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蘸料。而后向傅昭道：“三弟呢，能吃辣么？”
“还行。”
攸桐怕他俩受不住辣，遂调个清淡的，而后招呼两人入座尝尝。
锅里已有煮熟的肉和菜，春草帮两人夹到碗里，傅澜音尝过，脸上便露出笑来。
“比咱们做的涮肉好吃！”
“是吧？多吃点。”攸桐见她喜欢，自然也高兴。
傅昭对涮肉不抗拒，吃了些牛羊鱼片和冬笋，见攸桐拿着鸭肠上下捣鼓，也试着涮了点。
别说，滋味还真不错！
遂围桌而坐，自挑了喜欢的菜涮着吃。
见攸桐拿着小银勺将盘子里一团乳白黏糊糊的东西下到锅里，又问：“那是什么？”
“虾滑。味道很好的。”攸桐只比他们大两岁，眉眼弯弯，顾盼间神采照人。那虾滑脆嫩，不过片刻便已熟了，忙捞出来，稍微蘸点料，入口爽脆鲜美，简直人间至味！
姐弟俩尝了，傅澜音赞叹不绝，“比煮的好吃！比上回的蟹肉圆子还好吃！”
攸桐闻之莞尔。
倒是傅昭学了点傅煜的毛病，筷子忍不住伸进锅里去，口中却说着“味道还行”。
被傅澜音直言戳破，“那是你没见识！”
“涮肉么，谁没吃过！”傅昭嘴硬。
锅里香气翻腾，蒸得屋里都愈发暖和，桌边三人围坐，姐弟俩吵吵闹闹，筷箸争相下去，倒是有趣。吃罢火锅，各喝一碗浓香的鸽子汤，当真是心满意足，别无他求。
……
攸桐为这顿火锅折腾了两三天，虽麻烦，却总算稍慰相思。瞧着傅澜音姐弟俩吃火锅时高兴满足的模样，心里也踏实了许多——京城内外的高门贵户，很多府上都会涮肉吃，可见是喜欢那热腾腾围坐吃饭的氛围，只是滋味寡淡，不够诱人。
她这儿锅底味美，花样繁多，再配上蘸料，倘若真开个火锅店，定能顾客盈门。
只是缺人手，夏嫂一人撑不住，还是得寻个有志于此的厨娘，也得找些能照顾客人们用饭的伙计才是。
这边默默盘算，谁知西楼里，傅澜音吃完火锅，后半夜却闹起了肚子。
病情虽说不严重，但高门贵户娇养的千金，稍微头疼脑热就得惊动人，西楼的仆妇不敢怠慢，匆忙摸黑去请郎中。偏巧傅家常请的许郎中因家里有事出了门，两三日才能回来，便先请了他的高徒贾郎中。
贾郎中医术还算不错，来过傅家几回，望闻问切罢，没瞧出大毛病。
问及近日吃食，听说傅澜音昨日吃了血肠鱼虾之类的东西，便劝她勿贪口腹之欲，开了调理的方子。折腾了一阵，天快亮时，事儿传到寿安堂，老夫人问起来，仆妇不懂药方和郎中的一堆说辞，因郎中叫傅澜音往后别贪吃，只当是昨日在南楼吃了涮肉的缘故，嘴快说了。
老夫人刚睡醒，听见这话，便暗暗生气起来。
傅澜音勾起一丝笑意，摇了摇头，道：“无妨。每年十月初一，父亲都会带咱们兄妹几个去金昭寺进香，除非军情十万火急，否则绝不会耽搁。二哥这次也是日夜兼程，为这事儿赶着回来。”
寻常去寺里进香，当然无需这般隆重。
攸桐试探着道：“是去祈福么？”
“也算祈福，不过——”傅澜音迟疑了下，想着攸桐既已嫁入傅家当了儿媳，这事儿总要参与的，遂低声道：“十月初一，是我娘亲的忌辰。她生前礼佛向善，在金昭寺供了菩萨，从前大哥在时，她每年还会去还愿。如今娘亲不在，父亲便记着这事，一日不错。”
她说完，垂目瞧着手里的帕子，像是怀念感伤。
攸桐想安慰，傅澜音却在一瞬感伤后抬起头，眼底已然敛尽悲意，只剩清明，“已经过去六年，没事了。二嫂，那蟹肉圆子听着别致，是怎么做的？回头我也叫人试着做做。”
这显然是有意扯开话题。
攸桐不好再提她的伤心事，遂将这几道菜的详细做法说了。
傅澜音也不是沉溺旧事的人，听她说得繁琐，还跑去厨房看了两遭。
待夏嫂麻利地做完，圆子熟了出锅，便见一粒粒圆子整齐摆在盘中，上面盖着沾着汤汁的笋片蘑菇，蟹肉浓香中夹杂点鸡汤的香味，色泽诱人。趁热舀一粒送到口中，只觉松嫩细软，恨不得连舌头一块咬烂了吞下去似的。
姑嫂俩都极爱美食，对坐在桌边，争相下筷。
吃罢美食，再喝碗清淡的笋汤去腻，便心满意足。
傅澜音生于高门，尝遍满城珍馐，也常在老夫人的寿安堂那边蹭到些美味，但跑到素来清冷自持的二哥院里享用美味，还是头一回。她难免觉得新鲜，瞧着院里新添的烟火滋味，也觉欣慰，对攸桐更增几分亲近。
外面天朗气爽，站在南楼廊下，庭中木叶半凋，竹篱上爬满的地锦枯藤横斜。
蘸料。而后向傅昭道：“三弟呢，能吃辣么？”
“还行。”
攸桐怕他俩受不住辣，遂调个清淡的，而后招呼两人入座尝尝。
锅里已有煮熟的肉和菜，春草帮两人夹到碗里，傅澜音尝过，脸上便露出笑来。
“比咱们做的涮肉好吃！”
“是吧？多吃点。”攸桐见她喜欢，自然也高兴。
傅昭对涮肉不抗拒，吃了些牛羊鱼片和冬笋，见攸桐拿着鸭肠上下捣鼓，也试着涮了点。
别说，滋味还真不错！
遂围桌而坐，自挑了喜欢的菜涮着吃。
见攸桐拿着小银勺将盘子里一团乳白黏糊糊的东西下到锅里，又问：“那是什么？”
“虾滑。味道很好的。”攸桐只比他们大两岁，眉眼弯弯，顾盼间神采照人。那虾滑脆嫩，不过片刻便已熟了，忙捞出来，稍微蘸点料，入口爽脆鲜美，简直人间至味！
姐弟俩尝了，傅澜音赞叹不绝，“比煮的好吃！比上回的蟹肉圆子还好吃！”
攸桐闻之莞尔。
倒是傅昭学了点傅煜的毛病，筷子忍不住伸进锅里去，口中却说着“味道还行”。
被傅澜音直言戳破，“那是你没见识！”
“涮肉么，谁没吃过！”傅昭嘴硬。
锅里香气翻腾，蒸得屋里都愈发暖和，桌边三人围坐，姐弟俩吵吵闹闹，筷箸争相下去，倒是有趣。吃罢火锅，各喝一碗浓香的鸽子汤，当真是心满意足，别无他求。
……
攸桐为这顿火锅折腾了两三天，虽麻烦，却总算稍慰相思。瞧着傅澜音姐弟俩吃火锅时高兴满足的模样，心里也踏实了许多——京城内外的高门贵户，很多府上都会涮肉吃，可见是喜欢那热腾腾围坐吃饭的氛围，只是滋味寡淡，不够诱人。
她这儿锅底味美，花样繁多，再配上蘸料，倘若真开个火锅店，定能顾客盈门。
只是缺人手，夏嫂一人撑不住，还是得寻个有志于此的厨娘，也得找些能照顾客人们用饭的伙计才是。
这边默默盘算，谁知西楼里，傅澜音吃完火锅，后半夜却闹起了肚子。
病情虽说不严重，但高门贵户娇养的千金，稍微头疼脑热就得惊动人，西楼的仆妇不敢怠慢，匆忙摸黑去请郎中。偏巧傅家常请的许郎中因家里有事出了门，两三日才能回来，便先请了他的高徒贾郎中。
贾郎中医术还算不错，来过傅家几回，望闻问切罢，没瞧出大毛病。
问及近日吃食，听说傅澜音昨日吃了血肠鱼虾之类的东西，便劝她勿贪口腹之欲，开了调理的方子。折腾了一阵，天快亮时，事儿传到寿安堂，老夫人问起来，仆妇不懂药方和郎中的一堆说辞，因郎中叫傅澜音往后别贪吃，只当是昨日在南楼吃了涮肉的缘故，嘴快说了。
老夫人刚睡醒，听见这话，便暗暗生气起来。
傅澜音勾起一丝笑意，摇了摇头，道：“无妨。每年十月初一，父亲都会带咱们兄妹几个去金昭寺进香，除非军情十万火急，否则绝不会耽搁。二哥这次也是日夜兼程，为这事儿赶着回来。”
寻常去寺里进香，当然无需这般隆重。
攸桐试探着道：“是去祈福么？”
“也算祈福，不过——”傅澜音迟疑了下，想着攸桐既已嫁入傅家当了儿媳，这事儿总要参与的，遂低声道：“十月初一，是我娘亲的忌辰。她生前礼佛向善，在金昭寺供了菩萨，从前大哥在时，她每年还会去还愿。如今娘亲不在，父亲便记着这事，一日不错。”
她说完，垂目瞧着手里的帕子，像是怀念感伤。
攸桐想安慰，傅澜音却在一瞬感伤后抬起头，眼底已然敛尽悲意，只剩清明，“已经过去六年，没事了。二嫂，那蟹肉圆子听着别致，是怎么做的？回头我也叫人试着做做。”
这显然是有意扯开话题。
攸桐不好再提她的伤心事，遂将这几道菜的详细做法说了。
傅澜音也不是沉溺旧事的人，听她说得繁琐，还跑去厨房看了两遭。
待夏嫂麻利地做完，圆子熟了出锅，便见一粒粒圆子整齐摆在盘中，上面盖着沾着汤汁的笋片蘑菇，蟹肉浓香中夹杂点鸡汤的香味，色泽诱人。趁热舀一粒送到口中，只觉松嫩细软，恨不得连舌头一块咬烂了吞下去似的。
姑嫂俩都极爱美食，对坐在桌边，争相下筷。
吃罢美食，再喝碗清淡的笋汤去腻，便心满意足。
傅澜音生于高门，尝遍满城珍馐，也常在老夫人的寿安堂那边蹭到些美味，但跑到素来清冷自持的二哥院里享用美味，还是头一回。她难免觉得新鲜，瞧着院里新添的烟火滋味，也觉欣慰，对攸桐更增几分亲近。
外面天朗气爽，站在南楼廊下，庭中木叶半凋，竹篱上爬满的地锦枯藤横斜。