69中文网 biquge3.cc,一叶黄金无错无删减全文免费阅读!
关键是采摘的芽头嫩,还要有毛茸茸的观感。”
农庐接着说“那茶树也有讲究了,否则采不到合格的成品叶子,也是很难制成的。”
巫青略有思考地说“茶树叶子是一个方面,还有做工也是一个问题,不然,也难以达到其品质。”
农庐回答道“那我们可以先从茶树叶和制作两个方面下功夫了,你看如何?”
巫青答“先试验一下再说吧。”
农庐说“好的。”
农庐是响当当的制茶高手。这日,农天一和白龙杰做帮手,农庐准备试验“清宫黄翎”的制作了。他想把这种高档黄茶研制出来,使“三济堂”品牌得以延伸和壮大!
采完茶叶后,农庐安排好人手,这时制茶间里,好不热闹。烧火的烧火,杀青的杀青,各司其职。
农庐提醒白龙杰“锅温要高时,放干枯枝,火一下就升上去了;把柴抽出来,锅温一下就降下来了,一定要掌握好温度,马虎不得。”
农庐已经考虑成熟了,也与巫青交换过意见,工序是这样安排的,经过杀青、摊凉、初烘、初包、复烘、复包等工序,一套完整的流程做下来,新品“清宫黄翎”就出笼了。
他们欢呼雀跃。
这时,他们正在茶坊品鉴。
巫青问“这是什么水?”
丹霞说“是旧年涓的雨水。”
她的意思是说精心收存的洁净雨水,是专门用来泡茶喝的。
巫青便喝了半盏,笑着递与农庐说“你尝尝这个茶。”
农庐便一口喝尽,笑道“好是好,就是淡了些,如果再熬浓一些就更好了。”
丹霞连连点头。
这“清宫黄翎”外形似老人的长眉,茶名带有增寿之意,而冲泡的茶具则需要成窑五彩小盖盅,则是景德镇官窑所出的瓷器,再配上除去杂质的天然雨水。那就是绝配了。
所以,品饮“清宫黄翎”时,就能看到杯中的芽头有的悬浮,有的竖立,有的芽头在中间起伏,有金镶玉之誉,而且还能三起三落,可谓姿色独特,香气满盈。
这里有一则与之相关的趣事相传后明末清初有位皇帝,第一回上朝的时候,侍臣为他捧杯沏茶,开水向杯里一倒,马上看到一团白雾腾空而起,慢慢地出现了一只仙鹤。这只仙鹤对皇帝点了三下头,便朝蓝天翩翩飞去了。
再往杯子里看,杯中的茶叶都齐渐渐地悬空竖了起来,就像一群破土而出的春笋。
过了一会,奇怪的是,又在杯中缓慢下沉,就像是雪花纷纷坠落一般,无比飘逸。
这位新皇帝感到很奇怪,就问侍臣是什么何故?
侍臣回答这是荆山的玉梁泉水,冲泡黄翎的缘故。
侍臣又解释说仙鹤点头飞入青天,是表示万岁洪福齐天;翎毛翌起,是表示对万岁的敬仰;黄翎缓坠,是表示对万岁的诚服。
明宗听了,心里十分高兴,立即下旨把“清宫黄翎”定为贡茶。
当然,这侍臣的一番话自是讨好皇上,事实上,细嫩的“清宫黄翎”属于顶级黄茶,冲泡时,确有棵棵茶芽竖立并悬于杯中,上下沉浮,倒是极为美观的。所以令人称奇!手机用户请浏览m.69zw.com阅读,更优质的阅读体验。
关键是采摘的芽头嫩,还要有毛茸茸的观感。”
农庐接着说“那茶树也有讲究了,否则采不到合格的成品叶子,也是很难制成的。”
巫青略有思考地说“茶树叶子是一个方面,还有做工也是一个问题,不然,也难以达到其品质。”
农庐回答道“那我们可以先从茶树叶和制作两个方面下功夫了,你看如何?”
巫青答“先试验一下再说吧。”
农庐说“好的。”
农庐是响当当的制茶高手。这日,农天一和白龙杰做帮手,农庐准备试验“清宫黄翎”的制作了。他想把这种高档黄茶研制出来,使“三济堂”品牌得以延伸和壮大!
采完茶叶后,农庐安排好人手,这时制茶间里,好不热闹。烧火的烧火,杀青的杀青,各司其职。
农庐提醒白龙杰“锅温要高时,放干枯枝,火一下就升上去了;把柴抽出来,锅温一下就降下来了,一定要掌握好温度,马虎不得。”
农庐已经考虑成熟了,也与巫青交换过意见,工序是这样安排的,经过杀青、摊凉、初烘、初包、复烘、复包等工序,一套完整的流程做下来,新品“清宫黄翎”就出笼了。
他们欢呼雀跃。
这时,他们正在茶坊品鉴。
巫青问“这是什么水?”
丹霞说“是旧年涓的雨水。”
她的意思是说精心收存的洁净雨水,是专门用来泡茶喝的。
巫青便喝了半盏,笑着递与农庐说“你尝尝这个茶。”
农庐便一口喝尽,笑道“好是好,就是淡了些,如果再熬浓一些就更好了。”
丹霞连连点头。
这“清宫黄翎”外形似老人的长眉,茶名带有增寿之意,而冲泡的茶具则需要成窑五彩小盖盅,则是景德镇官窑所出的瓷器,再配上除去杂质的天然雨水。那就是绝配了。
所以,品饮“清宫黄翎”时,就能看到杯中的芽头有的悬浮,有的竖立,有的芽头在中间起伏,有金镶玉之誉,而且还能三起三落,可谓姿色独特,香气满盈。
这里有一则与之相关的趣事相传后明末清初有位皇帝,第一回上朝的时候,侍臣为他捧杯沏茶,开水向杯里一倒,马上看到一团白雾腾空而起,慢慢地出现了一只仙鹤。这只仙鹤对皇帝点了三下头,便朝蓝天翩翩飞去了。
再往杯子里看,杯中的茶叶都齐渐渐地悬空竖了起来,就像一群破土而出的春笋。
过了一会,奇怪的是,又在杯中缓慢下沉,就像是雪花纷纷坠落一般,无比飘逸。
这位新皇帝感到很奇怪,就问侍臣是什么何故?
侍臣回答这是荆山的玉梁泉水,冲泡黄翎的缘故。
侍臣又解释说仙鹤点头飞入青天,是表示万岁洪福齐天;翎毛翌起,是表示对万岁的敬仰;黄翎缓坠,是表示对万岁的诚服。
明宗听了,心里十分高兴,立即下旨把“清宫黄翎”定为贡茶。
当然,这侍臣的一番话自是讨好皇上,事实上,细嫩的“清宫黄翎”属于顶级黄茶,冲泡时,确有棵棵茶芽竖立并悬于杯中,上下沉浮,倒是极为美观的。所以令人称奇!手机用户请浏览m.69zw.com阅读,更优质的阅读体验。