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一秒记住【69中文网www.69zw.com】，为您提供精彩小说阅读。 秦潇对于这个茶叶基地的情况时有调查的，这个事情秦潇还真的知道，秦潇微笑的说道“不知道，奶奶可不可以带着我去观察一下，制作茶叶的地方。”
秦潇也是想去看一下制作茶叶的地方，到底是什么样子的，最主要的是想去看一下环境，一个良好的制作环境，才能够让秦潇放心的收购这里的茶叶，更多的不是冲着这里茶叶的名气。
老奶奶听出来秦潇的意图，但也没有直接点破，而是微笑点头答应道“可以，我也想跟你介绍一下，我家茶叶大概怎么制作的，要知道我家有几种茶叶，制作方法是比较古老的。”
老奶奶说一点都不假，她家的茶叶主要是靠着那几种茶叶才会有现在这么大的名气，很多人都想收购她家的茶叶，只是按照她家老头子的性格，一般情况之下都不愿意卖给一些人。
秦潇笑着回答道“那非常的感谢，我一直都很好奇，茶叶的制作过程。”秦潇虽然是看过书上写的过程，也看过一些视频，但这一切都不如亲眼看到的更好。
两人就缓慢的往制作茶叶的地方走去，秦潇和老奶奶还没有走进去之前，站在门口那里，就感受到里面的温度，哪怕现在都开工。
后面就是老奶奶跟秦潇介绍道“制作茶叶第一步是采青，茶只能采摘嫩叶，老叶无法用，这些细嫩的部分，采下来后称为茶青。如果多采一片叶为一芯一叶；多采两片叶为一芯两叶。一般分成两类，一类是芽茶类以嫩芽做原料茶性比较细致，另外一类是叶茶类以叶做原料，茶性比较粗犷。”老奶奶指着放置刚采下来的茶叶地方。
随后老奶奶又说道“我们这一边采摘的很多都是芽茶类。”
秦潇认真的点了点头问道“那出名的那几种茶叶都是芽茶类吗？”秦潇并没有完全喝完这个茶叶基地的出名的茶叶，只是好奇的问问。
老奶奶神秘的笑着回答道“并没有，我们还是有秘密武器的，可以让叶茶类变得和芽茶类的感觉差不多。”
秦潇笑了笑也没有继续说什么，而是让老奶奶继续介绍道“采青完之后就是萎凋，萎凋输茶青采下来后，首先要放在空气中，让它消失一部分的水份，这个过程称为萎凋。”
“萎凋分在室外进行的为室外萎凋；在室内进行的为室内萎凋。萎凋的过程水份的消失必须透过叶脉有秩序的从叶子边缘或气孔蒸发出来。每部分的细胞都必须消失一部分的水份，只有这样，才能产生发酵作用。”老奶奶认真的说完这些话，温柔的看着放置在旁边的器材。
温柔的抚摸着那些器材说道“这些器材其实也能够影响到茶叶的味道的，而且有的时候，放置的时间和控水，都会有影响的，所以这些都必须要控制的好好的，不然茶叶的味道变得很苦涩。”
后面老奶奶说的步骤和书上写的差不多，但有一些小细节上要比书上不太一样，秦潇听完之后，也是认真的点了点头，对制作茶叶的不易，也是有了更加深刻的了解。
秦潇感叹的说道“奶奶，你和也有两人想必是在这个行业付出了很多，不然也不会有现在这样的成就，而且这个制作茶叶的过程，靠的是耐心和细心。”
秦潇... -->>
一秒记住【69中文网www.69zw.com】，为您提供精彩小说阅读。 秦潇对于这个茶叶基地的情况时有调查的，这个事情秦潇还真的知道，秦潇微笑的说道“不知道，奶奶可不可以带着我去观察一下，制作茶叶的地方。”
秦潇也是想去看一下制作茶叶的地方，到底是什么样子的，最主要的是想去看一下环境，一个良好的制作环境，才能够让秦潇放心的收购这里的茶叶，更多的不是冲着这里茶叶的名气。
老奶奶听出来秦潇的意图，但也没有直接点破，而是微笑点头答应道“可以，我也想跟你介绍一下，我家茶叶大概怎么制作的，要知道我家有几种茶叶，制作方法是比较古老的。”
老奶奶说一点都不假，她家的茶叶主要是靠着那几种茶叶才会有现在这么大的名气，很多人都想收购她家的茶叶，只是按照她家老头子的性格，一般情况之下都不愿意卖给一些人。
秦潇笑着回答道“那非常的感谢，我一直都很好奇，茶叶的制作过程。”秦潇虽然是看过书上写的过程，也看过一些视频，但这一切都不如亲眼看到的更好。
两人就缓慢的往制作茶叶的地方走去，秦潇和老奶奶还没有走进去之前，站在门口那里，就感受到里面的温度，哪怕现在都开工。
后面就是老奶奶跟秦潇介绍道“制作茶叶第一步是采青，茶只能采摘嫩叶，老叶无法用，这些细嫩的部分，采下来后称为茶青。如果多采一片叶为一芯一叶；多采两片叶为一芯两叶。一般分成两类，一类是芽茶类以嫩芽做原料茶性比较细致，另外一类是叶茶类以叶做原料，茶性比较粗犷。”老奶奶指着放置刚采下来的茶叶地方。
随后老奶奶又说道“我们这一边采摘的很多都是芽茶类。”
秦潇认真的点了点头问道“那出名的那几种茶叶都是芽茶类吗？”秦潇并没有完全喝完这个茶叶基地的出名的茶叶，只是好奇的问问。
老奶奶神秘的笑着回答道“并没有，我们还是有秘密武器的，可以让叶茶类变得和芽茶类的感觉差不多。”
秦潇笑了笑也没有继续说什么，而是让老奶奶继续介绍道“采青完之后就是萎凋，萎凋输茶青采下来后，首先要放在空气中，让它消失一部分的水份，这个过程称为萎凋。”
“萎凋分在室外进行的为室外萎凋；在室内进行的为室内萎凋。萎凋的过程水份的消失必须透过叶脉有秩序的从叶子边缘或气孔蒸发出来。每部分的细胞都必须消失一部分的水份，只有这样，才能产生发酵作用。”老奶奶认真的说完这些话，温柔的看着放置在旁边的器材。
温柔的抚摸着那些器材说道“这些器材其实也能够影响到茶叶的味道的，而且有的时候，放置的时间和控水，都会有影响的，所以这些都必须要控制的好好的，不然茶叶的味道变得很苦涩。”
后面老奶奶说的步骤和书上写的差不多，但有一些小细节上要比书上不太一样，秦潇听完之后，也是认真的点了点头，对制作茶叶的不易，也是有了更加深刻的了解。
秦潇感叹的说道“奶奶，你和也有两人想必是在这个行业付出了很多，不然也不会有现在这样的成就，而且这个制作茶叶的过程，靠的是耐心和细心。”
秦潇... -->>
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