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杜清檀很犹豫,那刀迟迟下不去。
厨娘犹豫着,不知道该不该说实话。
兔子使劲瞪着眼,用力挣了又挣,梅梅凑过来催促:「小婶婶,快下刀啊!我要吃肉肉!」
小丫头说着,响亮地咽了一口口水。
杜清檀还是没敢下手,怕吓坏人家孩子。
洪氏风风火火地赶来:「怎么好意思让你动手呢,快放下……」
梅梅急了,跺脚:「我要吃肉肉,快杀兔兔!」
杜清檀解释:「我怕吓着她……」
然后就看到了两张神色古怪的面孔。
她不明所以:「???」
洪氏深吸一口气,好一会儿才艰难地道:「五娘,你动手吧!吓不着这丫头。」
厨娘早就忍不住了,飞快地跟上:「梅娘打小就喜欢看人宰猪宰羊杀兔子杀鱼啥的……再不然,杀个鸡也挺高兴。」
杜清檀看看神色萎靡的洪氏,再看看期待的梅梅,轻描淡写,手起刀落,把脚下的兔子放干了血。
拎起来,「唰唰」几下,直接剥了皮,无比利落。
「好啊,好啊,小婶婶好厉害!教我啊!」梅梅高兴得直跺脚,上前围着杜清檀打转,大有相见恨晚之意。
杜清檀把兔皮扔给厨娘:「会不会收拾?不会的话拿去请人硝了,可以做个手筒御寒。」
再拎起兔子,和梅梅说道:「等你大一些我再教你,来,给我打些水,咱们洗兔子,洗干净再砍碎,就可以下锅啦。」
「嗯!」梅梅双手捧着葫芦瓢,小心翼翼地给杜清檀舀水,看向她的目光里充满了崇拜。
「笃笃笃!」一通有节奏的响声过后,兔子变成了一堆匀称的肉块。
清水滚开,肉块入锅汆熟,去除血沫,捞起备用。
葱姜藤椒一并炒香,「刺啦!」一声响,兔块入锅,加酒加盐加酱加糖加茱萸提味,一直炒到收汁,抓一把芫荽扔进去。
麻辣鲜香,令人食指大动。
「行了!」杜清檀将兔肉装盛入盘:「走吧。」
「吃肉肉咯,吃肉肉咯!」梅梅抱着她的小木碗,迈着小短腿,欢快地跟在仆妇身后,率先奔去。
杜清檀洗了手,脱下围裙,和洪氏肩并肩、端庄斯文地跟在后头走。
洪氏看看她,欲言又止,再看看她,欲言又止。
杜清檀猜着,这多半是看到她宰杀兔子,心生感慨,再联想到梅梅的奇怪嗜好,就更感慨。
只是二人还不熟,估计有些话不好开口,便主动搭话:「想来我与六郎婚事的来龙去脉,他刚才已和大家说过了罢?」
「说过了,说过了,圣人赐婚,还给婚资,又给他升官,真是皇恩浩荡。」
洪氏也很自然地接上了话头:「从前的事,我们多有做得不好的地方,还望五娘莫要怪罪。
夫君这人面恶心软,说是长兄如父,他太过担忧小叔,总想把人管起来,按着他的要求去做。
可是他的性子又臭又硬,小叔的性子也要强,婆母和软,一来二去的,不就对着干上了嘛……
你们定亲的时候,夫君其实想逼你们退出官场,他觉着风险太大了,家里也不是没饭吃。
后来你们退亲,有人找上门来,说了你不少坏话,撺掇着夫君去找你闹事,被夫君赶出去了……」
洪氏说到这里,忽见独孤不忮快步走来,冷着脸截断她的话:「全家都在等你们吃饭,你尽拉着五娘说... -->>
杜清檀很犹豫,那刀迟迟下不去。
厨娘犹豫着,不知道该不该说实话。
兔子使劲瞪着眼,用力挣了又挣,梅梅凑过来催促:「小婶婶,快下刀啊!我要吃肉肉!」
小丫头说着,响亮地咽了一口口水。
杜清檀还是没敢下手,怕吓坏人家孩子。
洪氏风风火火地赶来:「怎么好意思让你动手呢,快放下……」
梅梅急了,跺脚:「我要吃肉肉,快杀兔兔!」
杜清檀解释:「我怕吓着她……」
然后就看到了两张神色古怪的面孔。
她不明所以:「???」
洪氏深吸一口气,好一会儿才艰难地道:「五娘,你动手吧!吓不着这丫头。」
厨娘早就忍不住了,飞快地跟上:「梅娘打小就喜欢看人宰猪宰羊杀兔子杀鱼啥的……再不然,杀个鸡也挺高兴。」
杜清檀看看神色萎靡的洪氏,再看看期待的梅梅,轻描淡写,手起刀落,把脚下的兔子放干了血。
拎起来,「唰唰」几下,直接剥了皮,无比利落。
「好啊,好啊,小婶婶好厉害!教我啊!」梅梅高兴得直跺脚,上前围着杜清檀打转,大有相见恨晚之意。
杜清檀把兔皮扔给厨娘:「会不会收拾?不会的话拿去请人硝了,可以做个手筒御寒。」
再拎起兔子,和梅梅说道:「等你大一些我再教你,来,给我打些水,咱们洗兔子,洗干净再砍碎,就可以下锅啦。」
「嗯!」梅梅双手捧着葫芦瓢,小心翼翼地给杜清檀舀水,看向她的目光里充满了崇拜。
「笃笃笃!」一通有节奏的响声过后,兔子变成了一堆匀称的肉块。
清水滚开,肉块入锅汆熟,去除血沫,捞起备用。
葱姜藤椒一并炒香,「刺啦!」一声响,兔块入锅,加酒加盐加酱加糖加茱萸提味,一直炒到收汁,抓一把芫荽扔进去。
麻辣鲜香,令人食指大动。
「行了!」杜清檀将兔肉装盛入盘:「走吧。」
「吃肉肉咯,吃肉肉咯!」梅梅抱着她的小木碗,迈着小短腿,欢快地跟在仆妇身后,率先奔去。
杜清檀洗了手,脱下围裙,和洪氏肩并肩、端庄斯文地跟在后头走。
洪氏看看她,欲言又止,再看看她,欲言又止。
杜清檀猜着,这多半是看到她宰杀兔子,心生感慨,再联想到梅梅的奇怪嗜好,就更感慨。
只是二人还不熟,估计有些话不好开口,便主动搭话:「想来我与六郎婚事的来龙去脉,他刚才已和大家说过了罢?」
「说过了,说过了,圣人赐婚,还给婚资,又给他升官,真是皇恩浩荡。」
洪氏也很自然地接上了话头:「从前的事,我们多有做得不好的地方,还望五娘莫要怪罪。
夫君这人面恶心软,说是长兄如父,他太过担忧小叔,总想把人管起来,按着他的要求去做。
可是他的性子又臭又硬,小叔的性子也要强,婆母和软,一来二去的,不就对着干上了嘛……
你们定亲的时候,夫君其实想逼你们退出官场,他觉着风险太大了,家里也不是没饭吃。
后来你们退亲,有人找上门来,说了你不少坏话,撺掇着夫君去找你闹事,被夫君赶出去了……」
洪氏说到这里,忽见独孤不忮快步走来,冷着脸截断她的话:「全家都在等你们吃饭,你尽拉着五娘说... -->>
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