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目前也没帮他做什么,不好意思刚开始就要钱。
而且椴松谷的建设是持续的,没办法一步到位。除非加布里是维费尔省的大公还差不多。
嘉一在面团里面打了几个鸭蛋,用鸭蛋来和面,不加一滴水。这个也是从《舌尖上的中国》学来的——竹升面。但是嘉一并没有用竹子压面,这个有点太麻烦了。
他和好面之后,使出“法师之触”,将四根触手缴在一起,配合着双手,用力的揉。揉好之后,再用擀面杖将面团擀开,撒上一层面粉,一点一点的擀成薄薄的一张。
再将面皮上撒一层面粉,叠成一摞,用刀切成细细的一条。嘉一切得很慢,很仔细,他的气力和刀工都不太够,虽然他擀面的时候已经很用力了,并且还有“法师之触”加持,但是还是嫌擀的不够薄。如果切得也宽的话,就不容易熟,或者等到里面也熟了的时候外面都糊了,就不好吃了。
面切好后,弗劳尔的水也烧的差不多了,就是卤蛋还没有煮好。月光小屋的炤是嘉一主持设计的,有一里一外两口锅,里面的比较大,外面较小一些,更加常用。
弗劳尔已经锻炼出来了,虽然做饭不行,但是打打下手烧烧火还是不错的。黛儿作为唯一的女孩子,但是是有特权,能够洗洗菜就不错了。
里锅里面的鸡蛋已经烧开,嘉一揭开锅,用锅铲将鸡蛋一个个敲碎。
他盖上锅盖,说“里锅已经好了,尽炤塘里火就好了。”
见外锅的水还没开,他抽空去看了下自己炖的鸡汤。菌菇鸡汤,里面放了香菇,茶树菇,鸡腿菇,木耳等等,再加葱蒜调味。其实鸡汤里面的木耳并不算好吃,有点寡淡油腻,不像是香菇等蘑菇会把鸡汤鸡油吸进蘑菇里面,使得蘑菇香滑可口。
只是嘉一在煮鸡汤的时候,觉得蘑菇不是很够,就泡发了一些木耳放了进去。他做菜一向都是没有菜谱的,想到什么就放些什么,特别喜欢把家里有的东西都放点进去。其实材料并不是越多越好的,有时候做出来的菜有点怪怪的,只是即使这样,在其他人看来,也是难得的美味了。
好在这时候能够吃的不算多,连调料都没多少,否则无论做什么菜,他都喜欢放点醋进去。
他用汤勺划拉了一下鸡汤,盛了点出来尝了下,鸡汤还没凉,温的,感觉温度刚刚好,不用再加热了。
“嘉一,水开了。”见到水开嘉一还没回来,弗劳尔喊道。
“来了,黛儿,把碗摆一下。”
嘉一来到炤前,揭开锅盖,将面下到锅里,用筷子快速打散,又撒了些储藏的菜叶进去。
煮了没一会,嘉一就捞了一碗面出来。边捞边说“你们要吃自己捞啊,我要吃硬一点。”
嘉一吃面喜欢硬一点,韧一点的面,大概八成熟的样子,如果面煮的过烂,就不好吃了。有些人不喜欢,觉得面没有熟透,所以吃面的时候嘉一都是自己捞自己的,别人想吃烂一点的就多焖一会。
他吃面的时候一定要大碗,一次把要吃的面捞够,因为第二碗的时候,面已经胀糊了。
面捞起来后,嘉一把鸡汤端过来,在碗里面加满鸡汤,捞了几块鸡肉和许多蘑菇在里面。鸡汤里面的蘑菇是最好吃的。
就这样,一碗鸡汤面就好了。这碗面使用了嘉一的特殊技能——凑合。和面手法是借用的竹升面,但是后面却是用的手擀面的做法。好在他没有加蓬灰,那是兰州拉面的手法。
他又剥了两个鸡蛋,放到面里,煮的鸡蛋加上鸡汤,会感觉十分的爽滑,衬的鸡蛋更加美味。
这样做出来的面条韧性十足,又爽脆弹牙,一口下去,只感觉能够听到面条断裂的声音,面条混合着鸡汤,每一口都是鲜美可口。
要是有醋就更好了,按说既然有酿酒了,就应该有醋的,可惜并没有看到有卖的。手机用户请浏览m.69zw.com阅读,更优质的阅读体验。
目前也没帮他做什么,不好意思刚开始就要钱。
而且椴松谷的建设是持续的,没办法一步到位。除非加布里是维费尔省的大公还差不多。
嘉一在面团里面打了几个鸭蛋,用鸭蛋来和面,不加一滴水。这个也是从《舌尖上的中国》学来的——竹升面。但是嘉一并没有用竹子压面,这个有点太麻烦了。
他和好面之后,使出“法师之触”,将四根触手缴在一起,配合着双手,用力的揉。揉好之后,再用擀面杖将面团擀开,撒上一层面粉,一点一点的擀成薄薄的一张。
再将面皮上撒一层面粉,叠成一摞,用刀切成细细的一条。嘉一切得很慢,很仔细,他的气力和刀工都不太够,虽然他擀面的时候已经很用力了,并且还有“法师之触”加持,但是还是嫌擀的不够薄。如果切得也宽的话,就不容易熟,或者等到里面也熟了的时候外面都糊了,就不好吃了。
面切好后,弗劳尔的水也烧的差不多了,就是卤蛋还没有煮好。月光小屋的炤是嘉一主持设计的,有一里一外两口锅,里面的比较大,外面较小一些,更加常用。
弗劳尔已经锻炼出来了,虽然做饭不行,但是打打下手烧烧火还是不错的。黛儿作为唯一的女孩子,但是是有特权,能够洗洗菜就不错了。
里锅里面的鸡蛋已经烧开,嘉一揭开锅,用锅铲将鸡蛋一个个敲碎。
他盖上锅盖,说“里锅已经好了,尽炤塘里火就好了。”
见外锅的水还没开,他抽空去看了下自己炖的鸡汤。菌菇鸡汤,里面放了香菇,茶树菇,鸡腿菇,木耳等等,再加葱蒜调味。其实鸡汤里面的木耳并不算好吃,有点寡淡油腻,不像是香菇等蘑菇会把鸡汤鸡油吸进蘑菇里面,使得蘑菇香滑可口。
只是嘉一在煮鸡汤的时候,觉得蘑菇不是很够,就泡发了一些木耳放了进去。他做菜一向都是没有菜谱的,想到什么就放些什么,特别喜欢把家里有的东西都放点进去。其实材料并不是越多越好的,有时候做出来的菜有点怪怪的,只是即使这样,在其他人看来,也是难得的美味了。
好在这时候能够吃的不算多,连调料都没多少,否则无论做什么菜,他都喜欢放点醋进去。
他用汤勺划拉了一下鸡汤,盛了点出来尝了下,鸡汤还没凉,温的,感觉温度刚刚好,不用再加热了。
“嘉一,水开了。”见到水开嘉一还没回来,弗劳尔喊道。
“来了,黛儿,把碗摆一下。”
嘉一来到炤前,揭开锅盖,将面下到锅里,用筷子快速打散,又撒了些储藏的菜叶进去。
煮了没一会,嘉一就捞了一碗面出来。边捞边说“你们要吃自己捞啊,我要吃硬一点。”
嘉一吃面喜欢硬一点,韧一点的面,大概八成熟的样子,如果面煮的过烂,就不好吃了。有些人不喜欢,觉得面没有熟透,所以吃面的时候嘉一都是自己捞自己的,别人想吃烂一点的就多焖一会。
他吃面的时候一定要大碗,一次把要吃的面捞够,因为第二碗的时候,面已经胀糊了。
面捞起来后,嘉一把鸡汤端过来,在碗里面加满鸡汤,捞了几块鸡肉和许多蘑菇在里面。鸡汤里面的蘑菇是最好吃的。
就这样,一碗鸡汤面就好了。这碗面使用了嘉一的特殊技能——凑合。和面手法是借用的竹升面,但是后面却是用的手擀面的做法。好在他没有加蓬灰,那是兰州拉面的手法。
他又剥了两个鸡蛋,放到面里,煮的鸡蛋加上鸡汤,会感觉十分的爽滑,衬的鸡蛋更加美味。
这样做出来的面条韧性十足,又爽脆弹牙,一口下去,只感觉能够听到面条断裂的声音,面条混合着鸡汤,每一口都是鲜美可口。
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