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法看起来很朴素,甚至有的时候还会让人难以下咽,但是味道也是非常独特的,一点也不差。
和宫廷佳肴的固定味道和口感不同,民间美食的每一口都是完全不同的。没有特殊的品质规格,也没有专精的烹饪手法,哪怕是同一块肉,做出来之后,不同部位的味道和口感也都是完全不同的。
宫廷佳肴或许固定化了,不论是烹饪的时间,还是食材的选取,甚至于味道的控制,都是固定死的。尽管菜做出来之后,不论是看起来,还是吃起来,都会让人非常满意。
但是那么做出来的菜,少了几分人情味,也少了很多惊喜。每一口的味道都几乎是一模一样的,很容易就会吃腻的。
玛格丽公主生活在王宫之中,而且还是最富有的玛尼王国,什么山珍海味她没有吃过。她的口味已经无法用宫廷佳肴来满足了,相反,玛格丽公主一定没有品尝过民间的独特美食。
不仅仅是因为以玛格丽公主的身份,没有人敢用最普通、最简单的食物来招待她。更是因为玛格丽公主常年待在王宫之中,看起来风风光光,其实也并不是特别自由。
她根本就没有机会接触到普通人的食物。
而现在洛兰打算让玛格丽公主也尝尝这最普通的味道,或许这反而能成为玛格丽公主印象最深刻的味道。
“王子殿下您放心,村子里的村民都已经开始准备了,肯定忙得过来。”
猎户信誓旦旦地拍了拍自己的胸膛,一副“保证完成任务”的模样。
空气中弥漫着淡淡的血腥味,那是村民们宰杀动物散发出来的味道。
“你们准备做什么?”
洛兰问了一句。
“我们准备了很多新鲜的肉,大早上抓了两只山羊和七八只兔子,又宰了一头牛。殿下,您放心,都是新鲜的,今天早上刚杀。”
猎户笑得很淳朴,比他自己享用大餐还要高兴。
“牛羊的胃和内脏不要扔掉,麻烦你帮忙清理干净,然后切成小块,我教你做一种汤。”
洛兰把羊杂汤的做法告诉了猎户,猎户听的是一头雾水,他完全不敢相信,堂堂波佩克特王国的王子殿下,竟然对连普通平民都不吃的东西感兴趣。
难道这是贵族之间的新吃法?
“记住了吗?”洛兰问道。
猎户下意识地摇了摇头,“没有。”
他光顾着惊讶了,哪还有精力去记羊杂汤的做法。
没有办法,洛兰只能再详细地说了一遍。这一次猎户不像一开始那么震惊了,也就能够记住羊杂汤的做法了。
复述了几遍给洛兰听,直到没有一个步骤出错之后,洛兰才放他离开。
在这个世界,动物的内脏基本上没有人吃,一是因为处理起来实在是太麻烦了,让很多厨师望而生畏。二是看起来有些恶心,实在让人没有什么胃口。
最重要的一点,是因为他们没有适合的烹饪方式,做出来之后味道总是让人不满意。况且吃的上肉的人也不在乎内脏,吃不上肉的人也没有内脏。
基本上杀完之后,内脏取出来,就直接顺着河流扔下去,被清澈的河水冲走了。
法看起来很朴素,甚至有的时候还会让人难以下咽,但是味道也是非常独特的,一点也不差。
和宫廷佳肴的固定味道和口感不同,民间美食的每一口都是完全不同的。没有特殊的品质规格,也没有专精的烹饪手法,哪怕是同一块肉,做出来之后,不同部位的味道和口感也都是完全不同的。
宫廷佳肴或许固定化了,不论是烹饪的时间,还是食材的选取,甚至于味道的控制,都是固定死的。尽管菜做出来之后,不论是看起来,还是吃起来,都会让人非常满意。
但是那么做出来的菜,少了几分人情味,也少了很多惊喜。每一口的味道都几乎是一模一样的,很容易就会吃腻的。
玛格丽公主生活在王宫之中,而且还是最富有的玛尼王国,什么山珍海味她没有吃过。她的口味已经无法用宫廷佳肴来满足了,相反,玛格丽公主一定没有品尝过民间的独特美食。
不仅仅是因为以玛格丽公主的身份,没有人敢用最普通、最简单的食物来招待她。更是因为玛格丽公主常年待在王宫之中,看起来风风光光,其实也并不是特别自由。
她根本就没有机会接触到普通人的食物。
而现在洛兰打算让玛格丽公主也尝尝这最普通的味道,或许这反而能成为玛格丽公主印象最深刻的味道。
“王子殿下您放心,村子里的村民都已经开始准备了,肯定忙得过来。”
猎户信誓旦旦地拍了拍自己的胸膛,一副“保证完成任务”的模样。
空气中弥漫着淡淡的血腥味,那是村民们宰杀动物散发出来的味道。
“你们准备做什么?”
洛兰问了一句。
“我们准备了很多新鲜的肉,大早上抓了两只山羊和七八只兔子,又宰了一头牛。殿下,您放心,都是新鲜的,今天早上刚杀。”
猎户笑得很淳朴,比他自己享用大餐还要高兴。
“牛羊的胃和内脏不要扔掉,麻烦你帮忙清理干净,然后切成小块,我教你做一种汤。”
洛兰把羊杂汤的做法告诉了猎户,猎户听的是一头雾水,他完全不敢相信,堂堂波佩克特王国的王子殿下,竟然对连普通平民都不吃的东西感兴趣。
难道这是贵族之间的新吃法?
“记住了吗?”洛兰问道。
猎户下意识地摇了摇头,“没有。”
他光顾着惊讶了,哪还有精力去记羊杂汤的做法。
没有办法,洛兰只能再详细地说了一遍。这一次猎户不像一开始那么震惊了,也就能够记住羊杂汤的做法了。
复述了几遍给洛兰听,直到没有一个步骤出错之后,洛兰才放他离开。
在这个世界,动物的内脏基本上没有人吃,一是因为处理起来实在是太麻烦了,让很多厨师望而生畏。二是看起来有些恶心,实在让人没有什么胃口。
最重要的一点,是因为他们没有适合的烹饪方式,做出来之后味道总是让人不满意。况且吃的上肉的人也不在乎内脏,吃不上肉的人也没有内脏。
基本上杀完之后,内脏取出来,就直接顺着河流扔下去,被清澈的河水冲走了。