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sp;  古往今来,帝王饮之,乞丐饮之;雅人饮之,俗人饮之;高兴时饮之,郁闷时饮之;胜利时饮之,失落时饮之。在各种名目的“庆功酒”、“茶话会”以及婚丧嫁娶等场面中,茶与酒都是无处不在,而且是事件的主角。

    这正是“寒夜客来茶当酒,竹垆汤沸火正红”;“人生得意须尽欢,莫使金樽空对月”;“钟鼓馔玉不足贵,但愿长醉不复醒”。

    人们经常说“以茶代酒”,那是因为茶能使人头脑清醒,而酒能成事,也能败事。适当的饮酒不但可以振奋精神,不失大雅,且有益健康,可是一旦饮酒过度,人往往就会失去理智,误事或伤及身体。

    农庐对农天一说的蛮具体生活中,茶也好、酒也罢,它们就像是药引子,人说“无酒不成席”,无论你是请人吃饭,还是家人团圆,都是以茶待客,酒字当先。这说明茶与酒在日常生活中、人际交往中是何其重要。

    巫青接着说“茶亦醉人何必酒”,千百年来,茶与酒的渊源,以及它们之间那千丝万缕的关系,又有谁能说的清、道的明呢。

    汪秀才举例说明,有一篇俗赋《茶酒论》记载了关于茶与酒的辩论文献,其中茶与酒各自夸耀,争论不休,最后由水来调停,因为茶与酒都不可能离开水,没有水,茶与酒也就没有生命,又谈何美味呢?

    有关茶与酒的故事和传说,不胜枚举,只有靠自己去亲身感受和体验这人间的美味。

    这时,汪秀才以提问的形式说道那么,一代枭雄曹操喝茶吗?

    这位“对酒当歌,人生几何”的英雄,向来是喜欢饮酒的,也喜欢解酒来表达忠诚之心,比如,进贡家乡的九酝春酒给汉献帝,再比如,他和刘备青梅煮酒论英雄,还拿“天下英雄,惟使君与操耳”这样的酒话来试探刘备……酒似乎是在历史书籍中出现频率最高的,不适合闲适的时候来饮。

    巫青笑道还是茶好,比如,就“曹操爱不爱喝茶”这个问题,曾经有过描述,曹操还笑谈“小乔,我最欣赏你的茶艺了!”

    美人煎茶,向来是最惹人心动的话题,置炭、燃炉、煮水、烤茶、烹茗、激花、点茶、分盏、敬茶,这些礼仪做下来,茶的香自然增加了几重。这就好比是去吃荔枝,非要快马加鞭,一匹又一匹的马跑下去,一骑红尘之后,才能换来妃子的笑声,营造浓浓的期待感和仪式感。

    汪秀才笑着说,到了最后,还是需要一杯茶来中和某种氛围,湿漉漉的石板路,油亮的屋檐,喝足了水的盆景与花草,水声与茶声的交响乐里,茶不醉人,人自沉醉。

    恰如茶尽时,天晴了,鸟雀的翅羽划过的天空,朗丽的一如被茶洗涤过的内心。

    经过十多年的静心修为,农天一学到了不少茶文化知识,且打下了扎实的根基,他说“先生,茶与酒就像一个道场,一柔一刚,彼此中和,方得其味。”

    汪秀才看着农天一,先是点头,随后说“茶与酒,一柔和,一烈性,各得其味,各得其趣吧。”手机用户请浏览m.69zw.com阅读,更优质的阅读体验。

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