回答,李珲圆拨弄了一下自己的头发,露出了一丝残忍的笑容,道:“你们都不认识,想来应该也不是什么了不起的人物。今天算你倒霉,待本王狠狠的揍你一顿,看你还有没有如此风度。”
然而,他才往前走了十几步,一道淡蓝色的身影便将他所有的目光吸引住了,而那道淡蓝色的身影正是余帘。
余帘的出现一下子就将李珲圆的全部注意力吸走了,至于想找叶云麻烦的想法,... -->>
说到汤,叶云就想起了一道川菜名菜《开水白菜》,这道菜菜如其名,汤如清水,清澈透明,就仿佛是用开水浇在白菜上一样,毫不起眼。但如此你真的以为他就只是用开水浇一下,那就大错特错了。
开水白菜以北方的大白菜心来制作,菜心要事先处理,过水撕掉筋皮,配以用鸡,鸭,猪蹄,火腿熬煮的高汤,高汤还要鸡肉蓉,纯廋猪肉蓉澄澈调味,使得熬出来的汤清澈透亮没有丝毫杂质,汤面连油星都没有,就跟开水一样。
这样制住出来的开水白菜就跟真的用开水浇出来的一样,但这看似朴实的“开水”却是精心熬制了好几个小时的高汤。余帘送来的这碗清汤就颇有这种感觉,不过她这汤就只是汤,里面并没有白菜。
享用完午餐,叶云将桌子上的碗碟收拾好放在桌子上,舒服的伸了个懒腰走下了楼,他准备到处走走,消消食,随便放松放松心情。
书院的上课时间跟现代还是有点不同的,他们一天就两门课,上午一门,下午一门,并且一上就是一个时辰也就时两个小时,不过放学的时间倒是差不多,都是中午十一点左右,下午四点多将近五点放学,因此叶云从旧书楼下来的时候有不少学生正在四处游荡。
将夜的时代背景是类唐架空的古代,而古代嘛,基本上都是十五六岁就成亲了,宁缺他们基本都是处在这个年龄段,再加上能进书院的非富即贵要不就是才华出众,也算得上门当户对了,所以那一对对同游的男女还是有不少的,也不是他们身上的衣服不对,叶云都以为自己是在大学的校园呢。
稍微感慨了一下,叶云走到了湖边一个阳光晒得到的亭子坐下,脸色平静的看着平静无波的湖面,阳光照射在他还算帅气的脸上,显得那么的阳光,那么的有魅力,引得远处的几个小女生不停的偷看。
叶云并没有在意那些目光,因为他正在走神发呆,不过叶云不在意,别人却在意,特别是刚从膳堂出来的李珲圆更是如此。
本来他就因为膳堂的饭菜不好吃,想要让膳堂的厨师单独为他做一份被拒绝了而生气,现在又看到好几个姿色不错的女孩子偷看叶云,顿时一股无名之火涌上心头。
作为大唐的皇子,李珲圆的身边从来不缺少狗腿子,于是朝叶云怒了努嘴,直接开口向身边的狗腿子询问道:“那边那个人你们认不认识?”
李珲圆身边的狗腿子想了一下,最终纷纷摇头。他们确实没见过叶云,毕竟叶云一直深居简出,基本不跟朝中的大臣打交道,所以这些纨绔子弟自然不认识他。
得到狗腿子的回答,李珲圆拨弄了一下自己的头发,露出了一丝残忍的笑容,道:“你们都不认识,想来应该也不是什么了不起的人物。今天算你倒霉,待本王狠狠的揍你一顿,看你还有没有如此风度。”
然而,他才往前走了十几步,一道淡蓝色的身影便将他所有的目光吸引住了,而那道淡蓝色的身影正是余帘。
余帘的出现一下子就将李珲圆的全部注意力吸走了,至于想找叶云麻烦的想法,... -->>
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