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云雪一见到那几条鱼,眼前一亮,那里面有几条鳌花,还有几条是鲤鱼。“那中午就来个清蒸鳌花吧,鲤鱼留到明天炖了吃。”有这些鱼,倒是解决了不少呢。
“大姐,你就看着办吧,我们赶紧再去弄点儿东西回来。”天福笑了,那几条鳌花留下,剩下的鲤鱼扔到了缸里,随它们扑腾去。然后,天福就领着云霆和云雷走了。
云雪她们先是把别的菜都预备好,然后挨样儿的炒出来,清蒸鱼留到了最后一个做。“云霓,你先把那几个菜都炒出来吧,我来做鱼。”云雪见那边已经炒出来了三样菜,这边就开始动手做鱼了。
云雪将几条鳌花使劲儿扔到地上摔晕了,然后快速的杀了鱼,刮鳞清洗内脏。并且在鱼的身上抹了一些白酒,用来去腥味儿的。之后取出几个大号的盘子,在盘子上铺了一层葱丝儿和姜丝儿。
用刀将鱼的后背切成片,肚子处却连着,然后将鱼盘成一圈,头朝上,尾巴压在头的下面,整个形成了一个孔雀开屏的样子。之后又在鱼的上面撒了葱丝儿、姜丝儿、青蒜末儿、红辣椒块儿,整个盘子里的颜色就丰富了起来。
几个盘子都是这么弄的,那边云霓已经炒好了最后一个菜,锅里刷洗干净,并且添了水烧开。云雪把这几盘鱼全都放到锅里,然后盖上锅盖,蒸了大概半刻钟左右,就把锅底下的火都撤了出来,弄到另外一个锅底去了。再经过半刻多钟,云雪就敞开了锅,鳌花的肉原本就比较细腻,再加上她都给切成那么薄了,熟的更快。云雪趁着这个热乎劲儿,把刚刚调好的青酱和醋浇在了鱼的上面。
一股子带着桂花香的味道飘了出来,明珠和玉姝都赶紧过来看,“呀,云雪姐,你做的这鱼太好看了呢。”
云雪笑笑,记得这是前世一次去饭店吃过的。云雪平日里懒得这么做,嫌麻烦,今天倒是难得显摆了一回。不过,这里的调料不全,希望味道能够过得去吧。
“好了,摆桌子吧,时候差不多,该开饭了呢。”云雪见菜都预备妥当了,那边米饭也装到了大盆里面,还有些煎饼,饼子等东西,要是米饭不够,也能添一些。
这个时候,外面已经很暖和了,屋里则是因为炒菜做饭的缘故,太过于闷热了点儿。所以大家就把桌子摆到了院子里,然后开始往上端菜。
饭菜的香味飘荡在小院的上空,这些干活的人闻到了,都忍不住咽了咽口水。
“好了,都停工吃饭吧,也该歇一会儿了呢。”云雪喊道。
郑大海这时也说,让大家都停下来,洗手吃饭。沈鸿骏扔了手里的尖镐,用袖子擦了一下头上的汗。“都歇着吧,吃饱了再干活。”这一头午,大家伙也都饿了。
于是,众人赶忙去洗了手,然后就围坐在桌边。“呀,这么好的饭菜呢。云雪,你这也太铺费了啊。”郑大海一见桌子上的菜,最然青菜居多,但是里面都放了好些个肉,这就很不错了。
沈鸿骏一见到那盘清蒸鱼,不由得就笑了。这准是云雪的手笔,也就她那个古灵精怪的脑子,能想出这样的做法来。“大家伙赶紧吃饭,都尝尝这鱼做的味道怎么样?”
众人这时才注意到那鱼,“天,这让我们怎么舍得吃啊,这也太好看了吧?”沈忠见了就说道。
“再好看也是给人吃的,赶紧吃吧。”云雪笑道。
于是,众人全都朝着那鱼伸筷子。大家夹了鱼肉放到嘴里,不由得点头,“嗯,味道很好,真鲜。”鳌花鱼本身带着一种桂花的香气,这样清蒸,最是能显出那种清香的。一时间,众人全都交口称赞。“韩姑娘,这鱼是谁做的,如此巧思,味道也好,真是难得呢。”沈忠喊道。
“是我做的,不过是一点小把戏而已,上不得台面的。大家随意吃,菜还有,不够再添。”云雪笑道。
这些当兵的,平日里哪里能吃到这么好的饭菜?这时全都放开了肚子,可劲儿的吃起来。一个个一边吃,口中还称赞不已。“哈哈,老子今晚上回去,非得跟他们说不可,今天这饭菜,说出去能馋死他们。”一个士兵扯着嗓子叫到。
众人听了全都哈哈大笑,“可不是?咱们平时的饭菜,能做熟了就挺好,上哪里去吃这么好味道的?那些兔崽子,回去羡慕死他们。”另外一个也这么说道。
沈鸿骏听了也不说什么,只是微微笑着。平日里他并不会对这些士兵太过严格,只要是不触犯军令,他还是可以容忍这些人笑闹的。不过,沈鸿骏身上的威严十足,即便是不生气,只是不说话,也够这些人害怕的了。
这一顿饭,众人真的是敞开了吃,到最后,两大锅米饭全都吃光了,连饼子和煎饼都吃了不少。吃过了中午饭,众人坐在那里喝水聊天,休息了能有两刻钟。之后郑大海就喊着干活了,众人赶紧拿了家什,继续挖土。
中午吃的饱,大家干活也有劲头。韩家靠近东山,地势略高,所以挖到三四尺深的时候,下面也没有多少水,这样干活就更快了,等到傍晚时,地基已经挖好了一大半。郑大海挨个地方检查了一番,觉得深度什么的都够了。“行,明天再干一天,后天就能往里面砌石头了。地基可是大事,一定的弄好了。”
晚上云雪她们依旧是做了六个菜,小鸡炖蘑菇、辣炒嘎啦、肉炒茼蒿、炖豆腐、咸鸭蛋、溜肥肠。众人全都吃的满嘴油,一个个乐得不行。唯一觉得有点可惜的,就是没有酒,沈鸿骏不允许那些军士喝酒,连带的,郑大海他们也不敢喝。
“郑叔,等着房子盖起来,我保管请郑大叔和张大叔好好地喝一回酒。如今这时候就算了,还请大叔多包涵。”云震在这几个人的身边说道。
“行啊,这就不错了,俺们不挑。如今能吃饱肚子都是很好了,还喝酒呢,那不是跟做梦一般了么?你小子也不用想别的,俺们大家伙都明白着呢。”郑大海哈哈大笑道。
吃过了晚饭,众人各自散去,沈忠带着那些军士先走了,沈鸿骏则是在韩家多呆了一会儿。“照这个样子,倒是用不上多长时间就能干完的,早点把房子盖起来,也能早点干透了。冬天住着不会太冷。”沈鸿骏和云雪并肩站在院子里,看着如今乱七八糟的院子。
“还得多谢你呢,要不是你找来这么些得力的人手,这些活也没那么快。”云雪回头看了看沈鸿骏,笑着想他道谢。“对了,让我看看你的手,今天你一直都抡着尖镐在刨土呢,别把手磨起泡了。”云雪扯过沈鸿骏的手,仔细查看。
却是发现,沈鸿骏的手上有不少的茧子,根本不会磨起泡。云雪轻轻的摸着那些薄茧,“这些都是练武留下的?”
沈鸿骏却是笑了,反手握住云雪的手,“我十四岁从军,之后也是什么苦都吃过。这一双手上,皆是兵器所磨出来的茧子,白天那点活,对于我来说,并不算什么的。”
两个人静静地靠在一起,看着天上的星星,虽然都没有说话,但是他们之间,却是弥漫着浓浓的温情。大概过了两刻钟,沈鸿骏才道,“天色不早,我先回去了。明天还要干活呢,你今天也累的不轻,赶紧歇着吧。”
说完,沈鸿骏就转身走了,云震在屋里听见了,自然是赶紧出来,跟在了沈鸿骏的身后,两个人一起回营地了。云雪将大门插好,然后韩家也熄灭了灯火,各自安睡。
第二天一早,干活的人都早早地过来了。云雪看了看家里的野菜不太够,于是就打发天福几个去上山薅些菜回来。昨天下午,天福他们又摸了一些嘎啦回来,今天中午的菜倒是够了。晚上云雪打算包包子算了,于是就让天福他们多弄些菜回来。天福领着云霆和云雷,三人背着大背筐,全都进山了。
董老在吃过早饭之后,还是领着云霞出门玩了。家里这些活,董老也帮不上什么,再者云霞在家,大家伙也担心。如今院子里乱七八糟了,这个小家伙还没有动静,不定跑到哪里去淘气,弄不好就要受伤了。倒是不如跟董老一起出去玩,大家还都能放心一点儿。
“云雪,家里动工盖房子,咋也不跟我们说一声啊,大家伙都过来帮个忙啥的。”韩家大门外,陆陆续续来了不少的人,其中有含玉的父亲和叔伯,也有赵家的男人。另外的几个,倒是平日里来往不算太多的。
“李叔,你们来了啊,快,屋里坐。原本是打算去请你们帮忙的,后来沈公子带了不少人过来,我瞧着人手倒是差不多够了,就没去找你们。”云雪一见众人来了,连忙让他们进院子里。
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云雪一见到那几条鱼,眼前一亮,那里面有几条鳌花,还有几条是鲤鱼。“那中午就来个清蒸鳌花吧,鲤鱼留到明天炖了吃。”有这些鱼,倒是解决了不少呢。
“大姐,你就看着办吧,我们赶紧再去弄点儿东西回来。”天福笑了,那几条鳌花留下,剩下的鲤鱼扔到了缸里,随它们扑腾去。然后,天福就领着云霆和云雷走了。
云雪她们先是把别的菜都预备好,然后挨样儿的炒出来,清蒸鱼留到了最后一个做。“云霓,你先把那几个菜都炒出来吧,我来做鱼。”云雪见那边已经炒出来了三样菜,这边就开始动手做鱼了。
云雪将几条鳌花使劲儿扔到地上摔晕了,然后快速的杀了鱼,刮鳞清洗内脏。并且在鱼的身上抹了一些白酒,用来去腥味儿的。之后取出几个大号的盘子,在盘子上铺了一层葱丝儿和姜丝儿。
用刀将鱼的后背切成片,肚子处却连着,然后将鱼盘成一圈,头朝上,尾巴压在头的下面,整个形成了一个孔雀开屏的样子。之后又在鱼的上面撒了葱丝儿、姜丝儿、青蒜末儿、红辣椒块儿,整个盘子里的颜色就丰富了起来。
几个盘子都是这么弄的,那边云霓已经炒好了最后一个菜,锅里刷洗干净,并且添了水烧开。云雪把这几盘鱼全都放到锅里,然后盖上锅盖,蒸了大概半刻钟左右,就把锅底下的火都撤了出来,弄到另外一个锅底去了。再经过半刻多钟,云雪就敞开了锅,鳌花的肉原本就比较细腻,再加上她都给切成那么薄了,熟的更快。云雪趁着这个热乎劲儿,把刚刚调好的青酱和醋浇在了鱼的上面。
一股子带着桂花香的味道飘了出来,明珠和玉姝都赶紧过来看,“呀,云雪姐,你做的这鱼太好看了呢。”
云雪笑笑,记得这是前世一次去饭店吃过的。云雪平日里懒得这么做,嫌麻烦,今天倒是难得显摆了一回。不过,这里的调料不全,希望味道能够过得去吧。
“好了,摆桌子吧,时候差不多,该开饭了呢。”云雪见菜都预备妥当了,那边米饭也装到了大盆里面,还有些煎饼,饼子等东西,要是米饭不够,也能添一些。
这个时候,外面已经很暖和了,屋里则是因为炒菜做饭的缘故,太过于闷热了点儿。所以大家就把桌子摆到了院子里,然后开始往上端菜。
饭菜的香味飘荡在小院的上空,这些干活的人闻到了,都忍不住咽了咽口水。
“好了,都停工吃饭吧,也该歇一会儿了呢。”云雪喊道。
郑大海这时也说,让大家都停下来,洗手吃饭。沈鸿骏扔了手里的尖镐,用袖子擦了一下头上的汗。“都歇着吧,吃饱了再干活。”这一头午,大家伙也都饿了。
于是,众人赶忙去洗了手,然后就围坐在桌边。“呀,这么好的饭菜呢。云雪,你这也太铺费了啊。”郑大海一见桌子上的菜,最然青菜居多,但是里面都放了好些个肉,这就很不错了。
沈鸿骏一见到那盘清蒸鱼,不由得就笑了。这准是云雪的手笔,也就她那个古灵精怪的脑子,能想出这样的做法来。“大家伙赶紧吃饭,都尝尝这鱼做的味道怎么样?”
众人这时才注意到那鱼,“天,这让我们怎么舍得吃啊,这也太好看了吧?”沈忠见了就说道。
“再好看也是给人吃的,赶紧吃吧。”云雪笑道。
于是,众人全都朝着那鱼伸筷子。大家夹了鱼肉放到嘴里,不由得点头,“嗯,味道很好,真鲜。”鳌花鱼本身带着一种桂花的香气,这样清蒸,最是能显出那种清香的。一时间,众人全都交口称赞。“韩姑娘,这鱼是谁做的,如此巧思,味道也好,真是难得呢。”沈忠喊道。
“是我做的,不过是一点小把戏而已,上不得台面的。大家随意吃,菜还有,不够再添。”云雪笑道。
这些当兵的,平日里哪里能吃到这么好的饭菜?这时全都放开了肚子,可劲儿的吃起来。一个个一边吃,口中还称赞不已。“哈哈,老子今晚上回去,非得跟他们说不可,今天这饭菜,说出去能馋死他们。”一个士兵扯着嗓子叫到。
众人听了全都哈哈大笑,“可不是?咱们平时的饭菜,能做熟了就挺好,上哪里去吃这么好味道的?那些兔崽子,回去羡慕死他们。”另外一个也这么说道。
沈鸿骏听了也不说什么,只是微微笑着。平日里他并不会对这些士兵太过严格,只要是不触犯军令,他还是可以容忍这些人笑闹的。不过,沈鸿骏身上的威严十足,即便是不生气,只是不说话,也够这些人害怕的了。
这一顿饭,众人真的是敞开了吃,到最后,两大锅米饭全都吃光了,连饼子和煎饼都吃了不少。吃过了中午饭,众人坐在那里喝水聊天,休息了能有两刻钟。之后郑大海就喊着干活了,众人赶紧拿了家什,继续挖土。
中午吃的饱,大家干活也有劲头。韩家靠近东山,地势略高,所以挖到三四尺深的时候,下面也没有多少水,这样干活就更快了,等到傍晚时,地基已经挖好了一大半。郑大海挨个地方检查了一番,觉得深度什么的都够了。“行,明天再干一天,后天就能往里面砌石头了。地基可是大事,一定的弄好了。”
晚上云雪她们依旧是做了六个菜,小鸡炖蘑菇、辣炒嘎啦、肉炒茼蒿、炖豆腐、咸鸭蛋、溜肥肠。众人全都吃的满嘴油,一个个乐得不行。唯一觉得有点可惜的,就是没有酒,沈鸿骏不允许那些军士喝酒,连带的,郑大海他们也不敢喝。
“郑叔,等着房子盖起来,我保管请郑大叔和张大叔好好地喝一回酒。如今这时候就算了,还请大叔多包涵。”云震在这几个人的身边说道。
“行啊,这就不错了,俺们不挑。如今能吃饱肚子都是很好了,还喝酒呢,那不是跟做梦一般了么?你小子也不用想别的,俺们大家伙都明白着呢。”郑大海哈哈大笑道。
吃过了晚饭,众人各自散去,沈忠带着那些军士先走了,沈鸿骏则是在韩家多呆了一会儿。“照这个样子,倒是用不上多长时间就能干完的,早点把房子盖起来,也能早点干透了。冬天住着不会太冷。”沈鸿骏和云雪并肩站在院子里,看着如今乱七八糟的院子。
“还得多谢你呢,要不是你找来这么些得力的人手,这些活也没那么快。”云雪回头看了看沈鸿骏,笑着想他道谢。“对了,让我看看你的手,今天你一直都抡着尖镐在刨土呢,别把手磨起泡了。”云雪扯过沈鸿骏的手,仔细查看。
却是发现,沈鸿骏的手上有不少的茧子,根本不会磨起泡。云雪轻轻的摸着那些薄茧,“这些都是练武留下的?”
沈鸿骏却是笑了,反手握住云雪的手,“我十四岁从军,之后也是什么苦都吃过。这一双手上,皆是兵器所磨出来的茧子,白天那点活,对于我来说,并不算什么的。”
两个人静静地靠在一起,看着天上的星星,虽然都没有说话,但是他们之间,却是弥漫着浓浓的温情。大概过了两刻钟,沈鸿骏才道,“天色不早,我先回去了。明天还要干活呢,你今天也累的不轻,赶紧歇着吧。”
说完,沈鸿骏就转身走了,云震在屋里听见了,自然是赶紧出来,跟在了沈鸿骏的身后,两个人一起回营地了。云雪将大门插好,然后韩家也熄灭了灯火,各自安睡。
第二天一早,干活的人都早早地过来了。云雪看了看家里的野菜不太够,于是就打发天福几个去上山薅些菜回来。昨天下午,天福他们又摸了一些嘎啦回来,今天中午的菜倒是够了。晚上云雪打算包包子算了,于是就让天福他们多弄些菜回来。天福领着云霆和云雷,三人背着大背筐,全都进山了。
董老在吃过早饭之后,还是领着云霞出门玩了。家里这些活,董老也帮不上什么,再者云霞在家,大家伙也担心。如今院子里乱七八糟了,这个小家伙还没有动静,不定跑到哪里去淘气,弄不好就要受伤了。倒是不如跟董老一起出去玩,大家还都能放心一点儿。
“云雪,家里动工盖房子,咋也不跟我们说一声啊,大家伙都过来帮个忙啥的。”韩家大门外,陆陆续续来了不少的人,其中有含玉的父亲和叔伯,也有赵家的男人。另外的几个,倒是平日里来往不算太多的。
“李叔,你们来了啊,快,屋里坐。原本是打算去请你们帮忙的,后来沈公子带了不少人过来,我瞧着人手倒是差不多够了,就没去找你们。”云雪一见众人来了,连忙让他们进院子里。
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