047 总算走了 (2/2)
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盛芝芝像只小麻雀一样,在她身后转悠,“咱们今天吃什么呀,好多天没有吃到好吃的了!”
家里有外人在的这十几天,除了到牛家吃饭之外,姐弟三人也会趁着夜色,躲在屋内吃一点宵夜。都是从空间拿出来的熟食和糕点。
这十几天吃下来,熟食糕点倒还剩下不少,可盛芝芝和盛思明已经吃到厌了。
便是再好吃的东西,连续吃个十几天,都会吃吐。
盛卿卿嘴里也是淡的很,正好今日把刘秋翠赶出去了,也是可以庆祝一下。
“那姐今天给你们做好吃的,你们想吃什么?”
结果盛芝芝和盛思明两人讨论商量了半天,还是只想到——“红烧肉”“红烧鱼”!
没办法,在寻常的百姓家,好菜好肉,那是和“大鱼大肉”这个此挂钩的。如果假种子还有菜蔬,那这道菜就是做的再精细,也算不上是席面。
“你们天天吃卤味,难道就不腻吗?”盛卿卿调笑了一句。
卤味是好吃,但吃多了,便觉得滋味有些厚重,应当用清淡的东西调调肠胃才是。
“姐给你们煮鱼汤喝吧!”
盛芝芝和盛思明还真没喝过,主要是鱼是有腥味的,如果不用红烧这个做法给遮盖住腥味,那么就不会很好吃。可要遮盖住腥味,非要有一定的调味料才好。
而这个时代的调味品,真是再贵没有了,
之前单独跟着牛二叔去镇上的时候,盛卿卿专门去问过那些调味品的价格。糖,油,酱、醋,盐,没有一样是便宜的。
只因为古代还没有可以精细将这些材料提取的工序。
盛家村的人也是吃鱼的,但因为心疼香料调味品,都是用的红烧。毕竟红烧只需要一点酱油,连盐都可以省下来。
现在还早,盛卿卿便从空间里拿了一点糕点给他们垫肚子,当早饭。而午饭,则是要等会儿,她来大显身手了。
姐弟三人在后院给苜蓿草浇浇水,又喂了一会儿兔子。看看天色,就差不多巳时了。于是盛卿卿就去了厨房。
盛芝芝和盛思明想跟着,被她毫不怜惜的直接赶了出去,让他们去后院去和两只兔子继续玩耍去。
厨房不是小孩子的天地。
关了厨房门,盛卿卿觉得自己终于可以开始一展身手。
这个时节,不去镇上的话,在村里的小河中是抓不到鱼的。但盛卿卿也并不打算去抓,她一闪身,便直接进了空间。
大大的后厨里,除了冰柜之中储藏的各类鲜鱼,还有一条金色的大鲤鱼,在水槽里活蹦乱跳的游动着。
说来也是奇怪,拿到空间也有大半个月了,盛卿卿从第一次见到这鱼开始到现在,一直没有喂食过这鲤鱼,却见它没有任何萎靡之色,至今仍旧与蹦乱跳的,甚至看着好像还大了一圈。
“难道这泉水还能够挡饿?”盛卿卿忍不住笑了一声。
那水槽里的水,都是从水龙头直接放出来的,而这些水就是神奇的泉水。后厨的水电也不知从哪里接的,但大半个月来,从未有停电的时候,泉水也是取之不尽用之不竭。
盛卿卿以前是无神论者,现在看见这个空间,却是开始怀疑世上真的有神仙。不然她怎么会莫名来到这个时代,身上还出现了这么神奇的东西。
伸手在水槽里撩了一下,那鲤鱼果然十分警惕的远远躲开了。
好在盛卿卿也不在意,只当自己与那鲤鱼打过招呼了,便去了冰柜旁,在里面找到了一条足有女子半臂长的鲫鱼。
这鲫鱼显然没有死去多久。鱼眼还是清澈有光泽的,鱼肉触之十分有弹性,而鱼鳃也是处于鲜红状态的状态。
盛卿卿对此很满意。
提着鲫鱼,顺便又拿了一些白面、一把菜刀并些许葱姜蒜调料,盛卿卿便出了空间。
厨房之前已经清理了一遍,但并不算干净。
于是盛卿卿又拿泉水给灶台案锅清洗了一下,才将鱼放下来。
她先在干净的锅中倒了小半锅的开水,又去点起炉灶的火,然后才拿起菜刀,手速极快的将鱼腹破快,又熟练的自其中将内脏取出。
这些内脏是极为腥臭的,如果不取出来,等会就算是放再多,也去不了鱼腥味,且内脏之中还有苦胆,要是不拿掉,煮熟后的鱼肉也会变得苦涩。
取了内脏,便是鱼鳞和鱼鳃。
盛卿卿处理这些没有任何的凝滞,动作飞速,不过片刻,便将一条鱼给处理好了。此时这条鲫鱼身上再不见鳞片,且肉厚的背上也被切了好几刀。
这几刀,却是为了让鱼肉可以入味。
此时锅中的水也已经热了,锅边冒出一个个细微的泡泡来,但还没有彻底的沸腾。
正好,盛卿卿这时候也用不到它。
却是点起了另一个灶台,这个灶台上的锅子比较小。但盛卿卿也不在意,清洗干净,在微微发烫的锅中倒入了一些植物油。植物油入锅没多久,便散发出香气,片刻后随着温度的升高,开始散发出一阵阵白烟。手机用户请浏览m.69zw.com阅读,更优质的阅读体验。
盛芝芝像只小麻雀一样,在她身后转悠,“咱们今天吃什么呀,好多天没有吃到好吃的了!”
家里有外人在的这十几天,除了到牛家吃饭之外,姐弟三人也会趁着夜色,躲在屋内吃一点宵夜。都是从空间拿出来的熟食和糕点。
这十几天吃下来,熟食糕点倒还剩下不少,可盛芝芝和盛思明已经吃到厌了。
便是再好吃的东西,连续吃个十几天,都会吃吐。
盛卿卿嘴里也是淡的很,正好今日把刘秋翠赶出去了,也是可以庆祝一下。
“那姐今天给你们做好吃的,你们想吃什么?”
结果盛芝芝和盛思明两人讨论商量了半天,还是只想到——“红烧肉”“红烧鱼”!
没办法,在寻常的百姓家,好菜好肉,那是和“大鱼大肉”这个此挂钩的。如果假种子还有菜蔬,那这道菜就是做的再精细,也算不上是席面。
“你们天天吃卤味,难道就不腻吗?”盛卿卿调笑了一句。
卤味是好吃,但吃多了,便觉得滋味有些厚重,应当用清淡的东西调调肠胃才是。
“姐给你们煮鱼汤喝吧!”
盛芝芝和盛思明还真没喝过,主要是鱼是有腥味的,如果不用红烧这个做法给遮盖住腥味,那么就不会很好吃。可要遮盖住腥味,非要有一定的调味料才好。
而这个时代的调味品,真是再贵没有了,
之前单独跟着牛二叔去镇上的时候,盛卿卿专门去问过那些调味品的价格。糖,油,酱、醋,盐,没有一样是便宜的。
只因为古代还没有可以精细将这些材料提取的工序。
盛家村的人也是吃鱼的,但因为心疼香料调味品,都是用的红烧。毕竟红烧只需要一点酱油,连盐都可以省下来。
现在还早,盛卿卿便从空间里拿了一点糕点给他们垫肚子,当早饭。而午饭,则是要等会儿,她来大显身手了。
姐弟三人在后院给苜蓿草浇浇水,又喂了一会儿兔子。看看天色,就差不多巳时了。于是盛卿卿就去了厨房。
盛芝芝和盛思明想跟着,被她毫不怜惜的直接赶了出去,让他们去后院去和两只兔子继续玩耍去。
厨房不是小孩子的天地。
关了厨房门,盛卿卿觉得自己终于可以开始一展身手。
这个时节,不去镇上的话,在村里的小河中是抓不到鱼的。但盛卿卿也并不打算去抓,她一闪身,便直接进了空间。
大大的后厨里,除了冰柜之中储藏的各类鲜鱼,还有一条金色的大鲤鱼,在水槽里活蹦乱跳的游动着。
说来也是奇怪,拿到空间也有大半个月了,盛卿卿从第一次见到这鱼开始到现在,一直没有喂食过这鲤鱼,却见它没有任何萎靡之色,至今仍旧与蹦乱跳的,甚至看着好像还大了一圈。
“难道这泉水还能够挡饿?”盛卿卿忍不住笑了一声。
那水槽里的水,都是从水龙头直接放出来的,而这些水就是神奇的泉水。后厨的水电也不知从哪里接的,但大半个月来,从未有停电的时候,泉水也是取之不尽用之不竭。
盛卿卿以前是无神论者,现在看见这个空间,却是开始怀疑世上真的有神仙。不然她怎么会莫名来到这个时代,身上还出现了这么神奇的东西。
伸手在水槽里撩了一下,那鲤鱼果然十分警惕的远远躲开了。
好在盛卿卿也不在意,只当自己与那鲤鱼打过招呼了,便去了冰柜旁,在里面找到了一条足有女子半臂长的鲫鱼。
这鲫鱼显然没有死去多久。鱼眼还是清澈有光泽的,鱼肉触之十分有弹性,而鱼鳃也是处于鲜红状态的状态。
盛卿卿对此很满意。
提着鲫鱼,顺便又拿了一些白面、一把菜刀并些许葱姜蒜调料,盛卿卿便出了空间。
厨房之前已经清理了一遍,但并不算干净。
于是盛卿卿又拿泉水给灶台案锅清洗了一下,才将鱼放下来。
她先在干净的锅中倒了小半锅的开水,又去点起炉灶的火,然后才拿起菜刀,手速极快的将鱼腹破快,又熟练的自其中将内脏取出。
这些内脏是极为腥臭的,如果不取出来,等会就算是放再多,也去不了鱼腥味,且内脏之中还有苦胆,要是不拿掉,煮熟后的鱼肉也会变得苦涩。
取了内脏,便是鱼鳞和鱼鳃。
盛卿卿处理这些没有任何的凝滞,动作飞速,不过片刻,便将一条鱼给处理好了。此时这条鲫鱼身上再不见鳞片,且肉厚的背上也被切了好几刀。
这几刀,却是为了让鱼肉可以入味。
此时锅中的水也已经热了,锅边冒出一个个细微的泡泡来,但还没有彻底的沸腾。
正好,盛卿卿这时候也用不到它。
却是点起了另一个灶台,这个灶台上的锅子比较小。但盛卿卿也不在意,清洗干净,在微微发烫的锅中倒入了一些植物油。植物油入锅没多久,便散发出香气,片刻后随着温度的升高,开始散发出一阵阵白烟。手机用户请浏览m.69zw.com阅读,更优质的阅读体验。