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一秒记住【69中文网www.69zw.com】,为您提供精彩小说阅读。 锦泓茶楼已经开始试营业了。“云雾山茶坊”悄然退出了历史的舞台。
经与其父其母讲完策划方案后,解决了一些困扰的问题,农天一就开始给茶楼做营销了,首先是需要找准客户消费水平,根据不同区域、人群、消费习惯和水平等差异来定位茶楼的消费群体,比如说消费群体的消费能力、消费偏好、消费地点等。
农天一明白,想要做到吸引茶客的目的,茶楼不仅要体现个性化,还要体现差异化。让更多的人了解茶楼。因此最好就是整合资源,集中推广。
除了提升产品本身品质外,在营销过程中,农天一还得借助其他一切可以利用的资源,比如销售渠道,我有人无,人有我特,等等。
农天一对于书画棋情有独钟,因此他决定在茶楼尝试书画棋艺术。因为书画棋爱好者不少,这样就可以把大家拢在一起,茶楼场所,喝茶交流,找到知音,一起行书作画下棋,自然乐不思归,以茶楼集聚人气,生意自然也会跟着红火起来。
农天一已经初步具有现代经营理念,所以他说,要想开好茶馆,关健是要准确地分析市场,针对不同的茶客需求,给自己以鲜明而正确的定位,开出富有“锦泓茶楼”的特色和个性来。
一楼以常规茶客为主,旨在照顾大多数,人多了生意自然就好,讲的是茶楼的一个流水量;二楼以中高档雅座和特色为主,讲究的是茶楼的雅趣和层次。这样顾客群就得到了细分,同时满足茶客的不同需求。于是,农天一立即推出自己的特色
男士茶室,其灵感来自于同一个男人,当他与女人们在一起时,他会衣着光鲜、风度翩翩、谈吐幽默,但这个男人一般并不是真正的他自己;当他与男人们在一起时,他则会衣着随便、醉态百出,甚至胡言乱语,而此时的男人却恰恰正是他自己。男人需要放松,往往只有在远离女人之时,他们才能真正轻松自如地流露出自我,因此男人们凑在一起时就有说不完的话题,诸如挣钱、战争、棋局、女人等等,也有开不完的玩笑,当然绝大部分是围绕女人话题来进行的。
那么,为何不能开一个专供男人光顾的茶室呢?农天一相信一定会大受欢迎。其特色,这里不仅是茶室,还是男人们本性流露的好地方,在这里男人们可以不顾绅士风度和繁缛礼节,尽可肆无忌惮地开开各种带荤的玩笑,可以尽情地抽烟喝酒,当然还是以喝茶为主,总之,只要是男人来了一次就还想再来的地方。那么环境布置就要阳刚一些。
书画茶室,其灵感来自于书房。农天一认为,眼下的大部分茶楼茶馆,纵然环境布置很艺术、氛围营造很浪漫,但除了喝喝茶、聊聊天、打打牌外,最多只是作些茶道表演而已,再没有其他任何内涵,充其量只不过是一处环境幽雅的娱乐场所而已,这种地方去一趟还可以,多了就会失去吸引力。
农天一认为,要使自己的茶楼富有特色,就必须在充实茶楼内涵上下功夫,针对光顾茶楼的顾客层次素养较高的特点,可以引进一些比较高雅的活动,例如书法、绘画以及花艺,让茶客在这里一边品茗,一边动手写字、画画,或者一边自己动手插花。其特色是,这里不仅是茶馆,还是书法、绘画及花艺培训中心。多来几趟,不仅会成为品茶高手,还会成为书画品鉴及插花行家。讲究的是一个高雅情趣。
所以,除了安置好茶桌、茶椅,备好文房四宝,适当备些花草、花泥、花篮之类,再聘请一位技艺娴熟的书画师。这事就解决了。
农天一说,只要开动脑筋,尽可以触类旁通,关键是做特色茶馆。
棋艺茶室,以弈棋为主,授棋为辅,茶点只是辅助性供应,如下棋下累了,想舒舒服服地躺坐开来,喝杯茶、聊聊天,休息个把小时再战。所以,棋手就有可能变成茶客,很有可能变成品茗行家。
书刊茶室,其灵感来... -->>
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经与其父其母讲完策划方案后,解决了一些困扰的问题,农天一就开始给茶楼做营销了,首先是需要找准客户消费水平,根据不同区域、人群、消费习惯和水平等差异来定位茶楼的消费群体,比如说消费群体的消费能力、消费偏好、消费地点等。
农天一明白,想要做到吸引茶客的目的,茶楼不仅要体现个性化,还要体现差异化。让更多的人了解茶楼。因此最好就是整合资源,集中推广。
除了提升产品本身品质外,在营销过程中,农天一还得借助其他一切可以利用的资源,比如销售渠道,我有人无,人有我特,等等。
农天一对于书画棋情有独钟,因此他决定在茶楼尝试书画棋艺术。因为书画棋爱好者不少,这样就可以把大家拢在一起,茶楼场所,喝茶交流,找到知音,一起行书作画下棋,自然乐不思归,以茶楼集聚人气,生意自然也会跟着红火起来。
农天一已经初步具有现代经营理念,所以他说,要想开好茶馆,关健是要准确地分析市场,针对不同的茶客需求,给自己以鲜明而正确的定位,开出富有“锦泓茶楼”的特色和个性来。
一楼以常规茶客为主,旨在照顾大多数,人多了生意自然就好,讲的是茶楼的一个流水量;二楼以中高档雅座和特色为主,讲究的是茶楼的雅趣和层次。这样顾客群就得到了细分,同时满足茶客的不同需求。于是,农天一立即推出自己的特色
男士茶室,其灵感来自于同一个男人,当他与女人们在一起时,他会衣着光鲜、风度翩翩、谈吐幽默,但这个男人一般并不是真正的他自己;当他与男人们在一起时,他则会衣着随便、醉态百出,甚至胡言乱语,而此时的男人却恰恰正是他自己。男人需要放松,往往只有在远离女人之时,他们才能真正轻松自如地流露出自我,因此男人们凑在一起时就有说不完的话题,诸如挣钱、战争、棋局、女人等等,也有开不完的玩笑,当然绝大部分是围绕女人话题来进行的。
那么,为何不能开一个专供男人光顾的茶室呢?农天一相信一定会大受欢迎。其特色,这里不仅是茶室,还是男人们本性流露的好地方,在这里男人们可以不顾绅士风度和繁缛礼节,尽可肆无忌惮地开开各种带荤的玩笑,可以尽情地抽烟喝酒,当然还是以喝茶为主,总之,只要是男人来了一次就还想再来的地方。那么环境布置就要阳刚一些。
书画茶室,其灵感来自于书房。农天一认为,眼下的大部分茶楼茶馆,纵然环境布置很艺术、氛围营造很浪漫,但除了喝喝茶、聊聊天、打打牌外,最多只是作些茶道表演而已,再没有其他任何内涵,充其量只不过是一处环境幽雅的娱乐场所而已,这种地方去一趟还可以,多了就会失去吸引力。
农天一认为,要使自己的茶楼富有特色,就必须在充实茶楼内涵上下功夫,针对光顾茶楼的顾客层次素养较高的特点,可以引进一些比较高雅的活动,例如书法、绘画以及花艺,让茶客在这里一边品茗,一边动手写字、画画,或者一边自己动手插花。其特色是,这里不仅是茶馆,还是书法、绘画及花艺培训中心。多来几趟,不仅会成为品茶高手,还会成为书画品鉴及插花行家。讲究的是一个高雅情趣。
所以,除了安置好茶桌、茶椅,备好文房四宝,适当备些花草、花泥、花篮之类,再聘请一位技艺娴熟的书画师。这事就解决了。
农天一说,只要开动脑筋,尽可以触类旁通,关键是做特色茶馆。
棋艺茶室,以弈棋为主,授棋为辅,茶点只是辅助性供应,如下棋下累了,想舒舒服服地躺坐开来,喝杯茶、聊聊天,休息个把小时再战。所以,棋手就有可能变成茶客,很有可能变成品茗行家。
书刊茶室,其灵感来... -->>
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