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知道。”陈雪梅指了指灶。“赶紧帮我烧火去,炒粉要火大才行,不然,炒出来就不好吃了。”
罗汉文听话地去烧火,他伸着脑袋看了一下她切好的配料和配菜。“你这还要加好多料进去啊?”
“对呀,我要炒两种味道,一种酸辣味,用泡椒和鸡杂炒,一种放鸡蛋炒清淡口味,有的人吃辣,有的人不吃辣,这样就可以满足他们各种口味了。”她说着将搅拌好的鸡蛋液倒进油锅。
香味扑面而来,柴火就是不一样,炒出来的菜就是好吃一些,他还忍不住抬头往锅里看,发现锅中的蛋液凝结成一个大圆饼,而且还泡发开来,那个大大的鸡蛋饼升得很高,急得他在那里指手画脚。“赶紧翻个面,要糊了。”
“糊不了。”陈雪梅淡定地说。“做这个我比你有经验。”
“呃,我也会煎鸡蛋。”
陈雪梅终于将鸡蛋翻了个面,罗汉文一看,果然厉害,恰到好处,一点也没有糊,火候刚刚好,不老也不嫩,这样的鸡蛋吃起来最好吃,不觉吞咽了下口水,陈雪梅即刻用筷子挑一块,弯着腰递到伸着脑袋的罗汉文嘴里,“先帮我尝尝味道,看是咸了还是淡了,一会好给粉里面加料。”
“嗯。”罗汉文囫囵吞枣地咽了下去。“好吃,不威不淡。”
她将切好的姜和蒜倒鸡蛋里继续翻炒着,最后才将泡发好的米粉倒进锅里,炒匀之后下调味料和葱段再次翻炒,炒匀之后将锅里的炒粉铲起来放在一个大盆里。
接着,她又如法炮制地炒了两锅起来倒进大盆里,她说这样分开炒味道会好吃一些,也更香一些,鸡蛋和配料也更多一些,罗汉文一看,心说,果然没有弄虚作假。
最后再炒酸甜味的炒粉,这个炒起来更麻烦,她分四次才炒完酸辣味的米粉,加上前面炒的三次,一共炒了七次才炒完,炒的人是满脸通红,烧火的人也是满脸通红,就跟刚刚做完什么活劝一样满头大汗。
而夏初阳也在这个时候开着车来了,进来看到两人这副模样,还以为两人刚刚做完那事,心说,还好晚了几分钟才到,再早点就会撞破两人的好事了,看这两人到现在还满脸通红,而且还大汗淋漓,这对野战情人估计吃了顿饱餐。
“好香啊!”夏初阳吸了吸鼻子。
“要不要一样来一份尝尝?”罗汉文讨好地说。
“好,一梓来一点,不要太多。”夏初阳将手中的两个袋子递给陈雪梅。“你把这些都砍成小块,一会在每盒炒粉里面放上一些给大家吃。”
“夏队长,你这什么意思?“陈雪梅往袋子里看了看。“你是嫌我做的宵夜不够好吗?”
“不是。”夏初阳摆手。“这些是我们局长买来的,就当是给大家加餐。”
“局长买的啊?”罗汉文受宠若惊地接过一个袋子往里面瞅着。“夏队长,你的面子可真是够大啊?没想到,大伙还能沾你光,吃到局长买的食物,真是三生有幸啊!”
知道。”陈雪梅指了指灶。“赶紧帮我烧火去,炒粉要火大才行,不然,炒出来就不好吃了。”
罗汉文听话地去烧火,他伸着脑袋看了一下她切好的配料和配菜。“你这还要加好多料进去啊?”
“对呀,我要炒两种味道,一种酸辣味,用泡椒和鸡杂炒,一种放鸡蛋炒清淡口味,有的人吃辣,有的人不吃辣,这样就可以满足他们各种口味了。”她说着将搅拌好的鸡蛋液倒进油锅。
香味扑面而来,柴火就是不一样,炒出来的菜就是好吃一些,他还忍不住抬头往锅里看,发现锅中的蛋液凝结成一个大圆饼,而且还泡发开来,那个大大的鸡蛋饼升得很高,急得他在那里指手画脚。“赶紧翻个面,要糊了。”
“糊不了。”陈雪梅淡定地说。“做这个我比你有经验。”
“呃,我也会煎鸡蛋。”
陈雪梅终于将鸡蛋翻了个面,罗汉文一看,果然厉害,恰到好处,一点也没有糊,火候刚刚好,不老也不嫩,这样的鸡蛋吃起来最好吃,不觉吞咽了下口水,陈雪梅即刻用筷子挑一块,弯着腰递到伸着脑袋的罗汉文嘴里,“先帮我尝尝味道,看是咸了还是淡了,一会好给粉里面加料。”
“嗯。”罗汉文囫囵吞枣地咽了下去。“好吃,不威不淡。”
她将切好的姜和蒜倒鸡蛋里继续翻炒着,最后才将泡发好的米粉倒进锅里,炒匀之后下调味料和葱段再次翻炒,炒匀之后将锅里的炒粉铲起来放在一个大盆里。
接着,她又如法炮制地炒了两锅起来倒进大盆里,她说这样分开炒味道会好吃一些,也更香一些,鸡蛋和配料也更多一些,罗汉文一看,心说,果然没有弄虚作假。
最后再炒酸甜味的炒粉,这个炒起来更麻烦,她分四次才炒完酸辣味的米粉,加上前面炒的三次,一共炒了七次才炒完,炒的人是满脸通红,烧火的人也是满脸通红,就跟刚刚做完什么活劝一样满头大汗。
而夏初阳也在这个时候开着车来了,进来看到两人这副模样,还以为两人刚刚做完那事,心说,还好晚了几分钟才到,再早点就会撞破两人的好事了,看这两人到现在还满脸通红,而且还大汗淋漓,这对野战情人估计吃了顿饱餐。
“好香啊!”夏初阳吸了吸鼻子。
“要不要一样来一份尝尝?”罗汉文讨好地说。
“好,一梓来一点,不要太多。”夏初阳将手中的两个袋子递给陈雪梅。“你把这些都砍成小块,一会在每盒炒粉里面放上一些给大家吃。”
“夏队长,你这什么意思?“陈雪梅往袋子里看了看。“你是嫌我做的宵夜不够好吗?”
“不是。”夏初阳摆手。“这些是我们局长买来的,就当是给大家加餐。”
“局长买的啊?”罗汉文受宠若惊地接过一个袋子往里面瞅着。“夏队长,你的面子可真是够大啊?没想到,大伙还能沾你光,吃到局长买的食物,真是三生有幸啊!”