第五五三章 异国的团圆饭 十 (2/2)
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的家伙就要住院和自己作伴了。
当江云枫把第二层饭盒里的生里脊肉薄片与生鱼肉薄片还有稍微过了一下热水的微微泛白的猪肝倒入汤碗,薙切绘里奈不仅心生疑惑,这碗汤有这么烫吗?能够凭借自身的残留温度烹饪熟这些肉食?
江云枫把第三层饭盒里的陈村粉和老干妈辣酱一起倒入汤碗然后用筷子搅动,翻腾过程中先前放下的那些肉类已经全部变色,薙切绘里奈对这碗汤的温度又有了新的认知。
“好了,大小姐请品尝吧,云南的过桥米线,不过吃的时候注意别被烫嘴噢。”江云枫将手里的筷子交到薙切绘里奈手里,然后拖过一张塑料凳坐在床边笑眯眯的看着她。
夹起一根扁扁的陈村粉吹一下,然后带着高汤嗦进嘴里。首先品尝的味觉是鲜,超级的鲜!高汤的汤底是用的是整鸡和猪筒骨,经过慢火长时间煨煮食材的精华全部稀释到高汤当中,即便是如此已不足以达到如此的鲜美程度。
薙切绘里奈冥思细细去品味,虽然生病使得‘神之舌’没有以往那么灵敏,但还是从排山倒海而来的鲜美中捕捉到将鲜味滋味放大关键-虾干,看似一碗平淡的汤却汇集了海陆至极的鲜美食材。
里脊肉片和鱼肉片在被高汤烫熟的过程中也吃进了高汤的滋味,肉片的厚度和熟成度体现了江云枫深厚的功底,他精确的计算过高汤在运送过程中热量的流失,根据流失量修正肉片的薄厚程度,既保证了口感味道的渗入也要确保能被高汤烫熟。
里脊肉和鱼肉刚好间与生和熟之间的奇妙状态,棉柔又不失弹韧的口感美妙得无法用言语表达。因感染疟疾出院疗养而迟钝泛苦和沉寂的食欲的味觉被过桥米线的鲜美完全唤醒,
额头感觉微有湿润,抬手一抹手背上有一层薄薄的水渍,是汗珠。出了点汗一身畅快心情也愉悦起来的薙切绘里奈发觉缺点什么来陪衬美食,对了!是音乐,以往闲暇时享用美食的时候她总是喜欢倾听舒缓的轻音乐或者是钢琴曲。
可是这病房里没有条件,缺少音乐陪衬有让薙切绘里奈觉得非常不适应,于是叼着筷子对江云枫说“唱首歌吧。”
“哈?”
“我说唱首歌来听听!”薙切绘里奈又重复了一遍。
“噢。”知道她习惯的江云枫深呼吸一下,旅途路上发生的一幕幕浮现在眼前,打着响指伴奏很自然的就唱出了网络上很火的一首单曲《带你去旅行》。
“我想要带你去浪漫的土耳其,
然后一起去东京和巴黎。
其实我特别喜欢迈阿密,
和有黑人的洛杉矶。
其实亲爱的你不必太过惊奇,
一起去繁华的上海和北京。
还有云南的大理保留着回忆,
这样才有意义。”
被他清澈动听的歌声勾起回忆的薙切绘里奈俏脸顿时通红,手忙脚乱的打断道“停!停!太难听了!”
刚唱到副歌部分的江云枫被突如其来的打断搞得差点岔气,咳嗽几下才缓过劲来说“难听,不该啊?这首歌可是我斩获校园歌手大赛冠军的曲目。”
“我说难听就是难听!!”
见薙切绘里奈已经开始不讲道理,江云枫只能很无奈的笑了笑。
的家伙就要住院和自己作伴了。
当江云枫把第二层饭盒里的生里脊肉薄片与生鱼肉薄片还有稍微过了一下热水的微微泛白的猪肝倒入汤碗,薙切绘里奈不仅心生疑惑,这碗汤有这么烫吗?能够凭借自身的残留温度烹饪熟这些肉食?
江云枫把第三层饭盒里的陈村粉和老干妈辣酱一起倒入汤碗然后用筷子搅动,翻腾过程中先前放下的那些肉类已经全部变色,薙切绘里奈对这碗汤的温度又有了新的认知。
“好了,大小姐请品尝吧,云南的过桥米线,不过吃的时候注意别被烫嘴噢。”江云枫将手里的筷子交到薙切绘里奈手里,然后拖过一张塑料凳坐在床边笑眯眯的看着她。
夹起一根扁扁的陈村粉吹一下,然后带着高汤嗦进嘴里。首先品尝的味觉是鲜,超级的鲜!高汤的汤底是用的是整鸡和猪筒骨,经过慢火长时间煨煮食材的精华全部稀释到高汤当中,即便是如此已不足以达到如此的鲜美程度。
薙切绘里奈冥思细细去品味,虽然生病使得‘神之舌’没有以往那么灵敏,但还是从排山倒海而来的鲜美中捕捉到将鲜味滋味放大关键-虾干,看似一碗平淡的汤却汇集了海陆至极的鲜美食材。
里脊肉片和鱼肉片在被高汤烫熟的过程中也吃进了高汤的滋味,肉片的厚度和熟成度体现了江云枫深厚的功底,他精确的计算过高汤在运送过程中热量的流失,根据流失量修正肉片的薄厚程度,既保证了口感味道的渗入也要确保能被高汤烫熟。
里脊肉和鱼肉刚好间与生和熟之间的奇妙状态,棉柔又不失弹韧的口感美妙得无法用言语表达。因感染疟疾出院疗养而迟钝泛苦和沉寂的食欲的味觉被过桥米线的鲜美完全唤醒,
额头感觉微有湿润,抬手一抹手背上有一层薄薄的水渍,是汗珠。出了点汗一身畅快心情也愉悦起来的薙切绘里奈发觉缺点什么来陪衬美食,对了!是音乐,以往闲暇时享用美食的时候她总是喜欢倾听舒缓的轻音乐或者是钢琴曲。
可是这病房里没有条件,缺少音乐陪衬有让薙切绘里奈觉得非常不适应,于是叼着筷子对江云枫说“唱首歌吧。”
“哈?”
“我说唱首歌来听听!”薙切绘里奈又重复了一遍。
“噢。”知道她习惯的江云枫深呼吸一下,旅途路上发生的一幕幕浮现在眼前,打着响指伴奏很自然的就唱出了网络上很火的一首单曲《带你去旅行》。
“我想要带你去浪漫的土耳其,
然后一起去东京和巴黎。
其实我特别喜欢迈阿密,
和有黑人的洛杉矶。
其实亲爱的你不必太过惊奇,
一起去繁华的上海和北京。
还有云南的大理保留着回忆,
这样才有意义。”
被他清澈动听的歌声勾起回忆的薙切绘里奈俏脸顿时通红,手忙脚乱的打断道“停!停!太难听了!”
刚唱到副歌部分的江云枫被突如其来的打断搞得差点岔气,咳嗽几下才缓过劲来说“难听,不该啊?这首歌可是我斩获校园歌手大赛冠军的曲目。”
“我说难听就是难听!!”
见薙切绘里奈已经开始不讲道理,江云枫只能很无奈的笑了笑。