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黄英菊想了一下，估计是组织语言，然后说：“我说了你不要生气啊。”
“这有什么生气的，我的脾气你又不是不知道。”
“你的脾气好，你是一个好人，当老板这就是第一个缺点。”
“脾气好是缺点啦，这个新鲜，说说看。”
“你脾气好，这些员工和你相处久了以后就不怕你，你就好难管他们，你承不承认现在店里面得罪人的事情都是我帮你做的？”
“不会吧，我还是好人啦，前几天才扣了文师傅他们工资。”
“你应该报警的，让他们赔前面偷的东西，你没有吧。”
“额……”
“不过你真的是好人，你是我第一个见过的不欺负女服务员的老板。”
“瞎扯，就啊红啊水她们这几个人长的那个样子，我怎么下得去手。”
“什么下不去手的，我见过的老板和经理，有钱的找漂亮的，没钱的欺负丑的，还真的没有你这样老老实实的人，要不是知道你有老婆孩子，我还以为你不喜欢女仔。”
我闹了一个大红脸，连忙岔开话题说：“行行行，这个算是缺点，还有没有其他的？”
“你家里的亲戚太少了，不适合干这行。”
“这个有一点牵强吧，人家那么多大酒楼，有的有几百人，哪里有那么多亲戚。”
“再少也不能是你一个人干啊，起码有老婆，小老婆，大舅子小舅子，大姨子小姨子，表哥表弟，表姐表妹，收银是老婆，厨房有舅子看着，采购给小姨子看着，这样就有一副骨架，够管了，哪怕再多人，这些进进出出的钱和物在你自己人手里，肯定好很多，你有没有朋友开酒楼的，你去打听一下，肯定是这样。”
我想了一下，觉得她说的有道理：“对，这个算是理由吧。还有没有?”
“你没有厨师的班底，人家好多饭馆，老板都是当过大厨的，认识很多厨师，师傅师兄弟一大堆，不怕厨师跳槽。”
“这个算一半的原因，你看人家麦当劳，根本没有厨师，就是把这种不确定的因素解决了。”
“鬼佬的饭和我们不一样的，他们来来去去就是面包，你让他炒菜试试。”
“还有没有其他的，你说的有道理。”
黄英菊摇头说：“没有了，我想了好久才想起来这么多的。”
我拿过计算器和纸笔，把几个月来的数据大致列出来，发现要是按三年的合同期计算买饭馆和装修的折旧，把这几个月的折旧和今天丁梅梅造成的损失算起来，好像没有什么利润可言。要是不算折旧，每个月倒是可以有一点利润。
黄英菊看我算账以后在发呆，就问我说道：“老板，是不是一算发现没有赚钱？”我叹口气说：“要是没有被丁梅梅偷走那几万块钱，这几个月还有利润的，现在看起来，我一个月赚的还不如你这个经理多。”黄英菊同情的点点头。这时候，几个顾客推门进来，黄英菊连忙上去迎接，对他们说：“不好意思啊，我们电路坏了，今天不能营业了。”几个顾客不高兴，叽叽歪歪的吵吵半天，被黄英菊好说歹说劝走了。我连忙拿出纸和粗粗的马克笔写了一张告示：本店停电，今天暂停营业。用胶水粘在大门上。
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黄英菊想了一下，估计是组织语言，然后说：“我说了你不要生气啊。”
“这有什么生气的，我的脾气你又不是不知道。”
“你的脾气好，你是一个好人，当老板这就是第一个缺点。”
“脾气好是缺点啦，这个新鲜，说说看。”
“你脾气好，这些员工和你相处久了以后就不怕你，你就好难管他们，你承不承认现在店里面得罪人的事情都是我帮你做的？”
“不会吧，我还是好人啦，前几天才扣了文师傅他们工资。”
“你应该报警的，让他们赔前面偷的东西，你没有吧。”
“额……”
“不过你真的是好人，你是我第一个见过的不欺负女服务员的老板。”
“瞎扯，就啊红啊水她们这几个人长的那个样子，我怎么下得去手。”
“什么下不去手的，我见过的老板和经理，有钱的找漂亮的，没钱的欺负丑的，还真的没有你这样老老实实的人，要不是知道你有老婆孩子，我还以为你不喜欢女仔。”
我闹了一个大红脸，连忙岔开话题说：“行行行，这个算是缺点，还有没有其他的？”
“你家里的亲戚太少了，不适合干这行。”
“这个有一点牵强吧，人家那么多大酒楼，有的有几百人，哪里有那么多亲戚。”
“再少也不能是你一个人干啊，起码有老婆，小老婆，大舅子小舅子，大姨子小姨子，表哥表弟，表姐表妹，收银是老婆，厨房有舅子看着，采购给小姨子看着，这样就有一副骨架，够管了，哪怕再多人，这些进进出出的钱和物在你自己人手里，肯定好很多，你有没有朋友开酒楼的，你去打听一下，肯定是这样。”
我想了一下，觉得她说的有道理：“对，这个算是理由吧。还有没有?”
“你没有厨师的班底，人家好多饭馆，老板都是当过大厨的，认识很多厨师，师傅师兄弟一大堆，不怕厨师跳槽。”
“这个算一半的原因，你看人家麦当劳，根本没有厨师，就是把这种不确定的因素解决了。”
“鬼佬的饭和我们不一样的，他们来来去去就是面包，你让他炒菜试试。”
“还有没有其他的，你说的有道理。”
黄英菊摇头说：“没有了，我想了好久才想起来这么多的。”
我拿过计算器和纸笔，把几个月来的数据大致列出来，发现要是按三年的合同期计算买饭馆和装修的折旧，把这几个月的折旧和今天丁梅梅造成的损失算起来，好像没有什么利润可言。要是不算折旧，每个月倒是可以有一点利润。
黄英菊看我算账以后在发呆，就问我说道：“老板，是不是一算发现没有赚钱？”我叹口气说：“要是没有被丁梅梅偷走那几万块钱，这几个月还有利润的，现在看起来，我一个月赚的还不如你这个经理多。”黄英菊同情的点点头。这时候，几个顾客推门进来，黄英菊连忙上去迎接，对他们说：“不好意思啊，我们电路坏了，今天不能营业了。”几个顾客不高兴，叽叽歪歪的吵吵半天，被黄英菊好说歹说劝走了。我连忙拿出纸和粗粗的马克笔写了一张告示：本店停电，今天暂停营业。用胶水粘在大门上。
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