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bsp; 还没等我提问元素之心的事,朱德服就先发制人,问起了我茶的事情,我顿时明白,朱德服是在考验我,从桌上的茶可以看出,这朱城主,绝对是爱茶如命的人。
我抿了一口桌上的茶,早在我未接触灵力之前我就对茶有所了解,我虽年龄不大,但是对茶却是兴趣极大,刘老师泡的一手好茶,自身的底蕴也是不弱的,我想他也是请教过茶的知识,虽不说对茶知识了解深刻,但是一知半解,还是可以的。
“在制茶的过程中,由于注重确保茶叶香气和滋味的探讨,通过不同加工方法,从不发酵、半发酵到全发酵一系列不同发酵程序所引起茶叶内质的变化,探索到了一些规律,从而使茶叶从鲜叶到原料,通过不同的制造工艺,制成各类色、香、味、形品质特征不同的六大茶类,即绿茶、黄茶、黑茶、白茶、红茶、青茶。”
朱德服眼神一亮,也是抿了口茶水。
“桌上的茶,应该就是白茶了,所谓的白茶,是指偶然发现的白叶茶树采摘而成的茶,与后来发展起来的不炒不揉而成的白茶不同。而到了明代,出现了类似现在的白茶。田艺蘅《煮泉小品》记载:“茶者以火作者为次,生晒者为上,亦近自然……清翠鲜明,尤为可爱”。现代白茶是从宋代绿茶三色细芽、银丝水芽开始逐渐演变而来的。最初是指干茶表面密布白色茸毫、色泽银白的“白毫银针”,后来经发展又产生了白牡丹、贡眉、寿眉等其它花色。”
“不错,正是如此,只是,洛姑娘,还没有真正回答我的问题!”朱德服眼神更亮了。
我微微一笑,继续说道:“明清之后,随茶类的不断增加,饮茶方式出现两大特点:一,品茶方法日臻完善而讲究。茶壶茶杯要用开水先洗涤,干布擦干,茶渣先倒掉,再斟。器皿也“以紫砂为上,盖不夺香,又无熟汤气”。二,出现了六大茶类,品饮方式也随茶类不同而有很大变化。同时,各地区由于不同风俗,开始选用不同茶类。如两广喜好红茶,福建多饮乌龙,江浙则好绿茶,北方人喜花茶或绿茶,边疆少数民族多用黑茶、茶砖。纵观饮茶风习的演变,尽管千姿百态,但是若以茶与佐料、饮茶环境等为基点,则当今茶之饮主要可区分为三种类型。”
“敢问是那三种?”朱德服突然来了兴趣。
我笑了笑,毕竟他只生活在内城,对于外界的茶知识并不了解,也许知道以前的,但是,时代在变化,知识,也在更新,于是,我继续说。
“这第一啊,是讲究清雅怡和的饮茶习俗:茶叶冲以煮沸的水(或沸水稍凉后),顺乎自然,清饮雅尝,寻求茶之原味,重在意境,与我国古老的“清净”传统思想相吻,这是茶的清饮之特点。我国江南的绿茶、北方花茶、西南普洱茶、闽粤一带的乌龙茶以及日本的蒸青茶均属此列。”
“第二,是讲求兼有佐料风味的饮茶习俗:其特点是烹茶时添加各种佐料。如边陲的酥油茶、盐巴茶、奶茶以及侗族的打油茶、土家族的擂茶,又如欧美的牛乳红茶、柠檬红茶、多味茶、香料茶等等,均兼有佐料的特殊风味。”
“欧美?从刚刚开始,就听到洛姑娘一直在说些我没有听过的地名,这些都是洛姑娘位面的东西么?”朱德服满眼亮光。
我知道他已经来了兴趣,一城的茶道知识,自然比不过中国上下五千年传承下来的茶道知识,更不要说世界文化相撞,所产生的新的茶道知识。
“朱城主,改天我带你去尝尝我们那边的茶啊。”
“好说好说,快说第三点!”朱德服催促道。
“这第三点啊,就是讲求多种享受的饮茶风俗:即指饮茶者除品茶外,还备以美点,伴以歌舞、音乐、书画、戏曲等。如北京的“老舍茶馆”,其外,应生活节奏的加快,出现了茶的现代变体:速溶茶、冰茶、液体茶以及各类袋泡茶,充分体现了现代文化务实之精髓。虽不能称为品,却不能否认这是茶的发展趋势之一。”
“现代变体?”朱德服问道。
“没错,现代生活的加快,许多人没有太多的时间去品茶,于是就出现了及其方便的速溶茶、液体茶、袋泡茶,都是只需要加入热水就可以喝了,倒是不用那么繁琐,而其中的冰茶,在夏日最为受欢迎,天气炎热,人们都不是很喜欢喝太热的东西,冰茶只要加入7 个茶匙的茶叶,倒入滚沸的开水。让茶叶浸泡3至5分钟。然后将茶水倒入杯中,加入一些冷矿泉水及冰块就可以了。”
“原来如此,原来如此,原来外界竟已经有了这等便利之物。”朱德服喃喃自语。
“其实茶之饮,最早的目的在于:解毒、消食、清心、益思、少睡眠;后来有陆羽茶经等等对其方式精益求精,以及少数民族的种种“异样”喝法,都不离其宗;大概宛如诗的雅与风,都值得有心人细细玩味。至若有为“雅”而茶,大概是当今茶艺馆繁盛的原因之一,又或为“道”而茶,比如强调“和敬清寂”,大家见仁见智吧。”
“好,好,好!洛姑娘身为女子,竟对茶道如此了解,朱某自叹不如,佩服,佩服。”朱德服语气激动。
“朱城主客气了,茶道知识的了解不关男女之事,只是我刚好比较感兴趣,了解一点罢了,朱城主如此好茶之人,如果在我的位面生活,一定比我强啊。”我拍了拍朱德服的马屁,只是这洛姑娘的称呼,我是真的快受不了了。
朱德服也是红光满面,看我的眼神都炙热了几分,就好像想把我扒干净一样,墨芊等人也是一脸吃惊的看着我,显然没想到我能说出这么多关于茶道的话来。
只是这朱德服的眼神太让人不舒服了,我终于是忍不住问道:“请问朱城主有男装么?”
朱德服一愣,问道:“不知洛姑娘要男装是为何事啊?”
“其实,我是个男的,我想换身衣服!”我满脸通红,这感觉就是当众玩羞耻play啊!
除了墨芊,天樱,林筱筱在咯咯咯偷笑意外,其他人,要不就是投来变态的眼神,要不就是尴尬的表情,其中最为突出的,就是朱德服和碧阳了。
朱德服摆了个尴尬而不失礼貌的笑容,说道:“原来是洛小弟啊,哈哈,不知道洛小弟有此嗜好,多有冒犯,多有冒犯,我说为什么洛小弟的声音会如此粗狂,现在理解了,理解了,哈哈。。”
我也是陪着干笑了两声,满脸尴尬。
实在是,太丢人了!
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我抿了一口桌上的茶,早在我未接触灵力之前我就对茶有所了解,我虽年龄不大,但是对茶却是兴趣极大,刘老师泡的一手好茶,自身的底蕴也是不弱的,我想他也是请教过茶的知识,虽不说对茶知识了解深刻,但是一知半解,还是可以的。
“在制茶的过程中,由于注重确保茶叶香气和滋味的探讨,通过不同加工方法,从不发酵、半发酵到全发酵一系列不同发酵程序所引起茶叶内质的变化,探索到了一些规律,从而使茶叶从鲜叶到原料,通过不同的制造工艺,制成各类色、香、味、形品质特征不同的六大茶类,即绿茶、黄茶、黑茶、白茶、红茶、青茶。”
朱德服眼神一亮,也是抿了口茶水。
“桌上的茶,应该就是白茶了,所谓的白茶,是指偶然发现的白叶茶树采摘而成的茶,与后来发展起来的不炒不揉而成的白茶不同。而到了明代,出现了类似现在的白茶。田艺蘅《煮泉小品》记载:“茶者以火作者为次,生晒者为上,亦近自然……清翠鲜明,尤为可爱”。现代白茶是从宋代绿茶三色细芽、银丝水芽开始逐渐演变而来的。最初是指干茶表面密布白色茸毫、色泽银白的“白毫银针”,后来经发展又产生了白牡丹、贡眉、寿眉等其它花色。”
“不错,正是如此,只是,洛姑娘,还没有真正回答我的问题!”朱德服眼神更亮了。
我微微一笑,继续说道:“明清之后,随茶类的不断增加,饮茶方式出现两大特点:一,品茶方法日臻完善而讲究。茶壶茶杯要用开水先洗涤,干布擦干,茶渣先倒掉,再斟。器皿也“以紫砂为上,盖不夺香,又无熟汤气”。二,出现了六大茶类,品饮方式也随茶类不同而有很大变化。同时,各地区由于不同风俗,开始选用不同茶类。如两广喜好红茶,福建多饮乌龙,江浙则好绿茶,北方人喜花茶或绿茶,边疆少数民族多用黑茶、茶砖。纵观饮茶风习的演变,尽管千姿百态,但是若以茶与佐料、饮茶环境等为基点,则当今茶之饮主要可区分为三种类型。”
“敢问是那三种?”朱德服突然来了兴趣。
我笑了笑,毕竟他只生活在内城,对于外界的茶知识并不了解,也许知道以前的,但是,时代在变化,知识,也在更新,于是,我继续说。
“这第一啊,是讲究清雅怡和的饮茶习俗:茶叶冲以煮沸的水(或沸水稍凉后),顺乎自然,清饮雅尝,寻求茶之原味,重在意境,与我国古老的“清净”传统思想相吻,这是茶的清饮之特点。我国江南的绿茶、北方花茶、西南普洱茶、闽粤一带的乌龙茶以及日本的蒸青茶均属此列。”
“第二,是讲求兼有佐料风味的饮茶习俗:其特点是烹茶时添加各种佐料。如边陲的酥油茶、盐巴茶、奶茶以及侗族的打油茶、土家族的擂茶,又如欧美的牛乳红茶、柠檬红茶、多味茶、香料茶等等,均兼有佐料的特殊风味。”
“欧美?从刚刚开始,就听到洛姑娘一直在说些我没有听过的地名,这些都是洛姑娘位面的东西么?”朱德服满眼亮光。
我知道他已经来了兴趣,一城的茶道知识,自然比不过中国上下五千年传承下来的茶道知识,更不要说世界文化相撞,所产生的新的茶道知识。
“朱城主,改天我带你去尝尝我们那边的茶啊。”
“好说好说,快说第三点!”朱德服催促道。
“这第三点啊,就是讲求多种享受的饮茶风俗:即指饮茶者除品茶外,还备以美点,伴以歌舞、音乐、书画、戏曲等。如北京的“老舍茶馆”,其外,应生活节奏的加快,出现了茶的现代变体:速溶茶、冰茶、液体茶以及各类袋泡茶,充分体现了现代文化务实之精髓。虽不能称为品,却不能否认这是茶的发展趋势之一。”
“现代变体?”朱德服问道。
“没错,现代生活的加快,许多人没有太多的时间去品茶,于是就出现了及其方便的速溶茶、液体茶、袋泡茶,都是只需要加入热水就可以喝了,倒是不用那么繁琐,而其中的冰茶,在夏日最为受欢迎,天气炎热,人们都不是很喜欢喝太热的东西,冰茶只要加入7 个茶匙的茶叶,倒入滚沸的开水。让茶叶浸泡3至5分钟。然后将茶水倒入杯中,加入一些冷矿泉水及冰块就可以了。”
“原来如此,原来如此,原来外界竟已经有了这等便利之物。”朱德服喃喃自语。
“其实茶之饮,最早的目的在于:解毒、消食、清心、益思、少睡眠;后来有陆羽茶经等等对其方式精益求精,以及少数民族的种种“异样”喝法,都不离其宗;大概宛如诗的雅与风,都值得有心人细细玩味。至若有为“雅”而茶,大概是当今茶艺馆繁盛的原因之一,又或为“道”而茶,比如强调“和敬清寂”,大家见仁见智吧。”
“好,好,好!洛姑娘身为女子,竟对茶道如此了解,朱某自叹不如,佩服,佩服。”朱德服语气激动。
“朱城主客气了,茶道知识的了解不关男女之事,只是我刚好比较感兴趣,了解一点罢了,朱城主如此好茶之人,如果在我的位面生活,一定比我强啊。”我拍了拍朱德服的马屁,只是这洛姑娘的称呼,我是真的快受不了了。
朱德服也是红光满面,看我的眼神都炙热了几分,就好像想把我扒干净一样,墨芊等人也是一脸吃惊的看着我,显然没想到我能说出这么多关于茶道的话来。
只是这朱德服的眼神太让人不舒服了,我终于是忍不住问道:“请问朱城主有男装么?”
朱德服一愣,问道:“不知洛姑娘要男装是为何事啊?”
“其实,我是个男的,我想换身衣服!”我满脸通红,这感觉就是当众玩羞耻play啊!
除了墨芊,天樱,林筱筱在咯咯咯偷笑意外,其他人,要不就是投来变态的眼神,要不就是尴尬的表情,其中最为突出的,就是朱德服和碧阳了。
朱德服摆了个尴尬而不失礼貌的笑容,说道:“原来是洛小弟啊,哈哈,不知道洛小弟有此嗜好,多有冒犯,多有冒犯,我说为什么洛小弟的声音会如此粗狂,现在理解了,理解了,哈哈。。”
我也是陪着干笑了两声,满脸尴尬。
实在是,太丢人了!
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