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多地区仍保留着二牛拉杠的耕作方式，贫穷落后的地区生产力水平低下绝不仅仅是自然环境造成的，还和人们的心态有关。躲避在深山老林里自给自足固然安乐，也导致了心态落后和视野的蔽塞。
曲辕犁相较直辕犁主要体现在辕柄和犁铧的不同，直辕犁的辕柄一般长为9尺左右前及牛肩；曲辕犁长为6尺左右只及牛后，犁架变小重量减轻便于回转操纵灵活节省畜力。
直辕犁需要二牛抬杠牵引，需要两人牵牛一人扶犁。曲辕犁只需一牛牵引一人扶犁即可耕种.而且由于占地面积小这种犁特别适合在南方水田耕作，所以此犁最早在江东地区得到创造推广。
另外曲辕犁还加装了犁评，由于犁评厚度逐级下降推进犁评，使犁头向下犁地深；拉退犁评使犁箭向上犁地浅，可适应深耕和浅耕的不同需要。
曲辕犁还改进了犁壁.圆形的犁璧可将翻起的土推到一旁，以减少前进阻力而且能翻覆土块以断绝草根的生长。
董千理参观过农业博物馆对于曲辕犁的印象十分深刻，是以他吩咐孟良先带着张康等人去耕作，而他则是叫来了辛大开始了曲辕犁的研制工作。
由于铁器稀少，是以董千理把孟良家里的那个老铜釜熔了制作犁头，做饭则是由他们烧制的砂锅和竹筒等物替代。
由于曲辕犁的顺利研发，使得荒地的耕作十分快捷，得到一众唐军和孟良夫妇的高度称赞，同时董千理又吩咐唐军到河里挖取淤泥再加上平日积攒的马粪和人粪，分别撒在一些重点地块上做肥效比实验。虽然量不大，但是聊胜于无。
接下来的大半个月里董千理一边忙着改良陶器烧制和釉料配方，一边督促手下的唐军军汉开荒种地，整天忙的脚不沾地疲惫不堪。
等到开恳地块的土地平整好，董千理连同十多个唐军都瘦了一圈，每日里高强度的劳作需要摄入高热量的食物，这也使得乌峰山上的鸟兽数量急剧减少，而孟良家中的存粮更是岌岌可危。
董千理背包中的食物也早已经消耗殆尽，仅余下少量的巧克力糖和部分药品，都被他小心的收好，以备不时之需。
同时他从调料包里筛选出的辣椒种子已经种下，毕竟这个时代辣椒还没有出现，而辣椒在国人的饮食中是不可替代的主味调料。
同时辣椒在董千理的计划中有着十分重要的作用，只要能大量种植辣椒，届时不但能够作为调味料增加财源也可以作为制作新型军粮。
古代军队的军粮一直都是个大问题，军队整日除了吃小米粥外就是麦饭了，配菜几乎是没有，国力强盛些的会有些腌鱼、黄豆酱之类的，国力艰难的就只有醋布打发士卒了。
所谓醋布就是把布放在盐或醋中反复熬煮最后阴干，军卒用餐之时用醋布泡在水中后用泡出的汁水佐餐，如此军粮相待，军队的战斗力怎能提高？
董千理有家传的厨师手艺，还有着超越千年的文化底蕴，是以他的军队必须能够吃得饱，吃得好。吃饱喝足的军队才能为他打更大的胜仗。民以食为天、食不厌精这些古语都在说着同一件事，吃饭是个大事也是一件永不落伍的事业。
而作为董千理拳头商品的陶器，此时唐军三人组如今已经攻克了釉面毛刺的现象，同时陶器的产量大为提升。
孟获和那三个军汉的制陶手艺大幅提高，制作出来的陶器圆润很多，器型也十分多变，成品率也大幅提高。
同时摸索出烧制出的陶器残次品再次粉碎后和入泥料中，以此烧制出来的新陶器会更加耐烧，品相也有提高。
在董千理积极参与和不懈教导之下，他们几人对于釉料的认知有了较大提高。
其实对于釉料董千理知道一种十分古老又简单的釉料，那就是灰釉。灰釉的构成十分简单，乃是使用草木灰混合熟石灰，再加以狼尾草灼烧，最终得到含有碳酸钙的灰釉料。
灰釉料能烧制出青色和黑色等纯色陶瓷器，但是他没有告诉孟获等人，他只是引导他们去尝试实验，并且还同他们一起讨论各种可能性，通过董千理有意识的引导，三个唐军的理论知识提高的很快。
同时他们在于釉料上面的研究也有了巨大的提升，已经可以制作平常的灰釉釉料。看到这三个唐军进步巨大，董千理通报全体唐军然后每人赏赐他们一块巧克力糖。
学会制作灰釉釉料之后烧制好的完好陶器已经达到几百件之多，如今孟良家中各项物资紧缺，他们急需销售这些陶器换取粮食和其他物资。
开荒所需要的粟米和油菜种子孟良家里存量不多还需要去额外购置。同时他们也需要各种铁制工具，比如耕地所有的犁头和犁璧，以及木匠所需的铁斧和铁锯凿子等等工具急需补充。
于是董千理决定带着他的拳头商品到协州的首府芒布部进行一次销售活动顺便开拓下商路。
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多地区仍保留着二牛拉杠的耕作方式，贫穷落后的地区生产力水平低下绝不仅仅是自然环境造成的，还和人们的心态有关。躲避在深山老林里自给自足固然安乐，也导致了心态落后和视野的蔽塞。
曲辕犁相较直辕犁主要体现在辕柄和犁铧的不同，直辕犁的辕柄一般长为9尺左右前及牛肩；曲辕犁长为6尺左右只及牛后，犁架变小重量减轻便于回转操纵灵活节省畜力。
直辕犁需要二牛抬杠牵引，需要两人牵牛一人扶犁。曲辕犁只需一牛牵引一人扶犁即可耕种.而且由于占地面积小这种犁特别适合在南方水田耕作，所以此犁最早在江东地区得到创造推广。
另外曲辕犁还加装了犁评，由于犁评厚度逐级下降推进犁评，使犁头向下犁地深；拉退犁评使犁箭向上犁地浅，可适应深耕和浅耕的不同需要。
曲辕犁还改进了犁壁.圆形的犁璧可将翻起的土推到一旁，以减少前进阻力而且能翻覆土块以断绝草根的生长。
董千理参观过农业博物馆对于曲辕犁的印象十分深刻，是以他吩咐孟良先带着张康等人去耕作，而他则是叫来了辛大开始了曲辕犁的研制工作。
由于铁器稀少，是以董千理把孟良家里的那个老铜釜熔了制作犁头，做饭则是由他们烧制的砂锅和竹筒等物替代。
由于曲辕犁的顺利研发，使得荒地的耕作十分快捷，得到一众唐军和孟良夫妇的高度称赞，同时董千理又吩咐唐军到河里挖取淤泥再加上平日积攒的马粪和人粪，分别撒在一些重点地块上做肥效比实验。虽然量不大，但是聊胜于无。
接下来的大半个月里董千理一边忙着改良陶器烧制和釉料配方，一边督促手下的唐军军汉开荒种地，整天忙的脚不沾地疲惫不堪。
等到开恳地块的土地平整好，董千理连同十多个唐军都瘦了一圈，每日里高强度的劳作需要摄入高热量的食物，这也使得乌峰山上的鸟兽数量急剧减少，而孟良家中的存粮更是岌岌可危。
董千理背包中的食物也早已经消耗殆尽，仅余下少量的巧克力糖和部分药品，都被他小心的收好，以备不时之需。
同时他从调料包里筛选出的辣椒种子已经种下，毕竟这个时代辣椒还没有出现，而辣椒在国人的饮食中是不可替代的主味调料。
同时辣椒在董千理的计划中有着十分重要的作用，只要能大量种植辣椒，届时不但能够作为调味料增加财源也可以作为制作新型军粮。
古代军队的军粮一直都是个大问题，军队整日除了吃小米粥外就是麦饭了，配菜几乎是没有，国力强盛些的会有些腌鱼、黄豆酱之类的，国力艰难的就只有醋布打发士卒了。
所谓醋布就是把布放在盐或醋中反复熬煮最后阴干，军卒用餐之时用醋布泡在水中后用泡出的汁水佐餐，如此军粮相待，军队的战斗力怎能提高？
董千理有家传的厨师手艺，还有着超越千年的文化底蕴，是以他的军队必须能够吃得饱，吃得好。吃饱喝足的军队才能为他打更大的胜仗。民以食为天、食不厌精这些古语都在说着同一件事，吃饭是个大事也是一件永不落伍的事业。
而作为董千理拳头商品的陶器，此时唐军三人组如今已经攻克了釉面毛刺的现象，同时陶器的产量大为提升。
孟获和那三个军汉的制陶手艺大幅提高，制作出来的陶器圆润很多，器型也十分多变，成品率也大幅提高。
同时摸索出烧制出的陶器残次品再次粉碎后和入泥料中，以此烧制出来的新陶器会更加耐烧，品相也有提高。
在董千理积极参与和不懈教导之下，他们几人对于釉料的认知有了较大提高。
其实对于釉料董千理知道一种十分古老又简单的釉料，那就是灰釉。灰釉的构成十分简单，乃是使用草木灰混合熟石灰，再加以狼尾草灼烧，最终得到含有碳酸钙的灰釉料。
灰釉料能烧制出青色和黑色等纯色陶瓷器，但是他没有告诉孟获等人，他只是引导他们去尝试实验，并且还同他们一起讨论各种可能性，通过董千理有意识的引导，三个唐军的理论知识提高的很快。
同时他们在于釉料上面的研究也有了巨大的提升，已经可以制作平常的灰釉釉料。看到这三个唐军进步巨大，董千理通报全体唐军然后每人赏赐他们一块巧克力糖。
学会制作灰釉釉料之后烧制好的完好陶器已经达到几百件之多，如今孟良家中各项物资紧缺，他们急需销售这些陶器换取粮食和其他物资。
开荒所需要的粟米和油菜种子孟良家里存量不多还需要去额外购置。同时他们也需要各种铁制工具，比如耕地所有的犁头和犁璧，以及木匠所需的铁斧和铁锯凿子等等工具急需补充。
于是董千理决定带着他的拳头商品到协州的首府芒布部进行一次销售活动顺便开拓下商路。
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